Receptes, lai iepriecinātu savu vīru vakariņās. Vīriešu iecienītākie ēdieni: labākie padomi

Ne velti vīriešus un sievietes sauc par viena Visuma kausiem. Pat ja dažos jautājumos tie ir līdzīgi, atšķirības starp tām ir īpaši pamanāmas uzturā. Ja sievietei ir pietiekami daudz salātu un jogurta, tad vīrietis, visticamāk, nebūs apmierināts ar šādu uzkodu. Vīriešu ēdienreizēm vajadzētu saturēt daudz olbaltumvielu, un tas ir saprotams, jo viņu enerģijas izmaksas ir augstākas. Mēs piedāvājam jūsu uzmanībai vairākas vīriešu ēdienu receptes jebkuram gadījumam - no uzkodām līdz pamatēdieniem.

Vāra vistas krūtiņu ar ādu un ļauj atdzist. Paņemiet zaļās salātu lapas, nomazgājiet tās ledus ūdenī, lai tās kraukšķētu, nokratiet ūdeni un novietojiet uz plaša šķīvja. Ķiršu tomātus pārgriež uz pusēm, papriku (vēlams daudzkrāsainos) sagriež kubiņos. Atdzesētu vistas krūtiņu noņem no kauliem, noņem ādu un sagriež kubiņos. Baltmaizes gabaliņus (nevis klaipu!) ierīvē ar ķiploku, sagriež kubiņos un apcep augu eļļā. Sajauc visas sastāvdaļas, pievieno rīvētu cieto sieru un sezonu ar majonēzi. Uzlieciet maisījumu uz salātu lapām un izrotājiet ar olīvu pusītēm.

Sastāvdaļas:
500 g vārītas liellopa vai teļa gaļas,
100 g konservētu šampinjonu,
2 marinēti gurķi,
2 sīpoli,
2 vārīti burkāni,
1 saldais sarkanais pipars,
1 liels ābols,
½ ķekars pētersīļu,
6 ēd.k. gurķu marināde,
6 ēd.k. augu eļļa,
1 tējk pikanta tomātu mērce,
½ tējk malti melnie pipari,
šķipsniņu ķiploku sāls.

Sagatavošana:
Vārītu gaļu sagriež lielos kubiņos, bet sīpolu plānos gredzenos. Marinētus gurķus, ābolus un burkānus sagriež ripiņās, saldos piparus strēmelītēs, sēnes gabaliņos. Sajauc augu eļļu ar gurķu marinādi, pievieno aso mērci, melnos piparus un sakapātus pētersīļus. Visas sastāvdaļas sajauc un pārlej ar iegūto mērci. Ļaujiet nostāvēties stundu istabas temperatūrā.

Sastāvdaļas:
6 vidēji kartupeļi,
6 olas
1 sīpols,
½ glāze augu eļļa,
sāls, malti melnie pipari, 70% etiķis - pēc garšas.

Sagatavošana:
Vāra kartupeļus to apvalkos un ļauj atdzist. Olas novāra cieti. Nomizotās olas un kartupeļus sagriež kubiņos, samaisa, pievieno mazos kubiņos sagrieztu sīpolu, pārkaisa ar maltiem melnajiem pipariem, sāli un pārkaisa ar etiķskābi. Nepārspīlē ar etiķi – salātiem jāgaršo skābens, bet ne ass. Uzvāra augu eļļu un pārlej salātiem. Samaisiet un ļaujiet nostāvēties aukstumā 1-2 stundas.

Vīriešu ēdienreizēs uzturā jāiekļauj zivis. Vēlams to tvaicēt vai cept cepeškrāsnī, tādējādi gatavajā ēdienā maksimāli saglabājas labvēlīgās vielas.

Sastāvdaļas:
1 svaigi saldēta rozā laša liemenis,
2-3 tomāti,
1 sīpols,
200-250 g siera,
majonēze,
sāls, malti melnie pipari, malti sarkanie pipari, sviests - pēc garšas.

Sagatavošana:
Atkausēto rozā laša liemeni notīra, atdala no kauliem un sagriež 5-6 cm platos gabaliņos. Ietauko pannu sviests, izklājiet zivis, pārkaisiet ar sāli, pipariem, un varat apkaisīt ar citrona sulu. Ieeļļojiet ar majonēzi. Sīpolu sagriež plānos pusgredzenos un liek virsū zivij. Cepešpannu liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200°C uz 15 minūtēm. Tad ņem ārā cepešpannu, uz katra gabala liek pa tomāta šķēlīti, pārkaisa ar rīvētu sieru un cep vēl 10-15 minūtes. Pasniedziet ar pūkainiem rīsiem vai kartupeļu biezeni.

Sastāvdaļas:
mencas filejas, sams, jūras asaris, lielās garneles, kalmāru liemeņi u.c.
Mīklai:
3 olas
150 g alus,
6 ēd.k. (ar slaidu) milti,
sāls - pēc garšas.

Sagatavošana:
Dzeltenumus samaļ ar sāli, pievieno alu, miltus un samaisa. Atsevišķi sakuļ baltumus spēcīgās putās un pievieno mīklai. Iegūtajā maisījumā iemērciet zivju gabalus, garneles, kalmāru gredzenus utt. un apcep. Pasniedz ar svaigu dārzeņu salātiem. Šajā mīklā varat pagatavot arī brīnišķīgus vistas spārnus.

Sastāvdaļas:
2 laša steiki,
4 kartupeļi,
1 citrons,
1 ķekars spinātu,
2 ēd.k. augu eļļa,
sviests, sāls, malti melnie pipari - pēc garšas.

Sagatavošana:
Nomizotus kartupeļus sagriež gabaliņos un vāra sālsūdenī. Laša steikus no abām pusēm ierīvē ar sāli, liek uz cepešpannas un apsmērē ar augu eļļu. Liek pannu cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 250°C uz 15 minūtēm. Tikmēr uz pannas izkausē sviestu un, nepārtraukti maisot, 3 minūtes sautē tajā spinātus. Pievieno spinātus un tajā pašā pannā apcep novārītos kartupeļus, tad pievieno spinātus un visu kopā vēl nedaudz sautē. Sagatavotos laša steikus liek uz šķīvja un pasniedz ar kartupeļu un spinātu piedevu, dekorētu ar plānām citrona šķēlītēm.

Un, protams, gandrīz katra vīrieša galdā jābūt gaļai. Gaļas ēdienus vēlams gatavot no svaigas gaļas, taču lieliski ēdieni sanāk arī no pareizi atsaldētas sasaldētas gaļas.

Sastāvdaļas:
700-800 g cūkgaļas vēdera uz ribām,
400 g ābolu,
300 g svaigu kāpostu,
2 olas
100 g piena,
50 g sviesta.

Sagatavošana:
Smalki sagrieziet kāpostus un sautējiet ar pienu un sviestu, līdz tie ir mīksti. Nomizotos ābolus smalki sagriež, apvieno ar sagatavotajiem kāpostiem un karsē zem vāka. Karstajam pildījumam, nepārtraukti maisot, pievieno jēlas olas un pievieno sāli pēc garšas. Forši. Izgrieziet krūtiņu gar ribu kaulu un gaļas robežu, lai izveidotu kabatu. Piepildiet to ar malto gaļu, piešujiet to ar diegu, sāli un pipariem pēc garšas. Ielej izkausētu sviestu, liek uz cepešpannas ar sāniem un liek cepeškrāsnī, sakarsētā līdz 180-200°C. Cep, līdz gatavs, pārlejot ar kausētiem taukiem un sulu. Gatavību nosaka adāmadata – ja no gaļas biezākās vietas izdalās dzidra sula, ēdiens gatavs.

Sastāvdaļas:
1 kg cūkgaļas,
1 granātābols,
sāls, garšvielas, kaltēti garšaugi - pēc garšas.

Sagatavošana:
Sagrieziet gaļu 1,5-2 cm biezās porcijās, pārgrieziet granātābolu uz pusēm, sasitiet to ar naža kātu, lai visi graudi izkristu, ielieciet graudus biezā plastmasas maisiņā, nolieciet uz galda un sarullējiet. vairākas reizes ar rullīti. Pēc tam ar resnu adatu izdari maisā vairākas punkcijas un lej sulu šķīvī. Iegūtajā sulā marinējiet cūkgaļu 1-2 stundas. Pēc tam gaļu liek karstā pannā ar augu eļļu un apcep līdz zeltaini brūnai no abām pusēm. Sāliet gaļu pēc tam, kad to apgriežat uz otru pusi, tādējādi cūkgaļa kļūs sulīgāka.

Sastāvdaļas:
1,5 kg liesas cūkgaļas,
½ citrona
2-3 cm ingvera saknes,
2 sīpoli,
2 āboli,
200 g cietā siera,
sāls, sviests, augu eļļa.

Sagatavošana:
Cūkgaļu sagriež apmēram 1 cm biezos gabaliņos, sagriež ingveru un sarīvē uz rupjās rīves. Sāliet gaļas gabalus un sajauciet ar ingvera un citrona šķēlītēm. Ļaujiet nostāvēties 30-40 minūtes. Sīpolu sagriež plānos gredzenos un apcep augu eļļā līdz zeltaini brūnai. Pārgrieziet ābolus uz pusēm un izņemiet serdi, pēc tam sagrieziet tos plānās šķēlēs un apkaisa ar citrona sulu, lai izvairītos no brūnināšanas. Izklājiet cepešpannu ar apmali ar foliju un ieeļļojiet to ar sviestu. Gaļu liek uz cepešpannas, uz tās liek apceptu sīpolu kārtu, uz tās ābolus, pārkaisa ar rīvētu sieru un liek cepeškrāsnī, uzkarsētā līdz 180-200°C. Cep, līdz gatavs, apmēram stundu.

Sastāvdaļas:
700 g cūkgaļas,
1 liela konservētu ananāsu gredzenu bundža
3 ķiploka daiviņas,
200 g cietā siera,
100 g majonēzes,
sāls, malti melnie pipari, augu eļļa - pēc garšas.

Sagatavošana:
Cūkgaļu sagriež apmēram centimetru biezās porcijās. Ķiplokus izlaiž caur presi un sajauc ar majonēzi. Sieru sarīvē uz rupjās rīves. Izklājiet cepešpannu ar apmali ar foliju, ieeļļojiet to ar sviestu un izklājiet gaļas medaljonus, apsmērējiet ar ķiploku majonēzi un uz katra gabala uzlieciet ananāsu apli. Pārkaisa ar rīvētu sieru un liek cepešpannu cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180-200°C. Cep, līdz siera garoza ir brūna.

Sastāvdaļas:
1 kg cūkgaļas,
2-3 sīpoli,
½ glāze sausais baltvīns,
sāls, malti melnie pipari, malti sarkanie pipari, garšvielas gaļas cepšanai - pēc garšas.

Sagatavošana:
Sīpolu sagrieziet ne pārāk mazos kubiņos, bet cūkgaļu - diezgan biezos gabaliņos. Garšvielas un garšvielas sajauc ar sāli. Cūkgaļu pārlej ar vīnu, apmaisa un pievieno garšvielu maisījumu. Katliņā liek kārtiņu sīpola, uz tās kārtiņu gaļas un tādā veidā piepilda visu kastroli. Atstāj uz stundu marinēties. Tad pannā uzkarsē augu eļļu, liek tajā gaļas gabalus bez sīpoliem un apcep līdz zeltaini brūnai. Pievienojiet sīpolu no marinādes, samaisiet un uz lēnas uguns sautējiet 5-7 minūtes.

Sastāvdaļas:
300 g liellopa gaļas,
5 kartupeļi,
1 sīpols,
1 burkāns,
2 ķiploka daiviņas,
2 ēd.k. sviests,
1 ēd.k. skābs krējums,
2 ēd.k. sasmalcinātus zaļumus,

Sagatavošana:
Apcep kubiņos sagrieztus kartupeļus augu eļļā. Liek uz šķīvja un tajā pašā pannā apcep sīpolus līdz zeltaini brūnai. Iztukšojiet pannu, pievienojiet nedaudz augu eļļas un apcepiet liellopa gaļas gabalus līdz zeltaini brūnai. Gaļu, kartupeļus, sīpolus, šķēlēs sagrieztus ķiplokus liek podos, pievieno sāli un piparus, pievieno lauru lapu un nedaudz ieber karstu ūdeni. Katlus liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180°C, un cepeti sautē 25 minūtes. Tad katrā katlā ielej skābo krējumu un pārkaisa ar zaļumiem. Turiet cepeti cepeškrāsnī vēl 5-6 minūtes.

Sastāvdaļas:
1 kg ribu,
3-4 skābie āboli,
5-6 sīpoli,
½ ķekars pētersīļu,
sāls, malti melnie pipari - pēc garšas.

Sagatavošana:
Ribiņas sagriež un liek katliņā, pielej ūdeni tā, lai tas tikko nosedz gaļu, un uz vidējas uguns sautē. Pēc 20 minūtēm no vārīšanās sākuma ribām pievieno plānās šķēlēs sagrieztu sīpolu un nomizotas ābolu šķēles. Samaisa, uzliek vāku un vāra uz lēnas uguns 1 stundu, ik pa laikam apmaisot. Noņem no uguns, notecina šķidrumu no katliņa atsevišķā traukā, mērci izberž caur sietu vai sasmalcina ar blenderi un atgriež katliņā. Pievieno sakapātus zaļumus, piparus un sāli, vāra uz lēnas uguns vēl 5 minūtes. Noņem no uguns un ļauj nostāvēties 30 minūtes zem vāka.

Sastāvdaļas:
400 g jauktas maltas gaļas,
½ sīpols,
1 ķiploka daiviņa,
1 ola,
1 ēd.k. sviests,
50 g vistas filejas,
100 g siera,
sāls, malti melnie pipari, kaltēti garšaugi - pēc garšas.

Sagatavošana:
Sakuļ olu maltajā gaļā, pievieno mīkstinātu sviestu, sasmalcinātu sīpolu un ķiploku un samaisa līdz viendabīgai masai. Šķēle vistas filejašķēles, apviļā kaltētos zaļumos un apviļā ar plānām siera šķēlītēm. Malto gaļu sadaliet kotletēs, katrā ielieciet siera gabaliņu un vistas pildījumu un uzmanīgi aizveriet malas. Cep augu eļļā uz lēnas uguns zem vāka līdz gatavībai, tad atver vāku un ļauj kotletēm apbrūnināt.

Sastāvdaļas:
750 g jauktas maltas gaļas,
1 ola,
1 sīpols,
½ glāze rīvmaizes,
200 g cietā siera.
Pildījums:
6 kartupeļi,
2 olas
2 ēd.k. sviests,
½ glāze krējums,
2 marinēti gurķi.
Mērce:
1 kaudze tomātu sula,
sāls, piparu maisījums - pēc garšas.

Sagatavošana:
Sālītā ūdenī novāra nomizotus kartupeļus, nokāš, samīca, pievieno sviestu, krējumu un olu un sakuļ. Forši. Mērcei karsē cauri tomātu sula ar sāli, pipariem un garšvielām pēc garšas. Malto gaļu sajauc ar rīvmaizi un olām, sāli un pipariem pēc garšas. Sadaliet malto gaļu lielās apaļās kotletēs, novietojiet tās uz ietaukotas cepešpannas un katras centrā iespiediet padziļinājumu ar glāzes dibenu. Dobītēs liek marinēta gurķa šķēli, iedobes piepilda ar kartupeļu pildījumu, pārlej ar mērci un pārkaisa ar rīvētu sieru. Cepešpannu liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200°C uz 20-25 minūtēm.

Sastāvdaļas:
1 kg vistas krūtiņa bez ādas,
5 tomāti
1 bundža konservētu ananāsu gabaliņu,
300 g cietā siera,
sāls, malti melnie pipari, majonēze.

Sagatavošana:
Vistas fileju sagriež pāri graudiem 1 cm biezos gabaliņos un liek uz cepešpannas apakšas. Pievienojiet sāli pēc garšas. Gaļai virsū liek šķēlēs sagrieztus tomātus, pārlej ar majonēzi un vienā kārtā liek sagrieztos ananāsus. Visu pārklāj ar siera kārtu un liek cepeškrāsnī uz 30-40 minūtēm, uzkarsētā līdz 220-230°C.

Sastāvdaļas:
4 vistas kājas,
2 lieli sīpoli,
1-2 burkāni,
3 saldie pipari,
1 ēd.k. ciete,
1 ēd.k. 9% etiķis,
2 ēd.k. sojas mērce,
sāls, pipari - pēc garšas.

Sagatavošana:
Kājas sagriež gabaliņos un apcep augu eļļā. Pievieno sīpolus un burkānus. Kad dārzeņi apcepušies, pievieno strēmelītēs sagrieztus saldos piparus un vāra uz lēnas uguns 2-3 minūtes. Atsevišķā bļodā samaisiet ½ ēd.k. ūdens, ciete, etiķis un labi samaisa. Mērci pārlej gaļai un dārzeņiem, vāra uz lēnas uguns 3-4 minūtes un pasniedz, pārkaisa ar zaļumiem.

Kā redzat, ēdienus vīriešiem var pagatavot ļoti vienkārši un garšīgi. Labu apetīti!

Larisa Šuftajkina

Pat ja vīrietis ir pieradis brokastīs tikai ar sviestmaizēm, viņam var pagatavot ļoti īpašas, svētku sviestmaizes, kas kļūs par sava veida atspulgu tik brutālam randiņam kā 23. februāris!

Būs lieliski iesākt rītu ar oriģinālām tematiskām uzkodām tvertņu formā. Vafeļu kūkas tajā ir harmoniski apvienotas uzkoda ar svaigi pagatavotu malto gaļu un kartupeļiem– tas ir barojošs, garšīgs un tajā pašā laikā ļoti viegli pagatavojams!

Salāti

Ja pa rokai nav nekādu gardumu, lai pagatavotu oriģinālus salātus, varat piestrādāt pie atbilstoša tradicionālo salātu noformējuma, kas nezaudē savu aktualitāti – piemēram, piešķirt tiem svētku izskatu. populāra siļķe zem kažoka. Mazliet radošuma un spilgtuma – un mums ir nesalīdzināms svētku ēdiens!

A Salāti "Vīriešu aizraušanās" harmoniski apvieno gardus ceptas gaļas gabalus ar aromātisku mērci un dārzeņiem, gan sautētiem, gan svaigiem. Noteikti izmēģiniet to - jūs to nenožēlosit!

Uzkodas

Svētku maltītes laikā derēs arī dažādas uzkodas. Novietojiet uz galda gaišu uzkoda no pildītām sēnēm, un lielisks garastāvoklis abiem būs garantēts! Un vissmalkākais prosas pildījums ar pikantu sinepju-diļļu garšu ļaus atklāt jaunas garšas šķautnes!

Cīņas uzkoda formā kārtainās tartletes ar saulē kaltētiem tomātiem, konservētas pupiņas un dilles iepriecinās Jūsu mīļoto ne tikai ar ļoti neparastu garšu, bet arī ar ārkārtīgi oriģinālu dizainu!

Jāpasniedz pie gaļas ēdieniem Cūkgaļas uzkoda ar Teriyaki mērci, kartupeļu uzkoda ar mandelēm, kā arī marinētu dārzeņu, garšaugu un augļu uzkoda!

Gaļas ēdieni

Diez vai pasaulē ir cilvēks, kuram gaļa būtu pilnīgi vienaldzīga, ja vien viņš, protams, nebūtu veģetārietis vai jēlēdiens. Tas nozīmē, ka svētku galdā var droši likt visdažādākos gaļas ēdienus!

Lielisks rotājums svētku galdam būs cepts cūkgaļas vēders– tas ir ne tikai viegli un ātri pagatavojams, bet arī uzreiz apēdams!

Tavam mīļotajam tas patiks un gaļas bumbiņas ar pārsteigumu– šīs sātīgās, reprezentablās maltās vistas un liellopa gaļas bumbiņas satur nelielu pārsteigumu, turklāt tās var pasniegt gan karstas, gan aukstas, ripiņu veidā!

Un, ja vēlaties pārsteigt vīrieti un tajā pašā laikā barot viņu barojoši, varat pagatavot brīnišķīgu lavash roll ar liellopa gaļu.

Kas attiecas uz īstiem gardēžiem, viņi netiks atstāti vienaldzīgi Gruzīnu gaļa cepeškrāsnī– asa, pikanta, aromātiska, ar satsebeli mērci un garšaugiem, šī gaļa kļūs par īstu jebkura svētku galda izcēlumu!

23. februāris ir lieliska iespēja parādīt mīļotajam savu kulinārijas prasmju virsotnes un palutināt viņu ar nepārspējamiem gardumiem! Uz priekšu un saņemiet pelnītus komplimentus!

Ceļš uz vīrieša sirdi ved caur vēderu. Tā var būt skumja, bet liela patiesība. Vai vēlaties iepriecināt savu mīļāko? Pagatavojiet kaut ko garšīgu un neparastu.

Šis raksts ir paredzēts personām, kas vecākas par 18 gadiem

Vai tev jau ir palikuši 18 gadi?

Vīriešu iecienītākie ēdieni

Sievietēm patīk, ja par viņām rūpējas, uzklausa un sniedz padomus. Un vīriešiem patīk, ja mīļākās mājsaimnieces viņiem gatavo gardus ēdienus. Mēs nerunājam par banālu boršču vai putru, bet par kaut ko oriģinālāku, izsmalcinātāku un neparastāku. Mēs pastāstīsim, ar kādu ēdienu pārsteigt savu mīļoto, kā ar gardumiem palutināt savus varoņus, ko vislabāk pagatavot brokastīs un ko vakariņās.

Atcerieties vienu lietu: ir pārtikas produkti, kurus vienkārši izmanto, lai remdētu izsalkumu, un ir ēdieni, kas tiek patiesi baudīti. Lielākajai daļai vīriešu nepatīk gatavot. Ir, protams, izņēmumi, kad viņas meitenes ar prieku lutina ar pašu gatavotiem gardumiem, taču tas nereti notiek tikai brīvdienās.

Tātad, ja vēlaties sagādāt prieku savam mīļotajam, jums ir jāpagatavo patiešām garšīgs ēdiens, lai viņš vienmēr prasītu papildu porciju. Pastāvīgi uzlabojiet savas kulinārijas prasmes. Daudz kas ir atkarīgs no tā, kādi ēdieni jūsu izvēlētajam patīk. Ir skaidrs, ka, ja viņš nevar izturēt zivis vai sēnes, mēģiniet neizmantot receptes, kas satur šos produktus.

Gadās, ka vīrietis nelieto tādus izplatītus produktus kā majonēzi, pienu, skābo krējumu. Sākumā jums būs grūti izvēlēties ēdienkarti, taču jums ir jāatceras, kam jūs mēģināt. Galu galā jūs vēlaties sagādāt prieku, darīt kaut ko patīkamu, nevis pieradināt savu vīru pareizu uzturu. Tāpēc, domājot par to, kādu ēdienu pagatavot, vadieties pēc sava vīrieša vēlmēm. Kā likums, viņi visi mīl gaļas un zivju ēdienus.

Ir sātīgi ēdieni vīriešiem, kas tiek pagatavoti ļoti ātri. Galvenais, lai visas sastāvdaļas būtu pa rokai.

Šeit ir vienkārša pasta carbonara recepte:

• spageti;
• 2 olas;
• olīveļļa;
• krūtiņa;
• Parmezāns;
• garšvielas.

Kamēr vārās spageti ūdens, krūtiņu var sagriezt kubiņos un viegli apcept un papildināt ar garšvielām. Pagatavojiet makaronus atbilstoši instrukcijai, noteciniet ūdeni un karstajiem spageti pievienojiet olas, kas sajauktas ar rīvētu parmezānu. Pievienojiet krūtiņu un nekavējoties pasniedziet.

Lielākajai daļai sieviešu patīk ēst gatavošanu. Sākumā visi ir nervozi, noraizējušies un īsti nezina sava mīļākā vēlmes. Daudzas sievietes samulsina fakts, ka viņas, iespējams, nav tik labas pavāres kā viņu vīramāte. Bet, ja puisis redzēs jūsu centienus, viņš noteikti novērtēs traukus. Galu galā, gatavojot ēdienu viens pats, jūs upurējat savu dārgo laiku tikai viņam. Un tas, redz, ir ļoti patīkami.

Ko var pagatavot vīrietim?

Sievietes bieži pavada laiku, meklējot receptes, kas ļautu pagatavot ātri, neparasti un galvenais – garšīgi. Nav nekā labāka kā pamosties, sajūtot aromātiskas kafijas smaržu, ieiet virtuvē un ieelpot tikko pagatavoto brokastu smaržu. Šādos brīžos vīrieši visvairāk novērtē savu mīļoto. Galu galā spēja garšīgi gatavot ir labākais bonuss visiem sievišķajiem tikumiem.

Bet bieži vien meitenes vienkārši groza smadzenes par to, ko likt galdā dārgajiem vīriešiem? Ir daudz ideju, ko pagatavot savam mīļotajam. Vissvarīgākais ir vēlme, un tev noteikti izdosies viss pārējais. Atcerieties, ka jūsu mīļotajam nav tik svarīgi, vai būs sātīgi ēdieni vai nē. Vissvarīgākais ir tas, kā jūs tos sagatavojat un pēc tam pasniedzat. Lai pārsteigtu vīrieti, jums būs nepieciešams nedaudz laika, radošuma un, protams, produktu komplekts saskaņā ar receptēm.

Starp sātīgajiem un garšīgajiem ēdieniem ir šādi:

• dažāda veida gaļas kastroļi;
• sautēta teļa gaļa ar āboliem;
• gaļa franču valodā;
• kotletes;
• saldas, sāļas pankūkas;
• dažādi salāti;
• iecienītākie deserti (kūkas, kūkas, konditorejas izstrādājumi).

Ja joprojām nezināt, kā pagatavots ēdiens ietekmē vīrieša garastāvokli, vismaz vienu nedēļu mēģiniet ēst apstrādātus vai ātrās ēdināšanas produktus un pēc tam sāciet ēst svaigu, mājās gatavotu ēdienu. Jūs uzreiz pamanīsit izmaiņas mīļotā uzvedībā.

Neviens nesaka, ka prasme garšīgi gatavot ir katras sievietes obligāta īpašība, taču bezgala laimīgi ir visi vīrieši, kuri atraduši īstas un prasmīgas saimnieces. Savā vientuļajā dzīvē (īpaši, ja dzīvo atsevišķi no vecākiem) viņi jau ir paēduši pietiekami daudz veikala pārtikas, tāpēc nenāks par ļaunu palutināt viņus ar gardiem mājās gatavotiem ēdieniem.

Izmēģiniet to, un jūs sapratīsit, ka jūsu mīļotais ir gatavs nolikt visu pasauli pie jūsu kājām. Tici man, vīrieši prot būt ļoti pateicīgi. Viņi novērtēs jūsu rūpes un pūliņus, jo saprot, ka virtuvē pavadītās stundas nav no patīkamākajām, bet ļoti grūtajām vairumam sieviešu. Izmēģiniet, esiet radošs, izveidojiet savas receptes, un ar to jūs noteikti aizrausīsit savu sapņu vīrieti.

Gaļa marinēta ar alu

Sastāvdaļas:

• gaļa;
• gaišais alus;
• sīpoli, paprika, ķiploki, timiāns;
• garšaugi un garšvielas pēc garšas.

Vispirms tiek pagatavota marināde. Ielejiet veidnē puslitru alus, pievienojiet sasmalcinātu ķiploku, timiānu un sāli. Šajā marinādē paslēpjam gaļas kubiņus, pārklājam ar pārtikas plēvi un marinējam apmēram stundu. Šajā laikā sasmalciniet atlikušās sastāvdaļas. Pēc tam apcep gaļu līdz zeltaini brūnai, pievieno sīpolus, papriku, zaļumus un pilnībā piepilda ar marinādi. Trauku (pārklātu ar foliju) ievieto labi sakarsētā cepeškrāsnī un pagaidiet, līdz tas ir pilnībā pagatavots (50 minūtes). Garšīgi pasniedz ar kartupeļiem.

Ko pagatavot vakariņās vīrietim

Vakariņas ir īpaša maltīte, it īpaši, ja runājam par romantiskām kopīgām vakariņām. Protams, ir jauki, ja vīrieši pieliek pūles un gatavo savām dāmām jaukas romantiskas vakariņas. Taču sievietēm nevajadzētu aizmirst sagādāt savam mīļotajam šādus pārsteigumus.

Romantiskām vakariņām būs jāpiepūlas un jāpagatavo ne viens vien ēdiens. Pievērs uzmanību produktiem, kas veido vakara ēdienkarti, vislabāk, ja tie ir afrodiziaki (tie uzbudina organismu un sagatavo to patīkamajām vakariņu sekām). Šajā vakarā noteikti vajadzētu izvairīties no sīpoliem un ķiplokiem, kā arī atturēties no pārāk smaga ēdiena un gāzētiem dzērieniem.

Kādas garšīgas lietas jūs varat pagatavot? Zemāk mēs piedāvājam pāris vienkāršus, bet ļoti garšīgas receptesšim gadījumam. Ja pie galda ir vīrietis, tad jābūt gaļas vai zivju ēdienam.

Vistas gaļa ar ananāsiem

Sastāvdaļas:

• vistas fileja;
• garšvielas pēc garšas;
• eļļa;
• sāls;
• konservēti ananāsi.

Vistas gaļa jāgatavo tikai apmēram pusstundu. Turklāt lielākajai daļai mājsaimnieču ir liela pieredze darbā ar šāda veida gaļu. Sagriezto fileju apcep eļļā, tad pievieno sasmalcinātu sīpolu. Ananāsus nepieciešams notecināt un sagriezt vairākās daļās, tad pievienot vistas gaļai. Tālāk pievienojiet sāli, piparus un garšvielas pēc garšas. Ielejiet ananāsu sīrupu un vāriet uz lēnas uguns līdz pilnīgai gatavībai (15 minūtes). Ideāli ir pasniegt vārītus rīsus kā piedevu.

Ko vēl jūs varat pasniegt romantiskām vakariņām? Saldumi ir obligāti. Atcerieties, ka šokolāde, augļi (āboli, zemenes, banāni, avokado), rieksti ir visi ēdieni, kas lēnām satrauks jūs un jūsu mīļāko. Pēc to lietošanas noteikti būs šiks tikšanās turpinājums, bet gultā. Jūs varat pagatavot banānus šokolādē, varat pagatavot augļu salātus ar iebiezinātu pienu vai cept kūku (ja laiks atļauj, un arī jūsu mīļotajam ir salds zobs).

Karaliskie salāti

Lai pagatavotu šo vienkāršo, bet garšīgo ēdienu, jums būs nepieciešami šādi produkti:

• garneles;
• olas (arī afrodiziaks);
• salātu lapas;
• cietais siers;
• olīveļļa;
• maize;
• citronu;
• garšvielas pēc garšas.

Pagatavojiet garneles, pēc tam nomizojiet tās. Maizi (mazos gabaliņos) apcep olīveļļā. Olas cieti novāra un noņem čaumalas. Salātu lapas smuki izliekam uz trauka, ja vajag, var sasmalcināt; Tālāk liekam olas (sagrieztas 4 daļās), grauzdiņus un garneles. Mērce ļoti vienkārša: citrona sula + eļļa. Beigās visu pārkaisa ar rīvētu sieru un garšvielām. Salāti izrādās ļoti garšīgi un veselīgi!

Ko pagatavot brokastīs vīrietim

Ja vēlies savu mīļoto no rīta iepriecināt ar gardām un aromātiskām brokastīm, kuras ātri pagatavoji, tad vakarā par to vajadzētu padomāt un visu rūpīgi izplānot.

Protams, jūsu mīļotajam būs patīkami pamosties, ieiet virtuvē un ieraudzīt skaisti klātu galdu ar oriģinālu trauku.

Ja mēs runājam par romantiskām brokastīm, tad noteikti neaizmirstiet par detaļām: svecēm, salvetēm, kartiņām, traukiem, glāzēm, ziediem. Visam jābūt savās vietās.

Atcerieties, ka brokastis nav svētku galds, un jums nav jāgatavo vairāki ēdieni vienlaikus. Šādas maltītes galvenajām sastāvdaļām jābūt vienkāršībai un graciozitātei. Nav nekā labāka par klasiskajiem ēdieniem, vienkārši pasniedziet tos oriģinālā veidā.

Piemēram:

• cepta ola sirds formā;
• ar ievārījumu;
• pankūkas, kas dekorētas ar augļu ziediem;
• ceptas desiņas ar kraukšķīgu garoziņu (novieto ar sirdi, uz šķīvja uzraksti loloto “Es tevi mīlu” ar kečupu);
• salāti ar ikriem jaukās salātu bļodiņās.

Ideju var būt ļoti daudz, tas viss ir atkarīgs no jūsu radošās iztēles. Vissvarīgākais ir preču pieejamība un brīvā laika daudzums, kas jums ir. Tici man, tik mīļas, omulīgas brokastis kopā dos pozitīvismu un labu enerģiju visai dienai! Tātad rezultāts noteikti ir pūļu un zaudētās miega stundas vērts.

Palutiniet savus mīļotos vīriešus garšīgi ēdieni, un viņi noteikti atradīs veidu, kā pateikties! Neviena stunda jūsu pūļu nepaliks nepamanīta! Novēlam radošus panākumus ēdiena gatavošanā.

Vakariņas parasti ir dienas pēdējā ēdienreize, taču tās parasti ir vispatīkamākās, jo varat atpūsties un baudīt maltīti bez steigas. Turklāt šajā laikā visa ģimene pulcējas pie viena galda un dalās ar dienas jaunumiem. Protams, īpašu vietu ieņem

nepieciešama īpaša pieeja. Jebkurā gadījumā tā ir svarīga maltīte, un pretēji sakāmvārdam, ka tā jādod ienaidniekam, mēs vēlamies, lai mūsu vakariņas būtu daudzveidīgas un garšīgas, neprasot daudz gatavošanas laika.

Ātro vakariņu problēma

Laimīgas ir tās ģimenes, kur mājās vienmēr ir kāds, kurš varētu sagaidīt no darba un labi pabarot. Diemžēl realitāte mūsdienu pasaule Viņi pieņem, ka visi ģimenes locekļi strādā vai mācās un sanāk kopā tikai vakarā un, kā likums, pie galda. Mājsaimniecei ir jāgatavo ēst, lai cik nogurusi viņa būtu pēc darba. Tāpēc mājsaimnieces visā pasaulē domā, kā ātri un vienkārši pareizi pabarot savu ģimeni un nepakrist no bezspēcības. Noslēguma ēdienreizei, pirmkārt, jābūt sātīgai un barojošai, bet tajā pašā laikā nedrīkst saturēt liekus un kaitīgus taukus un ātros ogļhidrātus, jo mūsu kuņģis strādā visu nakti, un tas nedrīkst būt pārslogots.

Galvenā vakariņu problēma ir to gatavošanas laiks. Lielākajai daļai ēdienu ir nepieciešama laikietilpīga ēdiena griešana, un ir vērts padomāt arī par pašu gatavošanas procesu. Negribas tērēt savu dārgo brīvo laiku pēc darba, stāvot pie plīts, tāpēc jāmeklē receptes, kas neaizņems daudz laika, bet tomēr ļaus paēst pēc sirds patikas.

Sagataves

Ja esat domājošs cilvēks, jūs, iespējams, jau iepriekš zināt, ko pagatavot vienkāršu vakariņās. Ļoti izdevīga stratēģija ir sagatavot preparātus, kurus var sasaldēt vai vienkārši uzglabāt ledusskapī līdz nepieciešamībai. Piemēram, ja jums garšo cepti kartupeļi, varat tos jau iepriekš sagriezt šķēlēs, kad būs laiks, ielieciet tos cepammaisā, ielejiet tur nedaudz olīveļļas.

eļļu, pievieno iecienītākās garšvielas un atstāj ledusskapī līdz vakariņām. Atnākot mājās no darba, atliek tikai ielikt marinētos kartupeļus cepeškrāsnī un doties savās darīšanās, un pēc 30 minūtēm vakariņas būs gatavas. Kas var būt vienkāršāks? Un to var izdarīt vairumā gadījumu, un jebkuru recepti var samazināt līdz 15 minūtēm. Ļoti labi, ja gatavojat vakariņas nedēļai. Tad viss ir vēl vienkāršāk, nedēļas nogalē trīs stundas velti gatavošanās darbiem, un pēc darba nebūs jāporās virs plīts vai jāizdomā, ko šodien gatavot.

Preču izvēle

Kā zināms, vakariņām nevajadzētu būt smagām un treknām, pretējā gadījumā jūs vienkārši nevarēsit aizmigt, un no rīta jūs izjutīsiet diskomfortu. Tāpēc ļoti svarīgs punkts ir produktu izvēle un to sagatavošanas metode. Tas nenozīmē, ka vakarā drīkst ēst tikai salātus vai zivis. Nebūt ne, vienkārši samaziniet eļļas daudzumu cepšanas laikā un nomainiet grūti sagremojamus ēdienus ar vieglākiem. Lielisks vakariņu variants būtu zivs vai vistas gaļa, kas ātri sagremojas un nodrošina organismu ar visām nepieciešamajām vielām. Un noderīgi veidi Sagatavošanas veidi ir ļoti dažādi, īpaši, ja mājās ir dubultā katls vai multivarka. Ir ārkārtīgi svarīgi atcerēties, ka vakariņās vajadzētu ēst arī augu pārtiku. Noteikti pievienojiet maltītei salātus, un jums nebūs smaguma sajūta vēderā. Un vēl viens punkts, kam ir vērts pievērst īpašu uzmanību, ir produktu kombinācija. Ja gatavojat gaļu, tad kā piedevu nevajag pasniegt kartupeļus vai makaronus, šī kombinācija, lai arī garšīga, nebūt nav veselīga un nemaz nav piemērota vakariņām. Neaizmirstiet par zupām, tās var gatavot no gaļas, dārzeņiem un sēnēm, un, lai tās būtu sātīgākas, pievienojiet nedaudz graudu.

Liellopu gaļa vakariņās

Viens no izplatītākajiem un populārākajiem produktiem ir liellopu gaļa, proti, liellopu gaļa. No tā jūs varat pagatavot milzīgu skaitu dažādu ēdienu, gan pirmo, gan otro. Viss atkarīgs no tā, ko

daļa no skropstu tušas, kuru lietojat konkrētā gadījumā. Ja tā ir gaļa uz kaula, tad zupai var pagatavot sātīgu buljonu, un, ja ribiņas, tad tās vienkārši taisa cepšanai, bet vislabākā daļa ir fileja, ar to var darīt jebko. Apskatīsim dažus piemērus, ko ātri un vienkārši pagatavot vakariņās no šī brīnišķīgā produkta.

Liellopu gaļa Stroganovs

Slavens un daudzu iecienīts ēdiens. Tam būs nepieciešama liellopa fileja, sīpols, ķiploki (2-3 daiviņas), pipari, sāls, nedaudz sviesta un krējums (20%). Sastāvdaļu komplekts ir neliels, bet ēdiens izrādās ļoti garšīgs un maigs. Gaļu noskalo zem tekoša ūdens un sagriež mazās strēmelītēs. Pannā uzkarsē saulespuķu eļļu un liek tajā gaļu. Cep to uz lēnas uguns līdz zeltaini brūnai. Sasmalciniet sīpolu un ķiplokus un pievienojiet gaļai, pievienojiet sāli un piparus. Kad sīpols mīksts, visu pārlej ar krējumu un pievieno ēdamkaroti sviesta, lai maisījums neatdalās. Viss, kas jums jādara, ir jāgaida, līdz jums ir gaļa biezā krēmīgā mērcē. Jūs vienmēr varat nedaudz mainīt recepti un pievienot savas iecienītākās garšvielas.

Gulašs

Liellopu gaļa vakariņās lieliski sader ar dārzeņiem, tāpēc gulašs ir lieliska izvēle, gaļa izrādās mīksta un vienkārši kūst mutē. Ēdienu gatavošana prasīs maksimāli 35 minūtes, bet produktu pagatavošana aizņems tikai 5 minūtes. Liellopa gaļas gabalu sagriež kubiņos, sīpolu un ķiploku smalki sagriež, tomātus uz 2 minūtēm iemērc verdošā ūdenī, noņem mizu un smalki sagriež, papriku sagriež mazās šķēlītēs. Tā arī visa gatavošanās, atliek vien apcept gaļu ar visiem dārzeņiem, apliet ar verdošu ūdeni un ļaut ievilkties 20-30 minūtes. Vēlams gatavot katliņā vai katliņā. Neaizmirstiet arī sāli un piparus un lauru lapu. Pēc tāda paša principa var pagatavot sautējumu, tad var pievienot arī cukini, un ņem mazāk gaļu, iegūsi diētiskāku variantu.

Cūkgaļa vakariņās

Nākamais populārais produkts ir cūkgaļa. To uzskata par ļoti taukainu

gaļu. Taču, ja paņem tā saucamos stūrus, tad tur neredzēs nevienu tauku svītru. Labākais veids, kā pagatavot šo produktu, ir to cept vai sautēt, tad gaļa izrādās mīksta un maiga. Neaizmirstiet, ka visas receptes var mainīt, ņemot vērā to, ka dažus sagatavošanās darbus varat veikt iepriekš, lai ietaupītu laiku. Lūk, kā varat pagatavot ātras maltītes vakariņās.

Gaļa franču valodā

Šī ir ļoti vienkārša recepte, un tā patiks gandrīz ikvienam. Vajadzēs cūkgaļas fileju, to var sagriezt šķēlēs un sakult, vai arī uzreiz sagriezt mazos gabaliņos. Sagatavojiet cepešpannu un ieeļļojiet to ar augu eļļu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180-200 grādiem. Tātad, gatavo gaļu vienā kārtā liek uz cepešpannas, pievieno sāli un piparus. Nākamais ir sīpolu un sēņu kārta, apcep tos nelielā augu eļļas daudzumā līdz pusgatavībai un pārlej ar krējumu, vāra uz lēnas uguns 5 minūtes (ne vairāk). Pēc tam sēņu maisījumu pārlej cūkgaļai un bagātīgi apber visu ar rīvētu sieru, pēc izvēles pārkaisa ar pētersīļiem vai dillēm. Liek cepeškrāsnī un cep 25-30 minūtes. Visu var sagatavot iepriekš, likt cepamtraukā un sasaldēt. Kad pienācis laiks vakariņām, vienkārši ievietojiet pannu cepeškrāsnī uz 25-30 minūtēm.

Cūkgaļa piedurknē

Vai joprojām domājat, ko ātri un vienkārši pagatavot vakariņās? Cepammaisi un piedurknes tev palīdzēs gatavot tajos ir ļoti vienkārši, ātri un garšīgi. Sagatavojieties nedēļai uz priekšu un iesaldējiet, kas var būt vieglāk? Sagrieziet cūkgaļu gabaliņos un marinējiet savās iecienītākajās garšvielās un eļļā, kefīrā vai apelsīnu sulā. Atliek tikai caurdurt maisiņu, lai karstais gaiss izplūst, un ielikt cepeškrāsnī uz 30 minūtēm 180-200 grādu temperatūrā. Vienā iepakojumā varat pagatavot pamatēdienu un sānu ēdienu. Vienkārši pievienojiet visus dārzeņus, kurus vēlaties kopā ar gaļu. Tie varētu būt paprika, cukini, baklažāni, brokoļi vai ziedkāposti.

Vakariņās vista un tītars

Iepriekš jau tika minēts, ka vakariņās jāēd tādi ēdieni, kas neradīs smagumu vēderā un netraucēs veselīgam miegam, tāpēc ideāls variants ir vista vai tītars. Vēl viena putnu gaļas priekšrocība ir tā, ka tā lieliski sader ar gandrīz visiem produktiem, tāpēc jums nav ilgi jāgroza prāts, izvēloties piedevu. Kas attiecas uz laiku, gandrīz jebkuru ēdienu ar šo sastāvdaļu var pagatavot ātri.

Vistas iesmi ar ananāsiem

Lai pagatavotu šo diezgan eksotisko ēdienu, jums būs nepieciešama vistas gaļa

krūtiņa, proti, fileja, viena fileja vienai personai. Turklāt jums būs nepieciešami ananāsi, kurus varat izmantot gan svaigus, gan konservētus. Fileju sagriež kubiņos, liek bļodā un pārlej ar sojas mērci, pievieno melnos piparus, rīvētu ķiploku un, ja patīk Indijas karija aromāts, tad pusi tējkarotes šīs brīnišķīgās garšvielas. Atstāj marinēties 10-15 minūtes, ne vairāk. Ananāsu arī vajadzētu sagriezt kubiņos. Iemērciet iesmus ūdenī, lai tie nepiedegtu cepeškrāsnī. Pamīšus ieveriet vistas gaļu un ananāsus un novietojiet gatavos kebabus uz cepešpannas. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un uz 20 minūtēm ievietojiet tajā cepešpannu. Var pasniegt rīsus vai kartupeļu biezeni. Šo ēdienu var pagatavot bez iesmiem, bet vienkārši visu cept folijā. Šī recepte noderēs arī tad, ja nezināt, ko pagatavot svētku vakariņās. Mazie kebabi ar eksotisku garšu noteikti iepriecinās jūsu viesus.

cepts ar ķiploku

Ņem vistas stilbiņus un 30 minūtes marinē kefīrā ar garšvielām, liek uz cepešpannas vai cepamtraukā un cep cepeškrāsnī 180 grādos 30 minūtes. Šis ēdiens ir ļoti vienkāršs un neprasa nekādas īpašas prasmes. Kefīra marinādei varat pievienot 2-3 ķiploka daiviņas, sīpolu un lauru lapu garšas labad, kā arī jebkuras garšvielas pēc izvēles.

Meksikāņu tītars ar dārzeņiem

Mūsdienās daudzi lielveikali pārdod iepriekš sagrieztu tītaru, lai pagatavotu šo ēdienu, jums būs nepieciešams krūtiņas steiks. To vajadzēs sagriezt mazos gabaliņos. Jums būs nepieciešami arī paprika, tomāti, sīpoli, ķiploki, tomātu pasta, konservēta kukurūza un garšvielas. Pannā uzkarsē eļļu, sagriež lielos gabalos sīpolus un ķiplokus un sautē eļļā, līdz tie mīksti. Tad liek pannā tītaru un cep, līdz gaļa kļūst balta. Papriku nomizo no sēklām un sagriež lielās šķēlēs. Pagrieziet uguni uz augstu un apcepiet gaļu un papriku, līdz tie ir brūni. Tomātus nomizo, applaucē ar verdošu ūdeni un sarīvē. Šajā maisījumā atšķaida ēdamkaroti tomātu pastas un šķidrumu, kurā tika marinēta kukurūza. Iegūto lej pannā, vajadzības gadījumā pielej ūdeni, lai nosedz visu gaļu. Pievienojiet kukurūzu un garšvielas pēc garšas, ja jums patīk pikantāk, noteikti pievienojiet šķipsniņu sarkano kajēnas piparu. Vāra uz lēnas uguns 10 minūtes, līdz gatavs, tad pievieno sasmalcinātus garšaugus un var noņemt no uguns. Iegūsiet daudz aromātiskas un garšīgas mērces, kurā ir tik patīkami iegremdēt maizes šķēles. Noteikti izmēģiniet šo recepti.

Zivis vakariņām

Kas var būt labāks par garšīgu, maigu un vieglu zivi vakariņās? It īpaši, ja tā ir jūras zivs, jo tajā ir tik daudz noderīgu mikroelementu. Protams, tas nav īpaši pazīstams produkts vidējās zonas iedzīvotājiem, taču gandrīz visas zivis, sākot no foreles līdz pollakam, var atrast saldētas.

Laša steiks

Pusfabrikāts, kas jums būs jāiegādājas, ir tieši tas, kā to sauc. Tas ir ļoti vienkārši un ātri pagatavojams, turklāt garšvielu komplekts ir minimāls. Var cept uz pannas vai cept folijā, tā nu sanāk izcils ēdiens. Lai ceptu, vispirms steiku viegli iemarinē, uzlejot nedaudz citrona vai laima sulas, pārkaisa ar sāli un pipariem. Pēc tam ietin folijā un cep 15-20 minūtes 185 grādos. Ķiploku-krējuma mērce ir ideāla šim ēdienam, tai vajadzēs olīveļļā uz lēnas uguns sautēt sasmalcinātu ķiploku, tad pārlej ar krējumu un pagaidīt, kamēr tas iztvaiko un pievieno garšvielas pēc garšas.

Zivis mīklā

Ja domājat, ko lēti pagatavot vakariņās, tad pollaks vai jūras asaris -

labākā izvēle, tie maksā mazāk nekā vistas gaļa un pagatavojas vēl ātrāk. Zivi var vienkārši sagriezt un apcept, vai arī iepriekš iemērkt mīklā. Pēdējo gatavo no olām, miltiem un ūdens. Visu samaisa līdz bieza skābā krējuma konsistencei. Jūs varat pasniegt zivis ar rīsiem vai salātiem.

Piedevas un salāti

Vakariņās papildus gaļai vajadzētu pasniegt dārzeņus vai graudus. Kas attiecas uz dārzeņiem, cukini būtu lielisks garnīrs. zaļās pupiņas un paprika. Lai ietaupītu gatavošanas laiku, varat iegādāties gatavus dārzeņu maisījumus, kurus saldētus pārdod lielā daudzveidībā. Viss, kas jums nepieciešams, ir viegli apcept tos pannā, pievienojot tomātu pastu, un jums tie nav jāatkausē.

Rīsi ar dārzeņiem

Ja gatavojat ātras vakariņas, tad šī recepte noderēs. Var izvēlēties pilnīgi jebkurus dārzeņus, izņemot kartupeļus, bet visizdevīgākā kombinācija ir ar kukurūzu, zirņiem, sīpoliem, burkāniem, zaļajām pupiņām un papriku. Maisījumu apcep augu eļļā līdz mīkstam, tad pievieno glāzi rīsu, apmaisa, rīsi kļūs caurspīdīgi, tad visu pārlej ar glāzi ūdens. Sāli, piparus, var pievienot sojas mērce, pārklāj ar vāku un vāra 15-20 minūtes, līdz gatavs. Šis ir diezgan barojošs garnīrs, tāpēc to vajadzētu pasniegt ar vieglu gaļu, piemēram, vistu vai zivi.

Cepti kartupeļi ar garšvielām

Kartupeļi ir iecienīts garnīrs visā pasaulē, un tos var izmantot tūkstošiem ēdienu pagatavošanai. Taču visbiežāk ēdiens ir vai nu grūti pagatavojams, vai arī aizņem ļoti ilgu laiku, bet vakariņām gribas izvēlēties vienkāršas un ātras receptes. Labākais veids ir cept kartupeļus ar garšvielām, tie vārīsies apmēram 30 minūtes, bet pagatavošana prasīs knapi 5 minūtes. Ja jums ir iespēja to iegādāties, tas ir vislabāk piemērots. Dārzeņus vajag nomizot un sagriezt mazās šķēlītēs un ievietot traukā, kurā gatavojaties cept. Visu pārlej ar nedaudz augu eļļas, pārkaisa ar garšvielām un sāli un apmaisa. No garšvielām labāk izvēlēties baziliku un rozmarīnu, tie ir ideāli piemēroti kartupeļiem. Liek pannu cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem.

Makaroni un siers

Tas vairs nav gluži garnīrs, bet gan neatkarīgs ēdiens. Tas patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem. Vāra makaronus kā parasti. Vissvarīgākais šajā receptē ir mērce. Tas ir pagatavots, pamatojoties uz klasisko franču bešamel mērci. Uzkarsē divas glāzes piena ar lauru lapu, sīpolu un divām ķiploka daiviņām, izkāš. Katliņā izkausē ēdamkaroti sviesta

un pievieno ēdamkaroti miltu, samaisa un ielej pienu. Vāra, līdz maisījums sāk sabiezēt, tad noņem no uguns un pievieno sāli, piparus, oregano un rīvētu sieru. Jūs varat ņemt sieru neierobežotu daudzumu, cik vēlaties. Makaronus liek cepamtraukā un pilda ar maisījumu, pa virsu var papildus uzkaisīt sieru un zaļumus. Liek cepeškrāsnī uz 10-15 minūtēm un gatavs. Šis ir ideāls variants tiem, kas meklē kaut ko ātrāk un vienkāršāku vakariņās pagatavojamu.

Grieķu salāti

Varbūt visvairāk garšīgi salāti, tomēr vienkāršs līdz neiespējamībai. Klasiskā recepte ietver šādu produktu komplektu: paprika (gatavs un sulīgs), gaļīgs tomāts, pāris kraukšķīgus gurķus, olīvas bez kauliņiem un, protams, fetas sieru, kas padara šos salātus grieķus. Ja vēlaties, varat pievienot salātu lapas, piemēram, romiešu vai aisbergu, tām praktiski nav savas garšas, bet tās ir ļoti sulīgas. Visus dārzeņus rupji sakapā un sajauc ar olīvām, sieru sagriež kubiņos un liek virsū. Vēl viens svarīgs punkts ir garšvielas, noteikti pievienojiet baziliku un oregano, tie lieliski papildinās šī Vidusjūras ēdiena garšu. Izmantojiet īpaši neapstrādātu olīveļļu un citronu sulu kā mērci.

Vakariņās bērnam

Bērniem, tāpat kā pieaugušajiem, patīk garšīgi paēst, taču ir vērts padomāt par uztura atšķirību. Vakariņas bērniem ir veids, kā atjaunot dienā iztērēto enerģiju, tāpēc tām jābūt sātīgām un barojošām. Izvēloties pārtiku, labāk aprobežoties ar dārzeņiem, biezpienu vai augļiem, varat piedāvāt bērnam žāvētus augļus vai riekstus. Ir arī saraksts ar ēdieniem, kas bērniem vakarā ir kontrindicēti, piemēram, kūpināta gaļa, majonēze, pārāk sāļi vai trekni ēdieni, turklāt liellopu gaļa vai cūkgaļa vakariņās ir bērnam ārkārtīgi nevēlama.

Siera kūkas ar ogu mērci

Šis ir visrentablākais variants bērnu vakariņām, turklāt tās ir ātri un vienkārši pagatavojamas. Paņemiet paciņu zema tauku satura biezpiena, pievienojiet vienu olu un labi samaisiet. Biezpiena maisījumam pievieno divas ēdamkarotes miltu, cukuru un šķipsniņu sāls un labi samaisa. Aromatizēšanai varat ņemt nedaudz vanilīna, žāvētus augļus vai ogas. No iegūtā maisījuma veido siera kūkas, apviļā tās miltos un apcep nelielā eļļas daudzumā no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Ogu mērci var pagatavot no jebkurām ogām, un, pateicoties saldētu pārtikas produktu esamībai, šo mērci var baudīt arī ziemā. Viss, kas jums jādara, ir uz lēnas uguns vārīt nelielu daudzumu izvēlēto augļu ūdenī ar cukuru. Gatavās siera kūkas pārlej ar mērci un pārkaisa ar pūdercukuru.

Kartupeļu kotletes

Vāra divus vai trīs kartupeļus, līdz tie ir mīksti un ļaujiet tiem nedaudz atdzist. Mizu nomizo un sarīvē uz rupjās rīves. Iegūtajai masai pievieno iepriekš sakultu olu, trīs ēdamkarotes miltu, rīvētu sieru, zaļumus, sāli un nedaudz piparus. Iegūto kartupeļu maisījumu rūpīgi samaisa un veido nelielus pīrādziņus. Pannā sakarsē eļļu un apcep no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Pasniedz ar skābo krējumu un zaļumiem.

Visi rakstā uzskaitītie ēdienu piemēri ir diezgan vienkārši un neprasa papildu prasmes vai īpašas iemaņas, turklāt pagatavošana prasīs ne vairāk kā 30-40 minūtes. Tagad jūs zināt, kā un ko ātri un garšīgi pagatavot vakariņās.

Ar vārdu savienojumu “romantiskas vakariņas” man personīgi vienmēr ir tikai patīkamākās uztveres. Šāds vakars vienmēr ir piepildīts ar kādu maģiju un noslēpumu. Divas mīlošus cilvēkus Viņi kādu laiku var aizmirst par visu un ienirt viens otra aurā.

Un nav svarīgi, par godu kādam notikumam šāds vakars tiek rīkots. Tā varētu būt kārtējā kāzu gadadiena, dzimšanas diena, Valentīna diena, tikšanās pēc ilgstošas ​​šķiršanās vai vienkārši izlīgums pēc strīda. Svarīgi ir tas, kāda atmosfēra būs tajā vakarā. Kā viss tiks sakārtots un organizēts.

Un mēs jau esam pieskārušies šai tēmai rakstā. Varat sekot saitei un redzēt, kā viegli izveidot neaizmirstamu atmosfēru.

Šodien parunāsim par to, ko jūs varat sagatavot šādam vakaram.

Protams, ir jāpadomā par šāda vakara atmosfēru. Iepriekš iegādājieties sveces un svečturus. Tos var novietot visā telpā, kur plānojat randiņu. Izveidojiet patīkamu apgaismojumu, kas atslābina un liek pazust telpā.

Tomēr nerīkojiet vakaru virtuvē un jo īpaši ne guļamistabā. Katrai vietai mājā ir savs mērķis. Tā kā vakariņas ir romantiskas, tad telpai jābūt viesistabai. Starp citu, istabu var dekorēt ar bumbiņām vai sirsniņām.

Iepriekš padomājiet par to, kāda mūzika tiks atskaņota jūsu istabā. Sagatavojiet to, lai vēlāk nenovērstu uzmanību. Izveidojiet aptuvenu vakara scenāriju.

Sagatavo galdautu un traukus. Un iepriekš padomājiet par ēdienkarti. Un šeit ir aptuvens variants, ko mēs varam jums piedāvāt.

Salāti un uzkodas

Tā kā vakariņas divatā ir saistītas ar romantiku, būtu diezgan pareizi pagatavot uzkodas un salātus, kas tiks dekorēti nedaudz neparastā veidā. Un tas ir lieliski, ja tajā pašā laikā varat palutināt viens otru ar maziem gabaliņiem.

Varat izvēlēties, kura uzkoda vislabāk atbilst jūsu noskaņojumam: vistas salāti ar ananāsiem tartletēs vai kārtainās mīklas rozetēs. Vai varbūt jūs dosiet priekšroku jūras velšu salātiem.

Salāti tartletēs

Smalki un tajā pašā laikā skaisti salāti tartletēs var paaugstināt romantikas līmeni. Protams! Izskatās gandrīz kā Raffaello, bet papīra vietā ir skaista maizes pamatne. Jūs vēlaties to ēst, kā arī ērti turēt to ar pirkstiem, lai jūsu partneris varētu nokost šo kraukšķīgo grozu ar smalku pildījumu.

Mums būs nepieciešams:

• Vārīta vistas fileja - 200 gr.
• Vārīta ola - 2 gab.
• Konservētu ananāsu gabaliņi – 200 gr.
• Valrieksts - 35 gr.
• Cietais siers - 80 gr.
• Tartletes - 1 iepakojums.
• Majonēze, pipari, sāls - pēc garšas.

Sagatavošana:

1. Vārītu vistas fileju sagriež nelielos kubiņos un katliņā vai lielā bļodā apvieno ar konservētu ananāsu gabaliņiem. Ja ananāss burciņā ir sakārtots lielos gabalos vai riņķīšos, tad labāk to sagriezt tāda paša izmēra gabalos kā vistas gaļu.

2. Lai sasmalcinātu riekstus un sieru, varat izmantot rīvi vai sasmalcināt tos sloksnēs ar nazi. Pievienojiet iepriekšējām sastāvdaļām.

3. Olas sagriež kubiņos vai ar olu griezēju tās sasmalcina un pievieno pannai ar salātiem.

4. Garšojiet ar majonēzi pēc saviem ieskatiem, pievienojiet sāli un piparus pēc garšas un labi samaisiet.

5. Ar karoti salātus liek tartletēs un, ja vēlas, dekorē ar zaļumiem un riekstiem.

Smalki salāti skaistai pasniegšanai ir gatavi!

Kārtainās mīklas izstrādājumi ar sieru un desu (rozes)

Tu uzdāvināji savai mīļotajai orhidejai, bet viņa mīl rozes? Tāpēc pārsteigsim viņu ar pārsteidzošu rožu formas uzkodu. Kārtainās mīklas un vārītas desas kombinācija ar sieru, kas kausēts “ziedā” iekšpusē, atgādina hibrīdu divkrāsu rozi, un kraukšķīgās “ziedlapiņas”, kas kūst tieši uz mēles, noteikti aizsvilinās prātu!

Mums būs nepieciešams:

• Vārīta desa - 200 gr.
• Kārtaina mīkla - 200 gr.
• Vistas ola - 1 gab.
• Siers - 100 gr.
• Zaļumi - dekorēšanai

Sagatavošana:

1. Vārīto desu sagriež plānos gabaliņos. Ideālā gadījumā to biezumam jābūt apmēram 3 milimetriem.

2. Sieru, kas karsējot labi kūst, sagriež iegarenās plānās plastmasās.

3. Atsevišķā bļodā ar putojamo slotiņu sakuļ svaigu vistas olu līdz baltām putām.

4. Kārtaino mīklu izrullē taisnstūrveida, vienmērīgā plānā kārtā. Sadaliet to ar nazi apmēram 3-4 centimetrus platās un 3 milimetrus biezās sloksnēs.

5. Uz katras jostas liek desas šķēles tā, lai ovālās daļas sniegtos pāri mīklas malām. Virsū liek siera strēmeles, mēģinot starp tām atstāt nelielus attālumus, lai siers kausējot neizplūstu ārā, bet paliek uzkodas iekšā.

6. Uzmanīgi satin lentīti ar desu un sieru, mīklas galu saspied, lai “gliemezis” nesadalās. Uzmanīgi izgrieziet mīklas malas un desas gabaliņus, lai tā izskatās pēc rozes.

7. Uz cepešpannas izklāj pergamenta papīru un izklāj uz tās sarullētās “rozes”.

Noteikti izkārtojiet rozes tā, lai starp tām būtu atstarpe - mīkla cepoties uzbriest un izpletīsies uz sāniem.

8. Pārklājiet “ziedlapiņas” ar sakultu olu, lai roze cepeškrāsnī iegūtu sarkanīgu izskatu.

9. Cepešpannu ar uzkodām liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem uz 25 minūtēm.

10. Novietojiet uz šķīvja kraukšķīgus ēdamos ziedus un izrotājiet ar zaļumiem.

Lai mīļā priecājas par rokām darinātajām rozēm, kuras pēc tam var ēst!

Jūras velšu salāti

Tagad jebkurā hipermārketā var iegādāties jebkuras jūras veltes, vai tās būtu svaigas, saldētas, kaltētas vai pabeigta forma. Jūs pat varat atrast visu ēdamo jūras radību sortimentu.

Patiesībā jūras velšu delikateses uzkodās un salātos ne tikai sniedz interesantas garšu kombinācijas, bet arī nodrošina pilnvērtīgu uzturu. Tāpēc būtu lieliski tos pagatavot kā uzkodu romantiskām vakariņām.

Mēs visi esam pieraduši pie tādiem japāņu ēdieniem kā suši un... Bet ne visi var tos pagatavot paši. Daudz oriģinālāk ir izveidot kulinārijas brīnumu ar savām rokām, izmantojot tās pašas sastāvdaļas. Piemēram, pagatavo salātus no jūras kokteiļa un pasniedz nevis tartletēs, bet interesantās zaļās mazās muciņās, kas gatavotas no gurķiem.

Mums būs nepieciešams:

• Jūras kokteilis - 250 gr.
• Vārīta vistas ola - 2 gab.
• Rīsi - 0,5 glāzes.
• Svaigs garais gurķis - 1-2 gab.
• Sīpols - 1 gab.
• Skābais krējums, kečups, majonēze - 2 ēd.k. l.
• Saulespuķu eļļa - 1 ēdamkarote. l.
• Garšvielas, sāls - pēc garšas.

Sagatavošana:

1. Atkausēto jūras kokteili uz 7 minūtēm liek sālītā verdošā ūdenī. Pēc tam nokāš caurdurī, ļauj ūdenim notecināt un atdzist. Ja gardumi ir pārāk lieli, labāk tos sagriezt mazos gabaliņos.

2. Vāra rīsus viegli sālītā ūdenī, nokāš caurdurī un ļauj atdzist līdz istabas temperatūrai.

3. Sīpolu sagriež mazos kubiņos un apcep saulespuķu eļļā.

4. Vārītās olas sagriež kubiņos un liek lielā bļodā. Pievienojiet tiem sīpolus, rīsus un jūras velšu kokteili. Maisa, līdz sastāvdaļas ir vienmērīgi sadalītas.

5. Apvienojiet majonēzi ar skābo krējumu un kečupu, kārtīgi sakuliet līdz gludai. Jūs varat pievienot savas iecienītākās garšvielas.

7. Nomazgātus svaigus gurķus sagriež četru centimetru gabaliņos.

8. Ar karoti uzmanīgi izgriež serdi, atstājot apakšu.

9. Rezultātā no katra segmenta vajadzētu iegūt skaistu “mucu”.

10. Piepildi mucas ar salātiem, virsū izveidojot veselu uzkalniņu.

Vai tas nebija ļoti oriģināli?

Vienkārši un garšīgi pamatēdieni

Pamatēdienam šādā vakarā jāiepriecina garšas kārpiņas. Jums nav jākļūst trakam un jāpagatavo īpaši sarežģīts gardums! Ēdiens var izskatīties pavisam vienkāršs, taču tam vajadzētu sagādāt prieku. Mēs piedāvājam jums trīs diezgan vienkāršus un ātras receptes, kuru mīlošas sirdis atcerēsies vēl ilgi. Iespējams, tie nāks prātā katru reizi, kad dzirdēsit vārdus, kas saistīti ar šiem brīnišķīgajiem svētkiem.

Lavašs ar biezpiena pildījumu

Lavašs ir labs ar jebkuru pildījumu. Bet īpaši ar biezpienu. Šis ēdiens tiek pagatavots ļoti ātri un ļoti vienkārši.

Mums būs nepieciešams:

• lavašs – 2 gab
• biezpiens - 200 gr
• šķiņķis - 100 gr
• pētersīļi - neliels ķekars
• sviests - 1 ēd.k. karote
• sāls - pēc garšas

Sagatavošana:

1. Sagrieziet šķiņķi mazos kubiņos.

2. Nogrieziet pētersīļiem raupjos kātus un sasmalciniet tos.

3. Bļodā sajauc biezpienu, šķiņķi un garšaugus. Ja vēlaties, pievienojiet sāli pēc garšas.

4. Sagrieziet pitas maizi divās daļās. Katram pa vidu liek pildījumu un saloka aploksnē. Apsmērē ar izkausētu sviestu.

5. Cepiet uz pannas no abām pusēm. Var cept uz sausas pannas.

Vai arī varat pievienot nedaudz eļļas, un tad ēdiens izrādīsies apmierinošāks un kraukšķīgāks.

6. Pasniedz pārkaisītu ar zaļumiem.

No šī sastāvdaļu daudzuma jūs saņemsiet četras porcijas pita maizes.

Garneles piena un mannas mīklā

Indijā garneles mannas mīklā ir ļoti populāras. Ēdiens tiešām ļoti garšīgs un oriģināls! Romantiskām vakariņām mīļotājiem šādas jūras veltes būs mazs eksotisks akcents vakariņās sveču gaismā.

Mums būs nepieciešams:

• Vidēja izmēra nomizotas garneles – 0,5 kg
• Smalki samalta manna - 0,5 glāzes
• Piens - 0,5 glāzes
• Milti - 80 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Piens - 0,5 glāzes
• saulespuķu eļļa - 4 ēdamk.

Sagatavošana:

1. Sajauc sāli ar miltiem un sarullē garneles, līdz tās pilnībā pārklājas ar plānu miltu garoziņu.

2. Katru garneļu ļoti ātri iemērc pienā, lai milti nenomazgātos, bet tikai samirktu.

Piena vietā vari izmantot citronu sulu – tas tikai uzlabos garneļu garšu!

3. Manna viegli apcep uz pannas, līdz tā kļūst viegli zeltaina. Bagātīgi apviļojiet tajā pienā mērcētās garneles. Pateicoties mitrajiem miltiem, manna salips glītā biezā kārtā.

4. Uz vidējas uguns sakarsē pannu ar saulespuķu eļļu un apcep garneles līdz skaistai sārtuma dzeltenai krāsai.

5. Pasniedziet karstu vai siltu. Dažus ieteicams pievienot nelielā krūzē.

Tas ir tik vienkārši, garšīgi un skaisti!

Zivis zem augu kažoka

Ir ļoti daudz recepšu zivju pagatavošanai. Bet romantiskām vakariņām vajag kaut ko maigu un smaržīgu.

Galvenais, kas jāatceras, ka zivs un citas sastāvdaļas nedrīkst saturēt kaulus un visādas zvīņas, kas var sabojāt garastāvokli. Atcerieties, ka baltvīns lieliski sader ar zivīm.

Labākais variants ir cept zivis cepeškrāsnī. Un, lai nesagatavotu atsevišķu piedevu un lai ēdiens izskatītos oriģināls, mūsu jūras gaļai varat pagatavot dārzeņu “mēteli”. Tādā veidā dārzeņu sula izmērcēs fileju un iegūsiet ļoti aromātisku, sulīgu un neticami garšīgu vieglu ēdienu.

Mums būs nepieciešams:

• Zivs fileja bez kauliem – 500 g
• Sīpols - 1 gab.
• Vistas ola - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Citronu sula - 1 ēd.k. l.
• Kartupeļi - 3 gab.
• Majonēze - pēc garšas
• saulespuķu eļļa - 50 ml.
• Milti - 50 gr.
• Sāls, garšvielas, garšaugi - pēc garšas.

Sagatavošana:

1. Nomizo svaigus kartupeļu bumbuļus, burkānus un sīpolus.

2. Zivs fileju atkausē, labi noskalo un nosusina ar papīra dvieli. Sagriež ērtās porcijās. Pārkaisa ar sāli, pievieno iecienītākās garšvielas un pievieno citrona sulu. Ļaujiet nostāvēties 5 minūtes un iemērc.

Jūs varat ņemt jebkuru zivi bez kauliem. Bet zem šāda kažoka vislabāk der tieši telapija.

3. Sajauc majonēzi ar olu un sasmalcinātiem iecienītākajiem garšaugiem. Iegūtajā marinādē apviļā zivju gabaliņus un ļauj marinēties apmēram pusstundu.

4. Sīpolu sagriež pusgredzenos un sautē līdz caurspīdīgam. Pusgatavu sīpolu izņem no pannas, mēģinot tajā atstāt pēc iespējas vairāk eļļas zivju tālākai cepšanai.

5. Marinētos filejas gabaliņus apviļā miltos un apcep no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.

6. Sīpolu liek uz cepešpannas un virsū vienmērīgā kārtā izklāj apcepto zivs fileju.

7. Kartupeļus un burkānus var sasmalcināt mazās strēmelītēs, bet labāk tos sasmalcināt ar rīves palīdzību.

8. Garšojiet dārzeņus ar burtiski karoti vai divām majonēzes, viegli pievienojiet sāli un pievienojiet aromātiskus maltus piparus. Rūpīgi samaisot līdz viendabīgai masai, dārzeņu masu slānī izklāj pāri zivij.

9. Cepešpannu liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem uz 35 minūtēm. Pēc tam var pievienot rīvētu sieru, lai pēc desmit minūšu cepšanas parādās smalka siera garoziņa.

Ja ēdiens tiks pasniegts atdzesēts vai pēc karsēšanas, nevis uzreiz pēc pagatavošanas karsts, tad sieru labāk nelikt, jo šī kārta sacietēs, tikai salūzīs vai pielips pie dakšiņas atsevišķos gabalos un radīs garšas nesakritību. traukā.

10. Sagriež porcijās kvadrātos vai taisnstūros, liek uz šķīvjiem un pēc saviem ieskatiem dekorē ar zaļumiem un svaigu dārzeņu gabaliņiem.

Novēlam izbaudīt sulīgu zivju ēdienu!

Labu apetīti!

Romantisks deserts visiem mīļotājiem

Nu, kas gan ir romantika bez saldumiem? Jābūt vieglam, garšīgam un “mazliet savdabīgam” desertam.

Jūs varat atcerēties savus iecienītākos saldumus no bērnības un tos pagatavot, vienkārši izrotāt tos svētku stilā. Garša, kas rosina bērnības atmiņas, satuvina cilvēkus.

Var pagatavot, piemēram, savu iecienīto “Kartupeļu” kūku, bet ne parastās desas, bet gan sirds formā. Vai arī mīksta, ar krēmu piesūcināta vienkārša biskvīta kūka. Šeit izvēle ir jūsu. Vienkārši pievienojiet nedaudz mīlestības, rūpes un siltuma gatavošanas laikā, tad pat vienkāršs deserts noteikti kļūs par šedevru, ko viņi atcerēsies ar siltumu un pastāstīs saviem bērniem un mazbērniem nākotnē.

Mīļākā recepte: Sirds formas “kartupeļu kūka”

Vai atceries, kāds mīļākais saldais ēdiens iepriekš bija gandrīz katrā mājā? Kā visa ģimene pulcējās pie galda, lai vispirms piedalītos gatavošanas procesā, bet pēc tam baudītu to tējas laikā? Protams, tas viss ir par mūsu iecienītāko cepumu kūku – “kartupeli”.

Mums būs nepieciešams:

• Smilšu kūkas cepumi – 500 gr.
• Cukurs - 1 glāze
• Ola - 1 gab.
• Sviests - 300 gr.
• Piens - 2 ēd.k. l.
• Kakao pulveris - pēc garšas.

Sagatavošana:

1. Cepumus sasmalcini jebkurā sev ērtā veidā, līdz tie kļūst pulverveida.

2. Atsevišķā dziļā bļodā samaļ olu ar cukuru. Tad pievienojiet tur mīkstinātu vai izkausētu sviestu un pēc viendabīguma sasniegšanas ielejiet pienu. Turpiniet putot, līdz parādās piena putas un burbuļi.

3. Šķidrumā lej sasmalcinātus cepumus un pievieno kakao pulveri. Šokolādes mīklu kārtīgi samīca.

Jo vairāk kakao, jo garšīgāki “kartupeļi”

4. No blīvās saldās masas izrullē lielas bumbiņas.

5. Katru maizīti rūpīgi izritiniet plaukstās un piešķiriet tai sirds formu. Dekorē kā vēlies.

Lai mīlestība jūsu patiesajā sirdī ir tikpat salda kā šis gardums!

Viegli pagatavojama un ļoti garšīga biskvīta kūka

Tagad veikalos un kulinārijas nodaļās no milzīga skaita kūku varat izvēlēties tādu, kas izskatīsies un garšos pēc jūsu vēlmēm. Bet savulaik slavenākā bija kūka “Kijevas”. Jo ne visi varēja to nopirkt un ne tik bieži, kā gribētos, jo momentā no plauktiem tika izņemts. Bet mūsu mammas un vecmāmiņas pūkainos cepumus iemācījās cept ne sliktāk par šo deserta klasiku.

Biskvīta gaisīguma galvenais noslēpums slēpjas putās saputotajos olu baltumos. Milzīgu biskvīta kūku var sagriezt kūkas kārtās, izmantojot diegu vai šefpavāra nazi, un pārklāt ar jebkuru krēmu, lai pagatavotu īstu kūku.

Mums būs nepieciešams:

• Vistas olas - 6 gab.
• vaniļas cukurs - 10 gr.
• Milti - 150 gr.
• Cukurs - 200 gr.
• Vārīts kondensētais piens – 1 bundžiņa
• Sviests - 100 gr. +5 gr.

Sagatavošana:

1. Uzmanīgi atdaliet vistas baltumus no dzeltenumiem un ievietojiet tos sausā bļodā. Sakuļ ar mikseri, līdz veidojas putas.

Ļoti svarīgi ir nodrošināt, lai bļodā ar baltumiem neiekļūtu pat pilīte olas dzeltenuma, pretējā gadījumā olas nevarēs sakult līdz vajadzīgajai konsistencei.

2. Nepārtraucot putošanu, pa daļām pamazām pievieno pusi no parastā un vaniļas cukura. Panākt proteīna putām stabila pīķa formas izskatu.

3. Ievietojiet 6 dzeltenumus atsevišķā bļodā un samaisiet tos saputošanai ar parastā un vaniļas cukura otro pusi. Sakuļ, līdz masa ir apmēram dubultojusies.

4. Dzeltenuma putām pamazām pievieno “stīvās” biezās proteīna putas un viegli samaisa.

5. Sajaucot abus olu maisījumus, pakāpeniski iemaisiet miltus, sijājot tos tieši bļodā. Mīciet viendabīgu mīklu bez kunkuļiem.

6. Jums vajadzētu iegūt krēmīgu cepumu mīklu.

Nekādā gadījumā nedrīkst maisīt pulksteņrādītāja virzienā vai pretēji pulksteņrādītāja virzienam, jo ​​gaisīgums var pazust. Labāk ir sajaukt ar aizraujošām kustībām no apakšas uz augšu.

7. Cepamo formu ieziež ar sviestu. Sānos ieklāj pergamenta papīru un arī to ietauko.

8. Piepildi veidnē mīklu, vienmērīgi izklājot to pa apakšu un viegli rullējot starp plaukstām, lai izplūstu viss liekais gaiss un neveidotos lieki burbuļi biskvīta kūkā.

9. Formu ar mīklu uz pusstundu liek cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 180 grādiem.

Lai biskvīta kūka izrādītos gara un pūkaina, neatveriet cepeškrāsns durvis ne cepšanas laikā, ne pēc tam, kamēr tā atdziest.

10. Tiklīdz biskvīta virspusē parādās zeltaini brūna garoziņa, jāsamazina gāze un jācep vēl 10 minūtes Gatavību var pārbaudīt ar sērkociņu.

11. Ļaujiet biskvītam nedaudz atdzist, pēc tam izņemiet to no formas un noņemiet cepampapīru. Pārklājiet ar tīru, sausu dvieli un ļaujiet tai nostāvēties apmēram 6 stundas.

Biskvītam jāļauj ievilkties, lai impregnēšana nesamērcētu mīklu un griežot nebūtu drupaču.

12. Izmantojot pavāra nazi vai diegu, sagrieziet biskvītu kūkas kārtās.

13. Vārītu iebiezināto pienu ar mikseri sakuļ ar sviestu, lai iegūtu viendabīgu tumši bēšu saldo krējumu. Izklāj to uz katras kūkas kārtas. Salieciet tos vienu virs otra un pārklājiet malas ar krēmu, lai tās arī izmirktu.

14. Tortes virsu var dekorēt ar rīvētu šokolādi, biskvīta skaidiņām, riekstiem u.c.

Izbaudiet šo vienkāršo, bet tik maigo biskvīta kūku!

Ar datiem pa rokai izvēlņu paraugi un katra ēdiena receptes, no kurām izvēlēties, varat pagatavot neaizmirstamākās vakariņas. Romantiskai laika pavadīšanai pietiek tikai ar trim ēdieniem, lai jūs būtu jautrs un romantisks noskaņojums.

Tāpēc izvēlieties jebkuru iespēju sev un gatavojiet savai veselībai. Un, ja vēlaties redzēt citas receptes, tad. Tur jūs atradīsiet tikpat plašu ēdienkarti gan Valentīna dienai, gan visiem mīļotājiem.

Labu apetīti! Mīli un esi mīlēts!