Skani dolma. Kaip paruošti dolmą iš vynuogių lapų pagal armėnų receptą? Dolma – atsiradimo istorija


1 žingsnis: paruoškite svogūną.

Pirmiausia nulupkite svogūną peiliu, o tada gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu. šaltas vanduo. Tada daržovę dedame ant pjaustymo lentos ir tuo pačiu aštriu įrankiu supjaustome žiedais arba pusžiedžiais. Perkelkite apdorotą svogūną į laisvą lėkštę.

2 žingsnis: paruoškite padažą.


Į gilų dubenį supilkite sojų padažą, majonezą ir kečupą, taip pat suberkite kalendrą, baziliką, krapus ir papriką. Viską gerai išmaišykite, kol susidarys vienalytė masė. Štai ir viskas, padažas paruoštas!

3 žingsnis: paruoškite žuvį.


Pollako filė gerai nuplauname po tekančiu šiltu vandeniu, o tada virtuviniais popieriniais rankšluosčiais sausai nušluostome, kad pašalintų vandens perteklių. Po to apdorotą komponentą perkelkite į laisvą lėkštę.

4 veiksmas: paruoškite folijoje keptą pollocką.


Taigi, pollako filė dėkite ant matinės folijos pusės, šaukštu žuvį iš pradžių aptepkite padažu iš vienos pusės, o tada apverskite ir atsargiai aptepkite kitą. Indo viršų pabarstykite smulkintais svogūnais.

O dabar švariomis, sausomis rankomis suvyniokite žuvį į maistinę foliją į voką.

Arba galite tiesiog suvynioti žuvį į foliją maišelio pavidalu, apversdami kraštus. Žodžiu, kaip norisi, svarbiausia, kad iškepus nesunkiai atlenktumėte foliją ir indą perkeltumėte į specialią lėkštę. Folloką perkelkite į kepimo skardą ir kepkite orkaitėje 180–200 °C temperatūroje 20 minučių. Pollock yra labai gležna žuvis, todėl greitai iškepa, tačiau pasirodo ne tik aromatinga, bet ir labai skani. Praėjus nurodytam laikui, išimkite žuvį iš orkaitės ir palikite folijoje 10 minučių kad šiek tiek atvėstų. Maistinę foliją išskleidžiame rankomis, o žuvį su svogūnu medine ar virtuvine mentele perkeliame į serviravimo indą.

5 veiksmas: patiekite folijoje keptą pollocką.


Follockas, keptas folijoje, yra labai švelnus ir dietinis patiekalas, kurį galima patiekti su ryžiais bulvių košė, taip pat su salotomis iš šviežių daržovių.
Tai subtilus maistas, kuris nustebins ir nudžiugins maloniu aromatu bei skoniu pietų ar vakarienės metu.
Gero apetito!

Norėdami paruošti pollaką, galite naudoti ne tik filė, bet ir visą skerdeną. Tokiu atveju jį reikia išdarinėti ir svogūną dėti ne tik ant viršaus, bet ir į vidų. Tas pats pasakytina ir apie padažą, kuriuo reikia sutepti žuvį iš visų pusių, taip pat ir viduje.

Norėdami patiekalui suteikti pikantiško rūgštumo, galite kepti polloką su citrinos griežinėliais.

Jei virtuvėje turite tokį padėjėją kaip oro gruzdintuvą, tuomet joje galite kepti folijoje keptą pollocką tiek pat laiko ir tos pačios temperatūros.

Vietoj to svogūnaiĮ patiekalą galite įdėti Krymo svogūnų. Tada jis suteiks žuviai vos pastebimo saldumo.

Jei naudojate šaldytą polloko filė, būtinai iš anksto išimkite ją iš šaldiklio ir atidėkite, kad atvėstų iki kambario temperatūros. Jokiu būdu nerekomenduojama atitirpinti žuvies po tekančiu vandeniu. karštas vanduo arba mikrobangų krosnelėje. Priešingu atveju patiekalas ne tik praras skonį ir aromatą, bet gali pasikeisti ir jo mėsos tankis.

Pollock orkaitėje - skanus patiekalas pietums arba. Žuvies patiekalai, kepti orkaitėje, turi nemažai pranašumų prieš kitus gaminimo būdus. Jie išlaiko maksimalią maistinių medžiagų dalį.

Iškeptus pollock patiekalus vertina daugelis žmonių. Jie plačiai naudojami kasdieniniam maistui, taip pat dietiniam ir kūdikių maistui.

Šiandien pasvarstymui siūlau keletą receptų, kaip paruošti žuvį gabaliukais ir filė. Dabar sužinosite populiariausius ir skaniausius orkaitės receptus.

Kaip kepti pollocką orkaitėje su svogūnais ir grietine

Žuvies kepimo orkaitėje būdas yra padoraus ir puikaus skonio.

Produktai:

  • pollockas - 4 vnt.
  • svogūnai - 2 vnt.
  • citrina - 1 vnt.
  • petražolės - 1 krūva
  • grietinė arba majonezas - 200 g
  • augalinis aliejus, druska, pipirai - pagal skonį

Paruošimas:

1. Išvalykite žuvį, nupjaukite uodegas ir pelekus, nuplaukite. Kiekvieną žuvį perpjaukite per pusę ir sudėkite į vieną dubenį.

2. Iš pradžių citriną perpjaukite per pusę, o tada į pusračius. Tada į žuvies gabaliukus suberkite susmulkintą citriną, pipirus, druską ir viską išmaišykite rankomis. Leiskite užvirti 1 valandą, retkarčiais pamaišydami.

3. Susmulkinkite petražoles ir sumaišykite su smulkintu svogūnu.

4. Naudodami tris folijos lakštus, ant kepimo skardos sukurkite dangtelį, kad sveikos sultys neištekėjo. Kai viskas bus paruošta, ant folijos užpilkite šiek tiek aliejaus ir silikoniniu šepetėliu tolygiai paskirstykite paviršių.

5. Folijos paviršių šiek tiek paskleiskite petražolių ir svogūnų mišiniu ir pradėkite dėlioti žuvies gabaliukus. Pilvo gabalėlius užpildykite svogūnais ir petražolėmis ir padėkite ant kepimo skardos. Tarp žuvies gabalėlių sudėkite likusį svogūną.

6. Žuvies gabaliukus užtepkite grietine (arba majonezu). Uždenkite žuvį folijos lakštais ir kepkite iki 200-230 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje 30-40 minučių.

7. Praėjo 30 minučių. Išimkite kepimo skardą, atidarykite foliją, užlenkite kraštus.

8. Vėl pašaukite į orkaitę 10-15 minučių, kad žuvis pasidengtų gražia traškia plutele.

9. Išimkite gatavą skanią žuvį ir sudėkite į lėkštes patiekimui. Mėgaukitės valgymu!

Kepto polloko kepimas folijoje su bulvėmis

Jums reikės:

  • polokas – 1 kg
  • bulvės - 8 vnt.
  • morkos - 2 vnt.
  • svogūnas - 2 vnt.
  • grietinė - 150-200 g
  • druska, prieskoniai

Receptui paruošti reikia paruošti daržoves: nulupkite ir supjaustykite griežinėliais bulves, nulupkite ir supjaustykite žuvį gabalėliais, morkas ir sūrį sutarkuokite stambia tarka, svogūną supjaustykite pusžiedžiais.

Virimo būdas:

1. Supjaustykite foliją į kvadratus arba stačiakampius. Sutepkite folijos centrą augalinis aliejus ir išdėliokite 9 griežinėlius bulvių, įberkite truputį druskos ir pipirų.

2. Ant bulvių išdėliokite žuvies gabalėlius, pipirus ir druską.

3. Ant žuvies išbarstykite svogūnų pusžiedžius.

4. Svogūną uždenkite tarkuotų morkų sluoksniu, pabarstykite tarkuotu sūriu.

5. Atsargiai sulenkite folijos kraštus, kad susidarytų apskritimas su šonais.

6. Jei grietinė tiršta, praskieskite ją pienu ir užpilkite ant mūsų kulinarinio žuvies patiekalo.

7. Rezultatas gavosi 4 folijos formelės su žuvies ir daržovių gabalėliais. Pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite 30-40 minučių.

8. Žuvies patiekalas folijos lėkštėse yra paruoštas valgyti.

Gero apetito!

Vaizdo įrašas apie tai, kaip orkaitėje kepti pollocką su daržovėmis

Žiūrėkite vaizdo įrašą apie sultingų ir minkštų žuvies gabalėlių su morkomis ir svogūnais kepimą orkaitėje.

Gaminti skanią žuvį namuose gali kiekvienas.

Keptas pollockas kreminio sūrio įdaru su pomidorais - skaniausias receptas

Dėl to po sūrio plutele gausite skanią žuvį.

Ingredientai:

  • žuvis polockas - 3 vnt.
  • pomidorai - 4 vnt.
  • pienas - 250 ml
  • kiaušinis - 2 vnt.
  • svogūnai - 2 vnt.
  • kietas sūris - 150 g
  • druska, pipirai, žolelės, lauro lapas

Virimo būdas:

1. Žuvį nuvalykite, nuplaukite ir supjaustykite gabalėliais, įberkite druskos, pipirų ir išmaišykite.

2. Į kepimo formą supilkite augalinį aliejų, išlyginkite paviršių, ant viršaus sudėkite svogūnų žiedus.

3. Žuvies gabalėlius dėkite ant svogūnų sluoksnio, o ant viršaus dėkite griežinėliais supjaustytus pomidorus.

4. Dabar reikia pasigaminti žuvies įdarą. Į atskirą indą įmuškite 2 kiaušinius, supilkite pieną ir viską gerai išmaišykite šakute. Paruoštą įdarą atsargiai užpilkite ant pomidoro.

5. Sutarkuokite stambia tarka kietasis sūris ir paskleiskite ant kepimo formos paviršiaus.

6. Paruoštą kepimo formą pašaukite į iki 180 C laipsnių įkaitintą orkaitę 40-45 minutėms.

7. Ant troškinimo su žuvimi paviršių paskirstykite žoleles ir palikite dar 2 minutes. Gražios šventės!

Kaip virti dietinį pollock patiekalą orkaitėje

Dietinės pollock receptas patiks skaitytojams, kurie laikosi tinkamos mitybos.

Produktai pagal receptą:

Maisto gaminimo planas:

1. Supjaustykite filė porcijomis, ant viršaus užpilkite šiek tiek aliejaus, pasūdykite ir pabarstykite paprika. Paviršių pirštais patrinkite prieskoniais ir palikite 30 min.

2. Dabar visas daržoves atsitiktine tvarka supjaustykite gabalėliais: svogūnus, pomidorus, paprikas, morkas. Susmulkintas daržoves suberkite į dubenį, suberkite susmulkintus krapus ir česnaką. Dubenėlio turinį pagardinkite druska, pipirais ir išmaišykite.

3. Kepimo skardą uždenkite folija, užpilkite šiek tiek aliejaus ir išdėliokite susmulkintas daržoves. Šioje formoje kepimo skardą su daržovėmis pašaukite į iki 180 C laipsnių įkaitintą orkaitę 10-15 minučių – leiskite daržovėms apskrusti.

4. Tada ant daržovių uždėkite žuvį ir vėl kepkite orkaitėje, kol iškeps.

5. Tai toks gražus ir sveikas patiekalas.

Gero apetito!

Paprastas ir skanus sultingos žuvies kepimo orkaitėje receptas

Pabandykite kepti pollocką orkaitėje be jokių priedų, jis bus sultingas ir skanus.

Paruošimas:

1. Pirkite šviežią žuvį po 1 kg. Nuvalykite ir nupjaukite uodegą pelekais, nuplaukite. Žuvį perpjaukite pusiau, įberkite druskos (1 šaukštelis), pipirų pagal skonį ir išmaišykite.

2. Kepimo skardą (ar kepimo indą) ištepkite augaliniu aliejumi ir dėkite paruoštą žuvį.

3. Kepimo skardą su žuvimi pašaukite į iki 220 laipsnių įkaitintą orkaitę 20 minučių. Tada pakelkite temperatūrą iki 250 laipsnių ir kepkite dar 5 minutes.

4. Žuvį išimame iš orkaitės, grožimės rezultatu ir kvapu.

5. Į lėkštę dėkite pollocką ir valgykite.

Gero apetito!

Vaizdo įrašas apie tai, kaip virti pollocką orkaitėje su bulvėmis ir svogūnais

Šį receptą galima sėkmingai paruošti pietums ar vakarienei.

Žuvis pagal visus aukščiau pateiktus receptus pasirodo labai skani ir sultinga, kad nuo jos neįmanoma atsiplėšti. Išbandykite ir tikiuosi, kad jums patiks.

Pollock yra nebrangi žuvis, kurią galima įsigyti bet kuriame prekybos centre, parduotuvėje ar turguje. Tačiau maža polloko kaina nereiškia, kad iš šios žuvies negalima paruošti skanių patiekalų.

Pollockas kepamas, troškinamas, sūdomas, verdamas, verdamas tešloje, iš šios žuvies gaminami kotletai, pyragėliai, sėkmingai derinamas su kitais ingredientais. Tačiau jis pasirodo pats sultingiausias ir švelniausias kepamas orkaitėje..

Be to, pollakas yra sveika žuvis su balta, liesa mėsa. Pollock sudėtyje yra naudingų Omega-3 ir Omega-6 rūgščių, kurios sumažina galimą pavojingų kraujagyslių ir širdies ligų riziką.. Taip pat galime teigti, kad šios rūgštys padeda sumažinti blogojo cholesterolio kiekį ir gerina medžiagų apykaitos procesus. Šios žuvies mėsoje esantys aukštos kokybės baltymai yra būtini normaliam organizmo funkcionavimui.

Pollock sudėtyje yra būtinų mikroelementų ir vitaminų, būtinų protinei ir fizinei veiklai, palaikyti gerą kūno formą.. O pagal jodo ir seleno kiekį pollake šią žuvį galima vadinti lydere tarp jūros gėrybių. Juk žinoma, kad jodas labai svarbus normaliai skydliaukės veiklai palaikyti.

Žuvyje yra mažai riebalų, todėl ją galima rekomenduoti dietinė mityba. Šią žuvį tyrės pavidalu į kūdikių maistą galima dėti nuo 8 mėnesių.

Tobulo pollo kepimo orkaitėje paslaptys

Kepdami pollocką orkaitėje, laikykitės šių rekomendacijų:

Paslaptis Nr.1. Labai nepageidautina naudoti mikrobangų krosnelę žuvims atitirpinti arba panardinti žuvį karštas vanduo

- jo skonis ir konsistencija pasikeis į blogąją pusę.

Paslaptis Nr.2.

Jei ruošiant patiekalą norite gauti mažiau kalorijų, iš recepto neįtraukite sūrio.

Paslaptis Nr.3.

Pollock kotletai išeis puresni ir sultingesni, jei į faršą įbersite šiek tiek sodos, o formuodami produktus į vidurį įdėkite sviesto.

Paslaptis Nr.4.

Prieš kepdami žuvį kruopščiai paruoškite: pašalinkite žvynus, pelekus, vidurius, nuplaukite skerdeną.

Paslaptis Nr.9.

Paprastas ir skanus variantas kepti pollocką orkaitėje. Filė supjaustykite gabalėliais, pasūdykite, apšlakstykite citrinos sultimis. Į formą dėkite filė ir pjaustytas daržoves: pomidorus, morkas, cukinijas, svogūnus. Ingredientus įpilkite su pienu išplaktais kiaušiniais. Šį patiekalą galima pasiūlyti vaikams.

Labai paprastas variantas kepant pollocką folijoje. Aštrus padažas suteikia žuviai sodrų skonį ir malonų aromatą. Gerai patiekti ryžius kaip garnyrą arba virtas bulves.

  • Ingredientai:
  • Pollock filė (šviežia šaldyta) - 800 g (du gabalėliai);
  • Svogūnai - 2 vnt;
  • Paprika - 2 vnt.;
  • Morkos - 2 vnt;

Žalumynai (petražolės, krapai).

  • Marinatui:
  • Sojų padažas - 2 šaukštai;
  • Majonezas - 3 šaukštai;
  • Kalendra - 1 arbatinis šaukštelis;
  • Bazilikas - 1 arbatinis šaukštelis;
  • Paprika - 1 arbatinis šaukštelis;
  • Kečupas - 2 šaukštai;
  • Krapai - 1 arbatinis šaukštelis;
  • Citrinų sultys - 2 arbatiniai šaukšteliai;

Druska, juodieji pipirai.

  1. Virimo būdas:
  2. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, morkas ir papriką smulkiais kubeliais. Supjaustykite žalumynus – smulkiai supjaustykite.
  3. Filė atšildykite, gerai nuplaukite ir nusausinkite.
  4. Paruoškime marinatą.
  5. Atskirame inde sumaišykite majonezą, sojų padažą, kečupą, išmaišykite.
  6. Suberkite prieskonius ir vėl gerai išmaišykite. Nereikia dėti druskos.
  7. Žuvį gausiai aptepkite marinatu. Palikite 2 valandas.
  8. Morkas, svogūnus ir paprikas pakepinkite keptuvėje apie 5 minutes, įberkite šiek tiek druskos ir pipirų.

Daržoves išdėliokite ant folijos lakšto (patepkite alyvuogių aliejumi), o ant viršaus – žuvį. Viską apibarstykite kapotomis žolelėmis. Atsargiai suvyniokite foliją į voką. Kiekvieną filė gabaliuką suvyniojame atskirai. Gausime du vokus.

Įdėkite filė į orkaitę (180 0). Virsime 20 minučių.

Galite patiekti žuvį folijoje.

Labai paprastas variantas kepant pollocką folijoje. Aštrus padažas suteikia žuviai sodrų skonį ir malonų aromatą. Gerai patiekti ryžius kaip garnyrą arba virtas bulves.

  • Įdomu iš tinklo
  • Purių ir sultingų kotletų mėgėjams, taip pat savo figūrą vertinantiems šis dietinis patiekalas bus tik Dievo dovana. Minimalus kalorijų kiekis, maksimalus skonis. Pasirodo, iš nebrangios polloko pagaminti prabangų patiekalą labai paprasta.
  • Kotletus kepsime orkaitėje, o ne keptuvėje. Jei polloko nėra, imkite kitą žuvį.
  • Šviežias šaldytas pollakas - 800 g;
  • Pienas - 100 ml;
  • Kiaušinis - 2 vnt.;
  • Svogūnai - 2 vnt.;
  • Sūris - 150 g;
  • Grietinė - 3 šaukštai;
  • Miltai - 4 šaukštai;

Druska, juodieji pipirai.

  1. Bandelė - 300 g;
  2. Prieskoniai žuvims;
  3. Druska, pipirai.
  4. Filė, svogūnai ir bandelės sumalami blenderiu. Arba šiuos ingredientus permetame per mėsmalę.
  5. Į žuvies ir svogūnų mišinį įpilkite kiaušinių, prieskonių ir druskos.
  6. Iš žuvies faršo formuojame kotletus, kuriuos dedame į formą (iš anksto sutepame) arba ant kepimo skardos.
  7. Kepsime orkaitėje (200 0) 20 min.
  8. Sūrį sutarkuokite.
  9. Išimkite kotletus iš orkaitės. Sutepkite grietine. Pabarstykite sūriu.
  10. Pašaukite į orkaitę (200 0). Virsime 10 minučių.
  11. Gatavus žuvies kotletus patiekite su bet kokiu garnyru pagal savo skonį. Galite pabarstyti žolelėmis.

Sotus patiekalas, kurį galima paruošti be didelių pastangų. Visi ingredientai tiesiog sudedami į formą, užpilami padažu – o visa kita padarys orkaitė.

Labai paprastas variantas kepant pollocką folijoje. Aštrus padažas suteikia žuviai sodrų skonį ir malonų aromatą. Gerai patiekti ryžius kaip garnyrą arba virtas bulves.

  • Pollock - 800 g;
  • Bulvės - 500 g;
  • Šviežias šaldytas pollakas - 800 g;
  • Prieskoniai žuviai - 3 arbatiniai šaukšteliai;
  • Česnakai - 3 gvazdikėliai;
  • Sūris – 150 g;
  • pipirų;
  • Majonezas - 200 g.

Druska, juodieji pipirai.

  1. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais.
  2. Atšildykite žuvį, pašalinkite odą, pelekus ir kaulus. Filė šiek tiek išspauskite, kad pašalintumėte skysčio perteklių. Žuvį supjaustykite mažais gabalėliais.
  3. Bulves nulupkite ir supjaustykite apvaliais griežinėliais.
  4. Sūrį sutarkuokite.
  5. Į atskirą indą sudėkite majonezą, įdėkite česnako (per spaudą), sūrio ir truputį pipirų.
  6. Formą patepkite aliejumi. Išdėliokite bulves, pabarstykite druska ir prieskoniais.
  7. Tada ant viršaus uždėkite dalį svogūno, žuvies ir likusį svogūną.
  8. Kiekvieną sluoksnį pasūdykite, pabarstykite prieskoniais ir aptepkite padažu, ypač gausiai viršų.
  9. Keptuvę sandariai uždenkite folija.
  10. Įdėkite formą į orkaitę (200 0). Virsime 40 minučių.

10 minučių prieš gaminimą galite nuimti foliją – gausis aukso rudos spalvos plutelė.

Labai paprastas variantas kepant pollocką folijoje. Aštrus padažas suteikia žuviai sodrų skonį ir malonų aromatą. Gerai patiekti ryžius kaip garnyrą arba virtas bulves.

  • Labai skani žuvis subtiliame grietinės padaže. Jį paruošti paprasta, su minimaliu ingredientų kiekiu – puikus patiekalas pietums ar vakarienei.
  • Pollock - 500 g;
  • Grietinė - 150 ml;
  • Vanduo - 100 ml;
  • Grietinė - 3 šaukštai;
  • Svogūnai - 2 vnt.;
  • Svogūnai - 3 vnt.;

Druska, juodieji pipirai.

  1. Pipirai, druska.
  2. Žuvį atitirpiname, išimame odą, kaulus, pelekus - paruošiame filė iš poloko.
  3. Skerdeną supjaustykite dideliais gabalėliais.
  4. Filė pamerkite į miltus ir apkepkite keptuvėje su sviestu.
  5. Svogūną supjaustykite žiedais.
  6. Žuvies gabaliukus sudėkite į formą (reikia patepti aliejumi), pasūdykite, pabarstykite pipirais ir prieskoniais, ant viršaus išdėliokite svogūnus.
  7. Grietinę sumaišyti su vandeniu (galima pakeisti pienu), įberti truputį druskos, pipirų, gerai išmaišyti.
  8. Žuvį užpilkite grietinės padažu.

Įdėkite formą į orkaitę (200 0). Virsime 30 minučių.

Kaip virti polloko filė folijoje - tai turi žinoti kiekviena gera šeimininkė. Pirma, tai ekonomiška, antra, paprasta ir greita, ir trečia, jūs apsilaižysite pirštus!

Jums reikės:

  • pollakas - 2-3 šviežios šaldytos žuvys;
  • krapai - mažas krūva;
  • augalinis aliejus - 2 šaukštai;
  • druska, juodieji pipirai - pagal skonį;
  • citrinos sultys - 1 arbatinis šaukštelis;
  • folija - 1 lapas.
Parodyk kitiems

Pollock - populiarus kulinariniai receptaižuvis. Tai nenuostabu, nes jis yra nebrangus, jį galite nusipirkti bet kurioje parduotuvėje, jis yra skanus, neriebus - folijoje esantis pollock receptas tinka net besilaikantiems dietos ir vegetarams. Ir čia neskaičiuojant didžiulio kiekio žmogaus organizmui naudingų mikroelementų – jų yra bet kuriame žuvies produkte.

Pasiruošimas

Pollockas folijoje orkaitėje paruošiamas taip:

  1. Imame šviežią šaldytą pollocką, išvalome, nuplauname, supjaustome nedideliais gabalėliais, įtriname druska ir įberiame šiek tiek maltų juodųjų pipirų. Galite apšlakstyti citrinos sultimis. Šioje formoje palikite žuvį pasimarinuoti 20-30 minučių.
  2. Kol ruošiasi marinatas, smulkiai supjaustykite krapus. Jei jums tai labai nepatinka, galite jį pakeisti bet kokiais kitais žalumynais - pavyzdžiui, petražolėmis.
  3. Ant kepimo skardos padėkite folijos lakštą ir sutepkite augaliniu aliejumi. Išdėliokite susmulkintą žuvį, pabarstykite krapais ir dar šiek tiek pašlakstykite aliejumi.
  4. Apvyniojame foliją, gerai sutvirtindami kraštus, ir kepimo skardą dedame į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių.
  5. Jei norite, kad folijoje iškeptas pollakas atrodytų aukso rudas, po 30 minučių atidarykite orkaitę ir šiek tiek atidarykite foliją viršuje.
  6. Dar po 15 minučių galite gauti žuvį – skanu ir sveikas patiekalas pasiruošę jūsų stalui!

Taip paruoštas pollokas labai naudingas visiems, o ypač vaikams: jame yra įvairių organizmui reikalingų medžiagų, tarp kurių yra vitaminas PP, riebalų rūgštys, fosforas, kalis, kobaltas, fluoras ir kt. Visi jie dalyvauja formuojant kaulus ir juos stiprinant. Ši žuvis nėra alergenas ir tinka badaujantiems žmonėms.

Dalinamės paslaptimis

Originalaus skonio mėgėjams - toks patarimas: paimkite žiupsnelį baziliko, kalendros, užpilkite šaukšteliu sojos padažas, įdėkite 2 šaukštus majonezo ir kečupo ir gerai išmaišykite mišinį. Prieš gamindami šiuo padažu užpilkite žuvį – gatavas patiekalas įgaus malonų aromatą.

Kaip matote, pollo kepimas folijoje orkaitėje yra gana paprasta procedūra. Patiekite su virtais ryžiais arba keptomis bulvėmis. Žuvies patiekalą galima dėti į didelę apvalią lėkštę ir gražiai papuošti daržovėmis – tokioje formoje jo ne gėda dėti ant šventinio stalo.

Gero apetito!