Si të kriposni djathin Adyghe. Djathë adyghe në shtëpi: receta

Bërja e djathit Adyghe në shtëpi nuk është një proces aq i komplikuar sa mund të duket në shikim të parë. Përfitimet e një produkti të tillë janë të dukshme, pasi do të njihni përbërjen e tij dhe do të jeni të sigurt në cilësinë e përbërësve të tij. Si të bëni djathë Adyghe në shtëpi? Përgjigjen për këtë pyetje do ta mësoni nga artikulli ynë.

Përfitimet e djathit Adyghe

Përmbajtja e yndyrës, e cila zakonisht është 40%, është një burim i shkëlqyer i vitaminave dhe mikroelementeve. Është i pasur me proteina, kalcium dhe fosfor. Ai përmban aminoacide thelbësore për njerëzit. Përmbajtja e ulët kalorike e këtij produkti të mrekullueshëm ju lejon të mbani figurën tuaj në formë të shkëlqyer dhe të mos shtoni peshë. mbipeshë. Kjo është arsyeja pse djathi i qumështit të butë rekomandohet të përfshihet në dietën e sportistëve, fëmijëve, grave shtatzëna dhe njerëzve me shëndet të dobët. Tradicionalisht, djathi Adyghe bëhet nga qumështi i deleve, dhisë ose lopës, i cili pasterizohet në një temperaturë prej 95 gradë. Për t'i dhënë një shije të veçantë, duhet t'i shtohet kripë në një fazë të caktuar. Si duhet të jetë djathi Adyghe me cilësi të lartë? Përmbajtja e yndyrës së produktit varet drejtpërdrejt nga përmbajtja e yndyrës së qumështit, kështu që varion nga 14 në 40% midis prodhuesve të ndryshëm. Shija e djathit është e pastër, qumështore, mesatarisht e kripur dhe pak pikante.

Aplikimi i djathit

Djathi adyghe është i shijshëm më vete, dhe për këtë arsye shpesh konsumohet si një pjatë e pavarur. Ky produkt mund të përdoret si mbushje për byrekë, petë dhe pasta, si dhe është një përbërës i domosdoshëm në sallatat e perimeve dhe një shumëllojshmëri ushqimesh. Mund të shërbehet si djathë me barishte, me fruta ose të gatuhet me të si pjata e parë ose makarona.

Djathë qumështi i bërë në shtëpi

Përgatitni një ëmbëlsirë të shijshme për të gjithë familjen nga qumështi i rregullt, kefiri dhe erëzat. Si të bëni Adyghe (recetë):

Hidhni dy litra qumësht në një tenxhere dhe vendoseni në zjarr. Kur lëngu është mjaft i nxehtë, por ende nuk ka vluar, derdhni 600 gram kefir në të (mund të zëvendësohet me kos).
E trazojmë përmbajtjen e tiganit derisa në sipërfaqe të fillojnë të shfaqen gunga të bardha.
Fikni zjarrin dhe vazhdoni t'i trazoni produktet e qumështit me një shkop druri edhe për disa minuta.
Vendosni një sitë në një tas të madh me madhësi të përshtatshme, mbulojeni me garzë dhe derdhni përmbajtjen e tavës në të.
Kur hirra të zbresë, transferojeni djathin e ardhshëm në një tas të veçantë. Tani mund ta kriposni dhe të shtoni ndonjë erëz.

Produkti i përfunduar duhet të ftohet në temperaturën e dhomës, dhe më pas mund të shërbehet ose të ruhet në frigorifer. Vendoseni serumin në një vend të errët për disa ditë. Kur thahet, mund të përdoret si bazë për petullat ose petullat.

Djathë adyghe në shtëpi. Recetë gatimi

Metoda e bërë në shtëpi për të bërë këtë djathë ndryshon nga metoda industriale në thjeshtësinë e saj. Kjo është arsyeja pse çdo amvise me përvojë ka sekretet e veta të këtij procesi. Lexoni se si mund të bëni shpejt djathë nga qumështi në shtëpi:

Hidhni dy litra qumësht në një tenxhere dhe vendoseni në zjarr të fortë.
Sapo të fillojnë të shfaqen flluska në sipërfaqe, hidhni 250 ml kos në tigan në një rrjedhë të hollë (Aktivia natyrale është e përkryer për këtë qëllim).
Përziejini përbërësit derisa të fillojnë të ndahen në thekon të bardhë dhe hirrë.
Kur hirra të bëhet transparente, mund ta hiqni tiganin nga zjarri. Ju lutemi vini re se nëse e gatuani djathin e ardhshëm në sobë, do të dalë shumë i dendur.
Vendosni disa shtresa garzë në një sitë dhe më pas kullojeni përmbajtjen e tiganit përmes saj.
Mblidhni skajet e pëlhurës në formën e një qese dhe varni së bashku me masën e djathit.
Kur hirra të ketë kulluar, vendoseni djathin në kallëp dhe lëreni të qëndrojë në temperaturën e dhomës për disa orë.

Mund ta shërbeni djathin e gatshëm Adyghe si një pjatë të pavarur ose ta përdorni si shtesë në sallatën e perimeve. Ky djathë i bërë në shtëpi bën gjithashtu një mbushje shumë të shijshme për pastat dhe ëmbëlsirat me djathë.

Djathë Adyghe i bërë në shtëpi

Kjo recetë supozon se do të bëni më shumë përpjekje në procesin e prodhimit të djathit. Sidoqoftë, rezultati padyshim që do t'ju kënaqë. Do t'ju ndihmojë të mësoni se si të përgatisni djathin Adyghe në shtëpi, receta e dhënë më poshtë:

Së pari ju duhet të përgatisni starterin. Për ta bërë këtë, përzieni gjysmë litër qumësht me dy lugë kefir dhe lërini të fermentohen në temperaturën e dhomës për 24 orë.
Të nesërmen filloni të bëni djathin. Rrihni katër vezët e pulës dhe i përziejmë me kosin e përgatitur një ditë më parë.
Vendosni dy litra qumësht në zjarr dhe prisni derisa të fillojë të vlojë. Pas kësaj, derdhni përzierjen e vezëve në të dhe gatuajeni gjithçka së bashku, duke mos mbajtur mend të përzieni.
Pasi përzierja e gjizës të jetë ndarë nga hirra, hiqeni tiganin nga zjarri dhe kullojeni përmbajtjen me napë.
Kriposni përzierjen e djathit dhe, nëse dëshironi, shtoni barishte dhe erëza. Vendoseni djathin në kallëp dhe lëreni të ziejë në temperaturën e dhomës për disa orë.

Mbani produkt i përfunduar duhet të ruhet në frigorifer në një enë me kapak të mbyllur për jo më shumë se pesë ditë. Nga hirra e mbetur, përgatitni petulla, petulla ose brumë kosi për djathin e ardhshëm. Pranoni që prodhimi pa mbeturina në kuzhinën tuaj është një arritje shumë e madhe.

Djathë delikate shtëpie

Do ta keni shumë të lehtë ta përgatisni vetë këtë produkt. Mos harroni se djathi i tillë nuk mund të mbahet në frigorifer për një kohë të gjatë, pasi afati i ruajtjes nuk do të kalojë katër ditë. Lexoni më tej për të mësuar se si të bëni djathë Adyghe në shtëpi. Receta është si më poshtë:

Hidhni një litër e gjysmë qumësht të freskët në një tenxhere dhe vendoseni në zjarr.
Kur lëngu të fillojë të ziejë, zvogëloni nxehtësinë, derdhni lëngun e një limoni dhe gatuajeni, duke e trazuar, për disa minuta.
Kur hirra bëhet transparente dhe masa e gjizës është ndarë plotësisht prej saj, tigani duhet të hiqet nga soba.
Kullojeni lëngun e tepërt duke përdorur një sitë dhe napë, përzieni djathin me kripë dhe vendoseni në një kallëp të përshtatshëm silikoni.

Brenda pak orësh do të mund ta trajtoni familjen tuaj me djathë natyral të shijshëm, të bërë në shtëpi. Përdoreni këtë produkt për të përgatitur salca të ndryshme, të cilat përmbajnë gjithashtu salcë kosi, barishte, cilantro dhe hudhër. Mos harroni se nëse fetat janë të ndezura gjalpë, atëherë si rezultat do të merrni një meze të lehtë që do të dekoroj çdo tryezë festive.

konkluzioni

Nëse ju pëlqeu ta bëni vetë djathin Adyghe, atëherë nuk do të dëshironi të blini më analogët e tij industrialë. Pajtohem, është shumë bukur të trajtosh familjen dhe miqtë me një delikatesë natyrale dhe të shëndetshme.

Të gjithë ndoshta kemi dëgjuar dhe madje kemi provuar djathin Adyghe. Shija e saj ka tërhequr gjithmonë shumë dashamirës të ushqimit të mirë, si dhe shefat e famshëm të kuzhinës që e shtojnë atë në pjata të veçanta. Konsiderohet si një ushqim dietik, pasi përmban shumë kalcium dhe proteina, prandaj nutricionistët rekomandojnë që të gjithë ta hanë.

Në raftet e dyqaneve mund ta shohim këtë djathë nga prodhues të ndryshëm, por mund të dyshojmë në dobinë e një djathi të tillë. Le të mësojmë se si të bëjmë djathë Adyghe me duart tona dhe të hamë vetëm produkte të mira!

Si të bëni djathë adyghe të bërë në shtëpi?

Për djathin Adyghe do të përdorim përbërësit e mëposhtëm:

Qumësht i bërë në shtëpi, 1,5 l.
. Limon, 1 pc.
. Kripë.

NË recetë origjinaleÇerkezët përdornin qumësht deleje ose dhie, por në mungesë të tij mund të marrim edhe qumësht lope. Përdorni kripë sipas dëshirës.

Djathë adyge. Receta.

1. Fillimisht duhet të përgatisim një enë në të cilën do ta kullojmë djathin. Kjo mund të jetë një tas me garzë ose një sitë. Në rastin tonë, përdoret një sitë gjysmërrethore.

2. Qumështin e hedhim në një tenxhere dhe e vendosim të vlojë.

3 . Ndërsa qumështi është duke vluar, mund të marrim një limon dhe ta shtrydhim lëngun e tij në një enë të vogël.

4. Presim që qumështi të vlojë. Sapo keni pritur, fikni zjarrin dhe lëreni qumështin të qëndrojë për 5 minuta. Temperatura e tij duhet të bjerë në 95 gradë, përndryshe djathi do të jetë gome dhe jo i butë. Pikërisht në këtë pikë mund të shtojmë pak kripë, nëse, sigurisht, dëshirojmë ta bëjmë këtë.

5. Presim edhe 5 minuta të tjera dhe më pas hedhim lëngun e limonit në qumësht. Përziejini tërësisht.

6. Vëmë re menjëherë se si fillon të ndodhë reagimi i ndarjes së proteinave nga hirra. Ky reagim zakonisht zgjat jo më shumë se 1 minutë. Nëse të bardhët bashkohen në grumbuj, do të thotë se kemi bërë gjithçka siç duhet.

7 . Masën që rezulton e kullojmë përmes sitës së përgatitur më parë.

Djathë adyghe në shtëpiÇdokush mund të bëjë një të tillë që nuk ka shije të ndryshme nga ajo e blerë në dyqan, për sa kohë që ka një recetë të mirë dhe të provuar. Adyghe mori emrin e saj për nder të republikës, ku banorët vendas, çerkezët, filluan ta prodhojnë atë. Epo, ne jemi mësuar ta quajmë kështu, por popullsia vendase e quan djathin e saj “matekuae”, që përkthehet si shportë djathi. Për t'i dhënë djathit të përfunduar pamjen e tij karakteristike hemisferike, ai vendoset në shporta të vogla thurje. Pas qëndrimit, djathi fiton jo vetëm formularin e kërkuar, por edhe një model i bukur, në formën e një relievi të lënë nga një kosh.

Falë shijes së tij të jashtëzakonshme, ajo u përhap shpejt përtej kufijve të saj. Në çdo familje çerkeze, receta për djathin Adyghe u përcoll brez pas brezi. Është përgatitur si për përdorim shtëpiak ashtu edhe për shitje.

Sipas karakteristikave të tij, djathi Adyghe bën pjesë në grupin e djathrave të gjizës dhe është i afërm i fetës, djathit feta dhe rikotës. Djathi adyghe bëhet rreptësisht nga qumështi i freskët i lopës, duke shtuar mullëz në formën e hirrës. Qumështi gjizë nën ndikimin e enzimave dhe bie në thekon. Në këtë fazë të përgatitjes, djathi Adyghe duket si gjizë. Në parim, në përgjithësi mund të themi se djathi Adyghe nënkupton një masë gjizë shumë të ngjeshur.

Djathi klasik Adyghe është bërë nga qumështi, hirra dhe kripa. Kjo është arsyeja pse ka një erë të veçantë qumështi. Në të njëjtën kohë, ka receta për djathin Adyghe me shtimin e erëzave dhe barishteve të thata dhe vezëve të papërpunuara.

Djathi adyghe është i shijshëm në vetvete, por përdoret gjerësisht për gatim sasi e madhe pjata, duke përfshirë sallatat, salcat, meze, tava, kaçapuri, byrekë. Djathi adyghe, ashtu si djathi halloumi, mund të skuqet në gjalpë. Bën një rostiçeri të shkëlqyer të nxehtë.

Recetë për djathin Adyghe në shtëpi, që dua t'ju tregoj është disi ndryshe nga prodhimi i djathit tradicional në zonat lokale. Sidoqoftë, djathi rezulton i shijshëm - me aromën e qumështit të pjekur, shije të thartë-kripur dhe një strukturë të mirë poroze.

Por ka disa avantazhe ose avantazhe të tjera të këtij djathi mbi ato të blera në dyqan. Para së gjithash, është çmimi. Djathi i bërë në shtëpi do të jetë shumë më i lirë. Gjëja e dytë që duhet theksuar është cilësia. Në supermarket mund të blini një produkt që nuk është plotësisht i freskët, dhe gjithashtu nuk dihet se nga çfarë dhe kur është përgatitur.

Do të jem shumë i lumtur nëse kjo recetë hap pas hapi Do t'ju pëlqejë djathi Adyghe.

Përbërësit:

Qumështi i lopës - 2 litra,
Qumësht i thartë - 1 litër,
vezë - 1 copë,
kripë - 1,5 lugë gjelle,

Djathë Adyghe në shtëpi - recetë

Pasi të jenë përgatitur të gjithë përbërësit, mund të filloni të bëni djathin. Për të bërë djathë të shijshëm, këshillohet të përdorni qumësht shtëpiak, pasi është disa herë më i yndyrshëm se qumështi i blerë në dyqan, dhe me të djathi do të jetë më i shijshëm dhe me kalori. Hidheni në tigan.

Hidhni qumësht të thartë ose hirrë në një tas.

Rrihni në vezë. Kam hasur në shumë receta për djathin Adyghe pa përdorur vezë. Veza nuk do të ndikojë në shijen e djathit në asnjë mënyrë funksioni i saj në recetë është t'i japë masës së gjizës. Djathi adige i përgatitur me shtimin e vezëve është më i dendur dhe e mban formën më mirë.

Pra, në një tas me qumësht i thartë rrihni në vezë. Përziejini me një pirun.

Derdhni përzierjen e qumështit të thartë në qumësht të vluar. Përziejini gjithçka shpejt me një lugë.

Shtoni kripë menjëherë.

Fjalë për fjalë në çast qumështi do të përkulet në thekon.

Ziejeni djathin jo më shumë se 5-7 minuta. E heqim tiganin nga zjarri. Për t'i dhënë djathit një formë gjysmësferike, përgatisni një kullesë. E mbulojmë me garzë të palosur në 2-3 shtresa. Hidheni nga tigani në një kullesë. Mos harroni të vendosni një kullesë në një tas, pasi hirra do të kullojë menjëherë në të.

Shtypni gjizën me një lugë për të kulluar lëngun e tepërt. Hirra e ndarë mund të kullohet menjëherë dhe të përdoret në pjekje. Meqë ra fjala, nga një hirrë e tillë mund të bëni shumë produkte mielli, nga byrekët deri te... Masën e gjizës e mbulojmë me një pjatë të sheshtë dhe i vendosim një peshë sipër. Gjëja më e thjeshtë është të vendosni një kavanoz të mbushur me ujë.

Kullesën me djathë e vendosim në frigorifer për një ditë. Kthejeni djathin e përfunduar Adyghe në një pjatë. Pritini me thikë. Kjo është e gjitha, thjesht mund ta hani dhe të shijoni shijen e tij, ose ta përdorni në gatim. Personalisht unë jam i tillë Djathë qumështi adyghe, recetë hap pas hapi nga fotoja që pamë, më shpesh e përdor në përgatitjen e sallatave. Recetën mund ta gjeni në faqen e internetit. Mirë oreks. Djathin e bërë në shtëpi adyghe e ruani në një tabaka plastike ushqimore ose në një qese plastike në një vend të freskët në mënyrë që të mos prishet (i thartë) ose të plasaritet.

Djathë adyghe në shtëpi. Foto

Përveç metodës së mësipërme, ju mund të formoni djathin Adyghe në një mënyrë paksa të ndryshme - në formën e "paskave" të vogla. Për ta bërë këtë, përgatitni gota të gjera - plastike ose qelqi. I mbushim me një të tretën me masë gjizë. Vendosni një peshë sipër - gota me ujë. Ruani në një vend të freskët për të paktën një ditë.

Djathi adige përgatitet në shtëpi duke përdorur qumësht dhie ose lope me shtimin e kosit, gjizës dhe erëzave të ndryshme në varësi të recetës. Është e rëndësishme të sigurohet një temperaturë konstante prej 95ºC gjatë ngrohjes së qumështit, kjo do t'ju lejojë të merrni konsistencën e dëshiruar të djathit.

Përbërësit

Serum 4 litra Qumështi 5 litra Qumësht dhie 4 litra

Numri i servirjeve: 6
Koha e përgatitjes: 20 minuta
Koha e gatimit: 48 minuta

Recetë për djathin klasik Adyghe në shtëpi

Për të përgatitur këtë lloj djathi turshi, zgjidhni enët me smalt ose tiganët inox. Vëllimi i tij duhet të jetë 2 herë më i madh se sasia e qumështit të përdorur.

Ndiqni udhëzimet hap pas hapi:

Kullojeni qumështin paraprakisht, derdhni në një tenxhere dhe gatuajeni për rreth një orë në nxehtësinë më të ulët;
shtoni hirrë në pjesë përpara se qumështi të jetë gati për të zier;
mos ndaloni së trazuari, duhet të shfaqen mpiksje si fije të ndara nga hirra;
Kur proteina e qumështit merr formën e një topi, hiqeni enën nga sobë;
merrni një tigan tjetër dhe vendosni një kullesë sipër saj;
hidhni sipër djathin dhe lëreni hirrën të kullojë plotësisht;
Vendoseni kokën e djathit që rezulton në një rrjetë ose hekura.

Lëreni djathin të piqet për rreth 2 ditë, para kësaj e spërkatni me kripë. Produkti i përfunduar mund të ruhet në frigorifer jo më shumë se 3 ditë. Vendoseni në një enë të mbyllur fort.

Si të bëni djathë Adyghe me kos në shtëpi

Ky djath është një shtesë ideale për sallata ose një pjatë të shëndetshme më vete. Ju do të keni nevojë për produktet e mëposhtme:

kos natyral pa aditivë - 1 filxhan;
qumësht i plotë - 2 l.;
kripë - për shije.

Zgjidhni një tigan të thellë me smalt. Procesi i gatimit përbëhet nga disa faza:

vendoseni qumështin të ziejë në zjarr të ulët;
Shtoni kosin në pjesë të vogla, duke e përzier vazhdimisht;
gatuaj derisa hirra të bëhet e qartë;
Vendoseni mpiksjen e qumështit që rezulton në një kullesë dhe kullojeni lëngun e tepërt.

Vendoseni djathin në një sitë për një orë në mënyrë që hirra e mbetur të kullojë. Vendoseni djathin në një kallëp dhe spërkatni kripën sipër. Produkti është gati për përdorim. Ruajeni djathin Adyghe në frigorifer në një enë të mbyllur mirë. Hirra e mbetur mund të përdoret edhe për qëllime kulinarie.

Për ta bërë produktin veçanërisht aromatik dhe pikant në shije, shtoni lëng limoni, barishte të copëtuara, piper të bluar, qimnon ose erëza të tjera për shije. Ky lloj djathi përdoret më së miri gjatë përgatitjes së sallatave apo ushqimeve, për të cilat fetat e djathit skuqen në gjalpë deri në kafe të artë.

Përshëndetje, lexuesit e mi të dashur!

Qëllimi ynë sot është të nxjerrim ar të bardhë. Dhe për këtë nuk na duhen as depozita metalike dhe as një punishte bizhuterish :)

5 rregulla të ushqyerjes së duhur nga Olga Dekker

Ne vetëm do të marrim qumështin dhe do të shkojmë në kuzhinë për të bërë djathë adyghe të bërë vetë!

Ai quhet "ari i bardhë" jo vetëm në atdheun e tij - në Adygea, por edhe kudo ku dinë për vlerën e tij. Mund ta hani të thjeshtë, ta piqni, ta ktheni në salcë dhe madje ta skuqni në kubikë - nuk do t'ju zhgënjejë kurrë :)

Për çfarë tjetër është i famshëm ky produkt?

Me shijen e saj delikate! Dhe është gjithashtu e dobishme për pothuajse çdo person ...

Jo të gjithë e dinë se përveç kalciumit dhe proteinave, ky djathë është jashtëzakonisht i pasur...

Dhe sa i pasur jeni, do ta zbuloni në fund! ;)

Këngë për humor

Personalisht, më pëlqen më së shumti të gatuaj ndërsa dëgjoj muzikë. :)

Le të aktivizojmë Adele - Rolling in the Deep dhe të shikojmë shpejt listën e produkteve të nevojshme me këngën! :)

Pra, për të përgatitur djathin Adyghe në shtëpi do të na duhet...

Produktet:

Jeni gati të gjithë? Më pas, për të zbuluar shpejt se si ta gatuajmë këtë djathë, le të fillojmë me recetën me foto! :)

Receta:

Ju mund të mos keni një kafshë shtëpiake, por duhet të keni djathë adyghe të bërë vetë :)

Shënim për pronarin:

Nëse nuk keni blender në dorë, atëherë rrihni vezët dhe përziejini me kefir. Kur qumështi pothuajse të vlojë, derdhni me kujdes përzierjen e kefirit me vezë dhe përzieni mirë.

Nuk duhet ta derdhni serumin në lavaman. Mund të vendosni një kullesë mbi një tigan tjetër, ku të kullojë i gjithë lëngu. Mund të bëhet baza e okroshkës, të shtohet në brumë, të përdoret si lëng mishi, madje edhe të marinohet mishi në të!

E tëra që mbetet është të zbulojmë përmbajtjen kalorike të asaj që kemi gatuar :)

Kaloritë e duan numërimin

100 gramë të këtij djathi Adyghe shtëpi- 146,71 kcal.

Proteina - 8,96 g;
Yndyrë - 8,04 g;
Karbohidratet - 9,25 g;

Me këtë djathë të mrekullueshëm bëjnë byrekë, peta, peta dhe kaçapuri, e vendosin në supa, salca, zierje dhe qull...

Më pëlqen shumë ta shtoj atë në dhe në. Dhe është gjithashtu e mrekullueshme si pjesë e mbushjes!

Gjithnjë e më shumë njerëz kanë filluar të bëjnë djathë në shtëpi

Ndoshta edhe ju do të bëheni tani djathëbërësi juaj? Pse jo? :)

Para së gjithash, nuk është e vështirë.
Së dyti, asgjë nuk krahasohet me një produkt kaq të freskët të bërë në shtëpi!
Dhe së treti, në këtë mënyrë mund të jeni gjithmonë të sigurt për cilësinë e tij.

Nuk është sekret që mallrat e mira nuk na presin gjithmonë në raftet e dyqaneve. : (

Sigurohuni që të shikoni videon "Djathë ose jo djathë". Ju siguroj se do të mësoni shumë gjëra interesante...

Ari i bardhë vjen në varietete të ndryshme

Ka shumë receta. Është mjaft e mundur për të bërë djathë të tillë nga kefiri i mirë dhe gjizë.

Epo, dhe, natyrisht, nga qumështi - lopë, dele, dhi - në secilin rast do të ketë nuancat e veta të veçanta të shijes.

Për qumështin e gjizës, shpesh përdoren si acidi citrik ashtu edhe uthulla, por është më mirë të përdorni fillestar të thjeshtë qumështi, kefir, kos ose lëng limoni.

Dhe sa gjëra mund t'i shtoni djathit për shumëllojshmëri!

Zarzavate, të freskëta dhe të thata - kopër, borzilok, majdanoz, qepë, cilantro.
Erëza - fara qimnon ose kopër, koriandër të bluar, paprika.
Dhe gjithashtu arra të ndryshme, kërpudha, domate të thara...

Më pëlqeu më së shumti

Receta që ju thashë sot. Lyudmila Zhukova më prezantoi me të.

Faleminderit shumë, Lyudmila! Tani ky është djathi i preferuar i gjithë familjes sonë. :)

Sekreti i Premtuar

Oh, duhet t'ju tregojmë se çfarë është jashtëzakonisht i pasur ky produkt! :)

Belkom,
kalcium,
zink,
fosfor,
vitaminat...

Kjo tashmë do të mjaftonte, por është gjithashtu plot me aminoacide esenciale!

Për shembull, lizina, e cila na nevojitet vërtet:

për rinovimin e qelizave,
rritjen e muskujve dhe prodhimin e kolagjenit,
për elasticitetin e ligamenteve,
forca vaskulare dhe përthithja e kalciumit.

Vërtetë, lizina funksionon vetëm së bashku me mikun e saj - argininën. Ky është gjithashtu një aminoacid i rëndësishëm. Por, për fat të mirë, djathi Adyghe përmban lizinë dhe argininë! Dhe është e mrekullueshme :)

Shpresoj që ju, lexuesit e mi, ta shijoni djathin!

Shkruani në komente nëse ju pëlqeu? Dhe sigurohuni që të ndani recetat tuaja nëse dini gjithashtu të bëni djathra të ngjashëm! Unë do të jem shumë i lumtur! :)

Mrekulli të mira për ju, gëzim dhe shëndet!

P.S. "Dieta Grykësore" duket se po ju thotë: "Ju mund të mos e dini, por ime pjata të shijshme Kjo është arsyeja pse ne u krijuam, që ju të hani dhe të humbni peshë!”

Kushdo që dëshiron të bëhet më i hollë, më i ri dhe më i bukur mund të lexojë për këtë program fantastik.

5 mite për humbjen e peshës. Merre falas nga nutricionistja e famshme Olga Dekker

Zgjidhni një mesazher të përshtatshëm për të marrë

P . P.S. Unë me të vërtetë dua të blej rroba të bukura në një madhësi më të vogël!

Dhe në mënyrë që të keni energji dhe energji të mjaftueshme si për punë ashtu edhe për vallet tuaja të preferuara! Kjo mund të arrihet nëse ndiqni këshillat e mia dhe gatuani ushqime të shëndetshme.