Testo za žemlje z nadevom v pečici. Domača žemljica: recept


Konzervirane breskve so vedno veljale za poslastico. To aromatično sladko sadje v Rusiji ne raste tako široko kot jabolka ali češnje. In jih lahko kupite le v zadostnih količinah v trgovini ali na trgu. Vendar to ni razlog, da si odrečete možnost, da iz njih pripravite vložene breskve, marmelado, marmelado ali kompot. In kakovost ročno izdelanih izdelkov ne bo nič slabša od tistih, kupljenih v trgovini.

Konzervirane breskve

To je najlažji recept za konzerviranje breskev za zimo doma. Potrebovali boste:

  • Zrele breskve - 2 kg.
  • Sladkor - 400 gramov.
  • Citronska kislina - 2 žlički.
  • Voda - približno liter, odvisno od gostote plodov.

Ta količina sestavin bi morala zadostovati za tri litrske kozarce. Če je na voljo več breskev, je treba sorazmerno povečati število vseh ostalih.

Recept za pripravo breskev v pločevinkah po korakih je zelo preprost. Prvi korak je sadje oprati in odstraniti semena. Da bi to naredili, vsako sadje prerežemo po dolžini, nato pa polovice obrnemo različne strani drug glede na drugega, ne da bi jih preveč stisnili. Ta tehnika vam omogoča, da ne poškodujete sočne kaše. Po delitvi morate kost odstraniti z nožem. Polovice previdno olupimo.

Sterilizacijo praznih steklenih kozarcev izvajamo v mikrovalovni pečici, pečici ali pari. Po tem se vanje položijo olupljene polovice sadja. Konzerviranje poteka po metodi dvojnega prelivanja, ki je znana mnogim gospodinjam. Kozarce napolnimo z vrelo vodo, pokrijemo s steriliziranimi pokrovi in ​​pustimo 20-25 minut. Nato vodo vlijemo v ponev, vanjo dodamo citronsko kislino in sladkor ter postavimo na ogenj. Sirup med mešanjem kuhamo 5 minut, nato pa ga ponovno vlijemo v kozarce z breskvami. Preostane le še, da jih zapremo in damo pod odejo, da se mirno ohladijo.

Zagotovo lahko kozarce po polnjenju s sirupom sterilizirate 15 minut v vodni kopeli in nato zavijete pokrove.

Kompot s kostmi

Ni težko pripraviti okusnega breskovega kompota za zimo. Za to boste potrebovali:

  • Zrele breskve - 1,5 kilograma (približno 15 kosov).
  • Voda - 2-2,5 litra.
  • Sladkor - 450 gramov.

Količina sestavin je izračunana za trilitrski kozarec. Za kompot lahko uporabimo cele plodove, ne da bi odstranili pečke. Lupino je treba previdno odrezati, to sadje je veliko prijetnejše za uživanje. Pijača je narejena po isti metodi dvojnega točenja. Olupljene plodove damo v sterilizirane kozarce in prelijemo z vrelo vodo.

Po 20-25 minutah lahko vodo vlijete v ponev in tam dodate sladkor. Ponev postavite na ogenj in sirup zavrite. Nato je treba kozarce s sadjem ponovno napolniti. Napolnjene posode zvijemo, obrnemo in zavijemo. Kompot naj pokrit stoji, dokler se popolnoma ne ohladi. Po tem je priporočljivo, da ga postavite na hladno mesto za shranjevanje.

Marmelada v rezinah

Breskova marmelada ima edinstven okus in aromo. Za pripravo boste potrebovali:

  • Breskve - 1 kilogram.
  • Sladkor - 800 gramov.
  • Vanilija.

Za marmelado je bolje vzeti gosto, rahlo nezrelo sadje. Pri kuhanju se ne bodo spremenili v kašo. Iz njih morate odstraniti semena. Če želite to narediti, breskve prerežite po dolžini in polovice rahlo zasukajte eno glede na drugo. Izkoščičene dele narežemo na rezine.

Sezona priprave ozimnice je v polnem teku, poleg kislih kumaric in kislih kumaric pa številne gospodinje tradicionalno pripravljajo kompote. In čeprav imajo supermarketi ogromno izbiro sokov in sadnih pijač, so prave gospodinje prepričane, da ni nič boljšega od domačega kompota.

Domači recepti so namreč brez konzervansov in stabilizatorjev, ki jih najdemo v skoraj vseh izdelkih iz trgovine, narejeni so samo iz svežega sadja, za razliko od sokov, ki so večinoma rekonstituirani.

Breskve imajo neverjeten okus. In v sadju je veliko uporabnih sestavin. Južno poslastico želim uživati ​​vse leto in ne le poleti. In to je mogoče, če za zimo pripravite breskov kompot. Mlade gospodinje menijo, da predlagano ohranjanje zahteva posebna znanja, skladnost s strogimi tehnologijami.

Nič takega: to preprosti recepti, ki ne zahtevajo veliko časa ali ogromnega seznama sestavin. Načini domače Breskovega kompota je v kozarcih kar precej. Majhne sadeže lahko shranite cele, velike pa je najbolje razrezati na polovice ali četrtine, pri čemer jim odstranite koščico.

Za okus in lepoto lahko v kozarec dodate drugo sadje ali jagode. Breskve se dobro ujemajo z grozdjem, marelicami, kislimi jabolki in slivami. Kozarec raznolikega sadja se vedno razproda z udarcem. Spodaj je izbor receptov za kompote na osnovi breskev, njihova posebnost pa je, da se plodovi lahko uporabljajo tudi pri peki pozimi.

Breskov kompot za zimo - foto recept po korakih

Za začetek je bolje pripraviti neverjetno okusen, preprost breskov kompot za zimo po receptu, ki so mu dodane fotografije vsakega koraka.

Prebivalci južnih regij zvijejo kompot za zimo v 3-litrskih kozarcih. Če kupite sadje, je bolje, da vzamete 0,5 ali 1 litrsko posodo.

Čas kuhanja: 45 minut


Količina: 1 porcija

Sestavine

  • Breskve: v poljubni količini
  • sladkor: s hitrostjo 150 g na 1 liter konzerviranja

Navodila za kuhanje


Zelo preprost recept za breskov kompot za zimo brez sterilizacije

Najmanj priljubljeno dejanje pri zvijanju kompotov je sterilizacija, vedno obstaja nevarnost, da bo kozarec počil in se bo dragoceni sok skupaj s sadeži razlil v sterilizacijsko posodo. Naslednji recept vam omogoča, da naredite brez dodatne sterilizacije. Plodove vzamemo cele, kože jim ne odstranimo, zato so v kozarcih videti zelo privlačni.

Sestavine (glede na trilitrski kozarec):

  • Sveže breskve - 1 kg.
  • Sladkor - 1 žlica.
  • Citronska kislina - malo manj kot čajna žlička.
  • Voda - 1,5 l.

Algoritem dejanj:

  1. Izberite cele, čvrste, lepe breskve. Dolgotrajno skladiščenje breskovega kompota ovira "puh", ki pokriva sadje. Da se ga znebite, breskve s krtačko temeljito operite pod tekočo vodo. Druga možnost je, da jih za 10 minut namočite v vodo in nato sperete.
  2. Sterilizirajte steklene posode in pustite, da se posušijo. V vsako nežno položite breskve (saj so to zelo občutljivi sadeži).
  3. Zavrite vodo, malo več kot običajno. Nalijte v kozarce. Pokrijte s pločevinastimi pokrovi, vendar jih ne zaprite.
  4. Po četrt ure se lotite priprave sirupa. Če želite to narediti, zmešajte sladkor s citronsko kislino in dodajte vodo iz kozarca. Zavremo, pustimo stati 5 minut. Sadje prelijemo z vrelim sirupom.
  5. Takoj zapremo s pločevinastimi pokrovi, s katerimi smo pokrivali posode pri vlivanju vrele vode, vendar dodatno steriliziramo v vreli vodi.
  6. Obrnite se. Nujno je treba organizirati tako imenovano pasivno sterilizacijo. Zavijte se v bombažne ali volnene odeje. Pustite vsaj en dan.

Takšni kompoti zahtevajo shranjevanje na hladnem.

Kompot iz breskev s koščicami za zimo

Breskov kompot je zelo okusen in bogat, če plodove prerežete na pol in jim odstranite pečke. Po drugi strani pa breskove koščice dodajo prijetno noto, celoten sadež pa izgleda zelo lepo. Poleg tega prihrani čas, saj se vam ni treba ukvarjati z rezanjem in odstranjevanjem semen, ki jih je prav tako težko odstraniti.

Sestavine (za trilitrsko posodo):

  • Sveže breskve - 10-15 kosov.
  • Sladkor - 1,5 žlice.
  • Voda 2-2,5 l.

Algoritem dejanj:

  1. Pomembno je izbrati »prave« breskve – čvrste, lepe, aromatične in enake velikosti.
  2. Nato sadje operemo in s čopičem ali rokami odstranimo breskov "dlak".
  3. Posode pošljite v sterilizacijo. Nato vanje položimo kuhano, oprano sadje.
  4. Vsak kozarec napolnite z vrelo vodo. Pokrijte s pokrovi. Nekateri svetujejo, da na tej stopnji posode pokrijete s toplo odejo (karirano).
  5. 20 minut izpostavljenosti (ali počitek za hosteso). Lahko nadaljujete z drugo fazo priprave kompota.
  6. Vodo, napojeno z breskovim sokom in aromami, vlijemo v emajlirano ponev. Dodajte sladkor, mešajte, dokler se ne raztopi. Pošljite na štedilnik.
  7. Vrel sirup nalijemo v kozarce, pokrijemo s pokrovi, ki so takrat vreli, in zapremo.

Potrebna je dodatna sterilizacija v obliki zavijanja v topla oblačila (odeje ali jakne). Kompot morate piti skozi vse leto. Te vrste kompota ni priporočljivo shranjevati dlje od določenega časa, saj se v semenih tvori cianovodikova kislina, ki vodi do zastrupitve.

Breskov kompot in slive za zimo

Južne breskve in slive, ki rastejo na srednjih zemljepisnih širinah, zorijo istočasno. S tem so gospodinje dobile priložnost za kulinarični eksperiment: zvijte kompot iz obeh sadežev. Rezultat je prijeten, saj kislina, ki je prisotna v slivah, spodbuja ohranjanje, po drugi strani pa slive pridobijo prijeten okus po breskvi. Poleg tega prihranite drage južne breskve in v celoti izkoristite svoj pridelek.

Sestavine (za trilitrsko posodo):

  • Sveže velike breskve - 3-4 kosi.
  • Zrele slive - 10-12 kosov.
  • Granulirani sladkor - 1 žlica. (z diapozitivom).
  • Citronska kislina - ½ žličke.
  • Voda - 2,5 litra.

Algoritem dejanj:

  • Izvedite strog izbor plodov - celih, čvrstih, s nepoškodovano kožo, brez modric ali gnilih delov. Temeljito umijte.
  • Sterilizirajte posode. V vsako postavite sadje v skladu z normo.
  • Zavrite vodo. Prelijemo z "družbo" breskev in sliv. Počakajte, da se voda rahlo ohladi.
  • Sladkor zmešamo s citronsko kislino, nalijemo vodo iz kozarcev. Zavremo sirup (kuha se zelo hitro, glavno je, da sta sladkor in limona popolnoma raztopljena in sirup vre).
  • Napolnite kozarce s sirupom. Zaprite s pločevinastimi pokrovi.
  • Pošljite na dodatno sterilizacijo pod odejo.

Pozimi bo cela družina cenila ta kompot in bo zagotovo zahtevala več!

Recept za kompot iz breskev in jabolk za zimo

Breskve niso prijateljice samo s svojimi "sorodnimi" slivami, ampak tudi z jabolki. Najbolje je vzeti jabolka s kislostjo, ki bo ostala v kompotu.

Sestavine:

  • Sveže breskve - 1 kg.
  • Kisla jabolka - 3-4 kos.
  • Limona - 1 kos. (lahko ga nadomestite s citronsko kislino 1 žličko).
  • Sladkor - 1,5 žlice.
  • Voda - 2 l.

Algoritem dejanj:

  1. Pripravite sadje - operite, razrežite, odstranite semena in repke.
  2. Razdelimo v kozarce, dodamo limonino lupinico, odstranjeno v obliki traku.
  3. Dodajte sladkor. V posodo s sadjem nalijemo vodo. Čas izpostavljenosti - 20 minut.
  4. Odcedite tekočino in jo postavite na ogenj. Po vrenju iztisnite limonin sok (dodajte limono).
  5. Napolnimo kozarce in pokrijemo s pločevinastimi pokrovi. Pluta.
  6. Ne pozabite ga zaviti v toplo odejo za dodatno sterilizacijo.

Kako zapreti kompot iz breskev in grozdja za zimo

Drugi recept predlaga mešanje breskev in grozdja v sadno mešanico, ki vas bo pozimi s svojim okusom in aromo spominjala na vroče poletje.

Sestavine (na 3 litrski kozarec):

  • Olupljene breskve - 350 gr.
  • Grozdje - 150 gr.
  • Sladkor - ¾ žličke.
  • Voda - 2-2,5 l.

Algoritem dejanj:

  1. Prva faza je priprava sadja, ki ga je treba temeljito oprati. Večje breskve prerežemo in jim odstranimo pečke. Majhne plodove lahko konzerviramo cele. Grozdje sperite pod tekočo vodo.
  2. Iz vode in sladkorja pripravimo sirup.
  3. Sterilizirajte posode. Postavite breskve in grozdje.
  4. Nalijte vroč sirup in pokrijte s pokrovi. Pustite en dan na hladnem.
  5. Naslednji dan sirup odcedite in zavrite. Ponovno prelijemo čez sadje.
  6. Tokrat zaprite s steriliziranimi pokrovi. Pluta. Dodatno sterilizirajte.

Pozimi ostane le še uživanje v eksotičnem okusu in spomin na poletje!

Priprava breskovega kompota je povsem enostavna, vendar morate upoštevati nekaj pravil. Nanašajo se na izbor, pripravo sadja in sam proces konzerviranja.

Kakšno sadje je primerno za konzerviranje?

Okus in varnost izdelka sta odvisna predvsem od pravilno izbranega sadja. Pri njihovi izbiri se morate osredotočiti na štiri parametre.

  1. Integriteta. Zmečkano sadje, sadje z zdrobljeno lupino ali poškodovano ni primerno. To je prehod za mikrobe, ki lahko v končnem izdelku opravijo svoje zlo delo in uničijo obdelovanec.
  2. Zrelost. Nezrelo sadje, pa tudi prezrelo, ni primerno za kompot. Te je bolje vzeti za marmelado. Nezrele breskve ne bodo zagotovile želenega okusa in arome. In preveč zreli ne bodo obdržali svoje oblike v pripravi;
  3. Svežina. Plodovi morda niso zreli, vendar so zaradi dolgotrajnega skladiščenja izgubili kakovost. Sveža breskev je gosta, sočna, enakomerno puhasta.
  4. Aroma. Ta kakovost ni najbolj potrebna. Vendar pa je po ocenah gospodinj sadje s prijetnim močnim vonjem najbolj aromatičen kompot.

Za to pijačo je bolje vzeti sadje, katerega meso je rumeno in katerih semena so temna. Breskve z belim mesom niso primerne za kuhanje.

Koristi za telo in kontraindikacije

Sveže sadje je nedvomno bolj zdravo od kuhanega. Vendar se tudi v kompotu marsikaj ohrani koristne lastnosti. Povečuje izločanje želodčnega soka, s čimer izboljša prebavo hrane. Dobro vpliva na delovanje ledvic in zdravje sklepov.

Blagodejni učinki so povezani s prisotnostjo koristnih sadnih kislin, eterična olja, pektin in vitamini. Vitamini C, skupine B, PP, E, K pozitivno vplivajo na imuniteto, prebavo in stanje telesa kot celote. Od mineralov pijača vsebuje železo, baker, cink, magnezij, mangan in kalij.

Kontraindikacije so bolezni ščitnice in prebavil, diabetes mellitus, prekomerna telesna teža – v fazi debelosti. Breskve lahko povzročijo tudi alergije.

Pri povprečni vsebnosti sladkorja je vsebnost kalorij v kompotu približno 80 kcal na 100 g. Če morate pripraviti pijačo z manj kalorijami, zmanjšajte količino sladkorja. Lahko popolnoma brez sladkorja, dobili boste naravno rahlo sladkobo s kislostjo.

Splošna načela kuhanja

Kompoti z breskvami so lahko različni, a jih je osem splošna pravila njihovo kuhanje.

  1. Celovitost sadja. Sadje za kompot lahko vzamete cele ali na polovice, vendar je najpogostejša možnost v kosih.
  2. koža.
  3. Kožo lahko olupimo. Lahko pa ga pustite. Brez tega bodo plodovi bolj nežni, vendar bo to zahtevalo dodaten trud in čas. Glavne komponente.
  4. To so breskve, sladkor, voda. Deleži se lahko razlikujejo glede na želje.
  5. Čas. Kuhanje breskovega kompota ne traja dolgo - dve do tri minute po vrenju. Sploh vam ga ni treba kuhati, samo dvakrat ga prelijte s sirupom.
  6. Sterilizacija. Običajno je breskov kompot pripravljen brez sterilizacije. Če pa dvojno polnjenje ni zaželeno, je bolje, da sterilizirate kozarce s pijačo.
  7. Specifičnost surovin. Dovoljeno je uporabljati zamrznjene breskve. Želite, da se rahlo odmrznejo, vendar jih ne odtajajte v celoti. Pijačo z dodatkom takšnega sadja je treba pripraviti z dvojnim polnjenjem ali s sterilizacijo.
  8. Shranjevanje. Končni kompot pokrijemo z železnimi pokrovi, zvijemo in ohladimo pod toplim zavetjem. Lahko se hrani na hladnem.

Spodnji izbor ponuja recepte za breskov kompot, ki se razlikujejo po okusu, sestavi in ​​načinu priprave.

Klasična možnost brez semen

Posebnosti . To je najlažji recept za breskov kompot. Zasnovan je za 3-litrski kozarec. V skladu s tem je treba za manjši volumen količino sestavin sorazmerno spremeniti. Ta recept za izkoščičen breskov kompot predlaga, da kozarce napolnimo do tretjine ali polovice. Če potrebujete več sadja in manj tekočine, sadje postavite do obešala kozarca. Citronska kislina odstrani prekomerno sladkost.

Potrebovali boste:

  • velike breskve - deset kosov;
  • sladkor - dva kozarca;
  • voda - približno 2 l;
  • citronska kislina - ščepec.

Priprava

  1. Breskve operemo in jim odstranimo peclje.
  2. Kozarec in kovinski pokrov prelijemo z vrelo vodo.
  3. Sadje razdelite na pol, odstranite semena.
  4. Polovico položite v kozarec.
  5. Dodajte sladkor.
  6. Zavremo vodo in napolnimo kozarec do konca.
  7. Pokrijte s pokrovom in pustite stati pet minut.
  8. Tekočino previdno vlijemo v ponev.
  9. Postavite na ogenj, zavrite, dodajte citronsko kislino.
  10. Sirup nalijemo v kozarce.
  11. Zvijemo, obrnemo in ohladimo pokrito.
  12. Hraniti na hladnem.

Recept za kompot iz breskev in marelic

Posebnosti . Breskve in marelice so podobno sadje, vendar ima vsaka svojo posebno aromo in okusne note. Kombinacija dveh vrst sadja v enem kosu daje zanimiv rezultat. Sadju vam ni treba odstraniti pečk, da breskve niso prevelike. Sestavine temeljijo na pet litrskih kozarcih.

Potrebovali boste:

  • breskve - 1 kg;
  • marelice - 1 kg;
  • sladkor - 1 kg;
  • voda - približno 3 l;
  • cimet - pet majhnih palic;
  • nageljnove žbice - pet popkov.

Priprava

  1. Sadje razvrstite in operite.
  2. Po želji lahko odstranimo lupino – damo ga za nekaj minut v vrelo vodo, nato pa sadež olupimo.
  3. Nalijte v sterilne kozarce.
  4. Dodajte sladkor.
  5. Razporedite začimbe.
  6. Zavrite vodo (bolje je, da jo nalijete veliko).
  7. Kozarce postavite v posodo za sterilizacijo z topla voda, prižgite ogenj.
  8. V kozarce do ramen nalijemo vrelo vodo.
  9. Pokrijte s steriliziranimi pokrovi.
  10. Počakajte, da zavre, držite 15 minut. Točno tako lahko sterilizirate v počasnem kuhalniku.
  11. Odstranite, zavrtite, ohladite in shranite.

Jabolčno-breskev napitek

Posebnosti . Kombinacija breskve in jabolka je precej priljubljena. Z njihovo pomočjo je veliko sladkih jedi - sokovi, pite, marmelade. Zahvaljujoč uspešni kombinaciji dveh okusov in arom si zasluži pozornost tudi recept za kompot iz breskev in jabolk. Po želji lahko dodamo tudi noto vanilije. Izračun je podan za trilitrski kozarec.

Potrebovali boste:

  • breskve - pet kosov;
  • jabolka - dve srednji plodovi;
  • sladkor - kozarec in pol;
  • vanilin - na konici noža.

Priprava

  1. Operite sadje.
  2. Breskve prerežite na pol ali na kolesca in jim odstranite koščico.
  3. Vsako jabolko razrežite na osem kosov in izrežite sredico.
  4. Naložimo v kozarec in potresemo s sladkorjem.
  5. Nalijte vrelo vodo do vratu.
  6. Pokrijte s kuhano pokrovko.
  7. Po petih minutah tekočino odlijemo in ponovno zavremo.
  8. Dodamo vanilin in ponovno prelijemo sadje.
  9. Privijte pokrov in pustite, da se ohladi.

Rumena in modra: dodajte slive

Posebnosti . Druga uspešna, časovno preizkušena kombinacija je breskev in sliva. Ta sladko-kisla kombinacija daje čudovit okus in zanimivo barvo. Tekočina običajno dobi modrikasto-bordo odtenek sliv. Domači kompot iz breskev in sliv, če odstranite pečke, lahko prelijete ne dvakrat, ampak enkrat - s pripravljenim sirupom. Recept temelji na trilitrskem kozarcu

Potrebovali boste:

  • velike breskve - pet kosov;
  • slive - približno 20 kosov;
  • sladkor - kozarec in pol;
  • voda - približno 1,5 litra.

Priprava

  1. Pripravite sadje - sortirajte, sperite, odstranite semena.
  2. Prelijemo z vrelo vodo.
  3. Postavite v kozarec. Breskve lahko vzamete na polovice ali dele.
  4. V ločeni posodi med mešanjem zavremo sladkor in 1,5 litra vode.
  5. Ko se sladkor raztopi, s sirupom prelijemo sadje.
  6. Če je tekočine premalo, dolijemo vrelo vodo do obešal kozarcev.
  7. Pokrijte s steriliziranimi pokrovi in ​​privijte.
  8. Ta kompot je bolje shraniti v hladilniku ali hladni kleti.

Poletni recept

Posebnosti . Ta pijača se imenuje "poletna", ker je namenjena takojšnjemu uživanju in ne shranjevanju kot pripravek za zimo. Recept ne vsebuje le breskev, ampak tudi vrsto drugega sadja, tudi poletnega. Po želji lahko poletni kompot konzervirate, vendar se nekateri okusi ne bodo ohranili v celoti. V smislu eksperimentiranja z okusi lahko namesto limoninega soka dodate pomarančni sok. Vendar je treba upoštevati, da bo ta nota arome in okusa vodilna v celotnem sadnem šopku.

Potrebovali boste:

  • breskev - dve;
  • jabolko - eno;
  • hruška - ena;
  • jagode - en kozarec;
  • grozdje - peščica;
  • limona - ena;
  • sladkor - en kozarec;
  • voda - 3 l.

Priprava

  1. Vse jagode in sadje razvrstite, odstranite peclje in operite.
  2. Jabolko in hruško narežemo na rezine, odstranimo sredico.
  3. Breskev narežemo na rezine.
  4. Iz limone iztisnite sok.
  5. Vodo in sladkor damo na ogenj.
  6. Po vrenju spustite jabolko.
  7. Po minuti hruške in grozdje, po drugi minuti ugasnite ogenj.
  8. Kompotu takoj dodamo breskve in jagode.
  9. Prilijemo limonin sok.
  10. Pokrijte s pokrovom in pustite, da se ohladi.

Med številnimi možnostmi za pripravo kompota lahko izberete eno ali pa razdelite obstoječe breskve in eksperimentirate. Ko se odločate, kako kuhati breskov kompot, morate oceniti tudi svoje kulinarične izkušnje. Neizkušena gospodinja se ne sme zapletati s sterilizacijo. Enkratno polnjenje brez vrenja kozarcev kompota je primerno, če so posode in pokrovi sterilni in je kakovost sestavin visoka. Bolje je začeti s preprosto kompozicijo in možnostjo dvojnega polnjenja, nato pa izboljšati svoje sposobnosti.