우유와 호박 레시피를 곁들인 오트밀 죽. 우유와 오트밀, 호박으로 오트밀 요리하는 법 (레시피)

오트밀이라는 주제가 나오면 우리 ​​중 많은 사람들은 슬픔과 절망감으로 한숨을 쉬게 됩니다. 한편, 이는 상식의 결여와 건전한 이기주의를 탓할 수 없는 영국 귀족과 왕족의 전통음식임이 잘 알려져 있다.

제시된 호박을 곁들인 오트밀 죽 요리법은 오트밀 플레이크가 슬픔에 빠져 꼭 필요할 때만 먹을 수 있는 맛도 없고 지루한 음식이라는 고정관념을 깨는 데 도움이 될 것입니다. 이것 가볍고 뜨겁다앞으로 하루 종일 에너지를 공급하고 필수 비타민 공급을 보충할 요리입니다. 바닐라 한 꼬집은 그 매력을 강조할 뿐입니다.

재료

• 물 0.5 큰술.
• 우유 0.5 큰술.
• 건포도 2 큰술. 엘.
• 설탕 1.5-2 큰술. 엘.
• 소금 1~2꼬집
• 호박 150g
• 오트밀 5-6 큰술. 엘.
• 버터선택 과목

준비

1. 오트밀을 준비하려면, 상점에서 구입한 오트밀과 집에서 만든 우유. 냄비나 바닥이 두꺼운 냄비에 우유와 물을 붓습니다. 저어, 끓이다 중간 불. 팬에서 액체가 흘러나오지 않도록 주의하세요.

2. 호박을 헹구고(달콤한 품종 사용), 속을 제거하고 껍질을 벗깁니다. 펄프를 작은 입방체로 자르고 국자에 담긴 끓는 액체에 추가합니다. 내용물을 끓이세요. 호박 조각이 부드러워지도록 약한 불로 7~10분 동안 끓입니다. 요리 과정의 속도를 높이려면 팬에 뚜껑을 덮으십시오.

3. 건포도를 담그세요 뜨거운 물 3~5분 후 헹궈주세요. 팬에 남은 재료를 넣고 섞습니다. 뚜껑을 닫고 2~3분 정도 약한 불로 끓입니다.

4. 팬에 인스턴트 오트밀을 넣고 섞어주세요. 불을 줄이고 끓으면 숟가락으로 가끔 저어주면서 3~5분 정도 끓입니다.

오트밀호박과 함께 - 온 가족을 위한 건강하고 맛있는 아침 식사입니다. 멀티 쿠커 소유자는 특히 죽을 준비 할 때이 기적 기술의 장점을 높이 평가했을 것입니다. 느린 밥솥에 호박을 넣은 오트밀이 더 부드러워지고 삶아집니다. 내 주방에는 압력솥 기능만 있는 소중한 도우미가 있습니다. 죽은 매우 빨리 요리됩니다. 기존 멀티쿠커에서는 사용하는 장비 모델에 따라 조리 시간을 늘려야 합니다.

죽을 준비하려면 오트밀그리고 호박, 이 재료들을 가져가세요.

우유나 물로 오트밀을 요리할 수 있습니다. 다이어트 중이라면 물과 함께 조리하거나 우유에 물을 희석해 드세요. 다용도 그릇에 신선한 우유와 물을 붓습니다. 껍질을 벗겨 잘게 썬 호박을 추가합니다. 뚜껑을 꼭 닫고 '우유죽' 모드를 10분간 설정하세요. 이 시간 동안 호박 조각이 부드러워지고 부드러워집니다. 원할 경우 이 단계에서 조리 후 호박을 믹서기에서 퓌레로 만들 수 있습니다.

소금, 설탕, 오트밀을 첨가하십시오. 인스턴트 시리얼을 사용하지 마세요. 젓다. 더 얇은 시리얼을 좋아한다면 시리얼의 양을 줄이세요.

씻은 건포도를 추가합니다. 다시 저어주세요. 뚜껑을 꼭 닫고 '우유죽' 모드를 5분간 설정하세요.

증기를 방출하십시오. 뚜껑을 열고 버터 한조각을 넣어주세요. 젓다. 1-2분 동안 끓이세요.

오트밀이 맛있고 건강하다는 것은 비밀이 아니지만 모든 사람이 그것을 좋아하는 것은 아닙니다. 이유는 무엇입니까? 사실은 준비 방법에 따라 많은 것이 달라집니다. 올바르게 조리하면 이 건강한 제품은 다이어트에서 가장 좋아하는 재료 중 하나가 될 수 있습니다.

오트밀 - 무엇을 선택할 것인가?

요리를 시작하기 전에 필요한 시리얼이나 플레이크 종류를 결정해야 합니다. 예를 들어, 으깨지 않은 찐 시리얼을 구입했다면 약 2시간 동안 조리해야 합니다. 그리고 "추가" 플레이크라면 5분이면 충분합니다. "Hercules"라는 브랜드도 있는데, 이 죽의 조리 시간은 20분에 이릅니다. 그러나 오트밀을 먹으면 유익할 뿐만 아니라 기쁨도 얻을 수 있도록 호박과 같은 성분을 첨가할 수 있습니다.

호박을 곁들인 오트밀 - 독창적 인 요리법

이 요리는 호박을 익히는 시간에 따라 준비됩니다. 부드러워질 때까지 요리하지 마세요. 또한 오트밀에 으깬 호박은 장을 정화하는 데 적합합니다.

레시피에는 다음이 필요합니다.

• 오트밀 한 잔,
• 호박 150g,
• 물 한 잔,
• 신선한 우유 두 잔,
• 버터 약간,
• 설탕 2테이블스푼(또는 맛을 내기 위해)과 약간의 소금.

준비 절차:

• 호박 펄프는 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다.
• 우유를 물과 섞어서 끓입니다.
• 맛에 소금과 설탕을 첨가하십시오.
• 그런 다음 오트밀을 부어 5 분 동안 조리해야합니다.
• 호박을 10분간 삶아주세요.
• 접시가 불에서 제거됩니다.
• 오트밀을 10분 더 담가둡니다.
• 완성된 요리에 견과류와 꿀을 추가할 수 있습니다(단, 이 경우 설탕을 추가할 필요가 없습니다).

호박을 곁들인 오트밀의 또 다른 요리법

아침 식사에 다양성을 더할 수 있는 또 다른 요리법이 있습니다. 이를 위해서는 물 한 컵, 오트밀 1/3컵, 호박 퓨레 1/4컵, 아몬드 2테이블스푼, 약간의 계피, 설탕(갈색), 육두구 꼬집음과 소금이 필요합니다.

준비 절차:

• 호박은 입방체로 잘립니다.
• 오븐에서 구워집니다(간단히 물에 삶아도 됩니다).
• 식혀요.
• 믹서기를 사용하여 호박을 퓌레로 만듭니다.
• 아몬드는 프라이팬이나 오븐에 구워집니다.
• 아몬드를 식히고 자릅니다.
• 물이 끓게 됩니다.
• 소금과 오트밀이 첨가됩니다.
• 죽은 2분 안에 준비됩니다(계속 저어주어야 합니다).

슬로우 쿠커에서 오트밀을 요리할 수도 있습니다. 훨씬 쉬우며 제품은 동일하게 유지됩니다. 가장 중요한 것은 모든 재료를 미리 준비하는 것입니다.

간단한 요리법 단계별 준비빠르고 맛있는 호박 펄프를 넣은 오트밀 죽

2017-10-20 나탈리아 콘드라쇼바

등급
레시피

8745

시간
(분)

부분
(명)

완성된 요리 100g에

4그램

5그램

탄수화물

22g

142kcal.

옵션 1. 호박으로 오트밀을 준비하는 고전적인 방법

호박 과육을 넣은 오트밀은 가격이 저렴하고 건강한 요리, 준비하는 데 많은 시간이 걸리지 않습니다. 이 아침 식사는 영양가가 높고 비타민이 풍부하여 침착하게 업무를 수행하고 점심 시간까지 음식에 대해 기억하지 못하게 해줍니다.

재료:

• 호박 안쪽 부분 400g;
• 오트밀 플레이크 1컵;
• 0.6 l 우유;
• 약간의 버터;
• 소량의 소금과 과립 설탕.

호박을 곁들인 오트밀 죽의 단계별 조리법

수돗물로 멜론을 헹구고 껍질을 제거한 다음 부드러운 부분을 작은 입방체로 자르고 벽이 두꺼운 팬에 넣고 약간의 물을 추가합니다.

부드러워 질 때까지 뚜껑 아래의 호박을 찌고 액체를 배출하고 죽을 "채우는 것"을 식히십시오.

야채 덩어리가 더 이상 뜨겁지 않으면 퓌레용 "매셔"를 사용하여 다시 갈아주세요.

우유를 끓여서 오트밀과 호박을 "채우기"합니다. 미래의 아침 식사를 위해 소금을 추가하고 맛에 설탕을 추가하는 것을 잊지 마십시오.

팬을 약한 불에 놓고 자주 저어 주면서 1/4시간 이상 요리합니다.

완성된 접시에 버터를 바르고 접시에 담습니다.

옵션 2. 호박 펄프로 저지방 오트밀을 준비하는 "빠른" 방법

엄격한 식단이나 금식을 강요당하고, 난로 주위를 만지작거리며 오랜 시간을 보내고 싶지 않은 분은 주의를 기울여야 합니다. 빠른 방법오트밀로 마른 호박 죽을 준비합니다.

재료:

• 오트밀 플레이크 200g;
• 호박의 부드러운 부분 0.35kg;
• 물 0.4 l;
• 과립 설탕 50-60g;
• 소금 한 꼬집;
• 약간의 식물성 기름.

호박으로 오트밀을 빨리 요리하는 법

수돗물로 헹구고 호박에서 껍질을 제거하고 씨앗을 제거한 다음 부드러운 부분을 고기 분쇄기로 갈아줍니다.

냄비에 갈아 놓은 덩어리를 넣고 약간의 물을 넣고 부드러워 질 때까지 뚜껑 아래에서 끓입니다.

"채우기"가 준비되는 동안 물을 끓여서 약간의 소금을 넣고 오트밀을 부으십시오.

접시가 다시 끓으면 호박 과육을 넣고 설탕으로 간을 한 다음 액체가 증발할 때까지 약한 불로 끓입니다.

준비된 아침 식사에 약간의 식물성 기름을 넣고 잘 저어줍니다.

이 요리를 만드는 데는 여주인이 20-25분 이상 걸리지 않으며 많은 노력이 필요하지 않습니다.

옵션 3. 호박 속, 견과류, 말린 과일을 곁들인 허니 오트밀

단 것을 좋아하는 아이들과 어린 아이들은 호박과 오트밀, 말린 과일, 호두를 곁들인 우유와 꿀죽으로 기뻐할 것입니다.

그러한 아침 식사를 만들려면 다음 제품이 필요합니다.

• 압착 귀리 1컵;
• 호박의 부드러운 부분 0.35kg;
• 자두, 건포도 또는 말린 살구 0.25kg (한 가지 유형의 "건조"를 취하거나 구색을 만들 수 있음)
• 너트 커널 0.15kg;
• 0.6 l 우유;
• 꿀 60-80g;
• 약간의 버터.

요리하는 방법

우리는 껍질에서 호박을 제거하고 씨앗을 제거한 다음 "채우기"를 얇은 조각으로 자릅니다.

벽이 두꺼운 그릇에 호박의 부드러운 부분을 넣고 뚜껑 아래에서 약간의 물을 추가하여 1/4시간 동안 끓입니다.

호박이 요리되는 동안 말린 과일을 씻고 물을 넣어 부드러워지게 하세요.

우유를 끓이고 으깬 귀리를 넣은 다음 호박 과육과 말린 과일을 넣습니다.

약한 불로 아침 식사를 요리하고, 준비되기 몇 분 전에 꿀, 버터로 맛을 낸 다음 견과류를 추가합니다.

아침 식사를 매콤하게 만들려면 준비된 혼합물에 계피를 조금 넣고 죽을 잘 저어주세요.

옵션 4. 호박, 치즈, 달걀을 곁들인 "그린" 오트밀

호박, 강판 치즈, 계란, 허브를 곁들인 오트밀 죽으로 식단을 다양화할 수 있습니다.

이 아침 식사를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

• 오트밀 0.25kg;
• 호박 펄프 0.4kg;
• 0.6 l 우유;
• 계란 2-3개;
• 단단한 치즈 0.15kg;
• 당신이 가장 좋아하는 채소;
• 버터 40-50g;
• 약간의 소금.

단계별 레시피

흐르는 물에 멜론을 씻고 윗부분을 자르고 씨앗을 제거하고 껍질을 제거하고 펄프를 얇은 조각으로 자릅니다.

우리는 호박을 "채우기"하여 벽이 두꺼운 냄비에 끓여서 약간의 물을 추가하고 접시를 뚜껑으로 덮습니다.

호박이 요리되는 동안 계란 2개를 삶아 식힌 다음 껍질을 제거합니다.

흐르는 물에 채소를 씻고 잘게 자릅니다.

우리는 잘게 썰어 "칩"을 만듭니다. 단단한 치즈강판을 사용하여.

우유 0.6리터를 끓여서 약간의 소금을 넣고 압착 귀리를 추가합니다.

혼합물이 끓기 시작하면 호박 펄프를 넣고 계속 저으면서 10분간 조리합니다.

준비한 죽에 부어주세요 다진 채소, 몇 분 더 섞고 끓인 후 뚜껑으로 용기를 단단히 닫습니다.

접시에 버터를 바르고 부드럽게 섞어 접시에 담습니다.

바로 먹을 수 있는 오트밀에 강판 치즈를 뿌리고 삶은 달걀 조각으로 장식합니다.

옵션 5. 버섯, 호박 펄프, 튀긴 당근, 양파를 곁들인 오트밀

"숲 고기"를 좋아하는 사람들은 호박, 버섯, 튀긴 당근, 양파를 곁들인 오트밀을 거부하지 않을 것입니다.

이 요리를 만들려면 다음 재료가 필요합니다.

• 오트밀 0.25kg;
• 호박 펄프 0.35kg;
• 버섯 0.35kg;
• 양파 1개;
• 당근 1개;
• 물 0.6 l;
• 소금과 후추;
• 튀김용 기름.

요리하는 방법

호박을 씻어서 껍질과 씨를 제거하고 부드러운 부분을 잘게 자르고 프라이팬에 넣고 약간의 물을 추가합니다.

우리는 야채와 버섯을 깨끗이 씻고 "숲 고기"를 조각으로 자르고 양파를 작은 입방체로 자르고 당근을 강판에 자릅니다.

재급유 허용 식물성 기름버섯과 야채가 부드러워질 때까지.

물을 끓여서 약간의 소금을 넣고 오트밀을 넣으십시오.

죽이 익으면 호박 펄프, 양파와 당근으로 튀긴 버섯, 접시에 소금과 후추를 넣고 아침 식사를 스토브에서 좀 더 끓입니다.

완성 된 아침 식사를 그릇에 담아 테이블 위에 놓고 잘게 썬 파슬리, 고수 또는 딜을 뿌렸습니다.

옵션 6. 고기, 호박 펄프, 마늘을 곁들인 풍성한 오트밀

호박 펄프를 곁들인 오트밀에 고기를 추가하면 풍성한 점심이나 저녁 식사가 될 수 있습니다.

다음이 필요합니다.

• 압착 귀리 1잔;
• 육류 또는 가금류 400-600g;
• 호박 펄프 300g;
• 3-4 마늘 정향;
• 물 3잔;
• 소금과 조미료;
• 튀김용 지방.

요리하는 방법

고기를 씻고 냅킨으로 닦은 다음 얇은 조각으로 자릅니다.

껍질을 제거하고 흐르는 물에 헹구고 마늘 정향을 잘게 자릅니다.

프라이팬에 지방을 데우고 소금과 향신료를 첨가하는 것을 잊지 말고 마늘로 고기를 볶습니다.

고기가 구워지는 동안 씻어서 호박 과육에서 껍질과 씨를 제거하고 작은 조각으로 자릅니다.

호박의 부드러운 부분을 프라이팬에 넣고 약간의 물을 넣고 뚜껑 아래에서 끓입니다.

물을 끓여서 볶은 귀리를 넣고 소금을 넣는 것을 잊지 않고 요리하십시오.

시리얼이 거의 준비되면 마늘과 부드러워진 호박을 곁들인 고기를 넣고 잘 섞은 다음 뚜껑 아래에서 좀 더 끓입니다.

완성 된 요리를 뜨겁게 제공하여 나누어 진 접시에 넣고 잘게 썬 허브를 죽에 뿌립니다. 원하는 경우 딜이나 바질 가지와 삶은 달걀 조각으로 접시를 장식할 수 있습니다.

다양한 방법으로 재료를 즉석에서 조합하여 다양한 버전의 호박과 오트밀을 준비하고 가족을 놀라게 할 수 있습니다. 맛있는 요리간단하고 저렴한 제품부터.

호박 감정가들은 아마도 다양한 방법으로 호박을 준비할 것입니다. 고기와 달콤한 요리 모두에 적합합니다. 시리얼과 함께 조리한 호박이 특히 맛있습니다. 기장과 쌀이 가장 일반적입니다. 옥수수, 메밀, 양질의 거친 밀가루를 사용할 수 있습니다. 빠르고 건강한 아침 식사를 준비해야 한다면 우유와 호박을 곁들인 오트밀이 도움이 될 것입니다.
영양사는 느린 탄수화물로 아침을 시작하는 것이 좋습니다. 그들은 오랫동안 포만감을 줄 것입니다. 죽에 호박을 추가하면 아침 식사가 더욱 건강해집니다. 그리고 이 달콤한 야채의 과즙이 풍부한 오렌지색은 기분을 좋게 해줄 것입니다. 이 요리는 맛과 이점을 결합하여 적절한 영양 섭취를 선호하는 사람들에게 특히 높이 평가됩니다.

맛정보 호박 요리 / 두 번째 : 시리얼

재료

• 신선한 우유 – 250 ml;
• 오트밀 또는 잡곡 플레이크 - 4 큰술;
• 신선한 호박 – 100-150g;
• 설탕 – 5-10g;
• 버터 – 5-10g;
• 소금 - 선택 사항입니다.

오트밀과 호박 죽을 요리하는 방법

작은 호박 조각을 껍질을 벗기고 잘라야합니다. 조각이 작을수록 더 빨리 요리됩니다. 원한다면 창살로 만들 수 있습니다.


호박 위에 부어주세요 찬물조각을 완전히 덮도록 말이죠. 완료될 때까지 요리하면 약 7분이 소요됩니다. 이 단계에서는 물을 약간 달게 할 수 있습니다.


완성된 호박을 블렌더나 일반 으깨는 도구를 이용해 갈아서 퓌레로 만들어주세요. 덩어리진 것을 선호한다면 이 단계를 건너뛰고 호박을 작은 입방체로 자릅니다. 호박죽은 어떤 형태로든 똑같이 맛있습니다.


우유를 별도의 그릇에 데워주세요. 저칼로리 다이어트 중이라면 절반으로 희석해서 드세요. 끓인 물. 우유 죽은 맛과 효능을 모두 유지합니다.


따뜻한 우유와 호박 퓨레를 섞으세요. 가열하자.

호박과 함께 따뜻한 우유에 오트밀을 추가합니다. 잘 저어주세요. 오트밀은 매우 빨리 익기 때문에 매우 빠르게 진행됩니다.


설탕을 추가하세요. 이 단계에서 약간의 소금을 추가할 수 있습니다. 꿀로 음식을 달게 할 수 있지만 이미 준비된 죽에 약간 식힌 후에만 첨가해야 합니다.


죽을 끓여서 30초 동안 끓인 다음 뚜껑을 덮고 10분 동안 그대로 둡니다. 죽의 경화 속도를 높이려면 냄비를 수건으로 감싸십시오.


마지막에 버터를 넣고 잘 섞어주세요. 버터를 마가린이나 스프레드로 대체하지 마세요. 다이어트 중이라면 요리 마지막에 아마씨 식물성 기름 1티스푼을 첨가하세요.

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신선한 녹차 또는 향기로운 커피 한잔과 함께 뜨거운 호박과 함께 오트밀을 제공하십시오.


사진에서 볼 수 있듯이 레시피에 명시된 재료를 사용하면 맛있고 향긋한 죽을 많이 얻을 수 있습니다.


이것은 호박을 곁들인 귀리죽의 기본 조리법입니다. 이를 바탕으로 성분을 보충하고 구성을 약간 변경할 수 있습니다. 예를 들어, 오트밀은 잡곡 귀리로 대체될 수 있습니다. 이렇게 하면 아침 식사가 더욱 맛있고 건강해집니다.
이 죽에 좋은 첨가물은 꿀과 견과류입니다. 마지막에 추가하고 따뜻한 오트밀 위에 붓고 뿌려야 합니다. 요리하는 동안 설탕을 첨가하지 않아도되지만 소비자가 직접 단맛을 내도록 유도하십시오. 이것이 바로 영국 사람들이 하는 일입니다.
호박 오트밀로 죽을 준비하세요. 올바른 아침 식사로 아침을 시작하세요!