Zkuste to taky!

Hojnost bobulí v letní sezóně inspiruje k přípravě různých dezertů. Nejednou jsem od maminek slyšela, že děti nerady jedí. tvaroh. Ale tajemství je v tom, jak prezentujeme různé produkty. Pokud teenagerovi nabídnete běžný tvaroh a džem, je pravděpodobné, že toto jídlo odmítne. Ale pokud připravíte tvarohový dezert a ozdobíte ho bobulemi, pak takovému pokrmu nikdo neodolá.

Tvaroh je univerzální produkt, lze ho přidávat do salátů a kaší, ale většinou se z něj připravují různé dezerty. Jedním z nejoblíbenějších receptů je tvarohový kastrol. Je mnoho způsobů, jak ji připravit, my se ale dnes zaměříme na letní verzi. s borůvkami.

Ingredience

Tvaroh
400 g

Zakysaná smetana
190 g

Cukr
5 polévkových lžic. l.

Krupice
3 polévkové lžíce. l.

Pšeničná mouka
3 polévkové lžíce. l.

Borůvka
1 zásobník

Vejce
2 ks.

Prášek do pečiva
0,5 lžičky.

Moučkový cukr
ochutnat

Příprava

Tento lehký a vzdušný dezert uchvátí každého, protože se jednoduše rozplývá v ústech. Bobule dodávají krémové chuti příjemnou kyselost. Pokud se vám tvaroh v lednici dlouho zdržuje, je na čase pro něj najít využití. Tento dezert je zdravý, chutný a má nízký obsah kalorií. V případě, že přijdou vaši přátelé, kteří drží dietu, klidně jim tuto pochoutku dopřejte. Tvarohové kastrolky jsou výbornou alternativou dortů, které se dlouho připravují a navíc mají hodně kalorií. Nezapomeňte si tento recept uložit do záložek a vyzkoušejte ho, až bude příležitost.

Tvarohový kastrol s borůvkami je vynikající a zdravé jídlo. Líbí se nejen dospělým, ale i dětem a hodí se i na dietní stůl. Prozradíme vám, jak připravit šťavnatý a nadýchaný kastrol. Navrhovaný recept je velmi jednoduchý, s tímto úkolem se dokáže vyrovnat i začínající žena v domácnosti.

Seznam požadovaných produktů

Tvarohový kastrol s borůvkami je jednoduché jídlo, hosteska bude potřebovat minimum ingrediencí:

• Tvaroh - 400 gramů. Vhodné jsou jakékoli: tučné nebo nízkotučné, nevýrazné nebo s kyselou chutí.
• Kuřecí vejce - 4 kusy.
• Domácí smetana - 4 polévkové lžíce. Dodávají dezertu jemnou a vzdušnou konzistenci.
• Zakysaná smetana - 4 velké lžíce. Hodí se jakýkoli druh: domácí nebo kupovaný, na obsahu tuku nezáleží. V případě potřeby lze zakysanou smetanu nahradit neslazeným přírodním jogurtem. Tvarohový kastrol s borůvkami tomu jen prospěje.
• Cukr - 4 vrchovaté polévkové lžíce. Tuzemský cukr je lepší brát z řepy. Ti, kteří mají chuť na sladké, mohou používat více cukru.
• Krupicová kaše - 4 velké lžíce.
• Sůl je dobrá špetka. Bez soli se neobejdete, protože zlepšuje chuť pokrmu.
• Máslo - 100 gramů.
• Strouhanka na posypání formy.
• Pro náplň je třeba koupit 200-250 gramů čerstvých nebo mražených borůvek.

Recept krok za krokem

Tvarohový kastrol s borůvkami se připravuje jednoduše a rychle, hlavní je provedení krok za krokem předpis

Nejprve si v misce smícháme krupici se zakysanou smetanou a necháme asi 30-40 minut nabobtnat. Borůvky omyjeme pod tekoucí vodou a scedíme v cedníku.

Tvaroh důkladně rozmačkejte vidličkou nebo pyré v mixéru do hladka, aby nezůstaly žádné hrudky. Přidáme cukr, přidáme vejce a smetanu a vše znovu důkladně promícháme. Tvarohovou hmotu osolíme.

Nyní je řada na krupici. Když dostatečně nabobtná, přidejte ji do várky. Posledním akordem je borůvka. Bobule vmíchejte do těsta opatrně, aby se nerozdrtily.

Zapněte troubu, nastavte teplotu na 180 stupňů.

Formu s vysokými stranami vymažte přírodním máslem, vysypte strouhankou a přendejte do ní tvarohovou hmotu. Vložte pánev do trouby, nastavte časovač na 40 minut a odpočiňte.

Po 40 minutách zkontrolujeme, jak se tvarohový kastrol s borůvkami cítí v troubě. Do té doby by měla být připravena. Můžete si to ověřit dřevěným párátkem. Pokud po ponoření do těsta zůstane suchý, je pokrm hotový. Kastrol by se ale neměl hned vytahovat z trouby, ale nechat „odpočívat“ dalších 10 minut.

Recepty to často říkají krupice lze přidat do těsta bez předmáčení. To je velká chyba, protože cereálie nebudou mít čas vařit a produkt bude plochý a hustý, těžký na žaludek.

Recept na tvarohový kastrol s borůvkami lze upravit. Zejména místo smetany přidejte kravské máslo rozpuštěné ve vodní lázni, borůvky nahraďte jablky, hruškami, třešněmi nebo jahodami a krupici nahraďte instantními ovesnými vločkami.

Dezert se nakrájí na porce, přelije se zakysanou smetanou, marmeládou nebo zavařeninami a podává se s čajem, kávou nebo kompotem.

Náš recept na tvarohový kastrol s borůvkami bude jemný, vzdušný a velmi chutný.

Pokud máte vy nebo vaši blízcí chuť na sladké, pak je čas uvařit něco chutného, ​​ale také zdravého: kastrol s tvarohem bude výbornou volbou. A neuškodí přidat marmeládu: použijte oblíbený z vaší rodiny. Chutná aromatická pochoutka nenechá nikoho lhostejným. To znamená, že stojí za to seznámit se s nejlepšími recepty na jednoduché kastrolky s džemem a tvarohem.

Tvarohový kastrol s marmeládou “Mňam”

K přípravě této pochoutky budete potřebovat následující ingredience:

• pár balení tvarohu;
• slepičí vejce - 2;
• špetka soli a vanilinu;
• pár lžic granulovaného cukru, stejné množství mouky;
• oblíbený džem.

1. Vejce rozšlehejte s cukrem, přidejte sůl a vanilku, nejlépe to rozmixujte mixérem.
2. Přidejte tvaroh a mouku, zapněte mixér nebo všechny tyto ingredience znovu rozmixujte pomocí mixéru.
3. Připravte si silikonovou formu: lehce ji navlhčete vodou. Poté do ní vložte tvarohovou hmotu.
4. Vložte misku do předehřáté trouby. Bude se péct asi půl hodiny, dokud nebude hotový. Vše záleží na tom, jakou máte troubu.

Hotovou pochoutku necháme vychladnout. Poté, když mírně vychladne, vyklopíme na talíř a navrch rovnoměrně potřeme marmeládou.

Souhlas - nic složitého. Ale je to velmi chutné, vypadá chutně, voní voňavě. Stačí si olíznout prsty!

Recept na tvarohový kastrol s marmeládou „Dárek pro milovaného“

Ingredience:

• tvaroh - 350 gramů;
• půl lžičky krupice;
• mléko - jedna a půl sklenice;
• slepičí vejce;
• lžíce mouky;
• máslo- 20 gramů;
• granulovaný cukr - 3 polévkové lžíce;
• 4 lžičky džemu (jaký máte nejraději).

Způsob vaření:

1. Nejprve musíte vařit krupici. Chcete-li to provést, nalijte do pánve sklenici mléka. Po uvaření přidejte pár lžic cukru a krupici. Neustále mícháme, aby nevznikly hrudky. Hroudy jsou zde tabu. Po uvaření se kaše ukáže jako docela hustá. Potřebuje se ochladit. V této době začněte hníst tvaroh.
2. Měli byste smíchat tvaroh s slepičí vejce a další lžíce cukru, která zbyla. Vše prošlehejte mixérem nebo mixérem - měla by se vytvořit homogenní tvarohová hmota.
3. Nyní je potřeba do vychladlé krupicové kaše vmíchat tvarohovou směs a šlehat, dokud z ní nevznikne nadýchaný krém. Je čas zapnout mixér na maximální rychlost: zabrání tomu, aby se tvořily hrudky.
4. Výsledné těsto by mělo být umístěno do vymazané formy. Navrch předtím posypte krupicí. Teď už zbývá jen nalít marmeládu: měla by se lehce promíchat s těstem, a ne jen na povrchu pochoutky.
5. Vložte kastrol do trouby, předehřejte ji na 180 stupňů. Za hodinu bude pokrm hotový. Po 50 minutách můžete troubu i vypnout a poté, aniž byste vkládali nebo vyjímali pečivo, nechte ještě 10 minut péct. V tomto případě musí být trouba zavřená.
6. Poté se tvarohový kastrol s džemem vytáhne z trouby, položí se na krásnou misku a nakrájí se na porce, abyste mohli léčit celou svou rodinu.

Tento kastrol by měl být podáván horký s jakýmkoli fermentovaným mléčným nápojem: bude to velmi chutné!

Tvarohový kastrol s hruškovým džemem: recept krok za krokem

Komponenty:

• 400 gramů tvarohu;
• 3 vejce;
• půl sklenice hruškového džemu;
• 50 gramů granulovaného cukru;
• 1/2 šálku mouky;
• 3 polévkové lžíce. l. kakaový prášek

Jak tuto pochoutku připravit:

1. Vejce smícháme s tvarohem. Hmotu rozdělte na několik nestejných částí.
2. Do větší části byste měli přidat cukr a kakao, do menší hrušková povidla.
3. Tmavý tvaroh rozetřete do pánve v rovnoměrné vrstvě.
4. Navrchu bude vrstva tvarohu s marmeládou.
5. Tuto dobrotu pečte v troubě 40 minut. Ukazuje se aromatické, velmi chutné, vypadá chutně.

Můžete udělat stejný kastrol s banány místo džemu. Bude to také velmi chutné.

Jaké jsou výhody konzumace tvarohového kastrolu

1. Jedná se o lehce stravitelný pokrm, který je vhodný pro jakýkoli věk a nepoškodí vaše zdraví. Aby se normalizoval trávicí proces, doporučuje se zařadit tuto pochoutku do stravy těch, kteří jsou již starší.
2. Toto jídlo obsahuje spoustu užitečných látek: vitamíny B, A, E a P. Obsahuje užitečné složky, jako je měď a sodík, železo a hořčík.
3. Vynikající pokrm pro rekonvalescenci po operaci.
4. Konzumací tvarohového kastrolu normalizujete fungování svého srdce.
5. Pro kojící matky je to prostě nenahraditelný pokrm, protože při vaření tvaroh konzervuje užitečné vlastnosti. Navíc miminka z tohoto jídla nepociťují koliku.
6. Pravidelné používání tvaroh v potravinách zlepšuje stav nehtů a vlasů, zubní skloviny. Kromě toho má tento produkt příznivý účinek na nervový systém.

Tajemství vaření

1. Měli byste si vybrat dobrou formu: nejlepší je silikon.
2. Tvaroh může mít jakýkoli obsah tuku, ale nepoužívejte nízkokalorický tvaroh, jinak získáte suchý kastrol. Vážení tvarohu - nejlepší volba.
3. Základ každého tvarohového kastrolu vždy obsahuje: vejce, mléko, obiloviny (nejčastěji krupici), rozinky, sůl, krystalový cukr.
4. Aby bylo jídlo sypké, musíte hmotu promíchat vidličkou. Pokud použijete mixér nebo mixér, pamlsek bude vzdušný.
5. Klasika v pořadí vaření: nejprve rozklepněte vejce, poté přidejte cukr, pak přidejte sůl, postupně přidejte tvaroh, zalijte mlékem, přidejte krupici a nakonec rozinky a skořici.
6. Konzistence těsta by měla připomínat tekutou zakysanou smetanu.
7. Forma musí být vymazána slunečnicovým olejem, jinak se směs připálí.
8. Na konci vaření byste měli nechat pochoutku „vařit“.
9. Kastrol s marmeládou podávejte mírně teplý nebo dokonce vychladlý: vše záleží na vašich preferencích.

Tvarohový kastrol s marmeládou (video)

Všemocný multicooker. 100 nejlepší recepty za vaši rodinu Levasheva E.

COORD CASSERLE S BORŮVKAMI

400 g tvarohu, 30 g másla, 2 vejce, 1 polévková lžíce. lžíce cukru, 10 polévkových lžic. lžíce krupice, 200 g borůvek, 2 polévkové lžíce. lžíce strouhanky, 1/2 šálku zakysané smetany, vanilin podle chuti

Tvaroh protáhněte mlýnkem na maso, přidejte rozpuštěné máslo, vejce rozšlehané s cukrem, krupici, sůl, vanilin podle chuti. Dobře promícháme s omytými borůvkami a dáme na dno multivarky vymazané olejem a vysypané mletou strouhankou. Navrch namažte zakysanou smetanou a vařte v režimu pečení nebo smažení 25–30 minut. Podávejte horké se zakysanou smetanou nebo ovocným sirupem.

Z knihy Med a vaření medu autor Sobovay Tatiana

"COORD CASSERLE" Ingredience: med - 50 g tvaroh - 500 g cukru - ? skleněná vejce - 2 ks krupice - 3-4 lžíce másla - 1 lžíce Do rozmačkaného tvarohu přidáme tekutý med, cukr, vejce, krupici a důkladně promícháme. Umístěte směs na

Z knihy Pokrmy z mléka a mléčných výrobků. Pestré menu pro každodenní život i svátky autor Alkajev Eduard Nikolajevič

Tvarohový kastrol V mléce rozpustíme sůl, cukr, vanilin, uvaříme krupicovou kaši a mírně zchladíme. Poté do ní vložte syrová vejce, citronovou kůru a tvaroh. Dobře promíchejte a vložte do formy. Před podáváním pečeme dozlatova

Z knihy 1000 kulinářských receptů. autor Astafiev V.I.

Tvarohový kastrol Tvaroh protlačíme mlýnkem na maso nebo protřeme sítem, přidáme vejce rozšlehaná s cukrem, krupici, sůl, vanilin. Vše promícháme, vložíme do olejem vymazané pánve vysypané strouhankou, přelijeme zakysanou smetanou a pečeme 25-30 minut. Místo

Z knihy Multicooker SUPRA MCS-4511. Recepty. autor Savich Elena

Tvarohový kastrol - 500 gr. tvaroh - 2 vejce - 6 lžic cukru - 3 lžíce krupice - vanilin - rozinky, vše kromě tvarohu dobře promícháme. Vzniklou směs smícháme s tvarohem. Dno misky potřete máslem a přidejte směs. Zapněte režim koláče. Po signálu

Z knihy Oběd za půl hodiny autor Petrov (kulinářská) Vladimír Nikolajevič

Tvarohový kastrol Doba vaření: 30–35 min Počet porcí: 4 Ingredience: 0,5 kg tvarohu, 1 vejce, 3 polévkové lžíce. lžíce zakysané smetany, 3 polévkové lžíce. lžíce cukru, 3 polévkové lžíce. lžíce krupice, 0,5 šálku rozinek, 1 lžička vanilinu, 3 polévkové lžíce. lžíce másla, 2 polévkové lžíce. lžíce strouhanky, 0,5 lžičky.

Z knihy Tajemství ruské kuchyně autor Alkajev Eduard Nikolajevič

UVAŘTE DORTOVÝ KOLÁČ Tvaroh utřete, smíchejte s moukou nebo krupicí, předem uvařenou ve vodě, přidejte krupicový cukr, vejce, sůl a vše důkladně promíchejte. Připravenou hmotu dejte do nádoby vymazané a vysypané mletou strouhankou, zarovnejte

Z knihy Nápoje a dezerty autor Sbírka receptů

Borůvkový kastrol 250 g borůvek, 6–8 krutonů, 250 g mléka, 75 g cukru, 3 vejce, 0,5 balíčku vanilkového cukru, 40 g bramborové mouky, 0,5 hrnku kefíru (jogurt nebo sražené mléko), sůl mléka a vložíme je do vymazané a strouhankou vysypané formy. Navrch

Z knihy Vegetariánská kuchyně - správná volba autor Gritsak Elena

Tvarohový kastrol Ingredience: 1 sklenice mouky, 500 g tvarohu (nejlépe plnotučného), 4 vejce, 100 g zakysané smetany (hustá, tučná), rostlinný olej na vymaštění formy, 2 lžíce cukru, 1 balíček vanilkového cukru, zakysaná smetana nebo marmeláda dle chuti Postup přípravy: Opatrně

Z knihy Vaření v pomalém hrnci každý den. Snídaně, obědy, večeře autor Sbírka receptů

47. Výrobky z tvarohu 600–800 g tvarohu, 250 g zakysané smetany, 4 vejce, 1/2 hrnku cukru, 3 polévkové lžíce. l. škrob, vanilka Doba vaření - 1 hodina Vyšleháme vejce s cukrem do nadýchané hmoty. Přidejte tvaroh, znovu prošlehejte. Poté přidejte zakysanou smetanu, vanilku, škrob a také zalijte

Z knihy Multicooker. Nejlepší jídla autor Kašin Sergej Pavlovič

Tvarohový kastrol Ingredience: 500 g tvarohu 5% tuku, 30 g strouhanky, máslo, 3 polévkové lžíce. l. cukr, 2 lžíce mouky, 1 mandarinka, vejce Postup přípravy: Smícháme tvaroh, vejce, cukr, mouku. Mandarinku oloupeme a nakrájíme na kostičky, přidáme

Z knihy Multicooker. Pekárna autor Kašin Sergej Pavlovič

Tvarohový kastrol Ingredience: 1 vejce, 50 g pšeničné mouky, 70 g cukru, 500 g tvarohu, 50 g jablka, 20 g másla, 20 g strouhanky Postup přípravy: Tvaroh smícháme s cukrem, vejcem a moukou. Jablko omyjeme, oloupeme, nakrájíme najemno a spojíme s

Z knihy Vaření v troubě autor Kozhemyakin R. N.

Z knihy Vaření ve vzduchové fritéze autor Kozhemyakin R. N.

Tvarohový kastrol Komponenty Tvaroh – 400 g Vejce – 4 ks. Kukuřičná mouka - 4 lžíce Pšeničná mouka - 2 lžíce Zakysaná smetana - 3 lžíce Másla - 2 lžíce Sůl - podle chuti Způsob přípravy Tvaroh rozetřete s vejci, dokud zakysaná smetana nezhoustne,

Z knihy 50 000 vybraných receptů pro pomalý hrnec autor Semenova Natalya Viktorovna

Tvarohový kastrol 1 vejce, 50 g pšeničné mouky, 70 g cukru, 500 g tvarohu, 50 g jablka, 50 g hrušek, 20 g másla, 20 g strouhanky Tvaroh smícháme s cukrem, vejcem a moukou. Jablka a hrušky omyjeme, oloupeme, nakrájíme najemno a spojíme s tvarohem. Multicooker mísa

Z knihy Léčíme se jídlem. Nemoci kloubů a páteře. 200 nejlepších receptů autor Kašin Sergej Pavlovič

Borůvkový kastrol 400 g borůvek, 2 lžíce pšeničné mouky, 2 lžíce cukru, ? lžíce citronové šťávy na drobky: 100 g pšeničné mouky, 100 g cukru, 100 g ovesné vločky, 50 g másla, ? lžička soli Smícháme borůvky s cukrem, moukou a

Z autorovy knihy

Tvarohový kastrol Ingredience 80 g tvarohu, 40 g zakysané smetany, 10 g cukru, 5 g másla, 50 ml mléka, 2 bílky Způsob přípravy Tvaroh protřeme přes síto, zalijeme mlékem, přidáme cukr, vaječné bílky a vše důkladně promícháme.

Hned řeknu, že tvarohový kastrol s borůvkami je velmi chutný i bez čokoládovo-borůvkového krému. Tento kastrol může být doplněn zakysanou smetanou nebo kondenzovaným mlékem, stejně jako borůvkovým džemem nebo rozmačkanými borůvkami s cukrem. Takto je tento kastrol tak šťavnatý, že nejsou potřeba žádné další omáčky, ale dodávají pestrost a atraktivitu.

Borůvky jsou vhodné čerstvé i mražené. Obsah tuku u tvarohu není důležitý.

Na borůvkový tvarohový kastrol si připravte suroviny podle receptu.

Rozpuštěné máslo smícháme s cukrem a vejci.

Přidejte a vmíchejte kukuřičný škrob. Dá se nahradit bramborem, ale v polovičním množství.

Vzniklou hmotu rozetřeme s tvarohem.

Nakonec zlehka vmícháme borůvky.

Kastrol pečte ve vymazané formě (asi 20 cm v průměru) v troubě při 175-180 stupních asi 45 minut, ale mějte na paměti vlastnosti vašich pecí, doba se může lišit.

Tvarohový kastrol s borůvkami můžeme podávat teplý i studený. Pokud chcete, doplňte ji omáčkou.

Navrhuji vzít na vědomí jednoduchý borůvkový a čokoládový krém. Udělejte borůvkové pyré pomocí mixéru, přidejte trochu cukru podle chuti nebo použijte borůvkový džem.

Na střední mikrovlnný výkon (450-600 W) zahřejte čokoládovou a borůvkovou hmotu a poté je smíchejte.

Tento krém rozetřeme na povrch vychladlého tvarohového kastrolu. Povrch nechte rovný nebo naneste nějaký reliéf, například jen vidličkou.

Tvarohový kastrol s borůvkami je připraven.

Tvarohové kastrol s jakoukoli náplní a přísadami jsou jednou z mých oblíbených snídaní...