სცადე შენც!

ზაფხულის სეზონზე კენკრის სიმრავლე შთააგონებს სხვადასხვა დესერტების მომზადებას. არაერთხელ მსმენია დედებისგან, რომ ბავშვებს არ უყვართ ჭამა. ხაჭო. მაგრამ საიდუმლო იმაშია, თუ როგორ წარმოგიდგენთ სხვადასხვა პროდუქტს. თუ მოზარდს რეგულარულ ხაჭოს და მურაბას შესთავაზებთ, სავარაუდოა, რომ ის ამ საკვებზე უარს იტყვის. მაგრამ თუ ხაჭოს დესერტს მოამზადებთ და კენკრით დაამშვენებთ, მაშინ ასეთ კერძს ვერავინ გაუძლებს.

ხაჭო უნივერსალური პროდუქტია, მისი დამატება შესაძლებელია სალათებსა და ფაფებში, მაგრამ ძირითადად მისგან მზადდება სხვადასხვა დესერტი. ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული რეცეპტი არის ხაჭოს კასეროლი. მისი მომზადების მრავალი გზა არსებობს, მაგრამ დღეს ზაფხულის ვერსიაზე გავამახვილებთ ყურადღებას. მოცვით.

ინგრედიენტები

ხაჭო
400 გ

არაჟანი
190 გ

შაქარი
5 ს.კ. ლ.

სემოლინა
3 ს.კ. ლ.

ხორბლის ფქვილი
3 ს.კ. ლ.

მოცვი
1 დასტა

კვერცხი
2 ც.

გამაფხვიერებელი
0,5 ჩ.კ.

შაქრის ფხვნილი
გემოვნებით

მომზადება

ეს მსუბუქი და ჰაეროვანი დესერტი ყველას მოხიბლავს, რადგან ის უბრალოდ პირში დნება. კენკრა სასიამოვნო სიმჟავეს მატებს კრემისებურ გემოს. თუ ხაჭო დიდხანს რჩება თქვენს მაცივარში, მაშინ დროა იპოვოთ მისი გამოყენება. ეს დესერტი არის ჯანსაღი, გემრიელი და დაბალკალორიული. იმ შემთხვევაში, თუ თქვენი მეგობრები, რომლებიც დიეტაზე არიან მოვლენ, თავისუფლად მიირთვით ისინი ამ დელიკატესით. ხაჭოს ქვაბები შესანიშნავი ალტერნატივაა ნამცხვრებისა, რომლის მომზადებასაც დიდი დრო სჭირდება და ასევე ბევრი კალორიულია. აუცილებლად მონიშნეთ ეს რეცეპტი და სცადეთ, როცა ამის შესაძლებლობა გაჩნდება.

ხაჭოს კასეროლი მოცვით გემრიელია და ჯანსაღი კერძი. ის მოსწონთ არა მარტო უფროსებს, არამედ ბავშვებსაც, ასევე გამოდგება დიეტური სუფრისთვის. ჩვენ მოგიყვებით, თუ როგორ მოვამზადოთ წვნიანი და ფუმფულა კასეროლი. შემოთავაზებული რეცეპტი ძალიან მარტივია, ახალბედა დიასახლისსაც კი შეუძლია გაუმკლავდეს დავალებას.

საჭირო პროდუქტების სია

ხაჭო მოცვი მარტივი კერძია დიასახლისს დასჭირდება მინიმუმ ინგრედიენტები:

• ხაჭო - 400 გრამი. ნებისმიერი შესაფერისია: ცხიმიანი ან უცხიმო, ნაზი ან მჟავე გემოთი.
• ქათმის კვერცხი - 4 ცალი.
• ხელნაკეთი კრემი - 4 სუფრის კოვზი. ისინი დესერტს ანიჭებენ დელიკატურ და ჰაეროვან კონსისტენციას.
• არაჟანი - 4 დიდი კოვზი. ნებისმიერი სახის შესაფერისია: ხელნაკეთი ან მაღაზიაში ნაყიდი, ცხიმის შემცველობას მნიშვნელობა არ აქვს. სურვილის შემთხვევაში, არაჟანი შეიძლება შეიცვალოს უშაქრო ნატურალური იოგურტით. ამით მხოლოდ სარგებელს მოუტანს ხაჭოს ჭურჭელი მოცვით.
• შაქარი - 4 დაგროვილი სუფრის კოვზი. ჭარხლისგან შინაური შაქრის მიღება სჯობს. ვისაც ტკბილი კბილი აქვს, ნებადართულია მეტი შაქრის გამოყენება.
• სემოლინა - 4 დიდი კოვზი.
• მარილი კარგი მწიკვია. მარილის გარეშე არ შეგიძლიათ, რადგან ეს აუმჯობესებს კერძის გემოს.
• კარაქი - 100 გრამი.
• პურის ნამსხვრევები ყალიბის მოსასხურებლად.
• შევსებისთვის საჭიროა შეიძინოთ 200-250 გრამი ახალი ან გაყინული მოცვი.

ეტაპობრივად რეცეპტი

ხაჭოს კასეროლი მოცვით მზადდება მარტივად და სწრაფად, მთავარია ნაბიჯ-ნაბიჯ შესრულებარეცეპტი

ჯერ თასში აურიეთ სემოლინა არაჟანთან და გააჩერეთ ადუღებამდე დაახლოებით 30-40 წუთის განმავლობაში. მოცვი გარეცხეთ გამდინარე წყლის ქვეშ და გადაწურეთ ქილაში.

ხაჭო კარგად გახეხეთ ჩანგლით ან პიურეით ბლენდერში, სანამ არ გახდება გლუვი, ისე რომ არ დარჩეს მუწუკები. დაუმატეთ შაქარი, დაუმატეთ კვერცხი და ნაღები და ისევ კარგად აურიეთ ყველაფერი. ხაჭოს მასა მოვაყაროთ მარილი.

ახლა სემოლინის ჯერია. როცა საკმარისად გასუქდება, დაამატეთ ნაკრებში. ბოლო აკორდი არის მოცვი. კენკრა ფრთხილად აურიეთ ცომში, რომ არ დაქუცმაცდეს.

ჩართეთ ღუმელი, დააყენეთ ტემპერატურა 180 გრადუსზე.

მაღალი გვერდების ფორმას წაუსვით ნატურალური კარაქი, მოაყარეთ პურის ნამცხვარი და გადაიტანეთ ხაჭოს მასა. ტაფა შედგით ღუმელში, დააყენეთ ტაიმერი 40 წუთით და დაისვენეთ.

40 წუთის შემდეგ შეამოწმეთ ღუმელში როგორ გრძნობს თავს მოცვის ხაჭო. მანამდე ის მზად უნდა იყოს. ამის გადამოწმება შეგიძლიათ ხის კბილის ჩხირით. თუ ცომში ჩასხმის შემდეგ მშრალი დარჩა, მაშინ კერძი მზადაა. მაგრამ ქვაბი დაუყოვნებლივ არ უნდა ამოიღოთ ღუმელიდან, არამედ დატოვეთ "დაისვენოს" კიდევ 10 წუთის განმავლობაში.

რეცეპტები ხშირად ამბობენ ამას სემოლინაშეიძლება ცომს დაუმატოთ წინასწარ დატენვის გარეშე. ეს დიდი შეცდომაა, რადგან მარცვლეულს მოხარშვის დრო არ ექნება და პროდუქტი აღმოჩნდება ბრტყელი და მკვრივი, მძიმე მუცელზე.

ხაჭოს რეცეპტი მოცვით შეიძლება შეიცვალოს. კერძოდ, კრემის ნაცვლად დაამატეთ წყლის აბაზანაში გამდნარი ძროხის კარაქი, შეცვალეთ მოცვი ვაშლით, მსხლით, ალუბლით ან მარწყვით, ხოლო სემოლინა შეცვალეთ შვრიის ფაფა.

დესერტს ნაწილებად ჭრიან, ზემოდან აყრიან არაჟანს, ჯემს ან კონსერვებს და მიირთმევენ ჩაის, ყავას ან კომპოტს.

ჩვენი რეცეპტი ხაჭოს კასეროლისთვის მოცვით ნაზი, ჰაეროვანი და ძალიან გემრიელი იქნება.

თუ თქვენ ან თქვენს ახლობლებს ტკბილი კბილი გაქვთ, მაშინ დროა მოამზადოთ რაიმე გემრიელი, მაგრამ ასევე ჯანსაღი: ხაჭოთი შესანიშნავი არჩევანი იქნება. და მურაბის დამატება არ დააზარალებს: გამოიყენეთ თქვენი ოჯახის საყვარელი. მადისაღმძვრელი, არომატული დელიკატესი არავის დატოვებს გულგრილს. ეს ნიშნავს, რომ ღირს გაეცნოთ უბრალო კეფის საუკეთესო რეცეპტებს ჯემით და ხაჭოთი.

ხაჭოს ქვაბი ჯემით "Yummy"

ამ დელიკატესის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

• რამდენიმე შეკვრა ხაჭო;
• ქათმის კვერცხი - 2 ცალი;
• მწიკვი მარილი და ვანილინი;
• რამდენიმე სუფრის კოვზი გრანულირებული შაქარი, იგივე რაოდენობის ფქვილი;
• საყვარელი ჯემი.

1. კვერცხები ავთქვიფოთ შაქართან ერთად, დავამატოთ მარილი და ვანილი, უმჯობესია აურიოთ ეს ბლენდერით.
2. დაუმატეთ ხაჭო და ფქვილი, ჩართეთ მიქსერი ან ისევ აურიეთ ყველა ეს ინგრედიენტი ბლენდერით.
3. მოამზადეთ სილიკონის ფორმა: ოდნავ დაასველეთ წყლით. ამის შემდეგ ჩაასხით ხაჭოს მასა.
4. მოათავსეთ კერძი წინასწარ გახურებულ ღუმელში. მზადდება დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია იმაზე, თუ როგორი ღუმელი გაქვთ.

მზა სამკურნალო საშუალება გაცივდეს. შემდეგ, როცა ოდნავ გაცივდება, გადმოდგით თეფშზე და ზემოდან მურაბა თანაბრად გაანაწილეთ.

ვეთანხმები - არაფერი რთული. მაგრამ ძალიან გემრიელია, გამოიყურება მადისაღმძვრელი, სურნელოვანი სუნი აქვს. უბრალოდ გაილოკა თითები!

ხაჭოს რეცეპტი ჯემით "საჩუქარი საყვარელი ადამიანისთვის"

ინგრედიენტები:

• ხაჭო - 350 გრამი;
• ნახევარი ჩაის კოვზი სემოლინა;
• რძე - ერთი და ნახევარი ჭიქა;
• ქათმის კვერცხი;
• სუფრის კოვზი ფქვილი;
• კარაქი- 20 გრამი;
• გრანულირებული შაქარი - 3 სუფრის კოვზი;
• 4 ჩაის კოვზი ჯემი (რაც მოგწონთ საუკეთესოდ).

მომზადების მეთოდი:

1. პირველი თქვენ უნდა brew semolina. ამისათვის ტაფაში ჩაასხით ჭიქა რძე. ადუღების შემდეგ დაუმატეთ რამდენიმე სუფრის კოვზი შაქარი და სემოლინა. გამუდმებით ურიეთ, რათა არ მოხდეს სიმსივნეები. აქ სიმსივნეები ტაბუდადებულია. მოხარშვის შემდეგ ფაფა საკმაოდ სქელი გამოდის. გაცივება სჭირდება. ამ დროს დაიწყეთ ხაჭოს მორევა.
2. ხაჭო უნდა შეურიოთ ქათმის კვერცხიდა კიდევ ერთი სუფრის კოვზი შაქარი, რომელიც დარჩა. ყველაფერი ბლენდერით ან მიქსერით ავთქვიფოთ – ხაჭოს ერთგვაროვანი მასა უნდა ჩამოყალიბდეს.
3. ახლა თქვენ უნდა აურიოთ ხაჭოს ნაზავი გაციებულ სემოლინის ფაფაში და ათქვიფეთ სანამ არ გახდება ფუმფულა კრემი. დროა ჩართოთ ბლენდერი მაქსიმალური სიჩქარით: ეს ხელს შეუშლის სიმსივნის წარმოქმნას.
4. მიღებული ცომი უნდა მოათავსოთ ცხიმწასმულ ფორმაში. ზემოდან მოაყარეთ სემოლინა. ახლა რჩება მხოლოდ ჯემი დაასხით: ის მსუბუქად უნდა შეურიოთ ცომს და არა მხოლოდ დელიკატესის ზედაპირზე.
5. ქვაბი შედგით ღუმელში, წინასწარ გააცხელეთ 180 გრადუსზე. ერთ საათში კერძი მზად იქნება. 50 წუთის შემდეგ კი შეგიძლიათ გამორთოთ ღუმელი, შემდეგ კი, ცომეულის ჩაყრის ან ამოღების გარეშე, კიდევ 10 წუთი გააჩეროთ. ამ შემთხვევაში, ღუმელი უნდა დაიხუროს.
6. ამის შემდეგ ხაჭოს კასეროლა ჯემით გამოიღეთ ღუმელიდან, მოათავსეთ ლამაზ ჭურჭელზე და ნაწილებად დაჭერით, რათა მთელი ოჯახი დააგემოვნოთ.

ეს კასეროლი ცხელი უნდა მიირთვათ ნებისმიერ ფერმენტირებულ რძის სასმელთან ერთად: ძალიან გემრიელი იქნება!

ხაჭოს კასეროლი მსხლის ჯემით: ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი

კომპონენტები:

• 400 გრამი ხაჭო;
• 3 კვერცხი;
• ნახევარი ჭიქა მსხლის ჯემი;
• 50 გრამი გრანულირებული შაქარი;
• 1/2 ჭიქა ფქვილი;
• 3 ს.კ. ლ. კაკაოს ფხვნილი

როგორ მოვამზადოთ ეს დელიკატესი:

1. შეურიეთ კვერცხი ხაჭოსთან ერთად. მასა დაყავით რამდენიმე არათანაბარ ნაწილად.
2. დიდ ნაწილს შაქარი და კაკაო უნდა დაუმატოთ, წვრილ ნაწილს კი მსხლის ჯემი.
3. მუქი ხაჭო წაუსვით ტაფაში თანაბარ ფენად.
4. ზემოდან იქნება ხაჭოს ფენა ჯემით.
5. გამოაცხვეთ ეს კერძი ღუმელში 40 წუთის განმავლობაში. გამოდის არომატული, ძალიან გემრიელი, მადისაღმძვრელად გამოიყურება.

იგივე კასეროლი შეგიძლიათ ჯემის ნაცვლად ბანანთან ერთად გააკეთოთ. ასევე ძალიან გემრიელი იქნება.

რა სარგებელი მოაქვს ხაჭოს ჭურჭლის ჭამას

1. ეს არის ადვილად ასათვისებელი კერძი, რომელიც შესაფერისია ნებისმიერი ასაკისთვის და არ დააზარალებს თქვენს ჯანმრთელობას. საჭმლის მონელების პროცესის ნორმალიზებისთვის რეკომენდებულია ამ დელიკატესის შეტანა უკვე ხანდაზმულთა რაციონში.
2. ეს კერძი შეიცავს უამრავ სასარგებლო ნივთიერებას: ვიტამინებს B, A, E და P. შეიცავს სასარგებლო კომპონენტებს, როგორიცაა სპილენძი და ნატრიუმი, რკინა და მაგნიუმი.
3. შესანიშნავი კერძი ოპერაციის შემდეგ აღდგენისთვის.
4. ხაჭოს ჭურჭლის მირთმევით თქვენ აორმაგებთ გულის მუშაობას.
5. მეძუძური დედებისთვის ეს უბრალოდ შეუცვლელი კერძია, რადგან მოხარშვისას ხაჭო ინახება სასარგებლო თვისებები. გარდა ამისა, ჩვილებს ამ კერძიდან კოლიკა არ აღენიშნებათ.
6. რეგულარული გამოყენებახაჭო საკვებში აუმჯობესებს ფრჩხილების და თმის მდგომარეობას, კბილის მინანქარს. გარდა ამისა, ეს პროდუქტი დადებითად მოქმედებს ნერვულ სისტემაზე.

სამზარეულოს საიდუმლოებები

1. კარგი ფორმა უნდა აირჩიოთ: სილიკონი საუკეთესოა.
2. ხაჭო შეიძლება იყოს ნებისმიერი ცხიმიანი, მაგრამ არ გამოიყენოთ დაბალკალორიული ხაჭო, წინააღმდეგ შემთხვევაში მიიღებთ მშრალ კასრს. ხაჭოს აწონვა - საუკეთესო არჩევანი.
3. ნებისმიერი ხაჭოს საძირკველი ყოველთვის შეიცავს: კვერცხს, რძეს, მარცვლეულს (ყველაზე ხშირად სემოლინას), ქიშმიშს, მარილს, გრანულირებული შაქარს.
4. იმისათვის, რომ კერძი ფხვიერი იყოს, მასა ჩანგლით უნდა აურიოთ. თუ თქვენ იყენებთ მიქსერს ან ბლენდერს, მკურნალობა ჰაეროვანი იქნება.
5. კლასიკური მომზადების თანმიმდევრობით: ჯერ ავთქვიფოთ კვერცხი, შემდეგ დავამატოთ შაქარი, შემდეგ მოვაყაროთ მარილი, თანდათან მოვაყაროთ ხაჭო, ჩავასხათ რძე, მოვაყაროთ სემოლინა და ბოლოს ქიშმიში და დარიჩინი.
6. ცომის კონსისტენცია თხევადი არაჟანი უნდა იყოს.
7. ფორმა მზესუმზირის ზეთით უნდა შეზეთოთ, წინააღმდეგ შემთხვევაში ნარევი დაიწვება.
8. მომზადების ბოლოს, კერძი უნდა "ადუღდეს".
9. მიირთვით კასეროლი ჯემით ოდნავ თბილი ან თუნდაც გრილი: ეს ყველაფერი დამოკიდებულია თქვენს პრეფერენციებზე.

ხაჭოს ქვაბი ჯემით (ვიდეო)

ყოვლისშემძლე მულტიქუქი. 100 საუკეთესო რეცეპტებითქვენი ოჯახისთვის ლევაშევა ე.

კოორდი კასერი მოცვით

400 გრ ხაჭო, 30 გრ კარაქი, 2 კვერცხი, 1 ს.კ. კოვზი შაქარი, 10 ს.კ. კოვზები სემოლინა, 200 გრ მოცვი, 2 ს.კ. კოვზები პურის ნამსხვრევები, 1/2 ჭიქა არაჟანი, ვანილინი გემოვნებით

ხაჭო გავატაროთ ხორცსაკეპ მანქანაში, მოვაყაროთ გამდნარი კარაქი, შაქარით ათქვეფილი კვერცხი, სემოლინა, მარილი, ვანილი გემოვნებით. კარგად აურიეთ გარეცხილი მოცვი და მოათავსეთ ზეთით ცხიმწასმულ და დაფქული პურის ნამსხვრევებით გაწურულ მულტიქუერის ძირზე. ზემოდან წაუსვით არაჟანი და მოხარშეთ საცხობ ან შეწვის რეჟიმში 25–30 წუთის განმავლობაში. მიირთვით ცხელი არაჟანთან ან ხილის სიროფთან ერთად.

წიგნიდან Honey and Honey Cooking ავტორი სობოვაი ტატიანა

„COORD CASSERLE“ შემადგენლობა: თაფლი - 50 გრ ხაჭო - 500 გრ. მინის კვერცხი - 2 ც. ხაჭო - 3-4 სუფრის კოვზი კარაქი - 1 სუფრის კოვზი დაფქული ხაჭოს დაამატეთ თხევადი თაფლი, შაქარი, კვერცხები და საფუძვლიანად აურიეთ. მოათავსეთ ნარევი

წიგნიდან რძისა და რძის პროდუქტებისგან დამზადებული კერძები. მრავალფეროვანი მენიუ ყოველდღიური ცხოვრებისა და დღესასწაულებისთვის ავტორი ალკაევი ედუარდ ნიკოლაევიჩი

ხაჭოს ტაფა რძეში გავხსენით მარილი, შაქარი, ვანილინი, მოხარშეთ სემოლინის ფაფა და ოდნავ გააგრილეთ. შემდეგ ჩაყარეთ მასში უმი კვერცხი, ლიმონის ცედრა და ხაჭო. კარგად აურიეთ და მოათავსეთ ფორმაში. გამოაცხვეთ სანამ არ შეფერილდება, დაასხით გახურებულზე

1000 კულინარიული რეცეპტის წიგნიდან. ავტორი ასტაფიევი V.I.

ხაჭოს კასეროლი ხაჭო გაატარეთ ხორცსაკეპ მანქანაში ან გაწურეთ საცერში, დაუმატეთ შაქრით ათქვეფილი კვერცხი, სემოლინა, მარილი, ვანილი. ყველაფერი აურიეთ, მოათავსეთ ზეთით ცხიმწასმულ ტაფაში, მოასხით პურის ნაღები, მოასხით არაჟანი და გამოაცხვეთ 25-30 წუთის განმავლობაში. იმის მაგივრად

წიგნიდან Multicooker SUPRA MCS-4511. რეცეპტები. ავტორი სავიჩ ელენა

ხაჭოს ტაფა - 500 გრ. ხაჭო - 2 კვერცხი - 6 სუფრის კოვზი შაქარი - 3 სუფრის კოვზი სემოლინა - ვანილი - ქიშმიში, ხაჭოს გარდა ყველაფერი კარგად აურიეთ. მიღებული მასა შეურიეთ ხაჭოს. თასის ძირს წაუსვით კარაქი და დაუმატეთ ნარევი. ჩართეთ Pie რეჟიმი. სიგნალის შემდეგ

წიგნიდან სადილი ნახევარ საათში ავტორი პეტროვი (კულინარია) ვლადიმერ ნიკოლაევიჩი

ხაჭოს კასეროლი მომზადების დრო: 30–35 წთ პორციების რაოდენობა: 4 ინგრედიენტები: 0,5 კგ ხაჭო, 1 კვერცხი, 3 ს.კ. კოვზები არაჟანი, 3 ს.კ. კოვზები შაქარი, 3 ს.კ. კოვზები სემოლინა, 0,5 ჭიქა ქიშმიში, 1 ჩაის კოვზი ვანილი, 3 ს.კ. კოვზები კარაქი, 2 ს.კ. კოვზები პურის ნამსხვრევები, 0,5 ჩ.კ.

წიგნიდან რუსული სამზარეულოს საიდუმლოებები ავტორი ალკაევი ედუარდ ნიკოლაევიჩი

მოხარშეთ ნამცხვრის ნამცხვარი გაწურეთ ხაჭო, შეურიეთ ფქვილს ან სემოლინას, წინასწარ მოხარშული წყალში, დაამატეთ გრანულირებული შაქარი, კვერცხი, მარილი და ყველაფერი კარგად აურიეთ. მომზადებული მასა მოათავსეთ ცხიმწასმულ და დაფქული პურის ნაჭრებით გაცრილ ჭურჭელში

წიგნიდან სასმელები და დესერტები ავტორი რეცეპტების კრებული

მოცვის კასეროლი 250 გრ მოცვი, 6-8 კრუტონი, 250 გრ რძე, 75 გრ შაქარი, 3 კვერცხი, 0,5 პაკეტი ვანილის შაქარი, 40 გრ კარტოფილის ფქვილი, 0,5 ჭიქა კეფირი (იოგურტი ან ხაჭო), მარილი რძე და მოათავსეთ ცხიმწასმულ და დაფქულ ფორმაში. თავზე

წიგნიდან ვეგეტარიანული სამზარეულო - სწორი არჩევანი ავტორი გრიცაკ ელენა

ხაჭოს კასეროლი ინგრედიენტები: 1 ჭიქა ფქვილი, 500 გრ ხაჭო (სასურველია ცხიმიანი), 4 კვერცხი, 100 გრ არაჟანი (სქელი, ცხიმიანი), მცენარეული ზეთიფორმისთვის წასმა, 2 სუფრის კოვზი შაქარი, 1 პაკეტი ვანილის შაქარი, არაჟანი ან მურაბა გემოვნებით

წიგნიდან მომზადება ნელ გაზქურაში ყოველდღე. საუზმე, ლანჩი, ვახშამი ავტორი რეცეპტების კრებული

47. ხაჭოს კასეროლის პროდუქტები 600–800 გ ხაჭო, 250 გრ არაჟანი, 4 კვერცხი, 1/2 ჭიქა შაქარი, 3 ს.კ. ლ. სახამებელი, ვანილი ხარშვის დრო - 1 ​​საათი ათქვიფეთ კვერცხები შაქართან ერთად. დაუმატეთ ხაჭო, ისევ ათქვიფეთ. შემდეგ დაუმატეთ არაჟანი, ვანილი, სახამებელი და მოასხით

წიგნიდან Multicooker. საუკეთესო კერძები ავტორი კაშინი სერგეი პავლოვიჩი

ხაჭოს კასეროლი ინგრედიენტები: 500 გრ ხაჭო 5% ცხიმიანი, თითო 30 გრ პურის ნატეხი, კარაქი, 3 ს.კ. ლ. შაქარი, 2 სუფრის კოვზი ფქვილი, 1 მანდარინი, კვერცხი მომზადების წესი: შეურიეთ ხაჭო, კვერცხი, შაქარი, ფქვილი. გაფცქვენით და დაჭერით მანდარინი კუბიკებად, დაუმატეთ

წიგნიდან Multicooker. საცხობი ავტორი კაშინი სერგეი პავლოვიჩი

ხაჭოს კასეროლი ინგრედიენტები: 1 კვერცხი, 50 გრ ხორბლის ფქვილი, 70 გრ შაქარი, 500 გრ ხაჭო, 50 გრ ვაშლი, 20 გრ კარაქი, 20 გრამი პურის ნატეხი მომზადების წესი: ხაჭო შეურიეთ შაქარს, კვერცხს და ფქვილს. გარეცხეთ, გახეხეთ, წვრილად დაჭერით ვაშლი და შეურიეთ

წიგნიდან სამზარეულო ღუმელში ავტორი კოჟემიაკინი R.N.

წიგნიდან მომზადება ჰაერის საწურში ავტორი კოჟემიაკინი R.N.

ხაჭო კასეროლი კომპონენტები ხაჭო – 400 გ კვერცხი – 4 ც. სიმინდის ფქვილი - 4 სუფრის კოვზი ხორბლის ფქვილი - 2 სუფრის კოვზი არაჟანი - 3 სუფრის კოვზი კარაქი - 2 სუფრის კოვზი მარილი - გემოვნებით მომზადების წესი გახეხეთ ხაჭო კვერცხთან ერთად, სანამ არაჟანი არ გასქელდება,

ნელი გაზქურის 50000 შერჩეული რეცეპტის წიგნიდან ავტორი სემენოვა ნატალია ვიქტოროვნა

ხაჭო 1 კვერცხი, 50 გრ ხორბლის ფქვილი, 70 გრ შაქარი, 500 გრ ხაჭო, 50 გრ ვაშლი, 50 გრ მსხალი, 20 გრ კარაქი, 20 გრამი ხაჭო შეურიეთ შაქარს, კვერცხს და ფქვილს. ვაშლი და მსხალი გარეცხეთ, გახეხეთ, წვრილად დაჭერით და შეურიეთ ხაჭოს. მულტიქუკერის თასი

წიგნიდან ჩვენ ვმკურნალობთ საკვებით. სახსრებისა და ხერხემლის დაავადებები. 200 საუკეთესო რეცეპტი ავტორი კაშინი სერგეი პავლოვიჩი

მოცვის კასეროლი 400 გრ მოცვი, 2 სუფრის კოვზი ხორბლის ფქვილი, 2 სუფრის კოვზი შაქარი, ? სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი: 100 გრ ხორბლის ფქვილი, 100 გრ შაქარი, 100 გრ. შვრიის ფაფა, 50 გრ კარაქი, ? ჩაის კოვზი მარილი შეურიეთ მოცვს შაქარს, ფქვილს და

ავტორის წიგნიდან

ხაჭო ხაჭო ინგრედიენტები 80 გრ ხაჭო, 40 გრ არაჟანი, 10 გრ შაქარი, 5 გრ კარაქი, 50 მლ რძე, 2 კვერცხის ცილა მომზადების წესი ხაჭო გაწურეთ, ჩაასხით რძეში შაქარი, კვერცხის ცილადა ყველაფერი კარგად ავურიოთ, მიღებული მასა მოვათავსოთ საცხობ ფირფიტაზე.

მაშინვე ვიტყვი, რომ ხაჭოს ჭურჭელი მოცვით ძალიან გემრიელია შოკოლად-მოცვის კრემის გარეშეც. ამ თასს შეიძლება მოაყაროთ არაჟანი ან შესქელებული რძე, ასევე მოცვის ჯემი ან დაფქული მოცვი შაქრით. ასე გამოდის ეს კასეროლი ისეთი წვნიანი, რომ დამატებითი სოუსები არ არის საჭირო, მაგრამ მრავალფეროვნებას და მიმზიდველობას მატებს.

მოცვი შესაფერისია როგორც ახალი, ასევე გაყინული. ხაჭოში ცხიმის შემცველობა არ არის მნიშვნელოვანი.

მოცვის ხაჭოსთვის მოამზადეთ ინგრედიენტები რეცეპტების სიის მიხედვით.

გამდნარი კარაქი შეურიეთ შაქარს და კვერცხს.

დაუმატეთ და მოურიეთ სიმინდის სახამებელი. მისი შეცვლა შესაძლებელია კარტოფილით, ოღონდ ნახევარი რაოდენობით.

მიღებული მასა გახეხეთ ხაჭოთი.

ბოლოს ნაზად აურიეთ მოცვი.

გამოაცხვეთ ქვაბი ცხიმწასმულ ფორმაში (დაახლოებით 20 სმ დიამეტრის) ღუმელში 175-180 გრადუსზე დაახლოებით 45 წუთის განმავლობაში, მაგრამ გაითვალისწინეთ თქვენი ღუმელის თვისებები, დრო შეიძლება განსხვავდებოდეს.

ხაჭოს კასეროლი მოცვით შეიძლება მიირთვათ თბილი ან ცივი. სურვილისამებრ მოვაყაროთ სოუსით.

გირჩევთ გაითვალისწინოთ მარტივი მოცვისა და შოკოლადის კრემი. ბლენდერით მოამზადეთ მოცვის პიურე, დაამატეთ ცოტა შაქარი გემოვნებით ან გამოიყენეთ მოცვის ჯემი.

საშუალო მიკროტალღურ სიმძლავრეზე (450-600 W) გააცხელეთ შოკოლადისა და მოცვის მასა და შემდეგ აურიეთ ერთმანეთში.

ეს კრემი წაუსვით გაცივებული ხაჭოს ჭურჭლის ზედაპირზე. დატოვე ზედაპირი ბრტყელი ან წაისვით რაიმე სახის რელიეფი, მაგალითად, მხოლოდ ჩანგლით.

ხაჭოს კასეროლი მოცვით მზად არის.

ხაჭოს ქვაბები ნებისმიერი შიგთავსით და დანამატებით ჩემი ერთ-ერთი საყვარელი საუზმეა...