Tijesto za lepinje sa nadjevom u pećnici. Domaća lepinja: recept


Konzervirane breskve oduvijek su smatrane delikatesom. Ovo aromatično slatko voće ne raste tako široko u Rusiji kao jabuke ili trešnje. I možete ih kupiti samo u dovoljnim količinama u trgovini ili na tržištu. No, to nije razlog da si uskratite priliku da od njih napravite ukiseljene breskve, pekmez, džem ili kompot. A kvaliteta ručno izrađenih proizvoda neće ni na koji način biti lošija od onih kupljenih u trgovini.

Konzervirane breskve

Ovo je najlakši recept za konzerviranje breskvi za zimu kod kuće. Trebat će vam:

  • Zrele breskve - 2 kg.
  • Šećer - 400 grama.
  • Limunska kiselina - 2 žličice.
  • Voda - oko litre, ovisi o gustoći ploda.

Ova količina sastojaka trebala bi biti dovoljna za staklenke od tri litre. Ako ima više breskvi, onda treba proporcionalno povećati broj svega ostalog.

Korak po korak recept za pripremu konzerviranih breskvi je vrlo jednostavan. Prvi korak je oprati voće i ukloniti sjemenke. Da biste to učinili, svako voće se prereže po dužini, a zatim se polovice okreću različite strane jedan u odnosu na drugi, a da ih previše ne stegnete. Ova tehnika vam omogućuje da ne ozlijedite sočnu pulpu. Nakon podjele, morate nožem ukloniti kost. Polovice se pažljivo ogule.

Sterilizacija praznih staklenki vrši se u mikrovalnoj pećnici, pećnici ili na pari. Nakon toga u njih se poslažu oguljene polovice voća. Konzerviranje se vrši metodom dvostrukog prelijevanja, poznatom mnogim domaćicama. Staklenke se napune kipućom vodom, poklope steriliziranim poklopcima i ostave 20-25 minuta. Zatim se voda ulije u lonac, doda se limunska kiselina i šećer i stavi na vatru. Miješajući, sirup kuhajte 5 minuta, a zatim ga ponovno ulijte u staklenke s breskvama. Preostaje ih samo zatvoriti i staviti pod deku da se mirno ohlade.

Da biste bili sigurni, nakon što napunite staklenke sirupom, možete ih sterilizirati 15 minuta u vodenoj kupelji, a zatim zarolati poklopce.

Kompot s kostima

Nije teško pripremiti ukusan kompot od breskvi za zimu. Za ovo će vam trebati:

  • Zrele breskve - 1,5 kilograma (oko 15 komada).
  • Voda - 2-2,5 litara.
  • Šećer - 450 grama.

Količina sastojaka izračunata je za staklenku od tri litre. Za kompot možete koristiti cijeli plod bez vađenja sjemenki. Koru treba pažljivo odrezati; ovo voće je mnogo ugodnije za jelo. Napitak se pravi istom metodom dvostrukog točenja. Očišćeni plodovi se stavljaju u sterilizirane staklenke i preliju kipućom vodom.

Nakon 20-25 minuta, možete uliti vodu u tavu i dodati šećer tamo. Stavite posudu na vatru i zakuhajte sirup. Zatim je potrebno ponovno napuniti staklenke s voćem. Napunjene posude smotamo, prevrnemo i umotamo. Kompot treba stajati poklopljen dok se potpuno ne ohladi. Nakon toga, preporučljivo je staviti ga na hladno mjesto za skladištenje.

Pekmez narezan na kriške

Pekmez od breskve je jedinstvenog okusa i mirisa. Za pripremu će vam trebati:

  • Breskve - 1 kilogram.
  • Šećer - 800 grama.
  • vanilija.

Za džem je poželjno uzeti gusto, malo nezrelo voće. Neće se pretvoriti u kašu kada se kuhaju. Iz njih morate ukloniti sjemenke. Da biste to učinili, prerežite breskve po dužini i lagano zakrenite polovice jedna u odnosu na drugu. Otkoštene dijelove narežite na ploške.

Sezona pripreme zimnice je u punom jeku, osim kiseljenja i kiseljenja, mnoge domaćice tradicionalno rade kompote. I, iako supermarketi imaju ogroman izbor sokova i voćnih napitaka, prave domaćice su sigurne da nema ništa bolje od domaćeg kompota.

Doista, domaći recepti su bez konzervansa i stabilizatora, koji se nalaze u gotovo svim proizvodima iz trgovine, oni se rade samo od svježeg voća, za razliku od sokova koji su uglavnom rekonstituirani.

Breskve imaju nevjerojatan okus. A u voću ima mnogo korisnih komponenti. U južnjačkoj deliciji želim uživati ​​tijekom cijele godine, a ne samo ljeti. A to je moguće ako za zimu pripremite kompot od breskve. Mlade domaćice smatraju da predloženo očuvanje zahtijeva posebna znanja, usklađenost sa strogim tehnologijama.

Ništa poput ovoga: ovo jednostavni recepti, koji ne zahtijevaju puno vremena niti ogroman popis sastojaka. Načini domaća izrada Kompota od breskvi u staklenkama ima dosta. Mali plodovi mogu se sačuvati cijeli; veliki je najbolje rezati na polovice ili četvrtine, uklanjajući im košticu.

Za okus i ljepotu u staklenku možete dodati drugo voće ili bobice. Breskve se dobro slažu s grožđem, marelicama, kiselim jabukama i šljivama. Staklenka raznolikog voća uvijek se rasproda s praskom. U nastavku donosimo izbor recepata za kompote na bazi breskvi, a njihova posebnost je da se plodovi mogu koristiti i za pečenje zimi.

Kompot od breskve za zimu - foto recept korak po korak

Za početak je bolje pripremiti nevjerojatno ukusan, jednostavan kompot od breskve za zimu prema receptu, kojem su dodane fotografije svakog koraka.

Stanovnici južnih regija smotaju kompot za zimu u staklenke od 3 litre. Ako kupujete voće, bolje je uzeti posude od 0,5 ili 1 litre.

Vrijeme kuhanja: 45 minuta


Količina: 1 porcija

Sastojci

  • Breskve: u bilo kojoj količini
  • Šećer: brzinom od 150 g na 1 litru konzervacije

Upute za kuhanje


Vrlo jednostavan recept za kompot od breskve za zimu bez sterilizacije

Najmanje omiljena radnja kod motanja kompota je sterilizacija, uvijek postoji opasnost da staklenka pukne i da se dragocjeni sok, zajedno s voćem, prolije u posudu za sterilizaciju. Sljedeći recept omogućuje vam da učinite bez dodatne sterilizacije. Plodovi se uzimaju cijeli, kožica im se ne skida, pa izgledaju vrlo lijepo u teglama.

Sastojci (na bazi staklenke od tri litre):

  • Svježe breskve - 1 kg.
  • Šećer – 1 žlica.
  • Limunska kiselina - malo manje od žličice.
  • Voda – 1,5 l.

Algoritam radnji:

  1. Odaberite cijele, čvrste, lijepe breskve. Dugotrajno skladištenje kompota od breskve otežava "paper" koji pokriva voće. Da biste ga se riješili, breskve temeljito operite četkom pod mlazom vode. Druga opcija je da ih potopite u vodu 10 minuta, a zatim isperete.
  2. Sterilizirajte staklene posude i ostavite da se osuše. U svaku nježno ubacite breskve (jer se radi o vrlo osjetljivom voću).
  3. Prokuhajte vodu, malo više od uobičajenog. Sipati u staklenke. Pokrijte limenim poklopcima, ali ne zatvarajte.
  4. Nakon četvrt sata počnite s pripremom sirupa. Da biste to učinili, pomiješajte šećer s limunskom kiselinom i dodajte vodu iz staklenke. Zakuhajte, ostavite stajati 5 minuta. Kipućim sirupom preliti voće.
  5. Odmah zatvoriti limenim poklopcima kojima su se posude pokrivale prilikom ulijevanja kipuće vode, ali dodatno sterilizirati u kipućoj vodi.
  6. Okrenuti. Obavezno je organizirati tzv. pasivnu sterilizaciju. Umotajte se u pamučne ili vunene deke. Ostavite najmanje jedan dan.

Takvi kompoti zahtijevaju skladištenje na hladnom mjestu.

Kompot od breskvi s košticom za zimu

Kompot od breskvi je vrlo ukusan i bogat ako plodove prepolovite i izvadite im koštice. S druge strane, koštice breskve dodaju ugodnu notu, a cijeli plod izgleda vrlo lijepo. Osim toga, štedi vrijeme jer se ne morate baviti rezanjem i uklanjanjem sjemenki, koje je također teško ukloniti.

Sastojci (za posudu od tri litre):

  • Svježe breskve - 10-15 kom.
  • Šećer - 1,5 tbsp.
  • Voda 2-2,5 l.

Algoritam radnji:

  1. Važno je odabrati “prave” breskve – čvrste, lijepe, aromatične i iste veličine.
  2. Zatim operite voće i četkom ili rukama uklonite “pahuljice” breskve.
  3. Posude poslati na sterilizaciju. Zatim u njih stavite kuhano, oprano voće.
  4. Svaku staklenku napunite kipućom vodom. Pokrijte poklopcima. Neki savjetuju da se posude u ovoj fazi pokriju toplim pokrivačem (kariranim pokrivačem).
  5. 20 minuta izlaganja (ili odmor za domaćicu). Možete prijeći na drugu fazu pripreme kompota.
  6. Ulijte vodu, zasićenu sokom od breskve i aromama, u emajliranu posudu. Dodajte šećer, miješajte dok se ne otopi. Pošaljite na štednjak.
  7. Kipući sirup uliti u staklenke, poklopiti poklopcima koji su tada ključali i zatvoriti.

Potrebna je dodatna sterilizacija u vidu umotavanja u toplu odjeću (deke ili jakne). Morate piti kompot tijekom cijele godine. Ovu vrstu kompota ne preporučuje se čuvati dulje od navedenog razdoblja, budući da se u sjemenkama stvara cijanovodična kiselina, što dovodi do trovanja.

Kompot od breskvi i šljiva za zimu

Južne breskve i šljive, koje rastu u srednjim geografskim širinama, dozrijevaju u isto vrijeme. To je domaćicama dalo priliku da provedu kulinarski eksperiment: zarolajte kompot od oba voća. Rezultat je ugodan, budući da kiselina prisutna u šljivama potiče očuvanje, s druge strane, šljive dobivaju ugodnu aromu breskve; okus voća je teško razaznati. Plus ušteda skupih južnih breskvi i potpuno iskorištavanje vlastite žetve.

Sastojci (za posudu od tri litre):

  • Svježe breskve velike veličine - 3-4 kom.
  • Zrele šljive - 10-12 kom.
  • Šećer u prahu - 1 žlica. (sa slajdom).
  • Limunska kiselina - ½ žličice.
  • Voda - 2,5 litara.

Algoritam radnji:

  • Provedite strogu selekciju plodova - cijelih, čvrstih, s netaknutom kožom, bez modrica ili trulih područja. Temeljito operite.
  • Sterilizirajte posude. U svaku stavite voće prema normi.
  • Prokuhajte vodu. Prelijte “društvo” breskvi i šljiva. Pričekajte da se voda malo ohladi.
  • Pomiješajte šećer s limunskom kiselinom, zalijte vodom iz staklenki. Skuhajte sirup (kuha se vrlo brzo, glavno je da se šećer i limun potpuno otope i sirup kuha).
  • Tegle napunite sirupom. Zatvorite limenim poklopcima.
  • Pošaljite na dodatnu sterilizaciju ispod deke.

Zimi će cijela obitelj cijeniti ovaj kompot i sigurno će tražiti još!

Recept za kompot od breskvi i jabuka za zimu

Breskve su prijatelji ne samo sa svojim "srodnim" šljivama, već i s jabukama. Najbolje je uzeti jabuke s kiselošću, koje će ostati u kompotu.

Sastojci:

  • Svježe breskve - 1 kg.
  • Kisele jabuke - 3-4 kom.
  • Limun – 1 kom. (može se zamijeniti limunskom kiselinom 1 žličica).
  • Šećer - 1,5 tbsp.
  • Voda – 2 l.

Algoritam radnji:

  1. Pripremite voće - operite, izrežite, uklonite sjemenke i repove.
  2. Podijelite u staklenke, dodajte koricu limuna, skinutu u obliku vrpce.
  3. Dodajte šećer. Ulijte vodu u posudu s voćem. Vrijeme izlaganja - 20 minuta.
  4. Ocijedite tekućinu i stavite na vatru. Nakon što prokuha iscijediti sok od limuna (dodati limun).
  5. Napunite staklenke i poklopite limenim poklopcem. Pluta.
  6. Obavezno ga umotajte u toplu deku radi dodatne sterilizacije.

Kako zatvoriti kompot od breskvi i grožđa za zimu

Drugi recept predlaže kombiniranjem breskvi i grožđa u voćnu mješavinu koja će zimi svojim okusom i mirisom podsjećati na vruće ljeto.

Sastojci (po staklenci od 3 litre):

  • Očišćene breskve – 350 gr.
  • Grožđe - 150 gr.
  • Šećer - ¾ žlice.
  • Voda – 2-2,5 l.

Algoritam radnji:

  1. Prva faza je priprema voća koje je potrebno dobro oprati. Velike breskve izrežite i izvadite im koštice. Mali plodovi mogu se konzervirati cijeli. Isperite grožđe pod tekućom vodom.
  2. Pripremite sirup od vode i šećera.
  3. Sterilizirajte posude. Stavite breskve i grožđe.
  4. Ulijte vrući sirup i pokrijte poklopcima. Ostavite jedan dan na hladnom mjestu.
  5. Sutradan sirup ocijediti i prokuhati. Opet preliti preko voća.
  6. Ovaj put zatvorite steriliziranim poklopcima. Pluta. Dodatno sterilizirati.

Zimi preostaje samo uživati ​​u egzotičnom okusu i sjetiti se ljeta!

Napraviti kompot od breskve prilično je jednostavno, ali morate se pridržavati nekih pravila. Odnose se na selekciju, pripremu voća i sam proces konzerviranja.

Koje je voće prikladno za konzerviranje?

Okus i sigurnost proizvoda ovise prije svega o pravilno odabranom voću. Prilikom njihovog odabira morate se usredotočiti na četiri parametra.

  1. Integritet. Zgužvano voće, voće s slomljenom korom ili oštećenjem nije prikladno. Ovo je ulaz za mikrobe, koji mogu učiniti svoje zlo djelo u konačnom proizvodu, uništavajući izradak.
  2. Zrelost. Nezrelo voće, kao ni prezrelo, nije pogodno za kompot. Ove je bolje uzeti za pekmez. Nezrele breskve neće dati željeni okus i miris. A prezrele neće zadržati svoj oblik u pripremi; završit će kao kompot s pulpom.
  3. Svježina. Plodovi možda nisu zreli, ali su zbog dugotrajnog skladištenja izgubili kvalitetu. Svježa breskva je gusta, sočna, ravnomjerno rahla.
  4. Aroma. Ova kvaliteta nije najpotrebnija. Međutim, prema recenzijama domaćica, voće s ugodnim jakim mirisom čini najaromatičniji kompot.

Za ovaj napitak bolje je uzimati voće čije je meso žuto, a sjemenke tamne. Breskve s bijelim mesom nisu pogodne za kuhanje.

Dobrobiti za tijelo i kontraindikacije

Svježe voće nedvojbeno je zdravije od kuhanog. No, i u kompotu se dosta toga sačuva korisna svojstva. Pospješuje izlučivanje želučanog soka, čime se poboljšava probava hrane. Dobro djeluje na rad bubrega i zdravlje zglobova.

Blagotvorni učinci povezani su s prisutnošću blagotvornih voćnih kiselina, eterična ulja, pektin i vitamini. Vitamin C, skupina B, PP, E, K pozitivno utječu na imunitet, probavu i stanje organizma u cjelini. Od minerala piće sadrži željezo, bakar, cink, magnezij, mangan i kalij.

Kontraindikacije su bolesti štitnjače i gastrointestinalnog trakta, dijabetes melitus, prekomjerna tjelesna težina – u fazi pretilosti. Breskve također mogu izazvati alergije.

S prosječnim sadržajem šećera, sadržaj kalorija u kompotu je oko 80 kcal na 100 g. Ako trebate pripremiti napitak s manje kalorija, smanjite količinu šećera. Možete i bez šećera, dobit ćete prirodnu laganu slatkoću s kiselošću.

Opća načela kuhanja

Kompoti s breskvama mogu biti različiti, ali ima ih osam opća pravila njihovo kuhanje.

  1. Cjelovitost ploda. Voće za kompot možete uzeti cijelo ili na pola, ali najčešće je u komadima.
  2. koža.
  3. Koža se može oguliti. Ili ga možete ostaviti. Bez toga će plodovi biti nježniji, ali to će zahtijevati dodatni trud i vrijeme. Glavne komponente.
  4. To su breskve, šećer, voda. Omjeri mogu varirati ovisno o preferencijama.
  5. Vrijeme. Kuhanje kompota od breskvi ne traje dugo - dvije do tri minute nakon što provrije. Ne morate ga uopće kuhati, samo ga dva puta prelijte sirupom.
  6. Sterilizacija. Obično se kompot od breskve priprema bez sterilizacije. Međutim, ako je dvostruko punjenje nepoželjno, bolje je sterilizirati staklenke s pićem.
  7. Specifičnost sirovina. Prihvatljivo je koristiti smrznute breskve. Želite da se malo otope, ali nemojte ih potpuno odmrznuti. Piće s dodatkom takvog voća mora se pripremiti ili s dvostrukim punjenjem ili sterilizacijom.
  8. Skladištenje. Gotovi kompot prekriven je željeznim poklopcima, smotan i ohlađen pod toplim zaklonom. Može se čuvati na hladnom mjestu.

Izbor u nastavku nudi recepte za kompot od breskve koji se razlikuju po okusu, sastavu i načinu pripreme.

Klasična opcija bez sjemenki

Osobitosti . Ovo je najlakši recept za kompot od breskvi. Namijenjen je za staklenku od 3 litre. U skladu s tim, za manji volumen količina sastojaka mora se mijenjati proporcionalno. Ovaj recept za kompot od breskvi bez koštica predlaže punjenje staklenki do trećine ili pola. Ako treba više voća, a manje tekućine, voće se stavlja do vješalice staklenke. Limunska kiselina uklanja pretjeranu slatkoću.

Trebat će vam:

  • velike breskve - deset komada;
  • šećer - dvije čaše;
  • voda - oko 2 l;
  • limunska kiselina - prstohvat.

Priprema

  1. Breskve operite i uklonite peteljke.
  2. Teglu i metalni poklopac prelijte kipućom vodom.
  3. Voće podijelite na pola, uklonite sjemenke.
  4. Polovicu stavite u staklenku.
  5. Dodajte šećer.
  6. Zakuhajte vodu i napunite teglu do kraja.
  7. Pokrijte poklopcem i ostavite da odstoji pet minuta.
  8. Pažljivo ulijte tekućinu u posudu.
  9. Stavite na vatru, prokuhajte, dodajte limunsku kiselinu.
  10. Ulijte sirup u staklenke.
  11. Uvrnite, preokrenite i ostavite da se ohladi pokriveno.
  12. Čuvati na hladnom mjestu.

Recept za kompot od breskve i marelice

Osobitosti . Breskve i marelice su slično voće, ali svaka ima svoju posebnu aromu i note okusa. Kombinacija dvije vrste voća u jednom komadu daje zanimljiv rezultat. Ne morate vaditi sjemenke iz voća, tako da breskve ne budu prevelike. Sastojci su bazirani na staklenke od pet litara.

Trebat će vam:

  • breskve - 1 kg;
  • marelice - 1 kg;
  • šećer - 1 kg;
  • voda - oko 3 l;
  • cimet - pet malih štapića;
  • klinčići - pet pupova.

Priprema

  1. Sortirajte i operite voće.
  2. Po želji možete skinuti koru - stavite ga u kipuću vodu na par minuta, zatim ogulite voće.
  3. Stavite u sterilne staklenke.
  4. Dodajte šećer.
  5. Rasporedite začine.
  6. Prokuhajte vodu (bolje je uliti puno).
  7. Staklenke stavite u posudu za sterilizaciju tople vode, upalite vatru.
  8. Ulijte kipuću vodu u staklenke do ramena.
  9. Pokrijte steriliziranim poklopcima.
  10. Pričekajte da prokuha, držite 15 minuta. Upravo tako možete sterilizirati u sporom kuhalu.
  11. Izvadite, uvijte, ohladite i spremite.

Piće od jabuke i breskve

Osobitosti . Kombinacija breskve i jabuke vrlo je popularna. Postoji mnogo slatkih jela od njih - sokovi, pite, džemovi. Zahvaljujući uspješnoj kombinaciji dva okusa i mirisa, pozornost zaslužuje i recept za kompot od breskvi i jabuka. Po želji možete dodati i notu vanilije. Izračun je dan za staklenku od tri litre.

Trebat će vam:

  • breskve - pet komada;
  • jabuke - dva srednja voća;
  • šećer - jedna i pol čaša;
  • vanilin - na vrhu noža.

Priprema

  1. Operite voće.
  2. Breskve prerežite na pola ili na kriške, izvadite košticu.
  3. Svaku jabuku izrežite na osam dijelova, izrežite jezgru.
  4. Stavite u staklenku i pospite šećerom.
  5. Ulijte kipuću vodu do vrata.
  6. Pokrijte prokuhanim poklopcem.
  7. Nakon pet minuta ocijedite tekućinu i ponovno prokuhajte.
  8. Dodati vanilin i opet preliti preko voća.
  9. Zavrnuti poklopcem i ostaviti da se ohladi.

Žuta i plava: dodajte šljive

Osobitosti . Još jedna uspješna, vremenski testirana kombinacija je breskva i šljiva. Ovaj slatko-kiseli spoj daje prekrasan okus i zanimljivu boju. Od šljiva tekućina obično dobije plavkasto-bordo nijansu. Domaći kompot od breskvi i šljiva, ako uklonite koštice, možete preliti ne dva puta, već jednom - gotovim sirupom. Recept se temelji na staklenci od tri litre

Trebat će vam:

  • velike breskve - pet komada;
  • šljive - oko 20 komada;
  • šećer - jedna i pol čaša;
  • voda - oko 1,5 litara.

Priprema

  1. Pripremite voće - sortirajte, isperite, uklonite sjemenke.
  2. Prelijte kipućom vodom.
  3. Stavite u staklenku. Breskve se mogu uzimati na pola ili na dijelove.
  4. U posebnoj posudi uz miješanje prokuhajte šećer i 1,5 l vode.
  5. Kad se šećer otopi sirupom preliti voće.
  6. Ako nema dovoljno tekućine, dodajte kipuću vodu do rubova staklenki.
  7. Pokrijte steriliziranim poklopcima i zavrnite.
  8. Ovaj kompot bolje je čuvati u hladnjaku ili hladnom podrumu.

Ljetni recept

Osobitosti . Ovo piće je nazvano “ljetno” jer je namijenjeno za trenutnu konzumaciju, a ne za spremanje kao priprema za zimnicu. Recept sadrži ne samo breskve, već i niz drugih vrsta voća, uključujući i ljetno. Po želji možete konzervirati ljetni kompot, iako se neki okusi neće u potpunosti sačuvati. Što se tiče eksperimentiranja s okusima, umjesto soka od limuna možete dodati sok od naranče. No, mora se uzeti u obzir da će ova nota mirisa i okusa biti vodeća u cijelom voćnom buketu.

Trebat će vam:

  • breskva - dvije;
  • jabuka - jedna;
  • kruška - jedna;
  • jagode - jedna čaša;
  • grožđe - šaka;
  • limun - jedan;
  • šećer - jedna čaša;
  • voda - 3 l.

Priprema

  1. Razvrstajte sve bobice i voće, uklonite peteljke i operite.
  2. Jabuku i krušku narežite na kriške, izvadite jezgru.
  3. Breskvu narežite na ploške.
  4. Iscijedite sok iz limuna.
  5. Stavite vodu i šećer na vatru.
  6. Nakon vrenja, spustite jabuku.
  7. Nakon minute kruške i grožđe, nakon još jedne minute ugasiti vatru.
  8. U kompot odmah dodati breskve i jagode.
  9. Ulijte limunov sok.
  10. Pokrijte poklopcem i ostavite da se ohladi.

Od mnoštva opcija za pripremu kompota možete odabrati jednu ili možete podijeliti postojeće breskve i eksperimentirati. Prilikom odabira kako kuhati kompot od breskve, također morate procijeniti svoje kulinarsko iskustvo. Neiskusna domaćica ne bi se trebala petljati sa sterilizacijom. Pojedinačno punjenje bez kuhanja staklenki kompota prikladno je ako su spremnici i poklopci sterilni, a kvaliteta sastojaka visoka. Bolje je započeti s jednostavnim sastavom i opcijom dvostrukog punjenja, a zatim poboljšati svoje vještine.