Farina d'avena con cacao e acqua. Farina d'avena al cioccolato con banana

Farina d'avena al cioccolato con spezie e frutti di bosco in stile tedesco.

Un delizioso piatto di farina d'avena istantanea.

Porridge di farina d'avena come dessert.

Semplice ricetta passo passo con foto e calcolo delle calorie.

Un'altra ricetta di parenti tedeschi. Non sono un fan della farina d'avena, ma sono affascinato dalla versione tedesca. Molto gustoso. Perfetto per quando hai voglia di qualcosa di dolce.

Il contenuto calorico di una porzione è piuttosto elevato, ma rispetto ai prodotti da forno o ai dolci è ancora inferiore.

I tedeschi aggiungono il cacao non solo al porridge, ma anche alla ricotta. È anche una buona opzione per un veloce dessert fatto in casa.

A proposito, secondo me, la ricetta tedesca di maggior successo per i biscotti di farina d'avena.

Farina d'avena alla tedesca con cacao

Ingredienti:

per porzione

Fiocchi d'avena piccoli e morbidi – 100 ml – 45 g
Latte – 200 ml
Zucchero – 2 cucchiaini – 12 g
Cacao – 1,5–2 cucchiaini
Sale: un pizzico
Zucchero vanigliato – 1 cucchiaino
Acqua – circa 1 cucchiaio

Inoltre:

Bacche secche – 10 g

Per porzione con frutti di bosco essiccati: 230 g, 348 kcal

Calcolo delle calorie sotto la ricetta.

Preparazione:

1. Versare circa un cucchiaio in una tazza di cacao in polvere acqua fredda, aggiungere lo zucchero e lo zucchero vanigliato. Mescolare in modo che non ci siano grumi.

Potete sostituire lo zucchero vanigliato con lo zucchero alla cannella.

2. Porta a ebollizione un bicchiere di latte.

3. Aggiungi cacao e zucchero al latte. Mescolare.

4. Portare a ebollizione. Otterrai il cacao.

5. Versare nel cacao farina d'avena Con il sale. Mescolare.

6. Cuocere a fuoco basso fino a che non sia denso. Non ci vorrà più di un minuto.

Il porridge risulterà un po' liquido, ma potete spegnerlo e chiudere il coperchio. Se cucini a lungo, potrebbe bruciarsi e molto liquido evaporare.

I fiocchi d'avena piccoli e morbidi non hanno bisogno di essere cotti. Versateli nel cacao bollente, mescolate, portate a ebollizione, spegnete il fuoco, coprite con un coperchio. Ci arriveranno da soli. Oppure puoi metterlo subito su un piatto. Mentre si raffredda, si addenserà.

7. Servire con uvetta, frutti di bosco freschi, congelati o secchi o qualsiasi frutto. Puoi aggiungere noci o semi. Potete cospargere con zucchero colorato o cioccolato grattugiato. Puoi completarlo con latte condensato o marmellata di ciliegie, ribes o agrumi.

Calcolo del contenuto calorico di un piatto

"Farina d'avena tedesca con cacao"

Prodotti	Peso gr	In 100 gr kcal	Totale kcal
Farina d'avena	45	372	167
Latte 3,2%	200	58	116
Zucchero	12	399	48
Cacao "Etichetta Oro"	4	359	14
Sale
Zucchero vanigliato	6	398	24
Totale nel porridge:	267		369
Inoltre:
Mirtilli rossi secchi	10	308	31
Intero con mirtilli rossi	277		400

Quindi, il peso del porridge finito: 220 g

In 100 grammi di fiocchi d'avena: 369: 220 × 100 = 168 kcal

Peso del porridge finito con frutti di bosco essiccati: 230 g

Contenuto calorico di 100 grammi di porridge pronto con mirtilli rossi: 400: 230 × 100 = 174 kcal

Per porzione con frutti di bosco essiccati: 230 g, 348 kcal

Ingredienti:

0,5 cucchiai. farina d'avena;
0,5 cucchiai. latte di cocco (può essere di mandorle, di semi di papavero) o latte normale;
0,5 cucchiai. acqua;
1 banana matura;
noci a piacere;
1 cucchiaio. l. cacao in polvere;
1 cucchiaino. estratto di vaniglia o qb;

Preparazione:

In un pentolino unire l'acqua e il latte, far bollire l'acqua e quindi aggiungere la farina d'avena. Cuocere secondo le istruzioni riportate sulla confezione o come si prepara abitualmente il porridge dolce.
Nel frattempo schiacciate mezza banana insieme al cacao in polvere e all'estratto di vaniglia. Tra 1-2 minuti. Prima che la farina d'avena sia pronta, quando bolle e si addensa, aggiungi la banana e il cacao e mescola bene. Il porridge dovrebbe essere di un ricco color cioccolato.
La miscela di cacao con banana non deve essere bollita; potete mescolare tutti gli ingredienti e togliere dal fuoco il porridge finito. In questo modo ci saranno maggiori benefici dalla frutta fresca. Ma il porridge sarà meno dolce.

Non resta che decorare il porridge al cioccolato con fettine di banana, noci, topping o marmellata a piacere.

Sull'acqua

Molte persone preferiscono cucinare con acqua; in questo caso cuocere esattamente come nella prima ricetta, ma sostituire il latte con altri 0,5 cucchiai. acqua. Il risultato sarà un porridge dietetico.

La farina d'avena viene preparata molto spesso per la colazione, poiché è sana e nutriente. Ma i bambini non possono sempre essere costretti a mangiare cibo normale. Puoi aggiungere vari frutti o frutta secca alla farina d'avena e poi i bambini diventeranno più ricettivi ad essa. E se aggiungi il cacao normale alla farina d'avena, puoi ottenere un vero porridge al cioccolato che i tuoi bambini apprezzeranno. La farina d'avena al cioccolato con banana è un'ottima colazione per bambini e adulti.

Ingredienti:
farina d'avena - 1 tazza
— 600 ml
zucchero - 2 cucchiai.
cacao - 1 cucchiaio.
burro - a piacere
banana - 1 pz.

Farina d'avena al cioccolato con banana, ricetta:

Prepara tutti gli ingredienti per preparare una deliziosa farina d'avena al cioccolato e banane.

Versare il latte in una casseruola, aggiungere la farina d'avena.

È meglio usare fiocchi d'avena piccoli; cuociono più velocemente. Ma non comprare mai la farina d'avena istantanea e darla ai tuoi figli.

La quantità di farina d'avena può essere regolata a vostra discrezione; se vi piace il porridge denso, aggiungetene di più; se è magro, aggiungete meno farina d'avena;

Quando il latte bolle, aggiungere lo zucchero e il cacao in polvere. Potete preparare i fiocchi d'avena sia con il latte intero che diluendoli con acqua. E puoi cucinarlo solo con acqua, se non aggiungi il burro otterrai una ricetta magra.

Mescolare il porridge con il cacao in modo che non ci siano grumi.

Mescolare il porridge e cuocere per altri 3 minuti. Aggiungi il burro a piacere alla farina d'avena preparata con il cacao.

Sbucciare la banana e tagliarla a fette.

Dividete la farina d'avena al cioccolato in ciotole e mettete sopra le fette di banana. La banana può essere aggiunta al porridge durante la cottura, a seconda delle preferenze.

Buon appetito!

Ricette simili:

Forse il piatto più popolare per la colazione è la farina d'avena. È utile sia per gli adulti che per i bambini. Nella sua forma abituale si prepara con acqua o latte con l'aggiunta di burro e sale. Di solito mangiamo questo porridge con formaggio o semplicemente senza niente. Ma mi piace davvero la farina d'avena al cioccolato. Vi propongo una ricetta con foto adatta alla PP. Che delizioso e perfetto per la colazione! Allo stesso tempo è anche facile e semplice da preparare.

Informazioni sulla ricetta

Valore nutrizionale per 100 g:
- Contenuto calorico:98,29 kcal
- Grassi: 3,26 g
- Proteine:4,77 g
- Carboidrati: 13,39 g

Ingredienti (per 1 porzione):

3 cucchiai. cucchiai di farina d'avena a cottura lunga,
1,5 cucchiai. cucchiai di cacao,
0,5 cucchiaini di vanillina,
1 bicchiere d'acqua,
zucchero a piacere.

Come preparare la farina d'avena al cioccolato

Aggiungi la farina d'avena all'acqua bollente e mescola bene.

Cuocere la farina d'avena a fuoco basso in modo che l'acqua non bolle troppo velocemente e la farina d'avena sia ben cotta.

Quando la farina d'avena è quasi pronta, aggiungi il cacao. È importante che il cacao sia di alta qualità; io utilizzo polvere di prima qualità. La farina d'avena risulta cioccolatosa!

Aggiungere immediatamente la vanillina e lo zucchero a piacere, mescolare e cuocere per un altro minuto o due. Tutto è pronto.

Servire i fiocchi d'avena al cioccolato leggermente raffreddati. Mi piace aggiungere scaglie di cocco e altre prelibatezze a questo porridge. Ad esempio, noci, frutta secca, burro di arachidi.

A proposito, quando prepari la farina d'avena, invece del cacao, puoi aggiungere 2-3 fette di buon cioccolato. Buon appetito!