Paprasti ir skanūs dietinių salotų receptai svorio metimui. Geriausios salotos lieknėjimui: receptai su nuotraukomis Dietinės salotos su aliejumi

Laba diena, draugai! Dietinės salotos yra labai naudingos kovojant su papildomais kilogramais, geriausi receptai apie svorio metimą su kalorijomis rasite vėliau straipsnyje. Norėdami pakeisti savo figūrą į gerąją pusę ir atsikratyti antsvorio, jums reikia mitybos korekcijos ir mankštos.

Kai žmogus turėtų suvartoti pakankamą kiekį baltymų, sudėtinių angliavandenių ir sveikų riebalų taip pat stebėkite suvartojamų kalorijų kiekį. Salotos yra skanus ir sveikas patiekalas, kuris puikiai numalšina alkį ir papildo organizmo vitaminų ir mineralų atsargas. Lengva išplakti ir patiekti vakarienei.

Salotos su rieke pilno grūdo duonos ir stikline žaliosios arbatos – puikus pasirinkimas savo figūrą stebinčiam žmogui. Jį nesunku paruošti namuose ir pasiimti su savimi į darbą sveikiems pietums.

Šventės nepakenkiant figūrai

Kai jie ateina atostogos, laikytis dietos tampa sunkiau. Svarbu iš anksto apgalvoti šventinį meniu ir numatyti patiekalų, kuriuos būtų galima valgyti lieknėjant. Daugelį patiekalų, įskaitant tradicinius, skirtus šventėms, galima paruošti skirtingai, todėl pasikeičia jų kalorijų kiekis ir BJU santykis. Siūlome Jums paprastą ir skanūs receptai su nuotraukomis, ant kurių galite pasiruošti Naujieji metai arba kovo 8 d., džiuginkite save ir savo artimuosius sveiku, bet tuo pačiu dietiniu maistu.

Olivier

Norėdami paruošti šį klasikinį atributą su kiaušiniais Naujųjų metų stalui, tačiau atsižvelgiant į tai, kad namuose yra žmonių, kurie stebi savo svorį, turėsite paruošti šiuos produktus:

vištienos krūtinėlė (galima pakeisti jautiena) – 200 gr.;
kiaušiniai – 2-3 vnt.;
morkos (iš anksto išvirkite) – 1 vnt.;
žalieji žirneliai - 1 skardinė;
grietinė su 10% riebumo - 3 šaukštai. l.

Vištienos arba jautienos filė išvirkite ir supjaustykite juostelėmis.
Taip pat išverdame kiaušinius, atvėsiname, nulupame ir atskiriame baltymus nuo trynių.
Virtos morkos supjaustyti mažais kubeliais.
Mėsą sumaišykite su morkomis, pjaustytais baltymais ir žirneliais.
Užpilui naudojame neriebią grietinę, pagal skonį įberiame druskos, leidžiame 10 minučių užvirti ir patiekiame, papuošę žolelėmis. Patiekalo kalorijų kiekis yra 92 kcal 100 gramų.

Su krabų lazdelėmis

Krabų salotos tapo dažnu svečiu prie šventinių stalų, konkuruojančių su pagrindinėmis sovietinėmis salotomis Olivier. Svoriui numesti geriau paruošti be majonezo. Jo receptas yra vienas iš paprasčiausių. 100 gramų gatavo patiekalo yra tik 94 kalorijos.

Norėdami paruošti, po ranka turite turėti šiuos produktus:

200 gr. krabų mėsa (įprastų krabų lazdelių pakuotė);
1 šviežias agurkas;
1 skardinė kukurūzų;
4 vištienos kiaušiniai;
1 krūva žalių svogūnų;
60 gr. naminis neriebus jogurtas arba grietinė.

Smulkiai supjaustykite krabų lazdeles.
Kiaušinius išvirkite, baltymus atskirkite nuo trynių. Smulkiai supjaustykite tik baltymus.
Supjaustykite agurką.
Atidarykite konservuotus kukurūzus ir nusausinkite vandenį.
Visus produktus sujungiame, pasūdome, dedame žalius svogūnus ir užpilame. Sumaišykite ir patiekite.

Cezaris

Žingsnis po žingsnio receptasŠis šventinis patiekalas yra paprastas. Jei turite visus paruoštus ingredientus, gaminimas užtruks ne ilgiau kaip 10-15 minučių. Tuo pačiu metu 100 gramų kalorijų kiekis bus tik 95 kcal.

Viskas, ką jums reikia turėti po ranka, yra:

200 g vištienos filė;
2 ruginės duonos;
100 g salotų lapų;
4-5 vyšniniai pomidorai;
50 g sūrio (geriausia mocarelos);
20 g prancūziškų garstyčių;
100 g natūralaus neriebaus jogurto;
druskos ir maltų juodųjų pipirų pagal skonį.

Pirmiausia susitariame vištienos krūtinėlė. Geriausia kepti orkaitėje ir supjaustyti mažais gabalėliais.
Supjaustykite salotas ir pomidorus, atsitiktine tvarka perlaužkite duoną.
Sumaišykite ingredientus, tris sūrius.
Salotų užpilą gaminame iš jogurto, garstyčių ir prieskonių. Viską išmaišyti ir valgyti. Kuo daugiau daržovių salotose, tuo jos dietiškesnės, todėl jos dažnai ruošiamos iš pekino kopūsto.

graikų

100 gramų dietinių graikiškų salotų yra tik 85 kalorijos. Tai nėra sunku paruošti, pagrindiniai ingredientai yra paprasti ir parduodami bet kurioje parduotuvėje:

alyvuogės – 70 gr.;
pusės citrinos sultys;
pomidorai – 2 vnt.;
agurkai – 1 vnt.;
svogūnas – 1 vnt.;
salotų lapai – 30 gr.;
fetos sūris – 70 gr.;
alyvuogių aliejus - 1-2 šaukštai. l.;
žalumynai pasirinktinai.

Alyvuoges perpjaukite per pusę.
Salotų lapus suplėšome gabalėliais.
Pomidorus ir agurkus, fetos sūrį ir svogūną supjaustykite mažais kubeliais.
Suberkite žoleles, apšlakstykite visus ingredientus citrinos sultimis, pagardinkite alyvuogių aliejumi ir patiekite.

Mimoza

Nuostabus patiekalas, kuris garantuotai papuoš bet kokį šventinį stalą. Galite jį paruošti su konservuotų tunų, sardinės, rožinė lašiša, menkių kepenėlės ir kitos žuvys. Gatavame patiekale yra ne daugiau kaip 100 kalorijų 100 gramų.

Norėdami sukurti dietos versiją, imkitės:

1 skardinė žuvies konservų aliejuje (nuvarvinti nereikia);
2 virtos morkos;
3 kiaušinių;
100 gr. neriebus kietas arba lydytas sūris;
130-160 gr. naminis neriebus jogurtas;
krapai ir žalieji svogūnai.

Salotos išdėliojamos sluoksniais. Pirmoji – žuvis, sutrinta šakute.
Antra – tarkuota kiaušinių baltymai. Pabarstykite juos trupučiu jogurto.
Trečias – morkų sluoksnis, taip pat užpiltas jogurtu.
Toliau – tarkuotas sūris.
Viską užpilti jogurtu ir šiek tiek papuošti smulkintais kiaušinių tryniais bei žolelėmis.

Patiekalai kiekvienai dienai

Darbo dienomis galite pasilepinti lengvomis daržovių ir vaisių salotomis su salierais, brokoliais, jūros dumbliais, virtais burokėliais, žiediniais kopūstais, rukola, funchose. Dedant avokadą į patiekalą, atminkite, kad tai labai kaloringas vaisius, todėl jį naudojant padidės viso patiekalo kaloringumas.

Siūlome keletą paprastų ir greitų variantų, kurie paįvairins jūsų mitybą.

Salotos „Bulgarijos tradicijos“

Salotos yra nacionalinis bulgarų patiekalas. 100 gramų yra tik 50 kalorijų. Paruošti nėra sunku, procesas trunka ne ilgiau kaip pusvalandį nuo pradžios iki pabaigos.

Norėdami paruošti patiekalą, jums reikia:

4 pomidorai;
4 agurkai;
1 paprikos;
pusė svogūno;
100 gr. neriebus naminis sūris;
prieskoniai pagal skonį;
1 valgomasis šaukštas. l. alyvuogių aliejus;
1 šaukštelis. acto.

Saldžiąsias paprikas iškepkite orkaitėje, nuimkite odelę ir supjaustykite juostelėmis.
Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, sūrį sutarkuokite.
Pomidorus ir agurkus supjaustome kaip patogu.
Visus ingredientus sumaišome, pagardiname aliejumi, actu ir prieskoniais, lepinamės patys ir vaišiname artimuosius.

Vinaigretė

Šio daržovių mišinio paruošimas užtrunka šiek tiek laiko. 100 gramų paruošto maisto yra 81 kalorija. Komponentų visada galite rasti namuose arba artimiausioje parduotuvėje.

Paruošimui jums reikės:

2 vnt. bulvės;
1 burokėlio;
2 morkos;
1 svogūnas;
2 raugintų agurkų;
100 gr. rauginti kopūstai;
1 puodelis pupelių;
druskos ir 2 v.š. l. alyvuogių aliejaus.

Išvirkite morkas, burokėlius, pupeles ir bulves.
Leiskite daržovėms atvėsti, nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
Taip pat smulkiais griežinėliais supjaustome raugintą agurką ir svogūną.
Ingredientus sumaišome ir į juos dedame išspaustus raugintus kopūstus.
Druskos ir pipirų pagal skonį, pagardinkite aliejumi ir valgykite.

Vitamininės salotos su obuoliais

Puikus pasirinkimas pusryčiams. 100 gramų patiekalo yra tik 40 kalorijų, todėl šiuo patiekalu galite pasilepinti dažnai.

Naudojimui paruošti:

2 agurkai;
1 morkos;
1 žalias obuolys;
3 valg. l. neriebi grietinė padažui;
druskos ir pipirų pagal skonį.

Agurkus, morkas ir obuolius nulupkite, supjaustykite juostelėmis.
Viską išmaišyti, įberti druskos, pipirų, paskaninti grietine.
Leiskite patiekalui pastovėti 5-10 minučių ir patiekite.

Minkštas su ananasais

Tai labai skanios salotos, kurias įvertins egzotikos mėgėjai. 100 gramų patiekalo yra 95 kalorijos. Norėdami paruošti jį visai šeimai, po ranka turite turėti:

400 g pekino kopūsto;
300 g neriebaus sūrio;
1 skardinė konservuotų ananasų;
3 valg. l. neriebi grietinė;
druskos pagal skonį.

Kopūstą susmulkinkite, pabarstykite druska ir atidėkite į šalį.
Sūrį supjaustykite mažais kubeliais.
Atidarykite ananasus, nusausinkite skystį ir taip pat supjaustykite mažais gabalėliais.
Į kopūstus suberkite sūrį ir ananasus, pagardinkite grietine, išmaišykite ir patiekite.

Salotos "Original"

Jei jums patinka neįprastas skonių derinys, šios salotos kaip tik jums. Tai taip pat nepakenks jūsų figūrai, o tai yra papildoma premija. 100 gramų salotų yra 73 kalorijos.

Norėdami paruošti, paimkite:

200 gramų vištienos kepenėlių;
20 gramų alyvuogių aliejaus;
2 agurkai;
2 svogūnai;
2 pomidorai;
2 paprikos;
1 ryšelis žalumynų.

Vištienos kepenėlės užvirinti ir supjaustyti griežinėliais.
Visas daržoves nuvalome, taip pat supjaustome nedideliais kubeliais.
Supjaustykite žalumynus, druską ir pipirus pagal skonį. Įpilkite aliejaus, išmaišykite ir valgykite.

Žuvies versijos

Jūros gėrybių salotos (su kalmarais, krevetėmis, midijomis) yra puikus sprendimas tiems, kurie laikosi dietos. Jūros gėrybėse yra mažai kalorijų, tačiau jose yra svarbių mineralų ir sveikųjų riebalų. Sistemingas jūros gyvūnų vartojimas skatina greitą svorio metimą, todėl atkreipkite dėmesį į šias salotas.

Jūros kokteilis

Šios skanios salotos – tikras vitaminų ir mikroelementų sandėlis. Galima ruošti ir šventiniam stalui, ir pusryčiams. 100 gramų salotų yra tik 49 kcal. Viskas, ko jums reikia pasiruošti, yra:

Pekino kopūstas – 250 gr.;
svogūnas - 100 g;
pomidoras – 3 vnt.;
jūros gėrybių mišinys – 200 gr.;
alyvuogių aliejus - 20 gr.

Pekino kopūstą susmulkinti.
Išvirkite jūros gėrybes, jei jos šviežios. Taip pat galite naudoti marinuotų agurkų mišinį.
Pomidorus ir svogūnus supjaustykite mažais kubeliais.
Viską pagardinkite alyvuogių aliejumi ir druska pagal skonį.

Jūros gėrybių salotas galima ruošti pridedant įvairių daržovių, pavyzdžiui, salotų ar korėjietiškų morkų. Kaip padažą galite naudoti citrinos sultis.

Salotos su krevetėmis ir sezamo sėklomis

Receptas gana kaloringas, todėl patiekalą geriau suvartoti pirmoje dienos pusėje. 100 gramų yra 130 kcal. Norėdami jį paruošti, paimkite:

1 ryšulėlis salotos lapai;
400 gr. krevetės;
1-2 arb. sezamo;
1 citrina;
1 avokadas;
druskos ir pipirų pagal skonį.

Išvirkite krevetes, kol suminkštės, nuvalykite ir sudėkite į salotų dubenį.
Avokadą nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
Salotų lapus suplėšome gabalėliais.
Sumaišykite visus ingredientus, suberkite sezamo sėklas, druską ir pipirus, apšlakstykite citrinos sultimis.

Dietinių salotų pasirinkimas gana didelis. Todėl tie, kurie tikėjo, kad nekaloringa dieta yra menka ir blanki, labai klysta. Parodykite savo vaizduotę ir jūsų meniu spindės naujomis spalvomis.

Tikimės, kad mūsų receptai ir rekomendacijos padės jums paruošti dietines salotas sau ir jūsų šeimai. Jei straipsnis buvo naudingas, pasidalykite juo su draugais socialiniuose tinkluose. tinklus. Mūsų komanda iš anksto dėkoja visiems, kurie atsakė į užklausą. Gero apetito ir iki pasimatymo!

Ingredientai

200 g ledo salotų;
50 g vištienos krūtinėlės;
1 kiaušinis;
30 g baltos duonos;
1 skiltelė česnako;
15 g sūrio 15% riebumo;

Pasiruošimas

Krūtinėlę supjaustykite gabalėliais ir kepkite sausoje keptuvėje, kol iškeps. Išvirkite ir susmulkinkite kiaušinį, sutarkuokite sūrį, susmulkinkite česnaką. Duoną supjaustykite mažais kubeliais ir apkepkite keptuvėje arba kepkite orkaitėje, kol apskrus. Salotų lapus rankomis suplėšykite mažais gabalėliais. Dubenyje sumaišykite visus ingredientus, pagardinkite alyvuogių aliejumi.

Vienoje porcijoje: 304 kcal, 25 g baltymų, 13 g riebalų, 21 g angliavandenių.

Ingredientai

30 g mažų makaronų;
50 g lašišos;
6 vyšniniai pomidorai;
100 g šviežių;
10 g pesto.

Pasiruošimas

Lašišos filė suvyniokite į foliją ir kepkite 180 laipsnių orkaitėje apie 10 minučių. Makaronus išverdame iki al dente. Pomidorus supjaustykite ketvirčiais. Wash frisse. Sumaišykite ingredientus dubenyje ir užpilkite pesto. Šias salotas galima valgyti šiltas.

Vienoje porcijoje: 267 kcal, 19 g baltymų, 9 g riebalų, 28 g angliavandenių.

Ingredientai

60 g virtos jautienos;
1 nedidelis baklažanas;
2 pomidorai;
80 g ridikėlių;
150 g Romano;
¼ raudonojo svogūno;
1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus.

Paruošimas:

Supjaustykite gabalėliais. Baklažaną ir 1 pomidorą suvyniokite į foliją ir kepkite iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje atitinkamai 25 minutes ir 15 minučių. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, ridikėlius – pusračiais, baklažanus ir abu pomidorus – griežinėliais. Sumaišykite visus ingredientus ir pagardinkite alyvuogių aliejumi. Šias salotas galima valgyti tiek šiltas, tiek šaltas.

Vienoje porcijoje: 292 kcal, 20 g baltymų, 15 g riebalų, 22 g angliavandenių.

Ingredientai

30 g avinžirnių;
60 g konservuotų pupelių;
¼ avokado;
1 didelis pomidoras;
100 g špinatų;
1 arbatinis šaukštelis augalinio aliejaus.

Pasiruošimas

Mirkykite avinžirnius 8–12 valandų, tada virkite, kol suminkštės. Supjaustykite avokadą ir pomidorą. Špinatus pakepinkite keptuvėje su šaukštu vandens ir atvėsinkite. Sumaišykite visus ingredientus, pagardinkite aliejumi.

Vienoje porcijoje: 316 kcal, 15 g baltymų, 13 g riebalų, 39 g angliavandenių.

Ingredientai

70 g vištienos krūtinėlės;
6 vyšniniai pomidorai;
1 agurkas;
10 g aitriosios paprikos;
100 g špinatų;
40 g konservuotų mandarinų;
10 g sūrio 15% riebumo;
1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus.

Pasiruošimas

Supjaustykite krūtinėlės filė ir apkepkite sausoje keptuvėje. Papriką supjaustykite pusžiedžiais, agurką – apskritimais, pomidorus supjaustykite ketvirčiais. Suberkite špinatus, mandarinus, tarkuotą sūrį ir įpilkite aliejaus.

Vienoje porcijoje: 232 kcal, 24 g baltymų, 8 g riebalų, 21 g angliavandenių.

Ingredientai

60 g pievagrybių;
6 vyšniniai pomidorai;
1 agurkas;
70 g Romano;
2 kiaušinių;
1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus.

Pasiruošimas

Išvirkite ir supjaustykite kiaušinius. Neapdoroti grybai kruopščiai nuplaukite ir supjaustykite griežinėliais. Susmulkinkite pomidorus ir agurką. Įpilkite Romano ir aliejaus.

Vienoje porcijoje: 276 kcal, 18 g baltymų, 15 g riebalų, 20 g angliavandenių.

Ingredientai

80 g kalakutienos;
2 saliero stiebai;
10 g graikiniai riešutai;
½ morkos;
1 agurkas;
100 g Romano;
1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus.

Pasiruošimas

Kalakutieną supjaustykite stačiakampiais gabalėliais ir apkepkite sausoje keptuvėje. Salierą, riešutus ir agurką susmulkinkite gabalėliais, morkas sutarkuokite. Įpilkite Romano ir pagardinkite aliejumi.

Vienoje porcijoje: 255 kcal, 18 g baltymų, 12 g riebalų, 20 g angliavandenių.

Ingredientai

30 g grikių;
15 g parmezano;
100 g špinatų;
30 g porų;
100 g ledo salotų;
20 g graikiško jogurto.

Pasiruošimas

Grikius užpilkite verdančiu vandeniu santykiu 1 dalis grūdų ir 2 dalis vandens ir palikite 6–8 valandoms. Svogūną susmulkinkite, parmezaną sutarkuokite, o salotų lapus rankomis suplėšykite gabalėliais. Sumaišykite visus ingredientus, pagardinkite jogurtu. nuplaukite, suvyniokite į foliją ir kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 40 minučių. Tada atvėsinkite ir supjaustykite dideliais kubeliais. Susmulkinkite vyšninius pomidorus ir susmulkinkite anakardžius. Sumaišykite visus ingredientus ir pagardinkite aliejumi.

Vienoje porcijoje: 297 kcal, 11 g baltymų, 17 g riebalų, 30 g angliavandenių.

Ingredientai

100 g virto bulguro;
70 g salotų lapų;
1 didelis agurkas;
20 g granatų sėklų;
1 paprikos;
20 g graikiško jogurto.

Pasiruošimas

Salotų lapus suplėšykite rankomis, agurką ir pipirus supjaustykite dideliais gabalėliais ir išmaišykite dubenyje. Sudėkite virtą bulgurą, grūdus, pagardinkite graikišku jogurtu.

Vienoje porcijoje: 168 kcal, 8 g baltymų, 1,6 g riebalų, 35 g angliavandenių.

Svorio metimo salotų receptuose nenaudojamas majonezas, riebi grietinė ir kiti kaloringi užpilai. Dažniausiai jie gardinami alyvuogių aliejumi, o šiam suteikti sveiki patiekalai pikantiškumo, įpilkite garstyčių sėklų, acto, aštrių prieskonių ir česnako. Jei gaminant ingredientus reikia iš anksto termiškai apdoroti, jie ne kepami, o verdami arba kepami.

Lengvų salotų receptai svorio metimui namuose

Salotų, ridikėlių ir pomidorų salotos

Gūžinės salotos - 200 g;
Ridikėliai - 200 g;
pomidorai - 200 g;
švieži agurkai - 150 g;

Paruošimas:

Šį lieknėjimo salotų receptą lengviausia paruošti namuose: tereikia susmulkinti ir sumaišyti daržoves, pagardinti alyvuogių aliejumi ir apšlakstyti citrinos sultimis.

Morkų salotos

Morkos - 400 g;
česnakai - 4 skiltelės.
alyvuogių aliejaus pagal skonį.

Paruošimas:

Morkas sutarkuokite stambia tarka; suberti susmulkintą česnaką, išmaišyti; pagardinti alyvuogių aliejumi.

Čia galite pamatyti svorio metimo salotų, pagamintų iš kopūstų ir morkų, receptų nuotraukas:

Šviežių kopūstų salotos

Pirmas receptas.

Baltieji kopūstai - 750 g;
1-2 morkos - 1-2 vnt.;
alyvuogių aliejus - 3 šaukštai. šaukštai;
actas 3% - 1/2 puodelio;
žalias svogūnas - 80 g;
krapai;
petražolės;
kalendra.

Paruošimas:

Norint paruošti šias dietines svorio metimo salotas pagal šį receptą, nuluptą ir nuplautą kopūsto galvą reikia supjaustyti į 4 dalis ir pašalinti kotelį. Smulkiai supjaustykite kopūstą, suberkite į negilų dubenį (geriausia emaliuotą), pasūdykite ir malkite, kol išskirs sultis ir taps minkštesnis. Po to kopūstą (kartu su sultimis) perkelkite į molinį, emaliuotą ar stiklinį dubenį, suberkite smulkiai pjaustytas arba tarkuotas morkas, actą, išmaišykite ir padėkite į šaltą vietą 2-3 val. Prieš patiekiant į pagal šį receptą paruoštas lengvas svorio metimo salotas, reikia įpilti alyvuogių aliejaus, išmaišyti, sudėti į salotų dubenį ir pabarstyti smulkiai pjaustytomis žolelėmis. Bus naudinga pridėti keletą uogų.

Antras receptas.

Baltieji kopūstai - 500 g;
didelių morkų 1 vnt.;
raudoni obuoliai - 2 vnt .;
citrinos sultys - 2 šaukštai. šaukštai;
šaukštas tarkuoto svogūno - 1 des. šaukštas;
alyvuogių aliejaus pagal skonį.

Paruošimas:

Smulkiai supjaustykite kopūstą ir sudėkite šaltas vanduo pusvalandį. Morkas nulupkite ir sutarkuokite. Smulkiai supjaustykite obuolį. Apšlakstykite citrinos sultimis, kad obuoliai neparuduotų. Kopūstą nusausinkite, sumaišykite su svogūnais, morkomis ir obuoliais. Įpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus, išmaišykite, pagal skonį druskos ir pipirų.

Rudens salotos

Baltieji kopūstai - 150 g;
morkos - 100 g;
salierų stiebai - 100 g;
porai - 100 g;
obuoliai - 100 g;
alyvuogių aliejaus padažui (pagal skonį).

Paruošimas:

Kopūstą ir salierą supjaustykite juostelėmis, morkas ir obuolius sutarkuokite stambia tarka, porus susmulkinkite, pagardinkite aliejumi, išmaišykite ir sudėkite į salotų dubenį. Papuoškite salotas salierų žalumynais.

Vitamininės salotos

Didelės morkos - 1 vnt .;
švieži obuoliai 2 vnt.;
pomidorai 2 vnt.;
švieži agurkai - 1 vnt .;
žalios salotos - 50 g;
salierai (šaknis) - 40 g;
citrinos sultys iš vienos citrinos;
slyvos arba vyšnios - 50 g;
Alyvuogių aliejus padažui pagal skonį;
krapai;
petražolės;
kalendra.

Paruošimas:

Prieš ruošiant šį sveikų salotų receptą svorio metimui, daržoves ir žoleles reikia gerai nuplauti. Tada žalias morkas, salierą, obuolius supjaustykite plonomis juostelėmis (morkoms naudokite tik raudoną sluoksnį), pomidorus, agurkus, slyvas supjaustykite griežinėliais, salotas į 2-3 dalis. Paruoštas daržoves ir vaisius sumaišykite ir suberkite vyšnias (be kauliukų). Patiekdami salotas pagardinkite alyvuogių aliejumi, citrinos sultimis, druska, dėkite į salotų dubenį ir papuoškite. Ant viršaus pabarstykite žolelėmis. Ruošdami šį daržovių salotų receptą lieknėjimui galite įdėti ridikėlių, virtų greitai sušaldytų žaliųjų žirnelių, jaunų pupelių ankščių, žiedinių kopūstų žiedynų ir kitų daržovių.

Žaliosios salotos

500 g žalių salotų;
žali svogūnai;
krapai;
kalendra;
petražolės
alyvuogių aliejaus ir citrinos sulčių padažui pagal skonį.

Paruošimas:

Nuplautus lapinės ar gūžinės salotos lapus supjaustykite į 2-3 dalis, sudėkite į salotų dubenį, pagardinkite alyvuogių aliejumi ir citrinos sultimis, švelniai išmaišykite ir pabarstykite žolelėmis. Be žalumynų, salotas galima apibarstyti smulkiai pjaustytu, iš anksto tarkuotu česnaku, ant viršaus uždėti virtų kiaušinių griežinėlius ir šviežius agurkus.

Pažiūrėkite į šių daržovių salotų, skirtų svorio netekimui, recepto nuotrauką - jos spalva visiškai pateisina jos pavadinimą:

Daržovių salotos su sezamo aliejumi

Agurkas - 2 vnt.;
pomidorai - 5 vnt .;
salotos - 2-3 galvos;
sezamo aliejus - pagal skonį;
sultys iš raugintų kopūstų - 1/2 puodelio.

Paruošimas:

Žaliuosius salotų lapus nuplaukite, suplėšykite dideliais gabalėliais ir sudėkite į salotų dubenį. Sudėkite agurkų ir pomidorų griežinėlius. Prieš patiekiant pagal šį svorio metimo receptą paruoštas daržovių salotas reikia pagardinti padažu iš raugintų kopūstų sulčių ir sezamų aliejaus.

Skanių ir sveikų salotų receptai svorio metimui

Žemiau yra dar vienas geriausių salotų, skirtų svorio metimui, receptų pasirinkimas iš daržovių.

Raudonosios cikorijos salotos su avokado rutuliukais

Cikorija (raudona) - 200 g;
avokadas - 2 vnt.;
morkos - 1 vnt .;
alyvuogių aliejaus padažui pagal skonį.

Paruošimas:

Nulupkite nuo cikorijos lapus, nuplaukite ir nusausinkite. Avokadą perpjaukite per pusę išilgai ir išimkite kauliuką. Minkštimą supjaustykite rutuliukais, naudodami kiaurasamtį. Smulkiai supjaustykite cikorijos lapelius (kelis lapelius palikite sveikus), pagardinkite alyvuogių aliejumi ir dėkite į lėkštes. Papuoškite avokado rutuliais, visais cikorijos lapeliais ir morkomis, nuluptais ir supjaustytais plonais griežinėliais.

Atkreipkite dėmesį į nuotrauką - šios dietinės salotos svorio metimui atrodo labai neįprastos:

Karlovo stiliaus salotos

Saldžiosios paprikos - 10-12 vidutinio dydžio ankščių;
baklažanai - 1-2 maži dydžiai;
česnakai - 3-4 gvazdikėliai;
graikiniai riešutai - 50 g;
augalinis aliejus - 2-3 šaukštai. šaukštai;
petražolės - 1/2 ryšulio;
pomidoras - 1 vnt. mažas dydis;
vyno actas (arba citrinos sultys) - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.

Paruošimas:

Paprikas ir baklažanus iškepkite orkaitėje nesmulkintus, nulupkite ir supjaustykite: paprikas išilgai, baklažanus – kubeliais. Pirmiausia į salotų dubenį sudėkite paprikas, tada baklažanus. Daržoves apšlakstykite tarkuotų pomidorų sultimis. augalinis aliejus ir acto. Riešutus susmulkinkite ir sumaišykite su česnaku, šiuo mišiniu apibarstykite salotas. Pagal šį receptą paruoštos skanios lieknėjimo salotos turėtų būti papuoštos smulkiai pjaustytomis petražolėmis.

Dilgėlių salotos

Jaunos dilgėlės () - 2 kekės (apie 400 g);
žalias svogūnas - 1 krūva (apie 100 g);
petražolės - 1 krūva;
nulupti graikiniai riešutai - 1/2 puodelio;
alyvuogių aliejaus, citrinos sulčių padažui pagal skonį.

Paruošimas:

Nuplautus dilgėlių lapus kelioms minutėms padėkite į verdantį vandenį, tada sudėkite ant sietelio ir leiskite vandeniui nuvarvėti. Tada susmulkinkite žalumynus, suberkite į salotų dubenį, suberkite smulkintus žalius svogūnus ir sumaišykite su dilgėlėmis. Susmulkintus graikinių riešutų branduolius atskieskite ketvirtadalyje puodelio dilgėlių sultinio, pagal skonį įpilkite acto, išmaišykite ir gautą mišinį pagardinkite dilgėlėmis salotų dubenyje, pagal skonį įpilkite alyvuogių aliejaus. Pabarstykite smulkiai pjaustytomis žolelėmis.

Žaliųjų svogūnų salotos su granatais

Žalieji svogūnai - 600 g;
granatas - 4 vnt .;
prieskoniai, alyvuogių aliejus padažui - pagal skonį.

Paruošimas:

Norint paruošti šį paprastą salotų receptą svorio metimui, žalius svogūnus reikia nuplauti, smulkiai supjaustyti ir sumaišyti su granatų sėklomis. Patiekite su prieskoniais ir alyvuogių aliejumi.

Raugintų kopūstų salotos su raugintais agurkais

Rauginti kopūstai - 400 g;
marinuoti agurkai - 2 vnt .;
svogūnas - 1 mažas svogūnas;
alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. šaukštai.

Paruošimas:

Nuplaukite raugintus kopūstus virinto vandens, pašalinkite skysčio perteklių. Raugintus agurkus išskobkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Svogūnai sukapoti. Viską išmaišykite ir pagardinkite alyvuogių aliejumi.

Raugintų kopūstų salotos su ridikėliais

Ridikėliai - 1 vnt.;
rauginti kopūstai - 300 g;
svogūnas - 1 vnt .;
alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
prieskoniai pagal skonį.

Paruošimas:

Norėdami paruošti daržovių salotas svorio metimui pagal šį paprastą receptą, vidutinio dydžio ridikėlį reikia sutarkuoti ant smulkios trintuvės, įdėti raugintų kopūstų, smulkiai supjaustyto svogūno ir prieskonių. Pagardinkite augaliniu aliejumi.

Raugintų kopūstų salotos su kraujažolėmis

Rauginti kopūstai - 75 g;
žalieji svogūnai - 40 g;
kraujažolės (žalumynai) - 15 g;
alyvuogių aliejus - 15 g;
prieskoniai pagal skonį.

Paruošimas:

Jaunus kraujažolės lapus pamirkykite verdančiame vandenyje 1-2 minutes, suberkite į kiaurasamtį, leiskite vandeniui nuvarvėti, smulkiai supjaustykite, suberkite raugintus kopūstus, smulkintus žalius svogūnus, pagardinkite alyvuogių aliejumi.

Čia galite pamatyti nuotrauką paprasti receptai salotos svorio metimui, kurias lengva paruošti namuose:

Vienas iš patogiausių ir skaniausių svorio metimo maisto rūšių yra visų rūšių salotos, yra daugybė receptų kiekvienam skoniui. Dietinėse salotose yra visa eilė produktų, kurie padės pagerinti medžiagų apykaitą ir palaikyti normalią veiklą, greičiau priartėti prie norimos formos.

Bet kokias dietines salotas nuo nedietinių išskiria užpilas – toms pačioms salotoms galite naudoti majonezą ar alyvuogių aliejų ir rezultatas bus visiškai kitoks. Yra pagrindinių produktų, kuriuos dėl mažo kaloringumo ir naudingų vitaminų kiekio galima įtraukti į receptus visiems, kurie numeta svorio. Daugiausia – kopūstai, žalumynai, salierai, žalieji obuoliai, greipfrutai, paprikos, agurkai ir kt. 100 g standartinių salotų paprastai būna ne daugiau kaip 40 kcal, o kartais ir mažiau. Todėl daržovės yra idealus pasirinkimas gražiai figūrai.

Pagrindinis požiūris į salotų ruošimą svorio metimui

Net ir laikantis dietos mityba turi būti subalansuota, pripildant organizmą visomis normaliam funkcionavimui reikalingomis medžiagomis. Visada bet kokių vitaminų ir mikroelementų trūkumas ar perteklius gali sukelti negalavimus ar net visokias ligas. Todėl rinkdamiesi įvairias salotas savo mitybai ruoškite receptus, kuriuose būtų kuo daugiau spalvingų daržovių. Įvairių spalvų daržovėse yra skirtingų bioflavonoidų, reikalingų įvairiems mūsų organizmo organams ir sistemoms. Kuo salotos spalvingesnės, tuo didesnė jų biologinė vertė.

Klausimas, kuo pagardinti salotas, yra ne mažiau svarbus nei paties patiekalo turinys. Nes net jei darai daugiausiai dietiniai receptai o majonezą naudokite kaip užpilą, tada papildomi centimetrai atkakliai ir toliau augs. Dietines salotas verta gardinti alyvuogių aliejumi, o pirmenybę teikti šalto spaudimo aliejui. Nedideliais kiekiais galite įpilti nerafinuoto augalinio aliejaus arba sojų pupelių ar sezamo aliejaus. Tačiau kai kuriems receptams padažo visai nereikia, pavyzdžiui, jei recepte yra avokadų ar riešutų, kurie patys turi daug riebalų. Beje, galima dėti riešutų ir avokadų, nes riebalai nėra pagrindinė svorio augimo problema.

Svarbiausia yra angliavandeniai, kurių organizmui reikia kaip kuro ir naudoja juos energijai gauti. Jei tokia angliavandenių energija niekur neišleidžiama ir žmogus veda sėslų gyvenimo būdą, tada visos kalorijos pateks tiesiai į riebalinį audinį.

Kūnui riebalų tikrai reikia mažais kiekiais. Tačiau mes kalbame apie sveikuosius riebalus – alyvuogių, linų sėmenų ir kitus aliejus, riešutus ir t.t. Jei alyvuogių aliejus tikrai pavargo, tuomet į kai kurias salotas galite dėti mažai riebios grietinės. Visa bėda ta, kad grietinė ne prie visų salotų dera, tačiau alyvuogių aliejus beveik niekada negali sugadinti skonio.

Svarbu: nors bulvės yra daržovė, jos yra daug angliavandenių turintis maistas, todėl produktas gali būti tame pačiame lygyje kaip makaronai ir grūdai, o tai daugiausia lemia antsvorį. Todėl reikia atidžiai pasirinkti receptus su bulvėmis. Kaip atsirenkate, kurias daržoves galite valgyti, o kurių ne? Tiesiog reikia susikoncentruoti į tai, kokia vandeninga daržovės struktūra, kaip agurkas ir saldžioji paprika, tuo mažiau kalorijų. Tačiau šis kriterijus netaikomas vaisiams, kurie yra per saldūs - arbūzai, vyšnios, greipfrutai ir žali obuoliai yra idealūs norint numesti svorio.

Dietinės raudonųjų kopūstų salotos

Kopūstai – tikras mūsų organizmui naudingų ir vertingų medžiagų sandėlis: vitamino C, kalcio ir flavonoidų. Įdomu tai, kad maksimalią naudą iš šios daržovės galima pasiekti, jei ją vartojate kartu su kokiu nors sūriu. Salotos su kopūstais idealiai palaikys organizmą laikantis dietos ir metant svorį. Yra įvairių receptų su raudonaisiais kopūstais, mes pasirinksime su obuoliu ir morkomis, kurie puikiai dera tarpusavyje ir su kitais produktais. Norint paruošti svorio metimo salotas, mums reikės šių produktų (svarbu daržovių šviežumas ir kokybė):

Maža raudonojo kopūsto galva arba pusė;
2 saldžiarūgščiai arba rūgštūs obuoliai;
Paprika;
Mažas svogūnas;
Morkos;
Pusė citrinos;
žalumynai ir druska - pagal skonį;
Alyvuogių aliejus – padažui.

Pirmiausia reikia gerai nuplauti, o tada nulupti visas daržoves salotoms. Tada susmulkinkite kopūstą, o svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais. Patarimas: kad svogūnų kvapas ir skonis nebūtų per stiprus, užpilkite juos verdančiu vandeniu ir palaikykite porą minučių. Pats raudonasis kopūstas yra šiek tiek kietas, tik reikia šiek tiek sutrinti rankomis, kad būtų minkštesnis. Iš esmės tai turėtų būti daroma salotose su bet kokios rūšies kopūstais, taip jie bus daug malonesni. Galite net minkyti kartu su svogūnais – taip net šiek tiek pamarinuosite, o salotos taps sodresnio skonio.

Pabarstykite druska ir pagal skonį apšlakstykite citrinos sultimis. Įpylus citrinos sulčių ir išmaišius kopūstą, jis pasikeis į šiek tiek rausvą spalvą. Taip pat į kopūstą galima įberti šiek tiek cukraus ir sutrinti – taip ir turi būti pagal tradicinį receptą, bet cukrus ne dietinis produktas, todėl geriau jį pašalinti. Obuolius ir morkas geriausia stambiai sutarkuoti, kad nepatamsėtų.

Jei obuoliai per sultingi, sulčių perteklių geriau šiek tiek išspausti. Saldžiąją papriką supjaustykite didelėmis juostelėmis. Sumaišykite visus ingredientus ir supilkite daug alyvuogių aliejaus. Tiems, kurie lieknėja, salotos pasitarnaus kaip visavertis vakarienė, o kitiems – puikus priedas prie bet kurio kito pagrindinio patiekalo. Svarbus patarimas: raudonajame kopūste gausu ląstelienos ir jos nelabai virškinamos, todėl geriau iš pradžių šias salotas paragauti po porą šaukštų ir palaipsniui prie to pratinti savo organizmą.

Tailandietiškos virtuvės salotos su pievagrybiais

Salotos labai skanios ir nekaloringos (galima numesti svorio trumpi terminai), tikrai patiks visiems, mėgstantiems Azijos virtuvę ir ne tik. Čia vietoj druskos svarbu naudoti tik sojų padažą. Jį paruošti gana paprasta, ingredientų nedaug, o pats patiekalas visai tinkamas svečiams pavaišinti pagrindiniu patiekalu arba vienas dietos besilaikančiam draugui. Pagal receptą reikia nusipirkti šių produktų (2-3 mažoms 100-150 g porcijoms):

Rukola – didesnė kekė;
250 g šviežių pievagrybių;
Sezamas - 2 šaukštai. l. (paprastai – pagal skonį);
Žalieji svogūnai - kelios didelės plunksnos;
Graikinių riešutų aliejus padažui (geriausia, bet tiks bet koks kitas riešutų ar augalinis aliejus) – 1 a.š. l.;
Sojų padažas - 2 šaukštai. l.;
tarkuotos imbiero šaknys (kraštutiniais atvejais pakeiskite miltelių pavidalo) – 1 šaukštelis;
Pusė laimo;
Šviežiai malti juodieji pipirai (arba tų pačių šviežiai maltų pipirų mišinys).

Vieni produktai iš sąrašo reikalingi pačioms salotoms, kiti – padažui. Gaminimo procesas vyksta taip: sekliame inde plaktuvu sumaišykite graikinių riešutų aliejų, imbiero šaknį, pipirus, laimo sultis ir sojos padažą. Tai bus mūsų degalinė. Tada pievagrybius gerai nuplaukite, nusausinkite servetėle ir supjaustykite vidutinio storio griežinėliais. Susmulkintus grybus sudėkite į padažą, išmaišykite, palikite min. 40 valandų, kol jie išmirks.

Rukolą nuplauname ir išdžioviname (tai galima padaryti įprastoje kiaurasamtyje arba specialioje salotų džiovykloje). Kad sezamas būtų dar skanesnis, kepame keptuvėje be aliejaus vos minutę iki švelniai auksinės spalvos, taip net taps dar aromatingesnis. Į lėkštes dedame rukolą, tada ateina marinuoti grybai, viską ant viršaus pabarstome sezamo sėklomis ir, jei norime, papuošiame smulkiai pjaustytais žaliais svogūnais, lengvai apšlakstome padažu. Šios salotos yra šiek tiek kaloringesnės dėl grybų ir kitų nestandartinių produktų padaže; 335 g bus 200 kcal (4,75 angliavandenių - puikiai tinka svorio metimui, 16,56 baltymų ir 12,59 riebalų). Tačiau dėl tų pačių grybų salotose yra daug baltymų, todėl kartais tokius receptus labai naudinga įtraukti į savo mitybą.

Pavasarinės bulgariškos salotos su kiaušiniu ir ridikėliais

Šio tipo salotos yra labai paplitusios ir populiarios bulgarų virtuvėje, ypač pavasarį, kai šviežios daržovės yra labai švelnios ir aromatingos. Šio tipo receptai yra labai paprasti ir tinkami norint numesti svorio. Patiekalas puikiai papildys bet kurį kitą patiekalą arba taps visaverčiu dietiniu maistu. Ridikėliuose, svogūnuose, agurkuose ir kituose salotų ingredientuose yra naudingų maistinių medžiagų, kurios reguliarus naudojimas turės gerą poveikį sveikatai ir bendrai savijautai.

Salotose, kurios taip pat įtrauktos į šį receptą, gausu vitaminų C, K, A ir kt. vištienos kiaušinis, kuriame yra praktiškai standartinis baltymas – pagrindinis mūsų organizmo statybinis elementas. Ir su baltymais nieko geriau nei su šviežiomis daržovėmis. Kiaušinių salotų receptų randama dažnai ir daugumą jų galima laikyti gana dietinėmis. Visas ingredientų sąrašas yra toks:

Keletas didelių salotų lapelių (galite dėti tiek, kiek norite, jei mėgstate, kad žalumynai būtų švieži ir traškūs);
Agurkas – 1 vnt.;
Vištienos kiaušinis – 1 vnt.;
Žalias svogūnas - neprivaloma;
Citrina – 1 vnt.;
Aliejus (alyvuogių) - 1 valgomasis šaukštas. l.;
Įpilkite druskos pagal pageidavimą, tačiau dietinėms salotoms geriau jos neįtraukti arba dėti labai mažais kiekiais.

Jūs turite paruošti šias bulgariškas salotas žingsnis po žingsnio taip:

Visas daržoves nuplauname po tekančiu šaltu vandeniu ir nusausiname;
Ridikėlius ir agurkus nulupkite, supjaustykite plonais griežinėliais;
Smulkiai supjaustykite žalius svogūnus;
Salotų lapus galima arba supjaustyti juostelėmis, arba rankomis suplėšyti gabalėliais;
Visas daržoves sudėkite į patogų maišymui dubenį;
Atskirame inde sumaišykite citrinos sultis su druska ir 5 valg. l. alyvuogių aliejus;
Daržoves užpilkite mūsų padažu ir viską gerai išmaišykite;
Išvirtą, atvėsusį ir nuluptą kiaušinį supjaustykite ketvirčiais ir ant viršaus papuoškite salotas;
Taip pat salotas galite lengvai pabarstyti žaliais svogūnais ar mėgstamomis žolelėmis.

Daržovių salotos naudingos ne tik lieknėjimui, bet ir galimybei savo nuožiūra maišyti įvairias daržoves ir rasti geriausią skonį. Dauguma daržovių puikiai dera tarpusavyje ir su užpilu alyvuogių ar augalinio aliejaus pavidalu. Vėlgi, kuo daugiau gėlių salotų lėkštėje, tuo salotos vertingesnės sveikatai. Tačiau daržovių salotos – ne riba, nes į receptus įtraukus apelsinų, greipfrutų, obuolių, avokadų ir kitų vaisių galite atrasti naujų skonių ir įgauti itin gaivių natų.

Nekaloringos salotos – tikras atradimas norintiems sulieknėti, bet tuo pačiu negalintiems išsižadėti skanaus maisto. Iš tiesų, yra daugybė sveikų salotų receptų, kurie nėra prastesni skonio savybesį „žalingesnius“ variantus.

Unikalus daržovių ir vaisių derinys su sūriu ir liesa mėsa ar žuvimi padaro tokias salotas nepakeičiamomis racione ne tik norintiems sulieknėti, bet ir tiems, kurie tiesiog stengiasi palaikyti savo sveikatą ir tinkamą medžiagų apykaitą. kūno. Be to, tokio tipo salotas tinka vartoti nuolat tam tikros dietos besilaikantiems sportininkams.

Daugelis šefų teigia, kad daugiausiai užpilas mažina salotų kaloringumą, todėl patiekalui dažniausiai rekomenduojama naudoti šalto spaudimo alyvuogių aliejų. Tačiau tarp dažniausiai naudojamų mažai kaloringų salotų ingredientų geriau vartoti virtus kiaušinius, morkas, burokėlius, ankštinius augalus, pomidorus ir neriebius sūrius.

Kaip paruošti nekaloringas salotas - 15 veislių

Skanios ir paprastos salotos, puikiai tinkančios šeimos pietums ar vakarienei. Natūralūs ingredientai daro šias salotas ne tik patrauklias, bet ir kuo sveikesnes. Be to, patiekalą galima įsigyti su ingredientais bet kuriuo metų laiku ir labai greitai paruošti.

Salotų ingredientai:

vištienos krūtinėlė - 1 vnt .;
Pekino kopūstas - 250-300 g;
virti kiaušiniai - 3 vnt .;
konservuoti saldieji kukurūzai - 1 skardinė.
Degalų papildymui:
natūralus jogurtas - 2 šaukštai. su čiuožykla;
majonezas (nebūtina) - 1 valgomasis šaukštas;
druskos ir pipirų pagal skonį.

Virimo būdas:

Norėdami pradėti, virtą krūtinėlę supjaustykite mažais kubeliais, o pekino kopūstą supjaustykite juostelėmis – sumaišykite ingredientus dubenyje. Tada sudėkite kubeliais pjaustytus virtus kiaušinius ir konservuotus kukurūzus.

Pagardinkite salotas druska ir pipirais pagal skonį, tada pagardinkite natūraliu jogurtu ir išmaišykite.

Lengvos, dietinės salotos su lašišos filė griežinėliais derinamos su pikantišku salierų skoniu. Šio patiekalo kalorijų kiekis neviršija 170 kcal ir gali būti saugiai naudojamas sotiems pietums ar pusryčiams.

Salotų ingredientai:

lengvai sūdyta lašišos filė - 150 g;
morkos - 1 vnt .;
salierai - 2 stiebai;
pipirų pagal skonį;
Degalų papildymui:
alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas;
citrinos sultys pagal skonį.

Virimo būdas:

Lašišos filė reikia supjaustyti nedideliais kubeliais, maždaug 5 mm iš šono, nuėmus nuo žuvies odą.

Beje, lašišą salotoms galite marinuoti ir patys: tam paimkite žuvies filė ir pamarinuokite per naktį lygiomis dalimis druskos, cukraus ir smulkintų šviežių krapų.

Kai lašiša bus supjaustyta, salierą nulupkite ir smulkiai supjaustykite, tada salierą ir žuvį sumaišykite salotų dubenyje.

Tada paimkite šviežias morkas, nulupkite ir aštriu peiliu supjaustykite plonais apskritimais, kurias taip pat reikia įdėti į salotas. Sumaišykite gautas salotas ir pagal skonį įberkite juodųjų pipirų. Alyvuogių aliejų naudokite kaip užpilą ir apšlakstykite salotas trupučiu šviežių citrinos sulčių. Po to salotos yra paruoštos patiekti.

Veiksmingas riebalus deginantis patiekalas su minimaliu ir maksimaliu kalorijų kiekiu naudingų savybių. Burokėlių ir kiaušinių derinys leidžia prisotinti organizmą reikiamu kiekiu vitaminų, baltymų ir lecitino.

Salotų ingredientai:

vidutiniškai virti burokėliai - 1 vnt .;
virti kiaušiniai - 3 vnt .;
svogūnas - 1 vnt .;
druskos ir pipirų pagal skonį.
Degalų papildymui:
kefyras 2% - 3-4 šaukštai.

Virimo būdas:

Burokėlius nulupkite ir sutarkuokite vidutine tarka. Išvirtus kiaušinius ir svogūnus supjaustykite mažais kubeliais. Tada visus ingredientus sumaišykite salotų dubenyje, įberkite druskos, pipirų, salotas pagardinkite 3-4 v.š. neriebus 2% kefyras. Patiekalas paruoštas!

Malonus augalinis skonis su sūriu avies sūrio atspalviu daro šias salotas puikiu užkandžiu ant bet kurio stalo. Šis receptas padės paįvairinti įprastą mitybą ir subalansuoti medžiagų apykaitą.

Salotų ingredientai:

fetos sūris - 150 g;
svogūnai - 100 g;
saldieji pipirai - 0,5 kg;
švieži agurkai - 150 g;
švieži pomidorai - 300 g;
čili pipirai - 1 vnt .;
petražolės pagal skonį;
Degalų papildymui:
alyvuogių aliejus - 2,5 šaukštai;
druskos ir acto pagal skonį.

Virimo būdas:

Paprikas iš anksto kepkite orkaitėje, kol odelės šiek tiek apdegs, tada palikite atvėsti apie 15 minučių. Tuo tarpu pomidorus, agurkus ir svogūnus susmulkinkite, pastaruosius reikia supjaustyti pusžiedžiais. Daržoves suberkite į vieną dubenį ir į jas suberkite nuluptas ir smulkiai pjaustytas keptas paprikas.

Tada į salotas įpilkite druskos ir acto, aliejaus ir petražolių. Gautą patiekalą gerai išmaišykite. Prieš patiekdami salotas apibarstykite tarkuotu sūriu ir smulkintu čili pipiru. Gero apetito!

Dietinė garsiųjų Cezario salotų versija, puikiai tinkanti sportinei dietai. Neriebūs, natūralūs šio patiekalo ingredientai standartines, gana kaloringas salotas paverčia lengvais ir maistingais pietumis ar vakariene.

Salotų ingredientai:

vištienos filė- 300 g;
salotų lapai - 5-6 vnt.;
ruginė duona - 2 vnt .;
parmezano pagal skonį;
vyšninis pomidoras papuošimui;
sojos padažas - 2 šaukštai.
Degalų papildymui:
natūralus jogurtas - 150 ml;
garstyčios - 2 šaukšteliai;
česnakai - 2 gvazdikėliai;
sahzamo ir druskos pagal skonį.

Virimo būdas:

Vištienos filė supjaustykite mažais gabalėliais ir į mėsą įberkite druskos ir prieskonių. Vištieną lengvai apkepkite keptuvėje be aliejaus. Tada į vištieną įdėkite porą šaukštų sojos padažas ir saldiklio pagal skonį - filė troškinkite dar 5 minutes po dangčiu.

Tuo tarpu galite pradėti ruošti padažą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite natūralų jogurtą su garstyčiomis, trintu česnaku, saldikliu ir druska. Smulkiai supjaustykite salotų lapus ir sudėkite į dubenį.

Beje, kad salotų lapai išliktų švieži ir traškūs, kelioms minutėms pamerkite į labai šaltą vandenį – taip žalumynai transformuosis.

Skrudintuve arba keptuvėje apkepkite 2 mažas rugines duoneles, bet be aliejaus – sutrupinkite jas į dubenį su salotomis. Ten sudėkite troškintą vištieną ir padažą – viską gerai išmaišykite.

Prieš patiekdami salotas papuoškite vyšniniais pomidoriukais, ant viršaus užbarstykite tarkuoto parmezano sūrio.

Vasariškos, aromatingos salotos su egzotišku sultingų vyšninių pomidorų ir saldžių, prinokusių braškių deriniu. Šį klasikinį Viduržemio jūros regiono patiekalą pabrėžia subtilus, kreminis buivolo mocarelos griežinėlių skonis.

Salotų ingredientai:

mocarela - 100 g;
šviežios braškės - 200 g;
vyšniniai pomidorai - 150 g;
rukola - 1 krūva;
druskos pagal skonį.
Degalų papildymui:
alyvuogių aliejus - 2 šaukštai;
balzamiko actas - 3 šaukštai.

Virimo būdas:

Pirmiausia nuplaukite vyšninius pomidorus, braškes ir rukolą ir nuvalykite juos nuo uodegų ir lapų pertekliaus. Tada pomidorus ir braškes supjaustykite vidutiniais kubeliais ir sudėkite į salotų dubenį. Į būsimas salotas suberkite stambiai supjaustytą mocarelą ir rukolos lapelius, pasūdykite pagal skonį. Prieš patiekdami patiekalą pagardinkite aromatiniu alyvuogių aliejumi ir keliais šaukštais balzamiko acto.

Mažo kaloringumo salotos be kenksmingų ingredientų yra tikras gerbėjų atradimas sveika mityba. Salotų padažą galima keisti naudojant skirtingus augalinius aliejus, taip pat naudojant išskirtinai citrinų sultis, kurios sumažina salotų kaloringumą iki 27 kcal.

Salotų ingredientai:

salotų lapai - 30 g;
paprika - 2 vnt.;
vidutinio dydžio švieži agurkai - 1 vnt .;
žalieji svogūnai - krūva;
petražolės pagal skonį.
Degalų papildymui:
augalinis aliejus - 2-3 šaukštai;
druskos ir pipirų pagal skonį.

Virimo būdas:

Pradėkite pjaustydami salotas, žalius svogūnus ir petražoles. Tada supjaustykite papriką iš sėklų juostelėmis. Į dubenį su salotomis suberkite pusžiedžiais arba kubeliais (nebūtina) supjaustytą šviežią agurką. Patiekalą pagardinkite augaliniu aliejumi ir pagal skonį įberkite druskos ir pipirų.

Sveikos ir greitai paruošiamos salotos, pagamintos iš nebrangių ir populiarių ingredientų. Puikus pasirinkimas papildyti pagrindinius patiekalus ar lengviems pietums, pavyzdžiui, likus kelioms valandoms iki sporto treniruotės.

Salotų ingredientai:

agurkai - 400 g;
feta - 150 g;
pipirmėčių lapai - 10 vnt.;
smulkiai pjaustyti krapai - 2 šaukštai;
raudonasis svogūnas - 2 galvos.
Degalų papildymui:
alyvuogių aliejus - 3 šaukštai;
citrinos sultys - 6 šaukšteliai;
cukrus - 1 šaukštelis;
druskos ir pipirų pagal skonį.

Virimo būdas:

Agurkus ir svogūnus pirmiausia reikia nulupti ir supjaustyti mažais kubeliais. Fetą sutrupinkite į salotų dubenį su daržovėmis ir gerai išmaišykite gautą mišinį. Tada suberkite smulkintus šviežius krapus kartu su smulkintais mėtų lapeliais ir vėl išmaišykite salotas.

Paruoškite salotų padažą: į atskirą dubenį supilkite alyvuogių aliejų, kurį reikės sumaišyti su citrinos sultimis, cukrumi ir druska bei pipirais.

Gautą padažą supilkite į salotas ir vėl išmaišykite.

Paprastos, bet labai skanios salotos, kurias nesunkiai pasigaminsite namuose per kelias minutes. Be to, verta pasakyti, kad patiekalas turi daug baltymų, kurie padeda auginti raumenų masę, nekaupiant riebalų pertekliaus.

Salotų ingredientai:

virta vištienos filė - 200 g;
virtas moliūgas - 150-200 g;
džiovintos slyvos -70 g;
virtos pupelės - 200 g;
žalieji svogūnai - 2 kekės;
linai (sėklos) pagal skonį;
sezamo pagal skonį.

Degalų papildymui:

alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas;
citrinos sultys - 0,5 šaukštelio.

Virimo būdas:

Moliūgą supjaustykite mažais ir maždaug vienodais gabalėliais, kepkite al dente, daržovę palaikydami keptuvėje apie 10 min., kai vanduo užvirs. Nuplaukite slyvas ir leiskite joms išgaruoti karštas vanduo 5-7 minutes.

Vištienos filė ir moliūgą supjaustykite kubeliais ir sudėkite į salotų dubenį. Sudėkite juostelėmis pjaustytas slyvas ir susmulkintus žalius svogūnus. Virtas pupeles, linų ir sezamo sėklas sumaišykite su salotų ingredientais. Gatavą patiekalą apšlakstykite aliejumi ir citrinos sultimis.

Neįprastos salotos su lengvu medaus skoniu, derinamos su sultingomis kriaušėmis, kreminiu čederio sūriu ir aštriu pekano riešutų skoniu. Idealus patiekalas vakarienei ar šventiniam stalui. Šių salotų pranašumas yra ir jų paruošimo greitis.

Salotų ingredientai:

salierai - 4 vnt.;
"Bartalette" kriaušės - 2 vnt.;
pekano riešutai (smulkinti) - 0,5 stiklinės;
čederis (supjaustytas kubeliais) - 1 puodelis;
salotos papuošimui - 6 vnt.
Degalų papildymui:
obuolių sidro actas - 2 šaukštai;
medus - 2 šaukštai;
druskos ir pipirų pagal skonį.

Virimo būdas:

Kriaušes nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Tada pereikite prie žalumynų: kad salierai išliktų traškūs salotose, 15 minučių padėkite į ledinį vandenį, tada šiek tiek nusausinkite ir galėsite pjaustyti. Tada viename dubenyje sumaišykite čederį, kriaušes, salierą ir kapotus pekano riešutus.

Lengvam salotų padažui naudokite obuolių sidro acto, medaus ir prieskonių (druskos ir pipirų) mišinį. Supilkite padažą į salotas ir gerai išmaišykite. Salotų lapus naudokite kaip garnyrą prieš patiekdami, dėkite juos į salotų lėkštes.

Tai taps sveikomis daržovių salotomis, pridedant obuolio geriausias patiekalas paprastiems pusryčiams. Šių salotų receptas leis vos per 5 minutes paruošti vitaminų „sprogimą“ su minimaliu kalorijų kiekiu. Idealus daržovių ir vaisių derinys lieknėjantiems ar vegetarams.

Salotų ingredientai:

didelis obuolys - 1 vnt .;
saliero šaknis - 1 vnt .;
šviežios morkos - 1 vnt .;
citrinos sultys - 1 šaukštelis;
druskos pagal skonį.
Degalų papildymui:
augalinis aliejus 2-3 šaukštai.

Virimo būdas:

Nuluptą obuolį sutarkuokite stambia tarka į salotų dubenį.

Kad obuolys greitai nepatamsėtų, apšlakstykite jį šaukšteliu citrinos sulčių.

Į salotas suberkite tarkuotą saliero šaknį ir šviežias pjaustytas morkas. Sumaišykite visus ingredientus su augaliniu aliejumi ir druska. Gero apetito!

Puikios, dietinės salotos, kurių kalorijų kiekis yra tik 85 kcal. Patiekalas susideda iš neįprasto egzotiško apelsino, minkšto fetos sūrio griežinėlių ir kvapnių, šviežių vyšninių pomidorų derinio. Salotų receptas bus tikras atradimas mėgstantiems paprastus ir neįmantrius pusryčius, bet kartu besirūpinantiems savo figūra.

Salotų ingredientai:

didelis oranžinis - 1 vnt.;
vyšniniai pomidorai - 5 vnt .;
fetos sūris - 30 g;
aisbergo salotos - kekė;
baziliko lapeliai - 5 vnt.
Degalų papildymui:
natūralus jogurtas - 100 ml;
citrinos sultys - 10 ml;
kapotų krapų - 1 valgomasis šaukštas;
druskos ir pipirų pagal skonį.

Virimo būdas:

Vyšninius pomidorus perpjaukite per pusę. Tada nulupkite apelsiną ir supjaustykite kubeliais, sūrį taip pat supjaustykite kubeliais. Ledkalnio salotas ir baziliką lengvai susmulkinkite.

Po to galite pradėti ruošti užpilą: natūralų jogurtą sumaišykite su šviežiomis citrinos sultimis ir į gautą padažą įberkite žolelių, druskos ir pipirų. Jei mėgstate pikantiškesnį salotų skonį, galite eksperimentuoti su papildomais prieskoniais, kurie atitiktų jūsų skonį.

Garsus virtuvės šefas ir kulinarijos laidų vedėjas pasidalijo puikiu sveikų ir maistingų salotų, turinčių tik 153 kcal, receptu. Patiekalas gali būti patiekiamas kaip užkandis šventiniam stalui arba valgomas kaip kasdienis patiekalas.

Salotų ingredientai:

vištienos krūtinėlė - 1 vnt .;
konservuotos pupelės - 400 g;
švieži agurkai - 1 vnt .;
vynuogės be sėklų - 1 krūva;
žalieji svogūnai - 1 krūva;
mėtų lapai - 0,5 krūva;
bazilikas - 0,5 krūva;
špinatai - 1 krūva;
fetos sūris - 60 g;
citrina - 0,5 vnt .;
alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas.

Degalų papildymui:

neriebus jogurtas - 0,5 puodeliai;
česnakai - 2 gvazdikėliai;
druskos ir pipirų pagal skonį.

Virimo būdas:

Šviežią vištienos filė supjaustykite taip, kad ji atsidarytų. Tada mėsą aptepkite druska, pipirais ir alyvuogių aliejumi ir palikite marinuotis 5 minutes. Tuo tarpu agurką, nuluptą ir be sėklų, ir špinatų lapus supjaustykite dideliais kubeliais. Vynuoges be sėklų perpjaukite per pusę. Paruoškite padažą sumaišydami susmulkintą česnaką, jogurtą, pipirus ir druską.

Vištieną pamarinavus, mėsą dedame į įkaitintą keptuvę ir kepame iš abiejų pusių, kol iškeps. Dubenyje sumaišykite agurkus, špinatus, vynuoges ir pupeles, pridėkite pjaustytų žaliųjų svogūnų, mėtų ir baziliko. Citriną supjaustykite plonais griežinėliais, išvalę sėklas. Tada salotas pagardinkite padažu ir gerai išmaišykite, pagal skonį pagardinkite pipirais ir druska.

Iškeptą vištienos filė dėkite į atskirą indą ir atvėsinkite, jei norite sumaišyti su salotomis.

Filė galite patiekti šiltą, supjaustę lygiais griežinėliais ir uždėję ant salotų kauburėlio.

Prieš patiekdami, ant salotų pabarstykite rankomis susmulkintą fetos sūrį ir kiekvieną porciją užpilkite papildomu šaukštu padažo. Patiekalą papuoškite citrinos skiltele.

Iš naujo pažvelkite į morkų salotas: gaivus su riešutų skoniu ir subtiliu prancūziškų garstyčių kvapu. Tikrai originalus receptas mažo kaloringumo salotos, pagrįstos paprastomis ir sveiki produktai. Verta paminėti, kad salotos idealiai tinka subalansuotai mitybai.

Salotų ingredientai:

šviežios morkos - 0,5 kg;
pekano riešutai - 60 g;
žalieji svogūnai - 1 krūva.
Degalų papildymui:
augalinis aliejus - 0,5 stiklinės;
obuolių sidro actas - 1/4 puodelio;
rudasis cukrus - 2 šaukštai;
prancūziškos garstyčios - 2 šaukšteliai;
česnakai - 3 gvazdikėliai;
juodieji pipirai - žiupsnelis;
druskos pagal skonį.

Virimo būdas:

Pradėkite nuo riešutų karamelizavimo, pakepdami juos cukruje. Tada susmulkintus pekano riešutus sumalkite trintuvu arba sulenkite maišelį ir kelis kartus trenkite į stalą.

Morkas nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka, taip pat susmulkinkite žaliuosius svogūnus – visus paruoštus ingredientus sudėkite į dubenį.

Pasigaminkite padažą: išplakite trintas česnako skilteles, aromatingas prancūziškas garstyčias, rudąjį cukrų, aliejų ir actą; į padažą įberkite druskos ir pipirų. Gautu padažu pagardinkite salotas. Kad salotos būtų sodraus skonio, rekomenduojama jas patiekti po 30 min. kepimo. Gero apetito!

Daržovių fitneso salotos, kurias galima visiškai naudoti vietoj bet kokio garnyro. Dėl savo naudingų komponentų salotos padeda pagerinti veido spalvą ir išvalyti organizmą nuo toksinų. Dėl mažo kaloringumo patiekalas puikiai papildo baltymų dietą.

Salotų ingredientai:

žalias obuolys - 1 vnt .;
morkos - 1 vnt .;
burokėliai - 1 vnt .;
saliero šaknis - 1/4 vnt .;
citrina - 1/2 vnt .;
druskos, pipirų pagal skonį.
Degalų papildymui:
alyvuogių aliejaus 2-3 v.š.

Virimo būdas:

Nulupkite visas daržoves, išskyrus obuolius. Tada sutarkuokite burokėlius, obuolį ir salierą vidutine trintuve. Daržoves sudėkite į dubenį ir išmaišykite, apšlakstykite citrinos sultimis. Po to salotas pasūdykite ir įpilkite alyvuogių aliejaus.