해초와 옥수수를 곁들인 샐러드. 해초, 옥수수, 계란 샐러드 : 단계별 사진이 담긴 조리법
나는 맛과 그것이 우리에게 주는 이점 때문에 해초를 좋아합니다.
자주 사려고 노력하는 편이라 우리 집에서는 명절 식탁에 올려놓는 제품이 아니라 그냥 일상음식이다.
그러나 비공식적인 저녁 식사나 점심 식사를 하더라도 때로는 친숙한 요리를 어떻게든 다양화하고 싶을 때가 있습니다. 이것이 옥수수를 곁들인 해초 샐러드 조리법이 발명된 방법입니다.
준비하려면 최소한의 재료가 필요합니다.
위의 제품 수량은 큰 접시 1개 또는 작은 접시 2개에 충분합니다. 집에 순수 먹는 사람이 두 명 이상인 경우 비례하여 각 구성 요소의 양을 늘리십시오.
해초에는 첨가물(당근, 크랜베리)이 없어야 하며, 허용되는 최대량은 소량의 양파입니다. 물기를 빼고 양배추를 접시(또는 많이 요리하는 경우 깊은 그릇)에 놓습니다.
여기에 먼저 잘게 썬 완숙 계란 1개와 달콤한 옥수수 통조림 2테이블스푼도 추가합니다.
모든 것을 잘 섞는다
마요네즈를 추가합니다. 취향에 따라 양을 선택하세요. 하지만 약간의 조언을 드릴 수 있습니다. 샐러드의 구성 요소는 이전에 습한 환경에 있었기 때문에 그 자체가 상당히 "즙이 많으므로"마요네즈를 많이 넣으면 샐러드가 그 안에 떠 다니기 때문에 1 ~ 2 티스푼으로 제한하는 것이 좋습니다.
해초가 A, C, D, E, 요오드, 칼륨, 인, 철, 황 등과 같은 유용한 비타민과 미량 원소의 원천이기 때문에 해초가 신체에 미치는 이점에 대한 전설이 이미 만들어질 수 있습니다. 꼭 먹어야 하지만 어떤 형태로 할지는 본인이 결정하는 것입니다. 어떤 사람들은 해초를 독립적인 제품으로 사용하는 반면, 다른 사람들은 지금 여러분과 같이 해초로 맛있는 샐러드를 준비합니다. 실제로 일련의 재료로 끝없이 실험 할 수 있지만 성공적인 옵션 중 하나는 계란과 옥수수를 곁들인 양배추 듀엣입니다. 그러면 무엇이 나올까요? 두고 보자.
재료:
- 절인 해초 – 150g;
- 닭고기 달걀 - 3 개;
- 양파(중간) – ¼개;
- 옥수수 - 4 큰 술;
- 마요네즈 - 맛보기.
해초 샐러드 만드는 법:
1. 먼저 해초 작업을 시작하겠습니다. 아시다시피 길고 얇은 리본처럼 보입니다 - 조류. 샐러드에 넣어도 보기에 별로 좋지 않으니 작은 조각으로 잘라야 합니다. 이 작업에서 가장 좋은 조수는 가위입니다. 일반 가위는 부엌이나 사무실입니다. 양배추 실을 물에서 꺼내는 순간 제거하게됩니다. 과도한 액체는 절대 필요하지 않습니다.
그런데 미역은 마른 상태로 구매해서 조리하시면 됩니다.
2. . 계란을 완숙하는 데는 약 10분이 소요되지만, 계란을 끓일 물이 이미 끓고 스토브가 뜨겁다는 사실을 고려합니다.
이미 삶은 계란은 작은 입방체로 잘라야합니다. 이러한 목적으로 특수 수동 슬라이스를 사용할 수 있습니다. 계란이 끝나면 양파가 작동합니다. 양파를 고리 모양으로 잘라야합니다.
3. 계란과 양파를 김에 담아 보냅니다. 모든 것을 아주 철저하게 섞으십시오. 그런 다음 미리 과잉 액체를 제거한 이러한 재료에 통조림 옥수수를 추가할 수 있습니다.
샐러드를 포크로 섞어서 재료와 맛이 각각 고르게 분포되어 균일한 농도가 되도록 만듭니다. 원하는 경우 해초 샐러드에 소금을 뿌리고 마요네즈로 맛을 낼 수 있습니다. 그리고 저지방 요구르트나 사워 크림을 사용하면 그러한 샐러드는 칼로리 비율이 매우 미미한 숫자로 줄어들기 때문에 쉽게 "식이 요법" 또는 "저칼로리"로 분류될 수 있습니다.
칼로리: 지정되지 않음
요리 시간: 지정되지 않음
제가 미역을 정말 좋아하는데, 맛 외에도 양배추 자체가 건강에 좋다는 사실을 많은 분들이 알고 계십니다. 예전에는 해초를 이국적인 것으로 여겨서 사려면 정말 열심히 노력해야 했습니다. 양배추에는 충분한 양의 요오드가 포함되어 있다는 것을 우리 모두 알고 있지만 그 외에도 양배추에는 알데히드, 섬유질, 다중 불포화 지방산, 나트륨 및 칼륨 및 기타 많은 유용한 물질이 포함되어 있습니다. 이러한 모든 장점은 단 한 가지를 나타냅니다. 해초는 모든 사람의 식단에 존재해야합니다. 저는 양배추를 다른 야채와 섞는 것을 정말 좋아합니다. 예를 들어 당근, 강판 셀러리, 무를 추가하는 등 매우 맛있습니다. 하지만 오늘은 풍부한 믹스 외에도 단옥수수, 계란, 밥을 양배추에 추가하여 비교할 수없는 점심을 먹게 될 것입니다. 계란과 옥수수를 곁들인 해초 샐러드는 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 이것도 시도해 보세요.
- 해초 – 200 gr.,
- 달콤한 옥수수 – 3 큰술,
- 삶은 쌀 – 5-6 큰술,
- 닭고기 달걀 – 2개,
- 마요네즈 – 1 큰술,
- 소금, 후추 - 맛보기.
단계별 사진 레시피 :
따라서 가장 먼저 해야 할 일은 쌀을 미리 삶는 것입니다. 좋아하는 쌀 종류를 선택하세요. 일반 백미는 여기에서 훌륭하게 작동하며 현미, 바스마티, 자스민 또는 기타 다른 것과도 매우 맛있습니다. 밥이 준비되면 식힌 다음 샐러드 그릇에 옮깁니다. 
쌀에 해초를 추가하십시오 - 순수한 양배추 일 수도 있고 야채 (당근, 셀러리, 무 등)를 추가 할 수도 있습니다. 해초의 양을 늘릴 수 있습니다. 
양배추 후 샐러드에 옥수수를 추가하십시오. 여기에는 통조림 옥수수 또는 일반 냉동 옥수수가 적합합니다. 가장 중요한 것은 옥수수가 달콤해야한다는 것입니다. 냉동 버전을 사용하는 경우 옥수수를 먼저 데치십시오. 
닭고기 달걀을 소금물에 10분 이상 삶아주세요. 흐르는 찬물에 계란을 식힌 다음 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 달걀을 나머지 재료와 함께 샐러드 그릇에 넣습니다. 
샐러드에 마요네즈를 추가합니다. 이 드레싱을 꼭 사용할 필요는 없습니다. 원하는 경우 약간의 기름과 쌀 식초 한 방울을 부을 수 있습니다. 원하는대로 샐러드에 소금, 후추 및 기타 향신료를 추가하십시오. 모든 재료를 섞어서 샐러드를 제공하십시오. 
많이 드세요!
사진이 포함된 레시피는 아래를 참고하세요.
나는 그것을하는 것을 정말 좋아합니다! 이 맛있고 건강한 해초에는 귀중한 인과 요오드를 포함하여 몸에 유익한 많은 물질이 포함되어 있습니다. 기성품 극동 샐러드로 캔에 담겨 판매되는 해초에는 영양가가 거의 없습니다. 다시마에서 유용한 물질을 최대한 추출하기 위해 끓이거나 통조림으로 만들 필요가 없습니다. 나는 연탄에 말리거나 얼린 해초를 먹습니다. 피쉬데이 매장에서는 냉동김을 판매하고 있습니다.
해 케일은 바다 깊은 곳에서 얻는 해안 해양 지역 주민들이 대량으로 소비합니다. 일본 요리에는 다시마를 곁들인 다양한 요리가 있습니다. 일반적으로 떠오르는 해의 땅 주민들의 식단은 매우 정확하며 장수에 도움이 됩니다. 이는 일본 전역의 기대수명 통계를 통해 입증됩니다.
일본인은 쌀, 야채, 신선한 바다 생선, 해산물을 많이 먹습니다. 러시아인들이 마침내 진짜 일본 요리를 맛볼 기회를 갖게 되었습니다! 일식 레스토랑에서는 다양한 요리와 무료 배달 서비스를 제공합니다. 스시, 롤, 일본식 수프, 따뜻한 요리는 물론 쌀 요리, 국수, 엄청나게 맛있는 디저트까지!
옥수수를 곁들인 해초 샐러드
샐러드를 준비하려면 다음이 필요합니다.
- 미역 1단 연탄;
- 1개의 큰 신선한 당근;
- 통조림 옥수수 1캔;
- 1 큰술. 간장 숟가락;
- 맛볼 갈은 후추;
- 1 큰술. 식물성 기름 숟가락;
- 1티스푼 사과식초.
미역을 실온에서 해동한 후 잘 헹구어 점액과 모래를 제거합니다. 씻은 다시마를 소쿠리에 담아 여분의 물기를 빼냅니다. 당근을 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아줍니다. 샐러드 그릇에 당근, 해초, 옥수수 통조림을 섞습니다. 기름, 간장으로 간을 하고 후추와 사과 식초를 넣어 맛보십시오. 저어주면 끝! 맛있고 건강한 샐러드가 준비되었습니다!
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