वाणिज्यिक और तकनीकी उपकरण और प्रशीतन उपकरण, व्यंजन, फर्नीचर इत्यादि के संचालन के नियमों के साथ कर्मचारियों के अनुपालन की निगरानी करता है। 2.15. कर्मचारियों के प्रमाणीकरण और नौकरियों के युक्तिकरण पर काम का आयोजन करता है। 2.16. उच्च प्रदर्शन परिणाम प्राप्त करने में श्रमिकों की रचनात्मक पहल की पहचान करने के लिए अनुकूल परिस्थितियों का निर्माण करता है, श्रमिकों की योग्यता और कौशल में सुधार को बढ़ावा देता है। 2.17. स्वच्छता मानकों और नियमों की आवश्यकताओं के अनुसार उत्पादन और गोदाम परिसर, हॉल की स्वच्छता स्थिति की निगरानी करता है। 2.18. श्रम सुरक्षा नियमों और विनियमों, अग्नि सुरक्षा, औद्योगिक स्वच्छता, श्रम अनुशासन और आंतरिक श्रम नियमों के साथ कर्मचारियों के अनुपालन की निगरानी करता है। 2.19.

एक खानपान उद्यम के निदेशक का कार्य विवरण

एक रेस्तरां प्रबंधक को कानून द्वारा प्रदान की गई सभी सामाजिक गारंटी प्राप्त करने का अधिकार है। 3.3. रेस्तरां प्रबंधक को अपने आधिकारिक कर्तव्यों के प्रदर्शन और अपने अधिकारों के प्रयोग में सहायता मांगने का अधिकार है।

3.4.

रेस्तरां प्रबंधक को आधिकारिक कर्तव्यों के प्रदर्शन और आवश्यक उपकरण और इन्वेंट्री के प्रावधान के लिए आवश्यक संगठनात्मक और तकनीकी स्थितियों के निर्माण की मांग करने का अधिकार है। 3.5. रेस्तरां प्रबंधक को अपनी गतिविधियों से संबंधित मसौदा दस्तावेजों से परिचित होने का अधिकार है।

3.6.

रेस्तरां प्रबंधक को अपने कार्य कर्तव्यों और प्रबंधन आदेशों को पूरा करने के लिए आवश्यक दस्तावेजों, सामग्रियों और सूचनाओं का अनुरोध करने और प्राप्त करने का अधिकार है। 3.7. एक रेस्तरां प्रबंधक को अपनी व्यावसायिक योग्यता में सुधार करने का अधिकार है।

कैंटीन प्रबंधक का कार्य विवरण

इस नौकरी विवरण में दिए गए नौकरी कर्तव्यों को पूरा करने में अनुचित प्रदर्शन या विफलता के लिए - रूसी संघ के श्रम कानून द्वारा स्थापित सीमाओं के भीतर। 2. उनकी गतिविधियों के दौरान किए गए अपराधों के लिए - रूसी संघ के वर्तमान प्रशासनिक, आपराधिक और नागरिक कानून द्वारा स्थापित सीमाओं के भीतर।
3. संगठन को भौतिक क्षति पहुंचाने के लिए - रूसी संघ के वर्तमान श्रम और नागरिक कानून द्वारा स्थापित सीमाओं के भीतर। कैंटीन के प्रमुख के लिए नौकरी का विवरण - नमूना 2018।

आने वाले कच्चे माल की कीमतों और गुणवत्ता की निगरानी करें।

• उत्पादन कार्य का लेखा-जोखा व्यवस्थित करता है और उत्पादन गतिविधियों पर रिपोर्ट महानिदेशक को प्रस्तुत करता है।
• हितों का प्रतिनिधित्व करता है और उसकी ओर से कार्य करता है।
• नियामक अधिकारियों को खानपान उत्पादन से संबंधित जानकारी प्रदान करता है।
• अपने अधीनस्थ कर्मचारियों के लिए आधिकारिक कर्तव्य स्थापित करता है और उनके कार्यान्वयन को सुनिश्चित करने के लिए उपाय करता है। शिफ्ट-दैनिक असाइनमेंट में सुधार और नियंत्रण करता है।

कर्मचारियों की नियुक्ति, स्थानांतरण और बर्खास्तगी पर निर्णय लेता है, प्रतिष्ठित कर्मचारियों को प्रोत्साहित करने के उपाय लागू करता है, उत्पादन और श्रम अनुशासन का उल्लंघन करने वालों पर जुर्माना लगाता है, पहले महानिदेशक के साथ सहमति व्यक्त करता है।

रेस्तरां प्रबंधक (कैफ़े, कैंटीन, आदि) नौकरी विवरण

ध्यान

उद्यम के संरचनात्मक प्रभागों के अनुरोध के अनुसार खाद्य उत्पादों, अर्ध-तैयार उत्पादों और कच्चे माल की समय पर डिलीवरी सुनिश्चित करता है। 2.4. आने वाले माल के लिए संलग्न दस्तावेजों की उपलब्धता, राज्य प्रमाणन प्रणाली के अनुपालन के प्रमाण पत्र, गुणवत्ता प्रमाण पत्र की जाँच करता है।

2.5. मादक पेय पदार्थों के मेनू और मूल्य सूची को मंजूरी देता है। 2.6. उत्पादन के संगठन को बेहतर बनाने, नई भोजन तैयार करने की तकनीकों और ग्राहक सेवा के प्रगतिशील रूपों को पेश करने के लिए काम करता है।
2.7. अतिरिक्त प्रकार की सेवाओं और व्यंजनों और पेय पदार्थों की श्रृंखला के विस्तार, नए, ब्रांडेड प्रकार के उत्पादों के विकास के प्रस्तावों पर विचार करता है। 2.8. ग्राहक सेवा के उचित स्तर, सार्वजनिक खानपान प्रतिष्ठानों के संचालन के नियमों, उपभोक्ताओं के साथ निपटान के लिए स्थापित प्रक्रिया और उन्हें खुदरा कीमतों के बारे में सूचित करने के अनुपालन की निगरानी करता है।
2.9.

कार्य विवरणियां

जानकारी

लेखांकन, सांख्यिकीय और अन्य स्थापित रिपोर्टिंग को नियंत्रित या बनाए रखता है, कर्मचारियों द्वारा प्रासंगिक रिपोर्ट की तैयारी और समय पर प्रस्तुतिकरण को नियंत्रित करता है। 2.24. श्रम सुरक्षा, अग्नि सुरक्षा, औद्योगिक स्वच्छता और व्यक्तिगत स्वच्छता के नियमों और विनियमों के साथ उद्यम कर्मचारियों द्वारा अनुपालन की निगरानी करता है; स्थापित प्रक्रिया के अनुसार चिकित्सा परीक्षण समय पर पूरा करना।

2.25.

अपनी गतिविधियों से संबंधित वर्तमान नियमों को जानता, समझता और लागू करता है। 2.26. श्रम सुरक्षा और पर्यावरण संरक्षण पर नियमों की आवश्यकताओं को जानता है और उनका अनुपालन करता है, कार्य के सुरक्षित प्रदर्शन के लिए मानदंडों, विधियों और तकनीकों का अनुपालन करता है।

3. अधिकार 3.1. रेस्तरां प्रबंधक को किसी भी उल्लंघन या विसंगतियों को रोकने और सही करने के लिए कार्रवाई करने का अधिकार है। 3.2.

403 निषिद्ध

यह नौकरी विवरण. 6.3. . 7. रेस्तरां का निदेशक सीधे उद्यम के संस्थापक (मालिक) को रिपोर्ट करता है। 8. रेस्तरां निदेशक (छुट्टी, बीमारी, आदि) की अनुपस्थिति के दौरान, उनके कर्तव्यों का पालन एक डिप्टी (उनकी अनुपस्थिति में, निर्धारित तरीके से नियुक्त व्यक्ति) द्वारा किया जाता है, जो संबंधित अधिकार प्राप्त करता है और उचित के लिए जिम्मेदार होता है। उसे सौंपे गए कर्तव्यों का पालन।

द्वितीय. रेस्तरां निदेशक की नौकरी की जिम्मेदारियां: 1. खानपान सेवाएं प्रदान करने के लिए गतिविधियों को चलाने के लिए आवश्यक दस्तावेज तैयार करता है। 2. यह सुनिश्चित करता है कि ग्राहकों को प्रदान की गई सेवाओं के बारे में आवश्यक और विश्वसनीय जानकारी प्रदान की जाती है, जिससे वे सही विकल्प चुन सकें। 3. प्रत्येक बैच के लिए खाद्य उत्पादों की उपलब्धता सुनिश्चित करता है।

सार्वजनिक खानपान उद्यम (रेस्तरां) के निदेशक का नौकरी विवरण

भोजन तैयार करने की तकनीक और गुणवत्ता, उचित स्तर पर व्यंजनों की प्रस्तुति पर नियंत्रण का आयोजन करता है। 2.10. हॉल को सजाने, उपभोक्ताओं के लिए विज्ञापन और जानकारी तैयार करने का काम व्यवस्थित करता है, यह सुनिश्चित करता है कि उनका उत्पादन उच्च कलात्मक स्तर पर किया गया है, और संगीत कार्यक्रम को मंजूरी देता है।

2.11. उपभोक्ताओं की शिकायतों पर विचार करता है, उनकी वैधता निर्धारित करता है और काम में उल्लंघनों और कमियों को दूर करने के उपाय करता है। 2.12. मौजूदा मानकों के अनुसार और श्रम सुरक्षा और स्वास्थ्य, पर्यावरण संरक्षण, अग्नि सुरक्षा, स्वच्छता नियमों की आवश्यकताओं के अनुसार अंतरिक्ष के तर्कसंगत उपयोग और तकनीकी उपकरण और प्रशीतन उपकरण, व्यंजन, फर्नीचर, इन्वेंट्री के साथ उद्यम के प्रावधान के मुद्दों को हल करता है। 2.13. श्रमिकों को वर्दी और विशेष कपड़े प्रदान करता है जो स्वच्छता और सौंदर्य संबंधी आवश्यकताओं को पूरा करते हैं। 2.14.

सार्वजनिक खानपान उद्यम के निदेशक (प्रबंधक) का कार्य विवरण

• गतिविधियों को व्यवस्थित, योजना और समन्वयित करता है।
• उच्च स्तर की उत्पादन दक्षता, नए उपकरण और प्रौद्योगिकी की शुरूआत, सेवा के प्रगतिशील रूप और श्रम संगठन सुनिश्चित करता है।
• सामग्री, वित्तीय और श्रम संसाधनों के तर्कसंगत उपयोग की निगरानी करता है, उत्पादन गतिविधियों के परिणामों और ग्राहक सेवा की गुणवत्ता का मूल्यांकन करता है।
• उत्पादों के लिए उपभोक्ता मांग का अध्ययन करता है।
• खाद्य उत्पादों, अर्ध-तैयार उत्पादों और कच्चे माल की आपूर्ति के लिए बातचीत और अनुबंध समाप्त करता है, उनकी समय पर प्राप्ति सुनिश्चित करता है, समय, वर्गीकरण, प्राप्ति की मात्रा और उत्पादों की बिक्री को नियंत्रित करता है। महीने की पहली तारीख को जरूरत से ज्यादा स्टॉक न रखें. कच्चे माल का संतुलन आपूर्तिकर्ताओं के ऋण के बिल्कुल बराबर होना चाहिए।

कैंटीन की व्यापार और सेवा गतिविधियों में श्रमिकों की विशिष्टता और योग्यता, कार्य अनुभव, व्यक्तिगत गुणों के साथ-साथ श्रम के तर्कसंगत विभाजन को ध्यान में रखते हुए नियुक्ति का आयोजन करता है। 6. कैंटीन के उत्पादन और आर्थिक गतिविधियों पर रिकॉर्ड रखने और समय पर रिपोर्ट प्रस्तुत करने का आयोजन करता है, भुगतान और श्रम प्रोत्साहन के मौजूदा रूपों और प्रणालियों का सही अनुप्रयोग सुनिश्चित करता है। 7. भोजन की तैयारी की गुणवत्ता, व्यापार नियमों के अनुपालन, मूल्य निर्धारण और श्रम सुरक्षा आवश्यकताओं, श्रम और उत्पादन अनुशासन की स्थिति, उत्पादन और वाणिज्यिक सेवा परिसर की स्वच्छता और तकनीकी स्थिति की निगरानी करता है। 8. संगठन के आंतरिक श्रम नियमों और अन्य स्थानीय नियमों का अनुपालन करता है। 9.
बेलारूस गणराज्य और उपभोक्ता संरक्षण के क्षेत्र में कानून; 1.6.7. श्रम सुरक्षा और अग्नि सुरक्षा के नियम और कानून। 1.7. सार्वजनिक खानपान उद्यम के निदेशक (प्रबंधक) की अनुपस्थिति के दौरान, उनके आधिकारिक कर्तव्यों को एक नियुक्त डिप्टी द्वारा निर्धारित तरीके से किया जाता है, जो उनके उच्च-गुणवत्ता, कुशल और समय पर कार्यान्वयन के लिए पूरी जिम्मेदारी वहन करता है। 2. कार्य सार्वजनिक खानपान प्रतिष्ठान के निदेशक (प्रबंधक) को निम्नलिखित कार्य सौंपे गए हैं: 2.1. सार्वजनिक खानपान उद्यम के उत्पादन और आर्थिक गतिविधियों का प्रबंधन; 2.2. उच्च गुणवत्ता वाले भोजन की तैयारी और उच्च स्तर की ग्राहक सेवा सुनिश्चित करने के लिए कार्य का आयोजन करना; 2.3. सार्वजनिक खानपान उद्यमों को खाद्य उत्पादों और भौतिक संसाधनों की समय पर आपूर्ति; 2.4.

कैटरिंग कैंटीन निदेशक का कार्य विवरण

उन श्रमिकों को निलंबित करता है जिन्होंने चिकित्सा परीक्षण (प्रमाणन), योग्यता परीक्षण, सुरक्षा नियमों के ज्ञान का परीक्षण आदि नहीं कराया है। 3.25। यह सुनिश्चित करता है कि खाद्य कच्चे माल और खाद्य उत्पादों के उत्पादन, भंडारण और बिक्री से जुड़े कर्मचारी, सेवा कर्मी स्वच्छता निरीक्षण निकाय द्वारा स्थापित समय सीमा के भीतर चिकित्सा परीक्षाओं से गुजरें। 3.26. प्रदान की गई सेवाओं का लेखा-जोखा व्यवस्थित करता है और इच्छुक अधिकारियों को गतिविधियों की रिपोर्टिंग भी सुनिश्चित करता है। (संगठन के प्रबंधन निकाय का नाम) 3.27। अदालतों, राज्य प्राधिकरणों और सरकारी निकायों, स्थानीय सरकारों, अतिरिक्त-बजटीय निधियों में (रेस्तरां/कैफे/बार/आदि) के हितों का प्रतिनिधित्व करता है और उनकी ओर से कार्य करता है। 3.28. वाणिज्यिक और गैर-लाभकारी संगठनों के साथ संबंधों (रेस्तरां/कैफे/बार/आदि) में विशेष रूप से कार्य करता है।

निर्देश

सार्वजनिक खानपान उद्यम (रेस्तरां) के निदेशक

नौकरी का विवरण	मैंने मंजूरी दे दी
	(अधिकारी,
00.00.0000 № 00	अनुमोदन हेतु अधिकृत
एक सार्वजनिक उद्यम के निदेशक	नौकरी का विवरण)
भोजन (रेस्तरां)
	(हस्ताक्षर)		(अंतिम नाम, प्रारंभिक)

I. सामान्य प्रावधान

1. किसी रेस्तरां का निदेशक प्रबंधकों की श्रेणी में आता है।

2. रेस्तरां का निदेशक संस्थापक (मालिक) की ओर से व्यवसाय संचालित करता है।

3. सार्वजनिक खानपान प्रणाली में उच्च व्यावसायिक शिक्षा और कम से कम 3 साल का व्यावसायिक कार्य अनुभव या माध्यमिक व्यावसायिक शिक्षा और सार्वजनिक खानपान प्रणाली में कम से कम 5 साल का पेशेवर कार्य अनुभव वाले व्यक्ति को रेस्तरां निदेशक के पद पर नियुक्त किया जाता है।

4. रेस्तरां निदेशक के पद पर नियुक्ति और उससे बर्खास्तगी उद्यम के संस्थापक (मालिक) के आदेश द्वारा की जाती है।

5. रेस्तरां निदेशक को पता होना चाहिए:

5.1. सार्वजनिक खानपान के संगठन से संबंधित उच्च और अन्य निकायों के संकल्प, आदेश, आदेश, अन्य शासी और नियामक दस्तावेज।

5.2. सार्वजनिक खानपान उत्पादों (सेवाओं) के उत्पादन और बिक्री के नियम।

5.3. एक रेस्तरां के उत्पादन और प्रबंधन का संगठन, उसके प्रभागों के कार्य और कार्य।

5.4. खानपान के आयोजन और आगंतुकों की सेवा में उन्नत घरेलू और विदेशी अनुभव।

5.5. खानपान का अर्थशास्त्र.

5.6. मूल्य निर्धारण प्रक्रिया.

6. रेस्तरां निदेशक अपनी गतिविधियों में निर्देशित होता है:

6.1. उद्यम का चार्टर.

6.2. यह नौकरी विवरण.

द्वितीय. नौकरी की जिम्मेदारियां

रेस्टोरेंट संचालक:

1. सार्वजनिक खानपान सेवाएँ प्रदान करने की गतिविधियाँ चलाने के लिए आवश्यक दस्तावेज़ तैयार करता है।

2. यह सुनिश्चित करता है कि ग्राहकों को प्रदान की गई सेवाओं के बारे में आवश्यक और विश्वसनीय जानकारी प्रदान की जाती है, जिससे वे सही विकल्प चुन सकें।

3. प्रत्येक बैच के लिए खाद्य उत्पादों की उपलब्धता सुनिश्चित करता है। सार्वजनिक खानपान उत्पादों की तैयारी के लिए उपयोग किया जाने वाला कच्चा माल, एक दस्तावेज़ जिसमें निर्माता और उत्पाद की गुणवत्ता (अनुरूपता का प्रमाण पत्र, स्वच्छता रिपोर्ट, आदि) के बारे में जानकारी होती है।

4. रेस्तरां की गतिविधियों को व्यवस्थित, योजना और समन्वयित करता है।

5. उच्च स्तर की उत्पादन दक्षता, नए उपकरण और प्रौद्योगिकी की शुरूआत, सेवा के प्रगतिशील रूप और श्रम संगठन सुनिश्चित करता है।

6. सामग्री, वित्तीय और श्रम संसाधनों के तर्कसंगत उपयोग की निगरानी करता है, उत्पादन गतिविधियों के परिणामों और ग्राहक सेवा की गुणवत्ता का मूल्यांकन करता है।

7. रेस्तरां उत्पादों के लिए उपभोक्ता मांग का अध्ययन करता है।

8. खाद्य उत्पादों, अर्ध-तैयार उत्पादों और कच्चे माल की आपूर्ति के लिए बातचीत और अनुबंध समाप्त करता है, उनकी समय पर प्राप्ति सुनिश्चित करता है, उनकी प्राप्ति और बिक्री के समय, सीमा, मात्रा और गुणवत्ता को नियंत्रित करता है।

9. प्रदर्शन किए गए कार्यों और सेवाओं का लेखा-जोखा, उत्पादन गतिविधियों पर रिपोर्टिंग आदि का आयोजन करता है। रेस्तरां का मालिक.

10. रेस्तरां के हितों का प्रतिनिधित्व करता है और उसकी ओर से कार्य करता है।

11. नियामक अधिकारियों को सार्वजनिक खानपान सेवाओं के प्रावधान से संबंधित जानकारी प्रदान करता है।

12. अपने अधीनस्थ कर्मचारियों के लिए आधिकारिक कर्तव्य स्थापित करता है और उनके कार्यान्वयन को सुनिश्चित करने के लिए उपाय करता है।

13. रेस्तरां कर्मचारियों की नियुक्ति, स्थानांतरण और बर्खास्तगी पर निर्णय लेता है; प्रतिष्ठित कर्मचारियों को प्रोत्साहित करने के उपाय लागू करता है, उत्पादन और श्रम अनुशासन का उल्लंघन करने वालों पर जुर्माना लगाता है।

14. व्यावसायिक स्वास्थ्य और सुरक्षा नियमों और विनियमों, स्वच्छता आवश्यकताओं और व्यक्तिगत स्वच्छता नियमों, उत्पादन और श्रम अनुशासन और आंतरिक श्रम नियमों के साथ कर्मचारियों के अनुपालन की निगरानी करता है।

15. यह सुनिश्चित करता है कि खाद्य उत्पादों के उत्पादन, भंडारण और बिक्री में शामिल रेस्तरां कर्मचारी स्वच्छता निरीक्षण प्राधिकरण द्वारा स्थापित समय सीमा के भीतर चिकित्सा परीक्षण से गुजरें।

17. संबंधित कर्तव्यों का पालन करता है।

18. रेस्तरां कर्मचारियों का प्रबंधन करता है।

तृतीय. अधिकार

रेस्तरां निदेशक का अधिकार है:

1. रेस्तरां की गतिविधियों से संबंधित उद्यम के संस्थापक (मालिक) के मसौदा निर्णयों से परिचित हों।

2. अपने आधिकारिक कर्तव्यों से संबंधित मुद्दों की चर्चा में भाग लें।

3. रेस्तरां की गतिविधियों में सुधार और प्रदान की गई सेवाओं की गुणवत्ता में सुधार के लिए उद्यम के संस्थापक (मालिक) के प्रस्तावों को विचार के लिए प्रस्तुत करें।

4. अपनी क्षमता के अंतर्गत दस्तावेज़ों पर हस्ताक्षर करें और उनका समर्थन करें।

5. उद्यम के संस्थापक (मालिक) से अपने आधिकारिक कर्तव्यों और अधिकारों के प्रदर्शन में सहायता प्रदान करने की अपेक्षा करें।

चतुर्थ. ज़िम्मेदारी

रेस्तरां निदेशक इसके लिए जिम्मेदार है:

1. इस नौकरी विवरण में दिए गए नौकरी कर्तव्यों को पूरा करने में अनुचित प्रदर्शन या विफलता के लिए - रूसी संघ के वर्तमान श्रम कानून द्वारा निर्धारित सीमाओं के भीतर।

2. उनकी गतिविधियों के दौरान किए गए अपराधों के लिए - रूसी संघ के वर्तमान प्रशासनिक, आपराधिक और नागरिक कानून द्वारा निर्धारित सीमाओं के भीतर।

3. भौतिक क्षति पहुंचाने के लिए - रूसी संघ के वर्तमान श्रम और नागरिक कानून द्वारा निर्धारित सीमा के भीतर।

संरचनात्मक इकाई के प्रमुख
				(हस्ताक्षर)		(अंतिम नाम, प्रारंभिक)
मान गया:
कानूनी विभाग के प्रमुख
(हस्ताक्षर)		(अंतिम नाम, प्रारंभिक)
मैंने निर्देश पढ़ लिए हैं:
				(हस्ताक्षर)		(अंतिम नाम, प्रारंभिक)

मुझे मंजूर है




00.00.201_जी.
एम.पी.

——————————————————————-
(संस्था का नाम)
00.00.201_जी. №00
1. सामान्य प्रावधान

संस्था का नाम










- मूल्य निर्धारण प्रक्रिया;







2. नौकरी की जिम्मेदारियाँ
रेस्तरां निदेशक इसके लिए बाध्य है:

















3. अधिकार
रेस्तरां निदेशक का अधिकार है:





4. जिम्मेदारी






00.00.201_जी.
मैंने निर्देश पढ़ लिये हैं,

(हस्ताक्षर) (उपनाम, आद्याक्षर)

एक रेस्तरां निदेशक का कार्य विवरण

मुझे मंजूर है
______________________________ (अंतिम नाम, आद्याक्षर)
(संगठन का नाम, इसका ________________________________
संगठनात्मक और कानूनी रूप) (निदेशक; अधिकृत अन्य व्यक्ति
नौकरी विवरण स्वीकृत करें)
00.00.201_जी.
एम.पी.
एक रेस्तरां निदेशक का कार्य विवरण
——————————————————————-
(संस्था का नाम)
00.00.201_जी. №00
1. सामान्य प्रावधान
1.1. यह नौकरी विवरण _____________ रेस्तरां (इसके बाद "उद्यम" के रूप में संदर्भित) के निदेशक के अधिकारों, कर्तव्यों और जिम्मेदारियों को परिभाषित करता है।
संस्था का नाम
1.2. रेस्तरां निदेशक संस्थापक (मालिक) की ओर से व्यवसाय संचालित करता है।
1.3. उच्च व्यावसायिक शिक्षा और सार्वजनिक खानपान प्रणाली में कम से कम 3 साल का व्यावसायिक अनुभव या माध्यमिक व्यावसायिक शिक्षा और सार्वजनिक खानपान प्रणाली में कम से कम 5 साल का पेशेवर अनुभव रखने वाले व्यक्ति को रेस्तरां निदेशक के पद के लिए स्वीकार किया जाता है।
1.4. उद्यम के संस्थापक (मालिक) के आदेश से रेस्तरां निदेशक को काम पर रखा और बर्खास्त किया जाता है।
1.5. रेस्तरां निदेशक को पता होना चाहिए:
- सार्वजनिक खानपान प्रतिष्ठानों से संबंधित स्थानीय और उच्च अधिकारियों के आदेश, संकल्प, आदेश, अन्य नियामक और मार्गदर्शन दस्तावेज;
-सार्वजनिक खानपान उत्पादों (सेवाओं) के उत्पादन और बिक्री के नियम;
-उत्पादन और रेस्तरां प्रबंधन का संगठन;
-रेस्तरां विभागों के कार्य और कार्य;
-खानपान के आयोजन और आगंतुकों की सेवा में उन्नत विदेशी और घरेलू अनुभव;
- सार्वजनिक खानपान का अर्थशास्त्र;
- मूल्य निर्धारण प्रक्रिया;
-भुगतान और श्रम प्रोत्साहन का संगठन;
- श्रम कानून और रूसी संघ के श्रम सुरक्षा पर कानून;
- आंतरिक श्रम नियम;
- श्रम सुरक्षा, सुरक्षा और औद्योगिक स्वच्छता के मानदंड और नियम;
- अग्नि सुरक्षा और व्यक्तिगत स्वच्छता के नियम।
1.5. रेस्तरां के निदेशक अपनी गतिविधियों में उद्यम के चार्टर और नौकरी विवरण द्वारा निर्देशित होते हैं और उद्यम के संस्थापक (मालिक) के अधीनस्थ होते हैं।
1.6. रेस्तरां निदेशक (छुट्टी, बीमारी, व्यापार यात्रा, आदि) की अनुपस्थिति के दौरान, उनके कर्तव्यों को उनके डिप्टी को सौंपा जाता है, और उनकी अनुपस्थिति में - निर्धारित तरीके से नियुक्त व्यक्ति को, जो संबंधित अधिकार प्राप्त करता है और इसके लिए जिम्मेदार होता है। उसे सौंपे गए कर्तव्यों का उचित निष्पादन।
2. नौकरी की जिम्मेदारियाँ
रेस्तरां निदेशक इसके लिए बाध्य है:
2.1. सुनिश्चित करें कि सार्वजनिक खानपान उत्पादों की तैयारी के लिए उपयोग किए जाने वाले खाद्य उत्पादों और कच्चे माल के प्रत्येक बैच के लिए, उत्पाद की गुणवत्ता और निर्माता (अनुरूपता का प्रमाण पत्र, स्वच्छता रिपोर्ट इत्यादि) के बारे में जानकारी वाला एक दस्तावेज़ है।
2.2. रेस्तरां की गतिविधियों को व्यवस्थित, योजना और समन्वयित करें।
2.3. सार्वजनिक खानपान सेवाएँ प्रदान करने की गतिविधियाँ चलाने के लिए आवश्यक दस्तावेज़ तैयार करें।
2.4. सुनिश्चित करें कि ग्राहकों को प्रदान की गई सेवाओं के बारे में आवश्यक और विश्वसनीय जानकारी प्रदान की जाए।
2.5. उच्च स्तर की उत्पादन दक्षता, नए उपकरण और प्रौद्योगिकी की शुरूआत, सेवा के प्रगतिशील रूप और श्रम संगठन सुनिश्चित करें।
2.6. सामग्री, वित्तीय और श्रम संसाधनों के तर्कसंगत उपयोग की निगरानी करें, उत्पादन गतिविधियों के परिणामों और ग्राहक सेवा की गुणवत्ता का मूल्यांकन करें।
2.7. अन्य बातों के अलावा, किए गए कार्य और सेवाओं का लेखा-जोखा, उत्पादन गतिविधियों पर रिपोर्टिंग व्यवस्थित करें। रेस्तरां का मालिक.
2.8. रेस्तरां के हितों का प्रतिनिधित्व करें और उसकी ओर से कार्य करें।
2.9. नियामक अधिकारियों को सार्वजनिक खानपान सेवाओं के प्रावधान से संबंधित जानकारी प्रदान करें।
2.10. रेस्तरां उत्पादों के लिए उपभोक्ता मांग का अध्ययन करें।
2.11. खाद्य उत्पादों, कच्चे माल और अर्ध-तैयार उत्पादों की आपूर्ति के लिए अनुबंध पर बातचीत और निष्कर्ष निकालना, उनकी समय पर प्राप्ति सुनिश्चित करना, उत्पादों की प्राप्ति और बिक्री के समय, वर्गीकरण, मात्रा और गुणवत्ता को नियंत्रित करना।
2.12. अपने अधीनस्थ कर्मचारियों के लिए आधिकारिक कर्तव्य स्थापित करें और उनके कार्यान्वयन को सुनिश्चित करने के लिए उपाय करें।
2.13. प्रतिष्ठित कर्मचारियों को प्रोत्साहित करने और श्रम और उत्पादन अनुशासन का उल्लंघन करने वालों पर जुर्माना लगाने के उपाय लागू करें।
2.14. व्यावसायिक स्वास्थ्य और सुरक्षा मानकों और विनियमों, व्यक्तिगत स्वच्छता नियमों, स्वच्छता आवश्यकताओं, उत्पादन और श्रम अनुशासन, साथ ही आंतरिक श्रम नियमों के साथ कर्मचारियों के अनुपालन की निगरानी करें।
2.15. सुनिश्चित करें कि भोजन के उत्पादन, बिक्री और भंडारण में शामिल रेस्तरां कर्मचारी स्वच्छता प्राधिकरण द्वारा स्थापित निश्चित अवधि के भीतर चिकित्सा परीक्षण से गुजरें। पर्यवेक्षण.
2.16. रेस्तरां कर्मचारियों को प्रबंधित करें।
2.17. रेस्तरां कर्मचारियों की नियुक्ति, कब्जे वाले पदों की रिहाई और स्थानांतरण पर निर्णय लें।
3. अधिकार
रेस्तरां निदेशक का अधिकार है:
3.1. रेस्तरां की गतिविधियों से संबंधित उद्यम के संस्थापक (मालिक) के मसौदा निर्णयों से परिचित हों।
3.2.उनके द्वारा निष्पादित आधिकारिक कर्तव्यों से संबंधित मुद्दों की चर्चा में भाग लें।
3.3. उद्यम के संस्थापक (मालिक) को रेस्तरां की गतिविधियों में सुधार और प्रदान की गई सेवाओं की गुणवत्ता में सुधार के लिए अपने प्रस्ताव विचार के लिए प्रस्तुत करें।
3.4. केवल अपनी क्षमता के अंतर्गत ही दस्तावेज़ों पर हस्ताक्षर करें और उनका समर्थन करें।
3.5. अपने आधिकारिक कर्तव्यों को पूरा करने और अपने अधिकारों का प्रयोग करने में उद्यम के संस्थापक (मालिक) से सहायता की मांग करें।
4. जिम्मेदारी
रेस्तरां निदेशक इसके लिए जिम्मेदार है:
4.1. रूसी संघ के वर्तमान प्रशासनिक, नागरिक और आपराधिक कानून द्वारा स्थापित सीमाओं के भीतर अपनी गतिविधियों के दौरान किए गए कानूनी उल्लंघनों के लिए।
4.2. रूसी संघ के वर्तमान श्रम कानून द्वारा स्थापित ढांचे के भीतर संगठन को भौतिक क्षति पहुंचाने के लिए।
4.3. रूसी संघ के वर्तमान श्रम कानून द्वारा स्थापित ढांचे के भीतर इस नौकरी विवरण में दिए गए नौकरी कर्तव्यों को पूरा करने में अनुचित प्रदर्शन या विफलता के लिए।
संरचनात्मक इकाई के प्रमुख: _____________ __________________
(हस्ताक्षर) (उपनाम, आद्याक्षर)
00.00.201_जी.
मैंने निर्देश पढ़ लिये हैं,
एक प्रति प्राप्त हुई: _____________ __________________
(हस्ताक्षर) (उपनाम, आद्याक्षर)
00.00.20__

एक रेस्तरां निदेशक का कार्य विवरण

मुझे मंजूर है
______________________________ (अंतिम नाम, आद्याक्षर)
(संगठन का नाम, इसका ________________________________
संगठनात्मक और कानूनी रूप) (निदेशक; अधिकृत अन्य व्यक्ति
नौकरी विवरण स्वीकृत करें)
00.00.201_जी.
एम.पी.
एक रेस्तरां निदेशक का कार्य विवरण
——————————————————————-
(संस्था का नाम)
00.00.201_जी. №00
1. सामान्य प्रावधान
1.1. यह नौकरी विवरण _____________ रेस्तरां (इसके बाद "उद्यम" के रूप में संदर्भित) के निदेशक के अधिकारों, कर्तव्यों और जिम्मेदारियों को परिभाषित करता है।
संस्था का नाम
1.2. रेस्तरां निदेशक संस्थापक (मालिक) की ओर से व्यवसाय संचालित करता है।
1.3. उच्च व्यावसायिक शिक्षा और सार्वजनिक खानपान प्रणाली में कम से कम 3 साल का व्यावसायिक अनुभव या माध्यमिक व्यावसायिक शिक्षा और सार्वजनिक खानपान प्रणाली में कम से कम 5 साल का पेशेवर अनुभव रखने वाले व्यक्ति को रेस्तरां निदेशक के पद के लिए स्वीकार किया जाता है।
1.4. उद्यम के संस्थापक (मालिक) के आदेश से रेस्तरां के निदेशक को इस पद पर नियुक्त किया जाता है और उसे पद से हटा दिया जाता है।
1.5. रेस्तरां के निदेशक अपनी गतिविधियों में उद्यम के चार्टर और नौकरी विवरण द्वारा निर्देशित होते हैं और उद्यम के संस्थापक (मालिक) के अधीनस्थ होते हैं।
1.6. रेस्तरां निदेशक (छुट्टी, बीमारी, व्यापार यात्रा, आदि) की अनुपस्थिति के दौरान, उनके कर्तव्यों को उनके डिप्टी को सौंपा जाता है, और उनकी अनुपस्थिति में - निर्धारित तरीके से नियुक्त व्यक्ति को, जो संबंधित अधिकार प्राप्त करता है और इसके लिए जिम्मेदार होता है। उसे सौंपे गए कर्तव्यों का उचित निष्पादन।
1.7. रेस्तरां निदेशक को पता होना चाहिए:
- सार्वजनिक खानपान प्रतिष्ठानों से संबंधित स्थानीय और उच्च अधिकारियों के आदेश, संकल्प, आदेश, अन्य नियामक और मार्गदर्शन दस्तावेज;
-सार्वजनिक खानपान उत्पादों (सेवाओं) के उत्पादन और बिक्री के नियम;
-उत्पादन और रेस्तरां प्रबंधन का संगठन;
-रेस्तरां विभागों के कार्य और कार्य;
-खानपान के आयोजन और आगंतुकों की सेवा में उन्नत विदेशी और घरेलू अनुभव;
- सार्वजनिक खानपान का अर्थशास्त्र;
- मूल्य निर्धारण प्रक्रिया;
-भुगतान और श्रम प्रोत्साहन का संगठन;
- श्रम कानून और रूसी संघ के श्रम सुरक्षा पर कानून;
- आंतरिक श्रम नियम;
- श्रम सुरक्षा, सुरक्षा और औद्योगिक स्वच्छता के मानदंड और नियम;
- अग्नि सुरक्षा और व्यक्तिगत स्वच्छता के नियम।
2. नौकरी की जिम्मेदारियाँ
रेस्तरां निदेशक इसके लिए बाध्य है:
2.1.सुनिश्चित करें कि ग्राहकों को प्रदान की गई सेवाओं के बारे में आवश्यक और विश्वसनीय जानकारी प्रदान की जाती है।
2.2. सार्वजनिक खानपान सेवाएँ प्रदान करने की गतिविधियाँ चलाने के लिए आवश्यक दस्तावेज़ तैयार करें।
2.3. सुनिश्चित करें कि सार्वजनिक खानपान उत्पादों की तैयारी के लिए उपयोग किए जाने वाले कच्चे माल सहित खाद्य उत्पादों के प्रत्येक बैच के लिए, निर्माता और उत्पाद की गुणवत्ता (स्वच्छता रिपोर्ट, अनुरूपता का प्रमाण पत्र, आदि) के बारे में जानकारी वाले दस्तावेज़ हों।
2.4.रेस्तरां उत्पादों के लिए उपभोक्ता मांग का अध्ययन करें।
2.5. खाद्य उत्पादों, अर्ध-तैयार उत्पादों और कच्चे माल की आपूर्ति के लिए अनुबंध पर बातचीत और निष्कर्ष निकालना, उनकी समय पर प्राप्ति सुनिश्चित करना।
2.6. प्रदर्शन किए गए कार्य और सेवाओं का लेखा-जोखा व्यवस्थित करें, रेस्तरां मालिक सहित उत्पादन गतिविधियों पर रिपोर्ट प्रस्तुत करें।
2.7.रेस्तरां की गतिविधियों की योजना बनाएं, व्यवस्थित करें और समन्वय करें।
2.8. उच्च स्तर की उत्पादन दक्षता सुनिश्चित करना, सेवा और श्रम संगठन के प्रगतिशील रूपों के साथ-साथ नए उपकरण और प्रौद्योगिकी की शुरूआत सुनिश्चित करना।
2.9. वित्तीय, सामग्री और श्रम संसाधनों के तर्कसंगत उपयोग की निगरानी करें, उत्पादन गतिविधियों के परिणामों और ग्राहक सेवा की गुणवत्ता का आकलन करें।
2.10.रेस्तरां के हितों का प्रतिनिधित्व करें और उसकी ओर से कार्य करें।
2.11.सार्वजनिक खानपान सेवाओं के प्रावधान से संबंधित जानकारी नियामक अधिकारियों को प्रदान करें।
2.12. व्यावसायिक स्वास्थ्य और सुरक्षा मानकों और विनियमों, व्यक्तिगत स्वच्छता नियमों, स्वच्छता आवश्यकताओं, श्रम और उत्पादन अनुशासन और आंतरिक श्रम नियमों के साथ कर्मचारियों के अनुपालन की निगरानी करें।
2.13. सुनिश्चित करें कि भोजन के उत्पादन, बिक्री और भंडारण में शामिल रेस्तरां कर्मचारी राज्य द्वारा स्थापित निश्चित अवधि के भीतर चिकित्सा परीक्षण से गुजरें। पर्यवेक्षी प्राधिकारी.
2.14.रेस्तरां के कर्मचारियों को प्रबंधित करें।
2.15. अपने अधीनस्थ कर्मचारियों के लिए आधिकारिक कर्तव्य स्थापित करें और उनके कार्यान्वयन को सुनिश्चित करने के लिए उपाय करें।
2.16.रेस्तरां कर्मचारियों की नियुक्ति, पदों से बर्खास्तगी और स्थानांतरण पर निर्णय लें।
2.17. प्रतिष्ठित कर्मचारियों को प्रोत्साहित करने, श्रम और उत्पादन अनुशासन का उल्लंघन करने वालों पर जुर्माना लगाने के उपाय लागू करें।
2.18. उत्पादों की प्राप्ति और बिक्री के समय, मात्रा, सीमा और गुणवत्ता को नियंत्रित करें।
3. अधिकार
रेस्तरां निदेशक का अधिकार है:
3.1.अपने आधिकारिक कर्तव्यों से संबंधित मुद्दों की चर्चा में भाग लें।
3.2. अपने आधिकारिक कर्तव्यों को पूरा करने और अपने अधिकारों का प्रयोग करने में उद्यम के संस्थापक (मालिक) से सहायता की मांग करें।
3.3. उद्यम के संस्थापक (मालिक) को रेस्तरां की गतिविधियों में सुधार लाने और प्रदान की गई सेवाओं की गुणवत्ता में सुधार लाने के उद्देश्य से अपने प्रस्ताव विचार के लिए प्रस्तुत करें।
3.4. रेस्तरां की गतिविधियों से संबंधित उद्यम के संस्थापक (मालिक) के मसौदा निर्णयों से परिचित हों।
3.5. केवल अपनी क्षमता के अंतर्गत ही दस्तावेज़ों पर हस्ताक्षर करें और उनका समर्थन करें।
4. जिम्मेदारी
रेस्तरां निदेशक इसके लिए जिम्मेदार है:
4.1. रूसी संघ के प्रशासनिक, नागरिक और आपराधिक कानून द्वारा परिभाषित ढांचे के भीतर अपनी गतिविधियों को चलाने के दौरान किए गए कानूनी उल्लंघनों के लिए।
4.2. रूसी संघ के श्रम और नागरिक कानून द्वारा परिभाषित ढांचे के भीतर भौतिक क्षति पहुंचाने के लिए।
4.3. रूसी संघ के श्रम कानून द्वारा परिभाषित ढांचे के भीतर इस नौकरी विवरण में दिए गए नौकरी कर्तव्यों के अनुचित प्रदर्शन या गैर-पूर्ति के लिए।
संरचनात्मक इकाई के प्रमुख: _____________ __________________
(हस्ताक्षर) (उपनाम, आद्याक्षर)
00.00.201_जी.
मैंने निर्देश पढ़ लिये हैं,
एक प्रति प्राप्त हुई: _____________ __________________
(हस्ताक्षर) (उपनाम, आद्याक्षर)
00.00.20__

एक रेस्तरां निदेशक का कार्य विवरण

रेस्टोरेंट संचालक

विशिष्ट नमूना

मैंने मंजूरी दे दी

______________________________________ (अंतिम नाम, आद्याक्षर)
(संगठन का नाम, पूर्व- ________________________
स्वीकृति, आदि, इसके संगठनात्मक (निदेशक या अन्य अधिकारी)
कानूनी रूप) आधिकारिक व्यक्ति, अधिकृत
क्या दावा किया जाना चाहिए
सामान्य निर्देश)

» » ____________ 20__

नौकरी का विवरण
रेस्टोरेंट संचालक
______________________________________________
(संगठन, उद्यम आदि का नाम)

» » ____________ 20__ एन__________

यह कार्य विवरण किसके द्वारा विकसित और अनुमोदित किया गया था
______________________________________________ के साथ एक रोजगार अनुबंध पर आधारित
(उस व्यक्ति की स्थिति का नाम जिसके लिए
____________________________________________________________________ और के अनुसार
यह नौकरी विवरण संकलित किया गया है)
रूसी संघ के श्रम संहिता और अन्य नियामक के प्रावधान
रूसी संघ में श्रम संबंधों को विनियमित करने वाले अधिनियम।

1. सामान्य प्रावधान
1.1. रेस्तरां निदेशक प्रबंधकों की श्रेणी से संबंधित है।
1.2. रेस्तरां निदेशक संस्थापक (मालिक) की ओर से व्यवसाय संचालित करता है।
1.3. एक व्यक्ति जिसके पास है
उच्च व्यावसायिक शिक्षा और विशेषज्ञता में कार्य अनुभव
खानपान व्यवस्था कम से कम 3 वर्ष या माध्यमिक व्यावसायिक शिक्षा
सार्वजनिक प्रणाली में विशेषज्ञता में शिक्षा और कार्य अनुभव
कम से कम 5 वर्षों तक भोजन।
1.4. रेस्तरां निदेशक के पद पर नियुक्ति एवं बर्खास्तगी
यह उद्यम के संस्थापक (मालिक) के आदेश से किया जाता है।
1.5. रेस्तरां निदेशक को पता होना चाहिए:
- संकल्प, निर्देश, आदेश, अन्य शासी और
उच्च और स्थानीय अधिकारियों के नियामक दस्तावेज़,
खानपान प्रतिष्ठानों से संबंधित;
- सार्वजनिक उत्पादों (सेवाओं) के उत्पादन और बिक्री के नियम
पोषण;
— उत्पादन और रेस्तरां प्रबंधन का संगठन, कार्य और कार्य
इसके विभाग;
- संगठन का उन्नत घरेलू और विदेशी अनुभव
खानपान और आगंतुक सेवाएँ;
- सार्वजनिक खानपान का अर्थशास्त्र;
- मूल्य निर्धारण प्रक्रिया;
- भुगतान और श्रम प्रोत्साहन का संगठन;
- रूसी संघ के श्रम और श्रम सुरक्षा पर कानून;
— आंतरिक श्रम नियम;
- श्रम सुरक्षा के नियम और कानून, सुरक्षा सावधानियां,
औद्योगिक स्वच्छता, अग्नि सुरक्षा और व्यक्तिगत स्वच्छता;
— _________________________________________________________________.
1.6. रेस्तरां निदेशक को उसकी गतिविधियों में चार्टर द्वारा निर्देशित किया जाता है
उद्यम, यह नौकरी विवरण और इसके अधीन है
सीधे उद्यम के संस्थापक (मालिक) को।
1.7. रेस्तरां निदेशक की अनुपस्थिति के दौरान (बीमारी, छुट्टी,
व्यापार यात्रा, आदि) उसके कर्तव्यों का पालन एक डिप्टी (अनुपस्थिति में) द्वारा किया जाता है
ऐसा - स्थापित प्रक्रिया के अनुसार नियुक्त व्यक्ति) जो
उचित अधिकार प्राप्त करता है और उचित के लिए जिम्मेदार है
उसे सौंपे गए कर्तव्यों की पूर्ति।
1.8. ______________________________________________________________.
2. नौकरी की जिम्मेदारियाँ
रेस्टोरेंट संचालक:
2.1. गतिविधियों को संचालित करने के लिए आवश्यक दस्तावेज़ तैयार करता है
खानपान सेवाओं के प्रावधान के लिए.
2.2. यह सुनिश्चित करता है कि ग्राहकों को आवश्यक और विश्वसनीय सुविधाएं प्रदान की जाती हैं
प्रदान की गई सेवाओं के बारे में जानकारी.
2.3. प्रत्येक बैच के लिए भोजन की उपलब्धता सुनिश्चित करता है
माल, सहित. उत्पाद तैयार करने के लिए प्रयुक्त कच्चा माल
सार्वजनिक खानपान, एक दस्तावेज़ जिसमें निर्माता के बारे में जानकारी होती है
उत्पाद की गुणवत्ता (अनुरूपता का प्रमाण पत्र, स्वच्छता प्रमाण पत्र,
वगैरह।)।
2.4. व्यवस्थित करता है, योजना बनाता है और समन्वय करता है
रेस्टोरेंट गतिविधियाँ.
2.5. उच्च स्तर की उत्पादन क्षमता प्रदान करता है,
नए उपकरणों और प्रौद्योगिकी की शुरूआत, सेवा के प्रगतिशील रूप और
श्रमिक संगठन.
2.6. तर्कसंगत उपयोग पर नज़र रखता है
सामग्री, वित्तीय और श्रम संसाधन, परिणामों का मूल्यांकन
उत्पादन गतिविधियाँ और ग्राहक सेवा की गुणवत्ता।
2.7. रेस्तरां उत्पादों के लिए उपभोक्ता मांग का अध्ययन करता है।
2.8. आपूर्ति अनुबंधों पर बातचीत करता है और उन्हें समाप्त करता है
खाद्य उत्पाद, अर्ध-तैयार उत्पाद और कच्चा माल, उन्हें प्रदान करता है
समय पर प्राप्ति, समय, वर्गीकरण, मात्रा आदि को नियंत्रित करता है
उत्पादों की प्राप्ति और बिक्री की गुणवत्ता।
2.9. किए गए कार्यों और सेवाओं का लेखा-जोखा व्यवस्थित करता है,
उत्पादन गतिविधियों पर रिपोर्टिंग, सहित।
रेस्तरां का मालिक.
2.10. रेस्तरां के हितों का प्रतिनिधित्व करता है और उसकी ओर से कार्य करता है।
2.11. सेवाओं के प्रावधान से संबंधित जानकारी प्रदान करता है
सार्वजनिक खानपान, नियामक प्राधिकरण।
2.12. अपने अधीनस्थ कर्मचारियों के लिए सेवा नियम स्थापित करता है
दायित्व और उनकी पूर्ति सुनिश्चित करने के उपाय करता है।
2.13. नियुक्ति, स्थानांतरण और रिहाई पर निर्णय लेता है
रेस्तरां कर्मियों द्वारा धारित पद; प्रोत्साहन उपाय लागू करता है
प्रतिष्ठित कर्मचारी, उल्लंघनकर्ताओं पर जुर्माना लगाते हैं
उत्पादन और श्रम अनुशासन।
2.14. श्रम सुरक्षा नियमों और विनियमों के साथ कर्मचारी अनुपालन की निगरानी करता है
और सुरक्षा सावधानियां, स्वच्छता संबंधी आवश्यकताएं और व्यक्तिगत स्वच्छता नियम,
उत्पादन और श्रम अनुशासन, आंतरिक श्रम नियम
दिनचर्या।
2.15. रेस्तरां से जुड़े कर्मचारियों के लिए मार्ग प्रदान करता है
भोजन, चिकित्सा का उत्पादन, भंडारण और बिक्री
स्वच्छता निरीक्षण निकाय द्वारा स्थापित समय सीमा के भीतर परीक्षाएँ।
2.16. रेस्तरां कर्मचारियों का प्रबंधन करता है।
2.17. _____________________________________________________________.
3. अधिकार
रेस्तरां निदेशक का अधिकार है:
3.1. उद्यम के संस्थापक के मसौदा निर्णयों से परिचित हों
(मालिक) रेस्तरां की गतिविधियों से संबंधित।
3.2. उनके द्वारा किए गए कार्यों से संबंधित मुद्दों की चर्चा में भाग लें
नौकरी की जिम्मेदारियां.
3.3. उद्यम के संस्थापक (मालिक) द्वारा विचार हेतु प्रस्तुत करें
रेस्तरां की गतिविधियों में सुधार और गुणवत्ता में सुधार के लिए प्रस्ताव
सेवाएँ प्रदान की गईं।
3.4. अपने दस्तावेज़ों पर हस्ताक्षर करें और उनका समर्थन करें
योग्यताएँ
3.5. उद्यम के संस्थापक (मालिक) को प्रदान करने की आवश्यकता है
उनके आधिकारिक कर्तव्यों और अधिकारों के प्रदर्शन में सहायता।
3.6. ______________________________________________________________.
4. जिम्मेदारी
रेस्तरां निदेशक इसके लिए जिम्मेदार है:
4.1. अनुचित प्रदर्शन या अपने कर्तव्यों को पूरा करने में विफलता के लिए
इस नौकरी विवरण में दिए गए कर्तव्य
रूसी संघ के श्रम कानून द्वारा निर्धारित सीमाओं के भीतर।
4.2. उनके प्रयोग के दौरान किए गए अपराधों के लिए
गतिविधियाँ - प्रशासनिक, आपराधिक और द्वारा निर्धारित सीमाओं के भीतर
रूसी संघ का नागरिक कानून।
4.3. भौतिक क्षति पहुँचाने के लिए - निर्दिष्ट सीमा के भीतर
रूसी संघ का श्रम और नागरिक कानून।
4.4. ______________________________________________________________.

नौकरी विवरण ________________ के अनुसार विकसित किया गया था
(नाम,
_____________________________.
दस्तावेज़ संख्या और दिनांक)
संरचनात्मक इकाई के प्रमुख (प्रारंभिक, उपनाम)
_________________________
(हस्ताक्षर)

» » _____________ 20__

मान गया:

कानूनी विभाग के प्रमुख

(प्रारंभिक, उपनाम)
_____________________________
(हस्ताक्षर)

» » ________________ 20__
मैंने निर्देश पढ़ लिए हैं: (आद्याक्षर, उपनाम)
_________________________
(हस्ताक्षर)

» » _____________ 20__

अन्ना सफ्रोनोवा अपनी युवावस्था में, कतेरीना पोगोडिना अंग्रेजी विभाग में एक विश्वविद्यालय में प्रवेश लेना चाहती थीं, लेकिन प्रतियोगिता पास नहीं कर पाईं। आज वह तीन विदेशी भाषाएँ बोलती हैं और भाषाई विफलता के बाद सबसे बड़ी अंतरराष्ट्रीय कंपनियों में से एक में शीर्ष प्रबंधक हैं।

हम आपके ध्यान में कैंटीन प्रबंधक के लिए नौकरी विवरण का एक विशिष्ट उदाहरण, नमूना 2019/2020 लाते हैं। कैंटीन प्रबंधक का कार्य विवरणनिम्नलिखित अनुभाग शामिल होने चाहिए: सामान्य नियम, कैंटीन प्रबंधक की कार्य जिम्मेदारियाँ, कैंटीन प्रबंधक के अधिकार, कैंटीन प्रबंधक की जिम्मेदारियाँ।

कैंटीन प्रबंधक के कार्य विवरण में निम्नलिखित बातें प्रतिबिंबित होनी चाहिए:

कैंटीन मैनेजर की नौकरी की जिम्मेदारियां

1) नौकरी की जिम्मेदारियाँ.कैंटीन के उत्पादन, आर्थिक, व्यापार और सेवा गतिविधियों का प्रबंधन करता है, उत्पादन विभागों - कार्यशालाओं और क्षेत्रों के बीच प्रभावी बातचीत सुनिश्चित करता है, उच्च गुणवत्ता वाले भोजन की तैयारी और उच्च स्तर की ग्राहक सेवा सुनिश्चित करने के लिए उनकी गतिविधियों को निर्देशित करता है। उत्पादन, व्यापार और सेवा प्रक्रिया के लिए आवश्यक खाद्य उत्पादों के साथ कैंटीन की समय पर व्यवस्था का आयोजन करता है। उच्च स्तर की उत्पादन दक्षता, नए उपकरण और प्रौद्योगिकी की शुरूआत, सेवा के प्रगतिशील रूप और श्रम संगठन सुनिश्चित करता है। बाजार प्रबंधन के तरीकों को ध्यान में रखते हुए, वह सार्वजनिक खानपान उत्पादों के लिए उपभोक्ता मांग का अध्ययन करते हैं। कैंटीन की व्यापार और सेवा गतिविधियों में श्रमिकों की विशिष्टता और योग्यता, कार्य अनुभव, व्यक्तिगत गुणों के साथ-साथ श्रम के तर्कसंगत विभाजन को ध्यान में रखते हुए नियुक्ति का आयोजन करता है। कैंटीन के उत्पादन और आर्थिक गतिविधियों पर रिकॉर्ड रखने और समय पर रिपोर्ट प्रस्तुत करने का आयोजन करता है, भुगतान और श्रम प्रोत्साहन के मौजूदा रूपों और प्रणालियों का सही अनुप्रयोग सुनिश्चित करता है। भोजन की तैयारी की गुणवत्ता, व्यापार नियमों के अनुपालन, मूल्य निर्धारण और श्रम सुरक्षा आवश्यकताओं, श्रम और उत्पादन अनुशासन की स्थिति, उत्पादन और वाणिज्यिक सेवा परिसर की स्वच्छता और तकनीकी स्थिति पर नज़र रखता है।

कैंटीन मैनेजर को पता होना चाहिए

2) अपने कर्तव्यों का पालन करते समय, कैंटीन प्रबंधक को पता होना चाहिए:सार्वजनिक खानपान के संगठन से संबंधित उच्च अधिकारियों के संकल्प, निर्देश, आदेश, अन्य शासकीय और नियामक दस्तावेज; कैंटीन के उत्पादन और प्रबंधन का संगठन, उसके प्रभागों के कार्य और कार्य; खानपान के आयोजन और आगंतुकों की सेवा में उन्नत घरेलू और विदेशी अनुभव; कैंटीन संचालन के घंटे; सार्वजनिक खानपान का अर्थशास्त्र; पारिश्रमिक और श्रम प्रोत्साहन का संगठन; श्रम कानून; आंतरिक श्रम नियम; श्रम सुरक्षा के नियम और कानून।

कैंटीन प्रबंधक के लिए योग्यता आवश्यकताएँ

3) योग्यता संबंधी जरूरतें।उच्च व्यावसायिक शिक्षा और विशेषज्ञता में कम से कम 3 वर्षों का कार्य अनुभव या माध्यमिक व्यावसायिक शिक्षा और विशेषज्ञता में कम से कम 5 वर्षों का कार्य अनुभव।

1. सामान्य प्रावधान

1. कैंटीन का प्रबंधक प्रबंधकों की श्रेणी में आता है।

2. उच्च व्यावसायिक शिक्षा और कम से कम 3 वर्ष की विशेषता में कार्य अनुभव या माध्यमिक व्यावसायिक शिक्षा और कम से कम 5 वर्ष की विशेषता में कार्य अनुभव वाले व्यक्ति को कैंटीन के प्रमुख के पद के लिए स्वीकार किया जाता है।

3. कैंटीन के प्रमुख को संगठन के निदेशक द्वारा नियुक्त और बर्खास्त किया जाता है।

4. कैंटीन मैनेजर को पता होना चाहिए:

• सार्वजनिक खानपान के संगठन से संबंधित उच्च अधिकारियों के संकल्प, निर्देश, आदेश, अन्य शासकीय और नियामक दस्तावेज;
• कैंटीन के उत्पादन और प्रबंधन का संगठन, उसके प्रभागों के कार्य और कार्य;
• खानपान के आयोजन और आगंतुकों की सेवा में उन्नत घरेलू और विदेशी अनुभव;
• कैंटीन संचालन के घंटे;
• सार्वजनिक खानपान का अर्थशास्त्र;
• पारिश्रमिक और श्रम प्रोत्साहन का संगठन;
• श्रम कानून;
• आंतरिक श्रम नियम;
• श्रम सुरक्षा, सुरक्षा, औद्योगिक स्वच्छता और अग्नि सुरक्षा के नियम और कानून।

5. अपनी गतिविधियों में, कैंटीन के प्रमुख को निर्देशित किया जाता है:

• रूसी संघ का कानून,
• संगठन का चार्टर,
• संगठन के निदेशक के आदेश एवं निर्देश,
• यह नौकरी विवरण,
• संगठन के आंतरिक श्रम नियम।

6. कैंटीन का प्रमुख सीधे संगठन के निदेशक को रिपोर्ट करता है, ______ (स्थिति निर्दिष्ट करें).

7. कैंटीन प्रबंधक की अनुपस्थिति (व्यावसायिक यात्रा, छुट्टी, बीमारी आदि) के दौरान, उसके कर्तव्यों का पालन संगठन के निदेशक द्वारा नियुक्त व्यक्ति द्वारा निर्धारित तरीके से किया जाता है, जो संबंधित अधिकार, कर्तव्य प्राप्त करता है और जिम्मेदार होता है। उसे सौंपे गए कर्तव्यों के निष्पादन के लिए।

2. कैंटीन मैनेजर की नौकरी की जिम्मेदारियां

भोजन कक्ष प्रबंधक:

1. कैंटीन के उत्पादन, आर्थिक, व्यापार और सेवा गतिविधियों का प्रबंधन करता है, उत्पादन विभागों - कार्यशालाओं और क्षेत्रों के बीच प्रभावी बातचीत सुनिश्चित करता है, उच्च गुणवत्ता वाले भोजन की तैयारी और उच्च स्तर की ग्राहक सेवा सुनिश्चित करने के लिए उनकी गतिविधियों को निर्देशित करता है।

2. उत्पादन, व्यापार और सेवा प्रक्रिया के संचालन के लिए आवश्यक खाद्य उत्पादों के साथ कैंटीन की समय पर व्यवस्था का आयोजन करता है।

3. उच्च स्तर की उत्पादन दक्षता, नए उपकरण और प्रौद्योगिकी की शुरूआत, सेवा के प्रगतिशील रूप और श्रम संगठन सुनिश्चित करता है।

4. बाजार प्रबंधन के तरीकों को ध्यान में रखते हुए, सार्वजनिक खानपान उत्पादों के लिए उपभोक्ता मांग का अध्ययन करता है।

5. कैंटीन की व्यापार और सेवा गतिविधियों में श्रमिकों की विशिष्टता और योग्यता, कार्य अनुभव, व्यक्तिगत गुणों के साथ-साथ श्रम के तर्कसंगत विभाजन को ध्यान में रखते हुए नियुक्ति का आयोजन करता है।

6. कैंटीन के उत्पादन और आर्थिक गतिविधियों पर रिकॉर्ड रखने और समय पर रिपोर्ट प्रस्तुत करने का आयोजन करता है, भुगतान और श्रम प्रोत्साहन के मौजूदा रूपों और प्रणालियों का सही अनुप्रयोग सुनिश्चित करता है।

7. भोजन की तैयारी की गुणवत्ता, व्यापार नियमों के अनुपालन, मूल्य निर्धारण और श्रम सुरक्षा आवश्यकताओं, श्रम और उत्पादन अनुशासन की स्थिति, उत्पादन और व्यापार और सेवा परिसर की स्वच्छता और तकनीकी स्थिति की निगरानी करता है।

8. संगठन के आंतरिक श्रम नियमों और अन्य स्थानीय नियमों का अनुपालन करता है।

9. श्रम सुरक्षा, सुरक्षा सावधानियों, औद्योगिक स्वच्छता और अग्नि सुरक्षा के आंतरिक नियमों और विनियमों का अनुपालन करता है, अपने कार्यस्थल में स्वच्छता और व्यवस्था सुनिश्चित करता है।

10. रोजगार अनुबंध के ढांचे के भीतर, इन निर्देशों के अनुसार उन कर्मचारियों के आदेशों का पालन करें जिनके वह अधीनस्थ हैं।

3. कैंटीन मैनेजर के अधिकार

कैंटीन के मुखिया का अधिकार है:

1. संगठन के निदेशक द्वारा विचार हेतु प्रस्ताव प्रस्तुत करें:

• इस निर्देश में प्रदान की गई जिम्मेदारियों से संबंधित कार्य में सुधार करने के लिए,
• अपने अधीनस्थ प्रतिष्ठित कर्मचारियों के प्रोत्साहन पर,
• उत्पादन और श्रम अनुशासन का उल्लंघन करने वाले अपने अधीनस्थ कर्मचारियों को सामग्री और अनुशासनात्मक दायित्व में लाने पर।

2. संगठन के संरचनात्मक प्रभागों और कर्मचारियों से अपने कार्य कर्तव्यों को पूरा करने के लिए आवश्यक जानकारी का अनुरोध करें।

3. उसके पद के लिए उसके अधिकारों और जिम्मेदारियों को परिभाषित करने वाले दस्तावेजों, आधिकारिक कर्तव्यों के प्रदर्शन की गुणवत्ता का आकलन करने के मानदंड से परिचित हों।

4. संगठन की गतिविधियों से संबंधित प्रबंधन के निर्णयों के प्रारूप से परिचित हों।

5. संगठनात्मक और तकनीकी स्थितियों को सुनिश्चित करने और आधिकारिक कर्तव्यों के प्रदर्शन के लिए आवश्यक स्थापित दस्तावेजों के निष्पादन सहित सहायता प्रदान करने के लिए संगठन के प्रबंधन की आवश्यकता है।

6. वर्तमान श्रम कानून द्वारा स्थापित अन्य अधिकार।

4. कैंटीन मैनेजर की जिम्मेदारी

कैंटीन प्रबंधक निम्नलिखित मामलों में जिम्मेदार है:

1. इस नौकरी विवरण में दिए गए नौकरी कर्तव्यों को पूरा करने में अनुचित प्रदर्शन या विफलता के लिए - रूसी संघ के श्रम कानून द्वारा स्थापित सीमाओं के भीतर।

2. उनकी गतिविधियों के दौरान किए गए अपराधों के लिए - रूसी संघ के वर्तमान प्रशासनिक, आपराधिक और नागरिक कानून द्वारा स्थापित सीमाओं के भीतर।

3. संगठन को भौतिक क्षति पहुंचाने के लिए - रूसी संघ के वर्तमान श्रम और नागरिक कानून द्वारा स्थापित सीमाओं के भीतर।

कैंटीन के प्रमुख के लिए नौकरी का विवरण - नमूना 2019/2020। कैंटीन मैनेजर की नौकरी की जिम्मेदारियां, कैंटीन मैनेजर के अधिकार, कैंटीन मैनेजर की जिम्मेदारियां।

1.1 यह नौकरी विवरण रेस्तरां निदेशक के कार्यात्मक कर्तव्यों, अधिकारों और जिम्मेदारियों को परिभाषित करता है।

1.2 रेस्तरां निदेशक प्रबंधकों की श्रेणी से संबंधित है।

1.3 रेस्तरां के निदेशक को रेस्तरां के संस्थापक (मालिक) के आदेश द्वारा वर्तमान श्रम कानून द्वारा स्थापित प्रक्रिया के अनुसार नियुक्त और बर्खास्त किया जाता है।

1.4 स्थिति के अनुसार रिश्ते:

1.4.1	प्रत्यक्ष अधीनता	उद्यम के संस्थापक (मालिक)।
1.4.2.	अतिरिक्त अधीनता	−
1.4.3	आदेश देता है	रेस्तरां कर्मचारी
1.4.4	कर्मचारी को बदल दिया गया है	उप
1.4.5	कर्मचारी प्रतिस्थापित करता है	−

1. रेस्तरां निदेशक के लिए योग्यता आवश्यकताएँ:

2.1.	शिक्षा*	उच्च पेशेवर
2.2	अनुभव	कम से कम 3 साल
2.3	ज्ञान	सार्वजनिक खानपान के संगठन से संबंधित उच्च और अन्य निकायों के संकल्प, आदेश, आदेश, अन्य शासी और नियामक दस्तावेज। सार्वजनिक खानपान उत्पादों (सेवाओं) के उत्पादन और बिक्री के नियम। एक रेस्तरां के उत्पादन और प्रबंधन का संगठन, उसके प्रभागों के कार्य और कार्य। खानपान के आयोजन और आगंतुकों की सेवा में उन्नत घरेलू और विदेशी अनुभव। खानपान का अर्थशास्त्र. मूल्य निर्धारण प्रक्रिया. भुगतान और श्रम प्रोत्साहन का संगठन। यूक्रेन के श्रम और श्रम सुरक्षा पर कानून आंतरिक श्रम नियम। श्रम सुरक्षा, सुरक्षा, अग्नि सुरक्षा, औद्योगिक स्वच्छता और व्यक्तिगत स्वच्छता के नियम और कानून।
2.4	कौशल	−
2.5	अतिरिक्त जरूरतें	खाद्य सेवा प्रणाली में कार्य अनुभव

* या माध्यमिक व्यावसायिक शिक्षा और सार्वजनिक खानपान प्रणाली में विशेषज्ञता में कम से कम 5 वर्षों का कार्य अनुभव।

1. एक रेस्तरां निदेशक की गतिविधियों को विनियमित करने वाले दस्तावेज़

3.1 बाहरी दस्तावेज़:

प्रदर्शन किए गए कार्य से संबंधित विधायी और विनियामक कार्य।

3.2 आंतरिक दस्तावेज़:

उद्यम का चार्टर, उद्यम के संस्थापक (मालिक) के आदेश और निर्देश, रेस्तरां पर विनियम, रेस्तरां निदेशक का नौकरी विवरण, आंतरिक श्रम नियम।

1. एक रेस्तरां निदेशक की जिम्मेदारियाँ

रेस्टोरेंट संचालक:

4.1. सार्वजनिक खानपान सेवाएँ प्रदान करने की गतिविधियाँ चलाने के लिए आवश्यक दस्तावेज़ तैयार करता है।

4.2. यह सुनिश्चित करता है कि ग्राहकों को प्रदान की गई सेवाओं के बारे में आवश्यक और विश्वसनीय जानकारी प्रदान की जाए, जिससे वे सही विकल्प चुन सकें।

4.3. प्रत्येक बैच के लिए खाद्य उत्पादों की उपलब्धता सुनिश्चित करता है। सार्वजनिक खानपान उत्पादों की तैयारी के लिए उपयोग किया जाने वाला कच्चा माल, एक दस्तावेज़ जिसमें निर्माता और उत्पाद की गुणवत्ता (अनुरूपता का प्रमाण पत्र, स्वच्छता रिपोर्ट, आदि) के बारे में जानकारी होती है।

4.4. रेस्तरां गतिविधियों को व्यवस्थित, योजना और समन्वयित करता है।

4.5. उच्च स्तर की उत्पादन दक्षता, नए उपकरण और प्रौद्योगिकी की शुरूआत, सेवा के प्रगतिशील रूप और श्रम संगठन सुनिश्चित करता है।

4.6. सामग्री, वित्तीय और श्रम संसाधनों के तर्कसंगत उपयोग की निगरानी करता है, उत्पादन गतिविधियों के परिणामों और ग्राहक सेवा की गुणवत्ता का मूल्यांकन करता है।

4.7. रेस्तरां उत्पादों के लिए उपभोक्ता मांग का अध्ययन करता है।

4.8. खाद्य उत्पादों, अर्ध-तैयार उत्पादों और कच्चे माल की आपूर्ति के लिए बातचीत और अनुबंध समाप्त करता है, उनकी समय पर प्राप्ति सुनिश्चित करता है, उनकी प्राप्ति और बिक्री के समय, सीमा, मात्रा और गुणवत्ता को नियंत्रित करता है।

4.9. प्रदर्शन किए गए कार्यों और सेवाओं का लेखा-जोखा, उत्पादन गतिविधियों पर रिपोर्टिंग आदि का आयोजन करता है। रेस्तरां का मालिक.

4.10. रेस्तरां के हितों का प्रतिनिधित्व करता है और उसकी ओर से कार्य करता है।

4.11. नियामक अधिकारियों को सार्वजनिक खानपान सेवाओं के प्रावधान से संबंधित जानकारी प्रदान करता है।

4.12. अपने अधीनस्थ कर्मचारियों के लिए आधिकारिक कर्तव्य स्थापित करता है और उनके कार्यान्वयन को सुनिश्चित करने के लिए उपाय करता है।

4.13. रेस्तरां कर्मचारियों की नियुक्ति, स्थानांतरण और बर्खास्तगी पर निर्णय लेता है; प्रतिष्ठित कर्मचारियों को प्रोत्साहित करने के उपाय लागू करता है, उत्पादन और श्रम अनुशासन का उल्लंघन करने वालों पर जुर्माना लगाता है।

4.14. व्यावसायिक स्वास्थ्य और सुरक्षा नियमों और विनियमों, स्वच्छता आवश्यकताओं और व्यक्तिगत स्वच्छता नियमों, उत्पादन और श्रम अनुशासन और आंतरिक श्रम नियमों के साथ कर्मचारियों के अनुपालन की निगरानी करता है।

4.15. यह सुनिश्चित करता है कि खाद्य उत्पादों के उत्पादन, भंडारण और बिक्री में शामिल रेस्तरां कर्मचारी स्वच्छता निरीक्षण प्राधिकरण द्वारा स्थापित समय सीमा के भीतर चिकित्सा परीक्षाओं से गुजरते हैं।

4.17. संबंधित कर्तव्यों का पालन करता है।

4.18. रेस्तरां कर्मचारियों का प्रबंधन करता है।

1. एक रेस्तरां निदेशक के अधिकार

रेस्तरां निदेशक का अधिकार है:

5.1. रेस्तरां की गतिविधियों से संबंधित उद्यम के संस्थापक (मालिक) के मसौदा निर्णयों से परिचित हों।

5.2. उसके द्वारा निष्पादित कर्तव्यों से संबंधित मुद्दों की चर्चा में भाग लें।

5.3. रेस्तरां की गतिविधियों में सुधार और प्रदान की गई सेवाओं की गुणवत्ता में सुधार के लिए उद्यम के संस्थापक (मालिक) के प्रस्तावों को विचार के लिए प्रस्तुत करें।

5.4. अपनी क्षमता के अंतर्गत दस्तावेज़ों पर हस्ताक्षर करें और उनका समर्थन करें।

5.5. उद्यम के संस्थापक (मालिक) से अपने आधिकारिक कर्तव्यों और अधिकारों के प्रदर्शन में सहायता प्रदान करने की अपेक्षा करें।

1. रेस्टोरेंट संचालक की जिम्मेदारी

रेस्टोरेंट संचालकजिम्मेदार है:

6.1. इस नौकरी विवरण में दिए गए आधिकारिक कर्तव्यों को पूरा करने में अनुचित प्रदर्शन या विफलता के लिए - यूक्रेन के वर्तमान श्रम कानून द्वारा निर्धारित सीमा के भीतर।

6.2. अपनी गतिविधियों को अंजाम देने के दौरान किए गए अपराधों के लिए - यूक्रेन के वर्तमान प्रशासनिक, आपराधिक और नागरिक कानून द्वारा निर्धारित सीमाओं के भीतर।

6.3. भौतिक क्षति पहुँचाने के लिए - यूक्रेन के वर्तमान श्रम और नागरिक कानून द्वारा निर्धारित सीमा के भीतर।

1. एक रेस्तरां निदेशक के लिए काम करने की स्थितियाँ

7.1. रेस्तरां निदेशक का कार्य शेड्यूल उद्यम में स्थापित आंतरिक श्रम नियमों के अनुसार निर्धारित किया जाता है।

1. अदायगी की शर्तें

रेस्तरां निदेशक के लिए पारिश्रमिक की शर्तें कर्मियों के पारिश्रमिक पर विनियमों के अनुसार निर्धारित की जाती हैं।

9 अंतिम प्रावधान

9.1 यह नौकरी विवरण दो प्रतियों में तैयार किया गया है, जिनमें से एक कंपनी द्वारा रखा जाता है, दूसरा कर्मचारी द्वारा।

9.2 संरचनात्मक इकाई और कार्यस्थल की संरचना, कार्यों और कार्यों में परिवर्तन के अनुसार कार्य, उत्तरदायित्व, अधिकार और उत्तरदायित्व को स्पष्ट किया जा सकता है।

9.3 इस नौकरी विवरण में परिवर्तन और परिवर्धन उद्यम के सामान्य निदेशक के आदेश द्वारा किए जाते हैं।

संरचनात्मक इकाई के प्रमुख
		(हस्ताक्षर)	(अंतिम नाम, प्रारंभिक)
मान गया:
कानूनी विभाग के प्रमुख
(हस्ताक्षर)	(अंतिम नाम, प्रारंभिक)
00.00.0000
मैंने निर्देश पढ़ लिए हैं:
		(हस्ताक्षर)