Kok raskt risgrøt. Slik koker du risgrøt med melk eller vann

Populariteten til ris skyldes dens bruk i et bredt utvalg av retter, både første og andre. Imidlertid den mest kjente og kjente retten fra barndommen er deilig risgrøt, for forberedelse som det er nødvendig å huske nøyaktig og følge proporsjoner, tid og prosedyre.

Melkegrøt fra fjern barndom, for å tilberede 4-5 porsjoner trenger du:

kortkornet ris - 200 g;
vann - 500 ml;
melk - 500 ml;
sukker - 60 g;
smør - 5 g per porsjon;
salt - en klype.

For å tilberede en solid, sunn frokost, trenger du en emaljepanne og følg disse trinnene:

Risen vaskes til den er gjennomsiktig og legges i en panne med kaldt vann.
Innholdet kokes opp, hvoretter brannintensiteten reduseres til et minimum.
Grøten kokes til væsken er helt fordampet, mens du rører hele tiden for å forhindre at frokostblandingen fester seg til bunnen.
Melk kokt i en separat beholder helles i grøten.
Melkegrøten kokes opp igjen, og deretter reduseres varmen.
Matlagingen, hvor sukker og salt tilsettes, fortsetter til produktet er klart, bestemt av tannen: hvis risen har blitt myk, kan du fjerne den fra varmen.

Oppmerksomhet! Risgrøt med melk i en multikoker viser seg ikke mindre velsmakende, uten å kreve konstant tilstedeværelse: alle ingrediensene legges i en bolle, og multikokeren er satt til "Melk grøt" -modus. Etter pipelyden er den melkeaktige risfrokosten klar til å bli servert.

Hvordan tilberede flytende melk risgrøt?

Fans av tynnere melkegrøt kan bruke den klassiske oppskriften beskrevet ovenfor, men med en økning i volumet av vann med 100 ml og melk, avhengig av ønsker: jo tynnere konsistensen er nødvendig, desto mer melk bør tilsettes.

Viktig! Graden av tykkelse kan også justeres av mengden ris, opprettholde volumene av melk og vann fra oppskriften, og redusere mengden av hovedingrediensen.

Risgrøt med rosiner

Nok en oppskrift på en tilsynelatende vanlig rett. Grøt med rosiner er veldig populært blant barn. Grunnlaget er et sett med produkter og en tilberedningsmetode fra en klassisk melkegrøtoppskrift, men med tilsetning av 100 g rosiner, som er godt vasket og gjennomvåt. Tilberedte tørre bær tilsettes 3 minutter før slutten av koking av ris med melk.

Matlaging med vann

Når proporsjonene følges nøye, viser det seg at risgrøt i vann er veldig smuldrete.

Å lage mat ideell rett for sunn matentusiaster Du trenger følgende produkter:

polert ris - 200 g;
vann - 500 ml;
smør - 50 g;
salt - etter smak.

Tilberedningsprosessen er veldig enkel:

Risen vaskes grundig med rennende vann og fylles med kokende vann.
Saltet vann kokes opp, hvorpå frokostblandingen helles i.
Etter 3 minutter, når den varmes opp, reduseres varmen og risen kokes med lokket lukket.
Etter at den har svulmet, tilsett olje i pannen.
Grøten fortsetter å dampe under lukket lokk i ytterligere 20 minutter.

Viktig! Risgrøt i vann med en smuldrende struktur er utmerket i en multikoker på "Grains" -modus. Du trenger bare å legge til ingrediensene ovenfor og vente på lydsignalet som indikerer at grøten er klar.

Med tilsatt tørket frukt

For å tilberede søt grøt med tørket frukt, som er en komplett frokost som gir nok energi for hele dagen, kan du bruke oppskriften på å lage risgrøt med vann. To minutter før retten er klar, tilsett 100 g hakket tørket frukt: tørkede pærer, fersken, epler, svisker, tørkede aprikoser i proporsjoner etter smak.

Ris er lett fordøyelig og absorberes fullstendig av kroppen.

Oppskrift med epler

Risgrøt med epler er spesielt godt i høst-vinterperioden, når kroppen trenger ekstra vitaminer.

For å fullføre denne oppskriften trenger du:

kortkornet ris - 120 g;
vann - 500 ml;
melk - 250 ml;
sukker - 40-50 g;
mellomstort eple - 1 stk.;
sjokolade - 2 stykker;
salt - etter smak.

For å få grøt med eplesmak:

Den vaskede risen legges i en kjele med vann og settes på middels varme.
Kok risen under konstant omrøring til væsken forsvinner helt.
Deretter helles melk i den og kokes opp.
Et skrelt eple i terninger tilsettes risen, deretter kokes grøten i ytterligere 3 minutter på svak varme.
Før servering legges smør og sjokoladebiter på tallerkener.

Tilsatt gresskar

En vakker, lys grøt som inneholder en stor mengde næringsstoffer er utmerket for å tømme magen etter ferien.

For å lage en gresskarrett trenger du:

kortkornet ris - 120 g;
gresskar (skrellet og kuttet i terninger) - 200 g;
melk - 250 ml;
sukker - 80-100 g;
smør - 70 g;
salt - etter smak.

For å lage risgrøt med tilsetning av gresskar, må du følge følgende instruksjoner:

Kok gresskaret separat til det er mykt og fjern det fra vannet, som ikke skal tømmes.
Den vaskede risen kokes i en liter vann til den er mør, kastes i et dørslag og føres deretter tilbake i kasserollen.
Kornblandingen helles med melk og kokes opp.
Legg biter av gresskar, salt, sukker i den kokende grøten og tilsett 120 ml av væsken som grønnsaken ble kokt i.
Etter 3 minutter er risgrøten med gresskar klar.

Råd! Hvis du har tid, bør du la grøten trekke etter å ha dekket pannen: Retten blir mer aromatisk og smaken fyldigere.

Nærende oppskrift med kylling

Risblanding med kyllingbryst er en smaksrik rett med en vakker gylden farge. På grunn av sin metthetsfølelse blir slik grøt en integrert del av det daglige kostholdet.

For å lage kyllinggrøt av 200 g kortkornet ris trenger du:

kyllingbryst - 500 g;
gulrøtter - 1 stk;
løk - 1 stk;
vegetabilsk olje - 100 ml;
salt og krydder (pepper, basilikum, gurkemeie, spisskummen) - etter smak.

Før du begynner å koke ris med kylling, tilberedes produktene: den vaskede risen bløtlegges i en time, kyllingbrystet og løken kuttes i terninger, og gulrøttene rives på et grovt rivjern.

Når alt er klart:

Olje helles i pannen og varmes opp.
Stykker av kyllingkjøtt legges i oljen, som løk og gulrøtter tilsettes etter at det har dannet seg en hvitaktig skorpe på dem.
Kjøtt og grønnsaker stekes på middels varme til de blir myke, krydret og saltet.
Ris, som vannet er tappet fra på forhånd, legges ut med kjøtt- og grønnsaksblandingen.
Etter at risen er mettet med fett og blitt gjennomsiktig, helles varmt vann i pannen, og risen skjules under 1,5 cm vann.
I løpet av de 15 minuttene grøten må tilberedes, overvåkes prosessen konstant: risen kan brenne seg hvis vannet fordamper på forhånd.

Råd! En slik rett bør ikke serveres umiddelbart etter ferdigstillelse: etter 15 minutter, når risen er avkjølt litt, vil grøten bli mer smakfull.

Med grønnsaker

Ris med grønnsaker er et herlig tilbehør til deilig saftig kjøtt. Men retten kan også serveres alene som fastelavnsrett, noe som er viktig for religiøse mennesker under faste.

For å fullføre oppskriften trenger du:

langkornet ris - 200 g;
vann (kokende vann) - 400 ml;
søt pepper - 1 stk.;
gulrøtter - 1 stk;
løk - 1 stk;
grønne erter - 100 g;
olivenolje - 50 ml;
salt og krydder (pepper, basilikum, safran, koriander, paprika) - etter smak.

For å lage en næringsrik rett fra dette settet med produkter:

Olivenolje helles i en dyp stekepanne, der hakket løk og gulrøtter stekes i 5 minutter.
Tilsett erter i ytterligere 5 minutter.
Blandingen saltes og krydres.
Ris fordeles jevnt over innholdet på toppen og helles med kokende vann.
Ris med grønnsaker kokes i 15-20 minutter på svak varme til væsken forsvinner helt.

Viktig! Eventuelle grønnsaker legges til ris: hermetisert mais, brokkoli, grønne bønner og andre.

Dermed kan smaken av risgrøt, som alle har kjent siden barndommen, endres til det ugjenkjennelige takket være bruken av hjelpeprodukter. Risretter, som kan være søte, kostholdsmessige, mettende, vil appellere til både voksne, uavhengig av kjønn, og barn.

Denne retten er en klassiker til barnefrokost, sammen med semulegrynsgrøt og den ganske kjedelige havregrøten. Søt ris er god selv alene med et stykke smør og den sprø skorpen til en nybakt bolle, og hvis du legger til noe kontrastrikt (frukt, nøtter) til den, kan du få ikke bare en velsmakende, men også en næringsrik rett for hele familien. Denne artikkelen diskuterer alternativer for hvordan du tilbereder søt risgrøt og hva du trenger å vite for å gjøre den utrolig appetittvekkende.

Hvilken ris er bedre å velge for matlaging av grøt?

Søt tilberedes vanligvis av runde varianter av ris: den koker ganske raskt og har en mer stivelsesholdig kornstruktur, noe som har en positiv effekt på de fordelaktige egenskapene til slik mat for kroppen.

Samtidig, når du velger ris til grøt, bør du ta hensyn til matlagingsprinsippet: hvis frokostblandingen umiddelbart tilsettes resten av ingrediensene, er det bedre å ta rundkornet ris. Hvis risen er kokt og deretter blandet med ekstra ingredienser ved servering, kan du bruke "basmati" (langkornet) varianten, som beholder sprøheten til den ferdige grøten godt.

Grøtalternativer

Naturligvis er det ingen vits i å begrense deg til å tilberede vanlig grøt med sukker. Det er mange måter å tilberede denne retten på, spesielt hvis du vurderer muligheten for ytterligere smakstilsetninger i form av frukt, honning eller bærsirup, nøtter, krydder og andre sunne produkter.

Så hva er de mest populære matlagingsalternativene blant riselskere?

Søt risgrøt med melk er ideell for babyer og førskolebarn.
Grøt kokt i vann vil være til nytte for de som ønsker å normalisere funksjonen til fordøyelsessystemet, fordi alle kjenner til hovedegenskapen til ris - å absorbere giftstoffer.
Søt ris og friske bær er bra for de som holder seg til et sunt og kalorifattig kosthold.

Grøt med melk: oppskrift i en langsom komfyr

Den enkleste steg-for-steg-oppskriften på søt risgrøt i en langsom komfyr ser slik ut:

Skyll ett og et halvt glass ris flere ganger, fjern overflødig stivelse, hell i multikokerskålen og hell fire glass melk.
Tilsett en klype salt og to spiseskjeer granulert sukker der, lukk lokket på maskinen og still inn "Melk grøt" -modus, samt tidtakeren: en time.
Når timer-pipet indikerer slutten av prosessen, åpne lokket, rør grøten med en skje og evaluer: hvis grøten ikke er tykk nok, slå på "Simmer"-modus i en halv time til for å fjerne overflødig væske fra rett.
Når du serverer, sørg for å legge et lite stykke smør i en serveringsfat. Noen kokker tilsetter også en klype vaniljesukker for et aromatisk preg.

For spesielt lunefulle barn (eller veldig små barn) kan slik grøt gnides gjennom en sil eller blandes til en ensartet puré, da blir forbruket lettere og uten uhell.

Diettgrøt på vann

Den enkleste oppskriften på søt risgrøt for de som ønsker å gå ned i vekt, men samtidig elsker ris, kan være en utmerket livredder, fordi den kun inneholder tre ingredienser:

ris - ett glass;
vann - fem glass;
honning - 1-2 ts (etter smak).

Det særegne ved å tilberede diettversjonen av risgrøt er at den kokes i en stor mengde vann, og ikke dampes i en liten mengde før overflødig væske er fullstendig absorbert av frokostblandingen. Takket være dette kokeprinsippet kommer en større mengde stivelsesholdig slim ut av risen og grøten får et lavere kaloriinnhold, samt bedre sprøhet sammenlignet med vanlig søt risgrøt.

Hvordan lage mat riktig?

Du bør koke opp vann og tilsette ris under omrøring slik at frokostblandingen ikke fester seg til bunnen av kjelen, og heller ikke kleber seg sammen, noe som ofte skjer hvis det ikke røres de første fem minuttene før den første kokingen. La deretter frokostblandingen koke i ti minutter over høy varme, og reduser den, gjør den under middels, og fortsett å koke til risen er klar.

Tøm deretter den kokte risen i et dørslag, skyll lett med kokt og avkjølt vann og smør med en liten mengde olje (ikke mer enn en jevn spiseskje for hele mengden tilberedt grøt). Rett før servering, tilsett honning til grøten i ønsket mengde, pass på at du ikke overbruker den, husk at retten var ment å være en diett.

Med epler

Kokeprinsippet ligner på søt risgrøt i vann, men med epler stuet i olje. Denne versjonen av grøt er veldig populær blant veganere, som i stedet for det vanlige smøret i slike tilfeller bruker kokosnøttolje (uraffinert), noe som gir retten en spesiell sjarm og fantastisk aroma.

Ta to store epler (helst sure varianter, men ikke essensielle) og kutt i mellomstore terninger, samtidig som du fjerner frø og membraner. Løs opp tre ss i en kjele. spiseskjeer sukker blandet med to spiseskjeer varmt vann, tilsett deretter to ss. skjeer kokosolje og hakkede epler. La småkoke i ikke mer enn fire minutter, pass på at eplene ikke blir til grøt: de skal beholde formen, men bli myke. Dette er grunnen til at epleskallet ikke fjernes, det hjelper bitene med å opprettholde ønsket snitt.

Kok deretter søt risgrøt, som i diettoppskriften. Og etter at den ferdige risen har tappet av overflødig vann i et dørslag, overfør den til serveringsfat. Legg tre til fire spiseskjeer søt epleblanding på hver haug med ris, rør lett. Noen mennesker med en søt tann liker i tillegg å drysse denne grøten med en klype kanel for å tilføre en pikant aroma. Hvis du ikke har kokosolje eller ikke er veganer, kan du erstatte den med vanlig smør (bare god kvalitet: du trenger ikke bruke smørepålegg, margarin og lignende blandinger av transfett).

Med nøtter og tørket frukt: basert på kutya

Til jul tilbereder mange husmødre, i stedet for tradisjonell kutya fra hvete og valmuefrø, søt risgrøt med rosiner og nøtter, og argumenterer for at det er enklere, raskere og enda bedre for mange, fordi ikke alle liker den spesifikke smaken av kokt hvetekorn. For å tilberede denne grøten trenger du følgende ingredienser:

Før du begynner å tilberede retten, bør ris vaskes under rennende, lunkent vann flere ganger, da vil den ferdige grøten ikke ha overflødig slim, som er karakteristisk for all stivelsesholdig mat. En god indikator er at vannet fra risen er klart, og ikke hvitt eller grumsete, slik det skjer i det første trinnet med å vaske frokostblandingen. Kok deretter opp vannet som kreves for oppskriften, tilsett risen og bland godt, pass på at kornene ikke fester seg til bunnen. Denne prosedyren bør utføres hvert femte minutt for å kontrollere tilberedningsprosessen. Når risen har kokt i ti minutter bør du skru ned varmen på komfyren slik at grøten koker mer enn den koker, da blir den spesielt smakfull, akkurat som den kom ut av ovnen.

Det er også bedre å skylle rosiner og tørkede aprikoser i vann for å fjerne små fragmenter av sand og støv, som ofte finnes i dette produktet og, når det spises, river det ubehagelig på tennene. Når risen er halvkokt, tilsett tørket frukt til den og fortsett varmebehandlingen til den er kokt, og etter at kokingen er fullført, tilsett hakkede nøtter til risgrøten, tilsett honning etter smak og smør, bland innholdet i pannen grundig. Dekk den til med et håndkle og la den stå i ti til femten minutter slik at risgrøten modnes og blir mettet med smaken av de tilsatte ingrediensene.

Belgisk grøt

Denne europeiske versjonen av å tilberede søt risgrøt vil definitivt appellere til elskere av aromatiske retter som kombinerer enkelhet og eleganse av smak. Det er ikke noe spesielt med denne versjonen av risgrøt: ganske enkle ingredienser, kombinert sammen, danner en fantastisk sammensetning som gir stor glede til smaksløkene. Dette trenger du til matlaging:

700 ml fersk melk, gjerne med høyt fettinnhold (belgerne elsker dette);
130 gram ris;
60 gram vanlig sukker + to spiseskjeer rørsukker (brunt);
1\3 ts. malt kanel;
safran på tuppen av en kniv (denne ingrediensen er valgfri, men den gir en elegant touch til retten);
litt vanilje.

Trinn-for-steg forberedelse

Kok opp melk i en tykkvegget kjele og tilsett ris under omrøring. Tilsett hvitt sukker og kok blandingen i 15 minutter. Tilsett deretter krydderne, reduser varmen til lav og la det småkoke i ytterligere 25 minutter, pass på å røre av og til slik at ingenting brenner seg. Forresten, det er veldig praktisk å bruke en langsom komfyr for å tilberede denne typen grøt. Når retten er klar tilsetter du safran, blander godt igjen og slår av varmen.

Dryss brunt sukker i et tynt lag over hele overflaten av grøten, la den stå en stund til den smelter og blir til en duftende skorpe. Du kan servere den til bordet!

Du kan også gjøre dette ikke i en panne, men i porsjonerte tallerkener, slik at sukkerskorpen blir jevn og ser mer attraktiv ut når den serveres.

1 Klassisk risgrøt med melk
2 Hvordan tilberede flytende melk risgrøt?
3 Risgrøt med rosiner
4 Matlaging med vann
5 Med tilsetning av tørket frukt
6 Oppskrift med epler
7 Med tilsatt gresskar
8 Mettende oppskrift med kylling
9 Med grønnsaker

Klassisk risgrøt med melk

Melkegrøt fra fjern barndom, for å tilberede 4-5 porsjoner trenger du:

kortkornet ris - 200 g;
vann - 500 ml;
melk - 500 ml;
sukker - 60 g;
smør - 5 g per porsjon;
salt - en klype.

For å tilberede en solid, sunn frokost, trenger du en emaljepanne og følg disse trinnene:

Risen vaskes til den er gjennomsiktig og legges i en panne med kaldt vann.
Innholdet kokes opp, hvoretter brannintensiteten reduseres til et minimum.
Grøten kokes til væsken er helt fordampet, mens du rører hele tiden for å forhindre at frokostblandingen fester seg til bunnen.
Melk kokt i en separat beholder helles i grøten.
Melkegrøten kokes opp igjen, og deretter reduseres varmen.
Matlagingen, hvor sukker og salt tilsettes, fortsetter til produktet er klart, bestemt av tannen: hvis risen har blitt myk, kan du fjerne den fra varmen.

Oppmerksomhet! Risgrøt med melk i en multikoker viser seg ikke mindre velsmakende, uten å kreve konstant tilstedeværelse: alle ingrediensene legges i en bolle, og multikokeren er satt til "Melk grøt" -modus. Etter pipelyden er den melkeaktige risfrokosten klar til å bli servert.

Hvordan tilberede flytende melk risgrøt?

Viktig! Graden av tykkelse kan også justeres av mengden ris, opprettholde volumene av melk og vann fra oppskriften, og redusere mengden av hovedingrediensen.

Risgrøt med rosiner

Matlaging med vann

Når proporsjonene følges nøye, viser det seg at risgrøt i vann er veldig smuldrete.

Å lage mat ideell rett for sunn matentusiaster Du trenger følgende produkter:

polert ris - 200 g;
vann - 500 ml;
smør - 50 g;
salt - etter smak.

Tilberedningsprosessen er veldig enkel:

Risen vaskes grundig med rennende vann og fylles med kokende vann.
Saltet vann kokes opp, hvorpå frokostblandingen helles i.
Etter 3 minutter, når den varmes opp, reduseres varmen og risen kokes med lokket lukket.
Etter at den har svulmet, tilsett olje i pannen.
Grøten fortsetter å dampe under lukket lokk i ytterligere 20 minutter.

Viktig! Risgrøt i vann med en smuldrende struktur er utmerket i en multikoker på "Grains" -modus. Du trenger bare å legge til ingrediensene ovenfor og vente på lydsignalet som indikerer at grøten er klar.

Med tilsatt tørket frukt

Ris er lett fordøyelig og absorberes fullstendig av kroppen.

Oppskrift med epler

Risgrøt med epler er spesielt godt i høst-vinterperioden, når kroppen trenger ekstra vitaminer.

For å fullføre denne oppskriften trenger du:

kortkornet ris - 120 g;
vann - 500 ml;
melk - 250 ml;
sukker - 40-50 g;
mellomstort eple - 1 stk.;
sjokolade - 2 stykker;
salt - etter smak.

For å få grøt med eplesmak:

Den vaskede risen legges i en kjele med vann og settes på middels varme.
Kok risen under konstant omrøring til væsken forsvinner helt.
Deretter helles melk i den og kokes opp.
Et skrelt eple i terninger tilsettes risen, deretter kokes grøten i ytterligere 3 minutter på svak varme.
Før servering legges smør og sjokoladebiter på tallerkener.

Tilsatt gresskar

En vakker, lys grøt som inneholder en stor mengde næringsstoffer er utmerket for å tømme magen etter ferien.

For å lage en gresskarrett trenger du:

kortkornet ris - 120 g;
gresskar (skrellet og kuttet i terninger) - 200 g;
melk - 250 ml;
sukker - 80-100 g;
smør - 70 g;
salt - etter smak.

For å lage risgrøt med tilsetning av gresskar, må du følge følgende instruksjoner:

Kok gresskaret separat til det er mykt og fjern det fra vannet, som ikke skal tømmes.
Den vaskede risen kokes i en liter vann til den er mør, kastes i et dørslag og føres deretter tilbake i kasserollen.
Kornblandingen helles med melk og kokes opp.
Legg biter av gresskar, salt, sukker i den kokende grøten og tilsett 120 ml av væsken som grønnsaken ble kokt i.
Etter 3 minutter er risgrøten med gresskar klar.

Råd! Hvis du har tid, bør du la grøten trekke etter å ha dekket pannen: Retten blir mer aromatisk og smaken fyldigere.

Nærende oppskrift med kylling

Risblanding med kyllingbryst er en smaksrik rett med en vakker gylden farge. På grunn av sin metthetsfølelse blir slik grøt en integrert del av det daglige kostholdet.

For å lage kyllinggrøt av 200 g kortkornet ris trenger du:

kyllingbryst - 500 g;
gulrøtter - 1 stk;
løk - 1 stk;
vegetabilsk olje - 100 ml;
salt og krydder (pepper, basilikum, gurkemeie, spisskummen) - etter smak.

Før du begynner å koke ris med kylling, tilberedes produktene: den vaskede risen bløtlegges i en time, kyllingbrystet og løken kuttes i terninger, og gulrøttene rives på et grovt rivjern.

Når alt er klart:

Olje helles i pannen og varmes opp.
Stykker av kyllingkjøtt legges i oljen, som løk og gulrøtter tilsettes etter at det har dannet seg en hvitaktig skorpe på dem.
Kjøtt og grønnsaker stekes på middels varme til de blir myke, krydret og saltet.
Ris, som vannet er tappet fra på forhånd, legges ut med kjøtt- og grønnsaksblandingen.
Etter at risen er mettet med fett og blitt gjennomsiktig, helles varmt vann i pannen, og risen skjules under 1,5 cm vann.
I løpet av de 15 minuttene grøten må tilberedes, overvåkes prosessen konstant: risen kan brenne seg hvis vannet fordamper på forhånd.

Råd! En slik rett bør ikke serveres umiddelbart etter ferdigstillelse: etter 15 minutter, når risen er avkjølt litt, vil grøten bli mer smakfull.

Med grønnsaker

Ris med grønnsaker er et herlig tilbehør til deilig saftig kjøtt. Men retten kan også serveres alene som fastelavnsrett, noe som er viktig for religiøse mennesker under faste.

For å fullføre oppskriften trenger du:

langkornet ris - 200 g;
vann (kokende vann) - 400 ml;
søt pepper - 1 stk.;
gulrøtter - 1 stk;
løk - 1 stk;
grønne erter - 100 g;
olivenolje - 50 ml;
salt og krydder (pepper, basilikum, safran, koriander, paprika) - etter smak.

For å lage en næringsrik rett fra dette settet med produkter:

Olivenolje helles i en dyp stekepanne, der hakket løk og gulrøtter stekes i 5 minutter.
Tilsett erter i ytterligere 5 minutter.
Blandingen saltes og krydres.
Ris fordeles jevnt over innholdet på toppen og helles med kokende vann.
Ris med grønnsaker kokes i 15-20 minutter på svak varme til væsken forsvinner helt.

Viktig! Eventuelle grønnsaker legges til ris: hermetisert mais, brokkoli, grønne bønner og andre.

I popularitet kan smuldrete risgrøt bare konkurrere med bokhvete. Velsmakende, sunn, enkel å tilberede, passer godt sammen med ulike tilsetningsstoffer - dette er grunnen til at millioner elsker det.

På grunn av det lave kaloriinnholdet (kun 78 kcal per 100 g), er det en av de vanligste rettene i ulike dietter.

Og vanlige elskere av riktig ernæring setter stor pris på denne frokostblandingen, fordi kaloriinnholdet i risgrøt er lavt i noen av kombinasjonene:

med gresskar - 85 kcal;
melk risgrøt - 111,10 kcal;
med eple - 102,76 kcal;
med melk og rosiner - 98,5 kcal;
med kjøtt: kylling/biff - 156,00/235,00 kcal.

For å begynne å lage mat, bør du vurdere fordelene og skadene med risgrøt.

De komplekse karbohydratene som utgjør ris bidrar til at slike grøter gir en stor tilstrømning av energi til en person. Under varmebehandling mister ikke frokostblandingen sine vitaminer (B, E, PP) og mikroelementer (jern, mangan, sink, kalsium, kalium). Som en naturlig absorbent absorberer den og fjerner naturlig alle skadelige stoffer fra kroppen. Derfor er det ikke uten grunn at risgrøt med vann anbefales som hjelpemiddel ved forgiftning. Den er også veldig populær for fastedager.

Det er ikke noe klart svar på spørsmålet om farene ved risgrøt. Dette er en så optimal rett at den, bortsett fra allergier og individuell intoleranse overfor produktet, ikke er i stand til å skade en person. Ingen er imidlertid trygge for uærlige produsenter.

Hvis ris ble dyrket i strid med teknologi, behandlet med kjemikalier, lagret og transportert feil, mister den sine fordelaktige egenskaper.

Og en slik rett med raffinert ris kan gi problemer med hjertet og blodårene, øke blodtrykket eller gi nyrestein. For å unngå slike problemer, må du nøye og seriøst nærme deg valget av produktet du kjøper. Tross alt vil bare korn av høy kvalitet tillate deg å lage utmerket risgrøt.

Å lage grøt krever ikke oppstyr. Og 7 nyttige tips vil fortelle deg hvordan du koker risgrøt slik at den ikke brenner seg, henger sammen og blir til grøt. Selvfølgelig, hvis du bruker husholdningsapparater og koker risgrøt i en langsom komfyr, trenger du ikke å bekymre deg for at den blir smuldrende.

Men i alle fall bør hver husmor kunne lage grøt på egen hånd:

Preparat. Dette stadiet kommer ned til det faktum at risen må vaskes 1-3 ganger før koking. Ideelt sett skyll til det drenerte vannet er klart. Og durumvarianter av frokostblandinger (vilte, brune) kan også bløtlegges på forhånd i noen minutter.
Vann. Siden ris dobles i størrelse under koking, må væsker til grøt tas i forholdet 2:1. Om nødvendig kan vannmengden økes, men ikke mye. Temperaturen på vannet er også viktig for retten. For smuldrete grøt skal kornene helles med kaldt vann, og for klebrig ris - med kokende vann.
Tid. Risblanding koker raskt. Vanlig risgrøt med melk, vann eller buljong vil koke på 20 minutter. Brun ris trenger ca 45 minutter.
Languor. Ikke overse dette stadiet av matlaging. 10 minutter etter at du har skrudd av varmen er nok til at risen blir appetittvekkende og veldig smuldrete.
Nyanser. Det er en uuttalt regel for luftig risgrøt - den skal ikke røres under matlaging. For meieriprodukter og flytende retter spiller dette ingen rolle. Når du legger til flere produkter, må du strengt overvåke bestillingen. For risgrøter med kjøtt, tilsettes storfekjøtt eller svinekjøtt først, og deretter tilsettes ris til dem. For eple og andre søte retter, for å forhindre at frukten koker, bør de legges etter risen.
Multikoker. Risgrøt i en langsom komfyr med melk eller vann tilberedes i henhold til instruksjonene. Derfor bør du ikke øke dosene i resepter på egen hånd. Det er også nødvendig å velge riktig tilberedningsmodus riktig.
Melk. Gode nyheter for uerfarne husmødre. Det er ingen forskjell på hvordan du koker risgrøt med melk eller vann. Du må bare huske at melk koker raskt og stiger samtidig.

Risgrøt - en universell siderett

Grøt er grunnlaget for enhver annen rett. Og ris kan være tilbehør til alt: kjøtt, fisk, grønnsaker, syltetøy. Hvis familiens preferanser er varierte, kan du koke risgrøt i vann uten å tilsette salt eller sukker og bruke den til søte og salte retter samtidig.

Hvordan lage mat i en kjele med vann

For å lage risgrøt på komfyren er det bedre å bruke en panne med tykk bunn, da vil sannsynligheten for å brenne være liten.

Ingredienser:

Ris - 200 gr;
Vann - 400 ml;
Salt, krydder/sukker - etter smak.

Hvordan lage mat:

Skyll risen til vannet blir grumsete. Hell vann i en kjele og sett den på brann. Tilsett eventuelt salt eller sukker. Du trenger ikke å legge til noe, men krydre den ferdige retten med krydder eller søtsaker, avhengig av dine preferanser.
Kok risgrøten på middels varme til den koker. Skru så ned varmen til lav og stek under tett lokk i 15-20 minutter.
Etter at vannet har fordampet lar du pannen stå i ytterligere 10 minutter slik at risen damper enda mer.

Denne sideretten kan serveres med alt: stuede grønnsaker, kjøtt eller honning.

Matlaging i en langsom komfyr

For å lage risgrøt på vann i en multikoker perfekt, trenger du ikke å gjøre noe, utstyret vil gjøre alt.

Ingredienser:

Ris - 1 glass;
Vann - 2 glass;
Salt/sukker - etter smak;
Smør - etter smak.

Preparat:

Skyll riskornene i kaldt vann og hell dem i multikokerskålen. Fyll med vann.
Salt eller sukker etter smak. Tilsett et stykke smør.
Stek på "Grøt" eller "Pilaf" -modus i en halv time. Etter at du er ferdig tilberedt, lar du retten stå og småkoke i ytterligere 15 minutter.

Server smuldrete risgrøt med syltetøy eller saus.

Risgrøt med melk til barn

Søt og smakfull melkerisgrøt har vært elsket siden barndommen. Den er tilberedt som den første maten for spedbarn, laget søt for babyer og kokt med frukt for elskere av søtsaker. I motsetning til enkel grøt med vann, trenger ikke melkegrøt å være smuldrete. Snarere, tvert imot, bør den være tykk og tyktflytende.

Det er to måter å lage risgrøt med melk på:

Kok i henhold til vanlig oppskrift i vann, og fortynn deretter den ferdige risen med varm melk.
Kok straks risgrøten i melk. Bare for en slik rett bør du ta mer melk: for 100 gram frokostblanding - 300-400 ml melk. Volumet av væske avhenger av ønsket resultat og tykkelsen på grøten.

Alle fordelene med ris for babyer

Denne oppskriften på risgrøt med melk for babyer fra 6 måneder vil være nyttig for alle unge mødre.

Ingredienser:

Ris - ¼ kopp;
Melk - 1 glass;
Sukker og smør - valgfritt.

Kokeprosess:

Det er best å bruke brun ris i denne oppskriften. Rensorterte korn skal først males. En blenderbolle eller kaffekvern egner seg til dette. Du bør få et homogent pulver. For å gjøre dette må du male kornene i omtrent 7 minutter.
Kok opp et glass melk. Reduser varmen og tilsett rispulver i en tynn stråle. For å unngå at det dannes klumper, rør hele tiden. Kok rismelkgrøt i 10-15 minutter på lav varme. Hvis barnet allerede får smør i kostholdet og er kjent med sukker, kan disse ingrediensene legges til grøten.
La retten avkjøles før mating. Hvis den tykner for mye, kan den spes ut ytterligere med varm melk.

Vil du ha noe interessant?

Det praktiske med denne oppskriften er også at du om nødvendig kan tilberede risgrøt med melk i reserve og lagre den i spesielle beholdere i fryseren i opptil 7 dager.

Bulk eplegrøt

Vel, hvilket barn liker ikke epler? Og risgrøt i saktekoker med bakte epler er dobbel fordel av delikatessen.

Ingredienser:

Ris - 1 glass;
Vann - 2 glass;
epler - 2 stk;
Sukker - 3 ss. skjeer;
Smør - 25 g;
Salt - etter smak.

Hvordan lage mat:

Skyll risen. Vask eplene og fjern kjernehuset. Skjær frukten i store biter.
Hell ris i multikokerskålen, fyll den med vann, tilsett sukker og litt salt. Kok risgrøt i vann i 30 minutter i "Pilaf"- eller "Grøt"-modus.
Til slutt tilsett epler til risen og tilsett et stykke smør. Bland alt godt og fortsett å koke i ytterligere 10 minutter i "Baking"-modus.
Når risgrøten med epler er helt klar, kan du legge en smørbit på hver serveringsplate. Du kan også strø grøten med kanel eller helle honning.

Sunn risgrøt med gresskar

De færreste trodde at maten de spiser også kan være en medisin. Risgrøt i seg selv er effektivt for vekttap, og som naturlig absorbent hjelper den å komme seg raskere ved forgiftning. Med tilsetning av gresskar øker retten sine fordelaktige egenskaper.. Derfor bør hver husmor ha en oppskrift på risgrøt med gresskar.

Koking i selve gresskaret

Et gresskar vil bidra til å glede et barn i alle aldre og arrangere en ferie ikke bare på Halloween. Risgrøt med gresskar er smakligere, vakrere og mye sunnere. Og baker du den i selve grønnsaken, får du et ekte eventyr.

Ingredienser:

gresskar - 1 stk;
Ris - 1,5 kopper;
Melk - 4-5 glass;
Smør - 30 g;
Tørkede aprikoser, fiken - valgfritt;
Sukker og salt - etter smak.

Hvordan lage mat:

Skjær av toppen av et middels stort gresskar (1,5 kg). Det er bedre at gresskaret er kjøttfullt og saftig. Fjern alt unødvendig innhold (frø, fibre) med en stor skje. Det spiller ingen rolle om biter av fruktkjøtt er kuttet av, de vil være nyttige for fylling.
Hvis du bestemmer deg for å bruke tørkede aprikoser og fiken i risgrøt, kan disse tørkede fruktene bløtlegges på forhånd i kort tid. Skjær dem så i små biter. Skjær også gresskarkjøttet i biter og bland alt med vasket riskorn.
Hell ris med tilsetningsstoffer i den resulterende grønnsaksgryten. Tilsett sukker etter smak og smør. Hvis gresskaret er saftig, er det til å begynne med nok å helle i ½ av melken.
Dekk gresskaret med et kuttet lokk og sett i en forvarmet ovn. Stek grøten ved 200 C i 40-80 minutter. Koketiden avhenger av størrelsen og typen gresskar, samt av selve ovnen. Hvis behovet oppstår under bakeprosessen, kan du tilsette den resterende melken til risen.
La den ferdige retten avkjøles litt, og det er det - den aromatiske risgrøten med gresskar i melk er klar for ferien.

Oppskrift med gresskar og hirse

Kombiner forskjellige 3 ingredienser for å få et perfekt sunt og smakfullt resultat. Risgrøt med gresskar i saktekoker med tilsetning av hirse er den beste starten på en kald høstdag.

Ingredienser:

Ris - ¼ kopp;
Hirse - ¼ kopp;
gresskar - 250 gr;
Melk - 500 l;
Sukker - 2-3 ss. skjeer;
Salt - ½ teskje;
Olje - 100 gr.

Hvordan lage mat riktig:

Det er best å ta et gresskar med lyst, rikt kjøtt. Skrell skinnet, fjern frø og fibre. Skjær gresskaret i små biter og la det småkoke i en langsom komfyr i 30 minutter med tilsetning av en liten mengde vann.
Kokt gresskar kan moses til puré. Tilsett vasket ris og hirse i bollen. Hell i melk. Denne melkeaktige risgrøten tilberedes i en langsom komfyr i 1,5 timer i "Grøt" -modus, slik at hirsen er godt kokt.
Retten må røres med jevne mellomrom. Ved rask absorpsjon og fordampning av melk, bør den tilsettes.
15 minutter før slutten av kokingen, tilsett smør, tilsett sukker og salt.
For å løfte humøret, dekorer den ferdige risgrøten etter smak.

Til glede for alle de med en søt tann

Hvordan kan du skjemme bort deg selv og familien din med noe smakfullt og søtt uten å skade figuren - bare deilig søt grøt.

Og ris egner seg veldig godt til dette, fordi... går bra med alle frukttilsetninger.

Orientalske toner av tørket frukt

Denne orientalske retten med tørket frukt vil appellere til både de med en søt tann og gourmeter i alle aldre. Dessuten kan slik risgrøt med rosiner, tørkede aprikoser og svisker tilberedes i løpet av få minutter takket være saktekokeren.

Ingredienser:

Ris - 1 glass;
Tørket frukt - 250 gr;
Vann - 2 glass;
olje - 50 g;
Honning, salt - etter smak.

Preparat:

Skyll rosiner, tørkede aprikoser og svisker og hell kokende vann over dem for å svelle i 10 minutter. Tøm deretter vannet og skjær store frukter i biter.
Skyll risen under rennende vann flere ganger.
Sett multikokeren til "Frying"-modus. Ha smør i en bolle og smelt det. Tilsett så risen og stek den i ca 5 minutter, rør hele tiden med en slikkepott.
Hell tørket frukt i en bolle og fyll alt med vann. Tilsett salt etter smak og bland alt grundig.
Bytt multikokeren til "Grøt" eller "Pilaf"-modus. Still inn tiden til 30 minutter.
Etter ferdig koking lar du grøten trekke i ytterligere 15 minutter. Og først etter den sesongen risen grøt med honning etter smak. Legg på tallerkener og nyt den unike smaken og aromaen.

Sjokoladegrøt dessert

Oppskriften er dedikert til alle sjokoladeelskere. Det ville ikke være en skam å servere slik grøt til gjestene som dessert.

Ingredienser:

Ris - 70 g;
Sjokolade - 100 gr;
Melk - ½ l;
Kakao - 30 g;
Kanel - 1 pinne;
Sitronskall, appelsinskall, etter smak.

Hvordan lage mat:

Til glede for de som har en søt tann, er denne desserten enkel å tilberede. Det er nok å lage melk risgrøt med tilsetning av sjokolade, kakao og zest.
Varm opp melk i en kjele. Riv sitrusskall i den og tilsett 1 kanelstang. Bland kakaopulver godt med melk. Kok opp på svak varme.
Skyll risen godt for å bli kvitt overflødig stivelse. Så snart melken begynner å koke, tilsett ris og rør. Kok risen i 8-10 minutter på svært lav varme.
Riv sjokoladen i spon eller del i små biter. Så snart risen begynner å svelle, hell sukker i pannen og tilsett sjokolade. Bland alt grundig og fortsett å koke i ytterligere 7-10 minutter.
Ha den ferdige dessertgrøten i små boller.

Risgrøt med kjøtt

Melk og søte grøter vil glede alle unntatt menn. Uten et stykke kjøtt eller fisk blir det ikke mat. Og de har litt rett. Og hvis du allerede har lært å lage risgrøt riktig, og har lyst og lyst til å eksperimentere, kan du ta opp eksotiske retter laget av dette kornet.

Mashkichiri - pilaf i Fergana-stil

Risgrøt med kjøtt – vel, det er selvfølgelig pilaf. Og hvis du legger til mungbønner (små grønne bønner), får du fantastisk mashkichiri.

Ingredienser:

Ris - 250 gr;
Mos - 150 gr;
Lam - 500 gr;
Løk - 2 stk;
Gulrøtter - 2 stk;
Hvitløk - 3 fedd;
Salt, pepper, krydder - etter smak.

Preparat:

I likhet med usbekisk pilaf er denne retten best tilberedt i en gryte. Men en dyp kjele med tykk bunn vil også fungere.
Skyll mungbønnen og risen grundig og la stå i tallerkener (hver for seg). Hell kaldt vann over dem for å svelle.
Hakk løken i tynne halvringer, og skjær gulrøttene i middels strimler.
Skjær lammekjøttet i 2x2 biter. Stek i vegetabilsk olje, tilsett hvitløksfedd og krydder.
Etter 2-4 minutter tilsetter du løk og gulrøtter i kjøttet. Stek grønnsakene til de er lyse gyldenbrune. Hell 1 liter vann i gryten og la lammekjøttet småkoke med grønnsaker i ca 40 minutter.
Tøm vannet fra mungbønnene. Legg det til kjøttet, rør og stek i 40 minutter til det er halvstekt. Tilsett eventuelt vann.
Tøm risen og legg i en gryte. Tilsett salt til alt, bland og kok til risen og mungbønnene er gjennomkokt. Dette vil ta ca. 20 minutter.

Rask pilaf

Ingredienser:

Ris - 1 glass;
Kylling - 300 gr;
sopp - 400 gr;
Løk - 2 stk;
Gulrøtter - 1 stk;
Salt, krydder - etter smak.

Hvordan lage mat:

Skrell grønnsakene. Skyll risen under rennende vann.
Skjær kyllingkjøttet i mellomstore biter. I bollen til en multikoker på "Frying" -modus, stek den med solsikkefrø.
Hakk løken i terninger, del champignonene i 4 deler, og riv gulrøttene på et grovt rivjern. Tilsett alle stiklingene i kjøttet. Salt og smak til med krydder.
Når grønnsakene er litt stekt, tilsett vann og tilsett ris. Kok til risen har absorbert alt vannet. Deretter kan du bytte til "Baking"-modus i 10-15 minutter.

Publisert 1. august 2017

Risgrøt med melk. Mange husker den fra de er små, da den ofte tilberedes for barn til frokost. Dette er forståelig, fordi ris og melk inneholder mange nyttige stoffer som er så nødvendige i en tidlig alder. Dessuten er det også veldig velsmakende, noe som ikke alltid er det samme som velsmakende og sunt.

Den kan tilberedes enten med melk eller vann med tilsetning av forskjellige tilsetningsstoffer. Slik som epler, bær, gresskar, nøtter, sjokolade. Ved tilberedning av slik grøt kan det sjelden oppstå problemer. Hvis du gjør alt riktig og i henhold til oppskriften, vil det ikke være noen vanskeligheter. Du må beregne mengden vann og ris riktig. Ris bør vaskes grundig før tilberedning. Men ta bare naturlig melk og da blir det ingen problemer.

Det finnes virkelig mange oppskrifter for å tilberede denne risgrøten, men de fleste er like siden ingrediensene som brukes til tilberedning ofte er de samme. Det viktigste er å ta hensyn til alle nyansene, og da vil grøten vise seg velsmakende, rik og sunn.

Denne oppskriften er den enkleste og eldste siden grøt har blitt tilberedt etter denne oppskriften i svært lang tid. Sannsynligvis helt siden ris dukket opp og de først prøvde å koke den.

Ingredienser:

Et glass ris.
Melk 350.
En klype salt.
Sukker etter smak.
Smør etter smak.

Kokeprosess:

For at grøten din skal bli velsmakende og risen tilberedes godt, ta førsteklasses ris. Det er lett å avgjøre med øyet hvilken type ris det er. Bare se på selve figuren. Den skal være hel, uten rester (små småsteiner av risskall) i posen med ris; Jo færre halvdeler det er i risen, jo høyere karakter.

Før du begynner å koke ris, må du skylle den godt for å fjerne alt rismelet fra den, noe som gir overdreven viskositet til grøten.

1.Skyll risen 5-6 ganger under rennende vann. Eller vask til det drenerte vannet fra risen blir klart.

2.Og så er risen vasket, nå skal den kokes. For at risen skal koke godt, må du beregne mengden vann riktig. Du må helle vann 2-3 cm over risen.

3. Legg risen i en panne, jevn over hele overflaten i et jevnt lag og hell vann i en tynn stråle slik at den blir 2-3 cm høyere enn risen.

4.Sett kjelen på komfyren og begynn å lage mat. Så snart vannet koker, reduser du varmen under pannen med nøyaktig 40 % slik at vannet koker, men ikke så voldsomt. Og kok risen i 12 minutter etter at vannet koker. Selvfølgelig må du røre, ellers brenner risen seg og grøten fungerer ikke.

5.Når vannet i risen nesten har kokt helt bort, kan du tilsette melk. Men melk må tilsettes allerede kokt eller pasteurisert. Hell i melken, rør og kok i 2-3 minutter til grøten tykner.

6.Hvis grøten blir for tykk, tilsett litt melk. Husk at etter at den ferdige risgrøten sitter, blir den enda tykkere.

7. Etter å ha tilsatt melk, kokte grøten i 2-3 minutter, tilsett nå sukker og bland godt slik at sukkeret fordeles i hele retten og du kan slå av varmen under pannen.

8. Du kan tilsette smør nå, eller du kan legge en liten bit på en tallerken rett før servering.

Risgrøt er klar, nyt måltidet.

Kaloriinnhold i risgrøt med melk

De som strengt følger figuren deres eller bare følger et sunt kosthold, er vant til å ta hensyn til hva de spiser. De tar også hensyn til kaloriinnholdet i maten. Ja, i enkelte retter, som salater, kan det være vanskelig å telle kalorier. Men når det gjelder risgrøt er det lite kompleksitet her.

Det er viktig å være oppmerksom på melken du skal tilberede grøten fra og legge kaloriinnholdet i ris til denne.

Og selvfølgelig, hvis du legger til smør eller sukker, må dette også tas i betraktning.

I gjennomsnitt inneholder 100 gram ferdiggrøt med melk 97-98 kalorier.

Men det som er interessant er at rå ris har flere kalorier enn kokt ris. Det er 340-350 kalorier per 100 gram rå ris. Men når det er kokt, mister korn 3 eller 4 ganger kaloriinnholdet. Siden kornene absorberer fuktighet rikelig og øker i størrelse, og dermed mister næringsverdien.

Og enda et faktum til fordel for ris og melk. I følge nyere tester og eksperimenter klarte forskerne å finne ut at de barna som regelmessig spiser melkerisgrøt, viste et høyt intelligensnivå sammenlignet med barn som ikke spiste ris i det hele tatt. Ris har også en gunstig effekt på muskel- og skjelettsystemet og øker elastisiteten i muskelvevet.

Risgrøtoppskrift som i barnehagen

Siden temaet ble tatt opp om fordelene med risgrøt for barn. Så her er en oppskrift på å lage grøt til barn. Grøt tilberedes ofte etter denne oppskriften i barnehager.

Ingredienser:

1 kopp ris.
En halv liter melk.
1 glass vann.
1 ss sukker.
Smør etter smak.

Kokeprosess:

1. Før grøt tilberedes, må risen vaskes godt og sorteres slik at kornet er rent uten fremmede urenheter.

2.Ha ren ris i en kjele, tilsett et glass vann og sett på lav varme.

3. Kok risen til alt vannet har kokt bort.

4. Så snart vannet koker, hell melken i pannen med risen, tilsett sukker og bland godt.

6. Det er viktig at melken og risen koker i minst 2-3 minutter. I løpet av denne tiden vil melken forenes helt med risen, for å si det sånn.

7. Det gjenstår bare å tilsette smør så kan du servere grøten. God appetitt.

Oppskrift på risgrøt til saktekoker

Du kan enkelt tilberede slik grøt i en multikoker, siden mange multikokere har en grøtmodus. I tillegg vil dekke multikokerskålen tillate deg å tilberede risgrøt uten hyppig omrøring, og du vil ikke være redd for at risen brenner til veggene i retten.

Ingredienser:

1 kopp ris.
1 glass helmelk.
2 glass vann.
En spiseskje smør.
En halv teskje salt.
Sukker etter smak.

Kokeprosess:

Skyll risen. La det ligge i silen slik at alt vannet renner bort.

Legg risen i multikokerskålen.

Hell i melk og vann. Tilsett salt og sukker.

Lukk lokket og slå på melkegrøt-modus. Det er mulig at multikokeren din vil ha en ris- eller bare grøtmodus.

I utgangspunktet stilles koketiden inn automatisk, men i eldre multikokere må den stilles inn manuelt. Så koketiden for melkegrøt fra ris er 40-45 minutter.

Og når grøten er tilberedt, vil multikokeren selv varsle deg med et lydsignal og grøten tilberedes. Alt du trenger å gjøre er å tilsette smør, så kan du spise grøten. God appetitt.

Risgrøt med melk og eple i saktekoker

God appetitt.

Risgrøt med gresskar og melk

Risgrøt passer veldig godt til gresskar. Og husmødre koker veldig ofte grøt med tillegg av gresskar. Gresskar inneholder en veldig stor mengde vitaminer, noe som er veldig bra.

Ingredienser:

350-400 gram gresskar.
1 kopp ris.
1 glass melk.
Salt, sukker etter smak.
Olje.

Kokeprosess:

1. Skrell gresskaret fra grovt skall og innmat. Skjær i 2-3 cm terninger.

For å lage grøt med gresskar, må du ta hensyn til selve gresskaret. For grøt må du velge søte varianter av gresskar. Har gresskaret en vannaktig smak, er det selvsagt bedre å bruke det i andre.

2. Skyll nå risen godt, ha den i en kjele, fyll den med vann og kok den til den er ferdig.

3. Legg gresskaret i en annen panne, fyll det med melk og kok til det er mykt.

4.Når både ris og gresskar er klart, kombinerer du alt i en panne, tilsett sukker og smør. Bland og server.

God appetitt.

Melkerisgrøt med tørket frukt

I tillegg til gresskar kan du legge tørket frukt til risgrøt.

Ingredienser:

Et glass ris.
Et glass vann.
En halv liter melk.
100 gram tørkede aprikoser.
100 gram tørkede epler.
Salt og sukker etter smak. (du kan bruke vaniljesukker)
Olje.

Kokeprosess:

1. Tørket frukt må først fylles med vann for å gjøre dem myke.

2.Og skyll deretter risen, ha den i en kjele, tilsett vann og kok til den er ferdig.

3.Skjær den tørkede frukten i små biter.

4. Så snart risen er klar, tøm av vannet, hell i melken, kok i 2-3 minutter, tilsett sukker, tørket frukt, smør. Rør og slå av varmen.

5.Du kan heller ikke kaste tørket frukt i melken, men legg dem på en tallerken oppå grøten i et vakkert mønster. God appetitt.

Risgrøt med melk og rosiner video

God appetitt.