Sallatë me ton të konservuar, tranguj dhe vezë. Sallatë me ton dhe kastravec të konservuar

Kjo sallatë është shumë e shijshme, dhe më e rëndësishmja, një pjatë e shëndetshme dhe e lehtë. Kombinimi i këtyre dy përbërësve gjendet në shumë receta dhe tashmë është bërë klasik.

Ky artikull është menduar për personat mbi 18 vjeç

A keni mbushur tashmë 18 vjeç?

Përbërësit e gjellës

fileto ton - 200 g;
vezë thëllëza - 8 copë;
gjethe marule - 1 copë;
domate - 4 copë;
açuge (fileto) - 8 copë;
Qepë Jaltë - 1 copë;
piper i kuq i ëmbël - 1 copë;
feta patate të ziera;
ullinj (me gropë) - 10 copë;
fasule jeshile - 200 g;
djathë i fortë - 50 g;

Furnizimi me karburant:

vaj ulliri ekstra i virgjër;
mustardë;
balsamik;
një thelpi hudhër;
borziloku.

Fillimisht përgatitini përbërësit – zieni vezët dhe patatet.
Pritini filetot e tonit në rripa dhe marinojini në një përzierje me vaj ulliri, lëng limoni dhe kripë.
Hidhni 1 lugë gjelle në një tigan të nxehtë. një lugë vaj ulliri, hudhra dhe fasule të grira. Skuqini bishtajat për dy deri në katër minuta.
Përziejini të gjithë përbërësit e salcës (thërrmoni paraprakisht hudhrën dhe borzilokun), lëreni gjithçka të ziejë për 20 minuta.
Prisni perimet - specat, domatet, patatet, qepët, si dhe vezët dhe açugat.
Ngroheni tiganin dhe skuqeni shpejt tonin për 1 minutë nga secila anë.
Vendosni gjethet e marules në fund të tasit të sallatës dhe mbi to domate të grira, speca, qepë, fasule, vezë, açuge dhe ullinj. Sipër vendosni rripa me ton të skuqur. Sallatën e rregullojmë me salcën e përgatitur dhe e spërkasim me djathë të grirë.

Pjata eshte gati per tu servirur. Mund ta dekoroni me degë majdanozi, qepë të njoma ose rukola.

Përmbajtja kalorike e sallatës"Niçoise" është shumë e vogël - vetëm 125 kcal për 100 g produkt, kështu që kjo është një pjatë ideale për ata që po shikojnë figurën e tyre.

Niçoise me ton të konservuar: recetë hap pas hapi

Ky variacion i një pjate klasike franceze përgatitet nga toni i konservuar, prandaj konsiderohet më e aksesueshme për shtëpi. Është e thjeshtë, dhe për këtë arsye kjo është një mundësi e shkëlqyer për të përkëdhelur të dashurit tuaj me diçka të shijshme.

Për të përgatitur sallatën do t'ju duhet

1 kanaçe (250 g) ton i konservuar;
5 vezë pule;
7 domate;
6 fileto açuge;
1 kërcell selino me gjethe;
dy kastraveca të mesme;
një duzinë ullinj;
50 gr majdanoz.

Furnizimi me karburant:

2 lugë gjelle. vaj vegjetal(ose edhe më mirë, ulliri);
2 lugë uthull (verë, mollë ose balsamik);
kripë, piper

Përgatitja

Ziejini vezët për 8 minuta. Qëroni kastravecin. Prisni domatet, kastravecin, selinonë, açugat dhe grijeni edhe tonin. Vendosni marulen, perimet, açugat, vezët, tonin në një tas të madh dhe spërkatini me salcë. I trazojmë dhe e zbukurojmë me ullinj dhe majdanoz.

Kjo pjatë do të bëhet një dekorim i vërtetë i tryezës së festave, dhe ju do të bëheni një kuzhinier i njohur.

Sallatë me ton të konservuar dhe vezë të zier

Kjo pjatë e shijshme jo vetëm që do të diversifikojë darkat tradicionale familjare, por do të dekorojë edhe tryezën e festave.

Përbërësit e kërkuar

ton në lëngun ose vajin e vet - 1 kanaçe;
gjethe marule;
kastravec - 3 copë;
domate qershi - 10 copë;
vezë pule - 3 copë;
qepë - 1 copë;

Për mbushjen me karburant:

lëng limoni - 1 lugë;
balsamik - 2 lugë gjelle. l;
vaj ulliri me presion të ftohtë - 3 lugë gjelle;
kripë dhe piper për shije.

Lani sallatën dhe grijeni me duar në një pjatë. Pritini kastravecat, domatet, qepët në kubikë ose shirita të vegjël. Prisni edhe mishin e tonit. Përziejini të gjithë përbërësit dhe derdhni salcën.

Përgatitni veçmas vezën e zier. Për ta bërë këtë, vendosni një tenxhere me pak ujë në zjarr dhe ngrohni në 90 gradë. Shtoni disa lugë uthull të rregullt në ujë. Fillojmë të trazojmë shpejt ujin, duke bërë një lloj hinke. Thyejeni me kujdes vezën në qendër të vorbullës. Është shumë e rëndësishme që në këtë fazë të mos dëmtohet e verdha. Mjafton të gatuani vezën për disa minuta që të zihet e bardha. E verdha duhet të jetë e lëngshme.

Nëse nuk keni sukses, nuk ka rëndësi, sepse teknologjia është mjaft komplekse.

Ju gjithashtu mund të provoni një mënyrë tjetër të përgatitjes së vezëve të ziera. Për ta bërë këtë, lyeni një lugë të rregullt me vrima me perime ose gjalpë dhe me kujdes thyejmë vezën mbi të. Vendoseni këtë strukturë në ujë të vluar dhe prisni derisa veza të gatuhet.

Pasi të keni përgatitur tre vezë në këtë mënyrë, vendosini sipër sallatës së përgatitur. Mund ta dekoroni me majdanoz të freskët, borzilok ose cilantro.

Një sallatë e thjeshtë e shpejtë me ton të konservuar dhe vezë thëllëza

Kjo recetë është veçanërisht e mirë kur të ftuarit janë tashmë në pragun e derës, sepse përgatitja e saj do të zgjasë jo më shumë se 10 minuta.

Për të përgatitur, merrni

1 kanaçe ton në konservë (për raste urgjente duhet ta keni gjithmonë në frigorifer);
6 vezë thëllëza (mund të zëvendësohen me 3 vezë pule);
gjethe marule ose përzierje;
4 domate;
3 kastraveca;
1 qepë;
vaj ulliri (mund të zëvendësohet me çdo vaj vegjetal);
lëng limoni i freskët - 1 lugë;
kripë.

Vezët duhet të zihen fort dhe të priten në feta. Pritini perimet në kubikë të vegjël. Përdorni një pirun për të grirë plotësisht tonin. Më pas, duhet të përzieni të gjithë përbërësit, t'i rregulloni me vaj ulliri dhe t'i spërkatni me lëng limoni. Sipas dëshirës dekorojeni me majdanoz, borzilok, qiqra ose ullinj.

Sallatë diete nga toni i konservuar dhe vezët

Për seksin më të bukur, çdo kalori është shumë e çmuar, kështu që kjo recetë do të jetë veçanërisht e rëndësishme për ta. 100 g nga një pjatë e tillë përmban vetëm 119 kcal dhe deri në 28 g proteina kaq të vlefshme (kjo është veçanërisht e vërtetë për ata që kombinojnë dietën me aktivitetin fizik).

Përbërësit

një kavanoz i vogël me ton të konservuar në lëngun e vet (140-190 g);
përzierje sallate ose gjysmë koke lakër kineze;
2 kastraveca;
2 vezë;
1 domate e madhe ose dy të vogla;
100 g djathë feta (mund të zëvendësohet me çdo djathë të kripur - djathë feta, mocarela);
2 lugë vaj ulliri ekstra i virgjër;
1 lugë lëng limoni.

Përgatitja hap pas hapi

Zieni vezët, qëroni dhe pritini në feta.
Pritini kastravecin, domatet dhe djathin në kubikë të vegjël.
Grisni me duar gjethet e marules ose prisni imët lakrën kineze.
Grini tonin me pirun.
Kombinoni të gjithë përbërësit, spërkatni me lëng limoni dhe rregulloni me vaj ulliri.

Sallatë e përzemërt me ton dhe misër të konservuar

Meshkujt do ta vlerësojnë këtë sallatë, sepse është jo vetëm shumë ngopëse, por edhe shumë e lehtë për t'u përgatitur.

Për të përgatitur sallatën do t'ju duhet:

2 patate të ziera;
1 qepë;
3 vezë pule;
1 kanaçe me ton të konservuar;
1 kanaçe me misër të konservuar;
vaj vegjetal;
kripë, piper;
zarzavate për dekorim.

Tuna, vezë, qepë, presim patatet, shtojmë misrin, kripën, piper dhe e rregullojmë me vaj vegjetal – sallata është gati. Mbetet vetëm ta dekoroni me barishte dhe mund ta shërbeni në tavolinë.

Këshilla. Këtë sallatë mund ta përdorni edhe si salcë. majonezë e bërë në shtëpi, salcë kosi ose kos grek.

Sallatë gustator mesdhetare

Përbërësit e kërkuar

200 g ton në lëngun e vet;
200 g domate qershi (mundësisht me shumë ngjyra);
6 vezë thëllëza;
2 lugë gjelle. kaperi;
50 g parmezan;
përzierje e gjetheve të maruleve;
2 lugë gjelle. lugë me lëng limoni;
vaj ulliri.

Përgatitja hap pas hapi e pjatës

Ziejini fort vezët e thëllëzës, ftohen, qërojini dhe pritini në feta.
Grini parmixhanin në një rende të imët.
Pritini domatet qershi në katër pjesë.
Kulloni lëngun e tonit dhe grijeni peshkun me një pirun të rregullt.
Lani gjethet e marules tërësisht nën ujë të rrjedhshëm dhe grijini me duar.
Përziejini të gjithë përbërësit, spërkatni me lëngun e grykëderdhjes dhe rregulloni me vaj ulliri.
Dekoroni pjatat me barishte, ullinj dhe kaperi.

Sallatë me ton të stilit aziatik me avokado

Përbërësit

ton i konservuar - 200 g;
avokado - 1 copë;
kastravec - 1 copë;
bizele jeshile - 100 g;
qepë e kuqe - gjysma;
përzierje sallate.

Për mbushjen me karburant:

vaj vegjetal me presion të ftohtë - 2 lugë gjelle;
salcë soje - 2 lugë gjelle;
uthull vere - 1 lugë gjelle;
kripë deti, piper.

Për të përgatitur një sallatë të stilit aziatik, duhet të qëroni avokadon, ta spërkatni me lëng limoni (për të mos marrë ngjyrë) dhe ta prisni në kubikë të vegjël. Kastraveci gjithashtu duhet të qërohet dhe të pritet në kubikë. Vendoseni përzierjen e sallatës në fund të tasit të sallatës, shtoni perime të copëtuara dhe bizele. Sezoni me salcë të përgatitur.

Mirë oreks!

Një shumëllojshmëri e sallatave të konservuara me ton janë të mira si gjatë festave ashtu edhe gjatë ditëve të javës. Peshku i butë është një bazë e shkëlqyer për meze, nga të cilat ka shumë opsione. Dhe të gjitha janë të shëndetshme, kanë një shije të këndshme dhe janë të lehta për t'u bërë.

Përfitimet e sallatave me ton dhe truket e kuzhinës

Mishi i kuqërremtë i tonit nuk përmban kocka të vogla, duke e bërë atë ideal për meze. Ky peshk ruhet në lëngun dhe vajin e tij. Për enët dietike, opsioni i parë është i preferueshëm - përmbajtja e tij kalorike është më e ulët.

Peshku i konservuar ruan pothuajse të gjitha cilësitë e peshkut të freskët. Sasia e proteinave në ton është e lartë - pothuajse 23 për qind.

Gjithashtu peshku përmban acide yndyrore të vlefshme Omega, i rëndësishëm për funksionimin e trurit, zemrës dhe enëve të gjakut, si dhe mbrojnë nga plakja e parakohshme. Një sasi e madhe e acidit nikotinik ndihmon në forcimin e sistemit nervor.

Sa i përket efekteve negative të tonit në trup, është e mundur vetëm me intolerancë individuale ndaj peshkut dhe ushqimeve të detit. Të tjera cilësitë e dobishme dhe kundërindikacionet e gjellës varen nga përbërësit e tjerë.

Përgatitja e ushqimeve me ton është e lehtë. Por ende ia vlen të merren parasysh disa nuanca. Kështu, pasi të keni hapur kavanozin, derdhni lëngun në një enë, dhe tulin e vendosni në një enë tjetër dhe e grijeni me pirun. Disa teknologji përfshijnë prerjen e peshkut, por kjo kërkon aftësi - toni i konservuar thyhet lehtësisht.

Nëse sallata përmban fruta, spërkatni peshkun me lëng limoni.

Është më mirë të mos e teproni me numrin e përbërësve, në mënyrë që të mos ndërprisni shijen delikate të peshkut. Ushqimet me ton mund të kalojnë majonezë me pak yndyrë ose salcë të bërë nga vaj vegjetal me uthull ose lëng limoni. Ndonjëherë lëngu nga vetë peshku bëhet baza për salcën.

Receta klasike për meze peshku

Tuna është e përkryer për sallatat tradicionale të peshkut: nga mezetë e famshme franceze "Niçoise" deri te "Mimoza" më e njohur vendase. Mund ta përfshini edhe në recetat e ushqimeve të tjera klasike.

Sallatë me ton me lakër

Edhe një fëmijë mund të bëjë një sallatë me ton të konservuar duke përdorur një recetë të thjeshtë hap pas hapi me foto.

Përbërësit:

kanaçe ton;
një e katërta e një koke të vogël lakër;
kokën e qepës së maruleve;
piper zile;
lugë e madhe salcë soje;
90 gram majonezë.

Mënyra e gatimit:

Një sallatë me ton mund të bëhet me lakër të bardhë ose me lakër kineze.

Sallatë e lehtë me ton

Recetë sallate me ton të konservuar, ullinj dhe marule nuk merr shumë kohë.

Përbërësit:

kanaçe ton;
vaj ulliri dhe uthull për shije;
kokë qepët;
gjysmë kavanoz me ullinj;
dy vezë;
sallatë jeshile;
një majë piper të zi.

Mënyra e gatimit:

Grini vezët e ziera dhe qepën.
Pritini gjethet e maruleve të lara dhe të thara në copa të mëdha.
I vendosim në një tas sallate dhe mbi to vendosim peshkun e grirë. Piper.
Lani dhe thani gjethet e sallatës jeshile. I grisni me duar dhe i vendosni në një enë.
Sipër spërkatni qepët, vezët, ullinjtë.

Majoneza nuk përdoret për veshje. Një përzierje e vajit të ullirit dhe uthullës punon shumë për këtë.

Meze ton me domate

Kjo recetë klasike sallatë me ton të konservuar. Kështu përgatitet në shumë vende evropiane.

Përbërësit:

një kavanoz me ton dhe misër ëmbëlsirë secila;
gjysmë kavanoz me ullinj;
vaj ulliri;
gjethe jeshile marule;
nja dy domate.

Mënyra e gatimit:

Shtoni vaj në lëngun e peshkut dhe shtoni kripë në përzierje. Kjo do të jetë pika e karburantit.
I përvëloni dhe i qëroni domatet, i prisni në feta të pastra.
Vendosni fetat e peshkut dhe domateve në një tas sallatë, me gjethe marule të grira në rripa sipër.
Shtoni kokrrat e misrit dhe ullinjtë e prerë në feta.
Hidhni salcën dhe përzieni.

Ky rostiçeri mund të konsumohet në një ditë agjërimi kur lejohet peshku. Në fund të fundit, këtu nuk ka produkte të tjera shtazore.

Sallatë me shtresa me tranguj dhe ton të konservuar

Një sallatë me ton dhe vezë të konservuar, kastraveca dhe djathë duket bukur në sallata transparente, ose në porcione.

Përbërësit:

kanaçe ton;
katër vezë;
majonezë;
170 gram djathë i fortë;
nja dy kastraveca të freskëta;
karrota.

Mënyra e gatimit:

Grini karotat e ziera dhe të bardhat e vezëve të ziera.
Qëroni kastravecat nga lëkura e fortë dhe grijini në rende, ashtu si djathi.
Vendosim të bardhën e vezës në vazo, lyejmë me majonezë dhe sipër vendosim një shtresë peshku.
Kastravecat e grira mbulojnë shtresën e tonit, pastaj vjen majoneza, karotat dhe djathi i grirë.
Lyejeni pjesën e sipërme me majonezë dhe spërkatni me të verdhën e grimcuar me një pirun.

Enën e zbukurojmë me ullinj dhe feta karrote.

Sallatë me ton "Nicoise"

“Niçoise” e famshme vjen nga Franca. Kjo sallatë me ton dhe patate shërbehet në restorante në Nice. Si të përgatisni sallatën Niçoise nga toni i konservuar?

Përbërësit:

dy kanaçe ton;
tetë açuge;
tetë zhardhokët e patates;
180 ml vaj ulliri;
tre herë më pak uthull;
gjysmë limoni;
gjysmë luge të vogël mustardë, piper dhe kripë;
300 gram bishtaja;
qepë sallate;
katër gjethe marule;
të njëjtën sasi domate dhe vezë të ziera;
një lugë e madhe borzilok të copëtuar;
një duzinë ullinj.

Mënyra e gatimit:

Për salcën, përzieni vajin, uthullën, mustardën, lëngun e limonit. E rregullojmë dressing-un me kripë dhe piper. Matni gjysmën dhe hidhni sipër patatet e ziera të prera në kubikë. E vendosim në frigorifer për 60 minuta.
Përzieni gjysmën e salcës së mbetur me fasulet dhe qepët e zbardhura. Kombinoni perimet me patatet e njomura.
Ftoheni pjatat e sallatës dhe mbi to vendosni gjethe marule. Në krye është një shtresë me patate dhe fasule. Më pas preni në feta domatet dhe vezët, tonin, ullinjtë dhe açugat.

Spërkateni Niçoise me salcën e mbetur dhe spërkateni me borzilok.

Sallatë mimozë me ton

E adhuruar nga shumëkush, sallata me ton përgatitet gjithmonë me majonezë.

Përbërësit:

kanaçe ton;
katër vezë;
tre zhardhokët e patates;
nja dy karota;
llambë.

Mënyra e gatimit:

Qëroni karotat e ziera, vezët dhe patatet. Grini perimet dhe të verdhat me një rende të vogël. Ketrat janë të mëdhenj.
Prisni qepën.
Vendoseni në një tas sallate në shtresa, duke e lyer secilën me majonezë. Shtresa e parë është patatja, më pas vjen toni, qepa, proteinat, karotat. Hidhni të verdhën e copëtuar në shtresën e sipërme të majonezës.

Me ton, Mimoza është më e butë në krahasim me ushqimet e tjera të konservuara.

Opsione të pazakonta sallate me ton

Vlen të provoni jo vetëm kombinime tradicionale, por edhe të jashtëzakonshme të tonit me një shumëllojshmëri përbërësish - nga avokado te mandarina.

Sallatë ton me rukola dhe fasule

Kjo sallatë perimesh me ton nuk është vetëm e shijshme, por edhe e shëndetshme – përmban shumë vitamina dhe elementë të tjerë të vlefshëm.

Përbërësit:

dy kanaçe ton;
250 gram bishtaja me fasule;
500 gram domate të vogla;
një tufë rukole;
nja dy kastraveca të freskëta;
avokado;
vaj ulliri, uthull të kuqe për shije;
gëlqere;
sallatë jeshile.

Mënyra e gatimit:

Prisni avokadon e qëruar në kubikë, marulen në feta, kastravecat në gjysmë feta dhe domatet ndajini në gjysma.
Zieni fasulet, grijeni me rende te vogel lekuren e limonit.
Vendosni të gjithë përbërësit në një tas sallate, shtoni degëzat e rukolës, shtoni kripë dhe përzieni.
Vendosni feta tonin në qendër.

I rregulloni meze me vaj të përzier me uthull vere dhe lëng lime.

Sallatë me makarona ton

E thjeshtë dhe sallatë e shijshme me ton të konservuar, receta me foto është e lehtë për t'u krijuar bazuar në çdo makarona.

Përbërësit:

një pako makarona;
një kanaçe ton dhe fasule të kuqe secila;
dy qepë;
dy lugë të mëdha uthull të bardhë dhe gjel të copëtuar;
190 gram djathë të grirë.

Mënyra e gatimit:

E rregullojmë gjellën me uthull dhe e shërbejmë kur të jetë ftohur.

Sallatë e ngrohtë me ton dhe fruta

Një recetë diete për një sallatë me ton dhe fruta të konservuar kërkon servirje të ngrohtë.

Përbërësit:

kanaçe ton;
mollë jeshile dhe marule;
pesë mandarina;
dy lugë të mëdha arra të copëtuara;
vaj ulliri.

Mënyra e gatimit:

Pritini gjethet e marules në copa, copëtoni mollën në kubikë të vegjël dhe qëroni membranat nga segmentet e mandarinës.
Ngrohim peshkun e grirë me pirun në zjarr të ulët në një tenxhere.
Shtoni pjesën tjetër të përbërësve dhe përzieni.

Ju mund të merrni mandarina të konservuara dhe jo të freskëta. Nuk ka nevojë t'i pastroni ato nga filmat.

Sallatë me ton, banane dhe oriz

Një recetë e thjeshtë për sallatën me ton të konservuar me një shije të jashtëzakonshme është një mënyrë e shkëlqyer për të befasuar mysafirët tuaj.

Përbërësit:

kanaçe ton;
e njëjta sasi orizi;
vaj vegjetal, piper, paprika dhe barishte sipas dëshirës;
disa domate dhe banane;
katër lugë të mëdha uthull;
gjysma e lëngut të limonit.

Mënyra e gatimit:

Përzieni orizin e zier me feta domate dhe banane.
Shtoni ton të grirë në përzierje.
Derdhni lëng limoni në uthull dhe rregulloni me erëza.

Hidheni këtë përzierje mbi sallatën, spërkatni me barishte të grira dhe lëreni të piqet në të ftohtë për disa orë.

Meze me ton dhe avokado

Sallata me ton të konservuar e kombinuar me avokado ka një shije të freskët. Mund të dekorohet në një mënyrë të pazakontë, për shembull, për një mbrëmje romantike.

Përbërësit:

fruta të mëdha avokado;
kanaçe ton;
dy kastraveca (të freskëta ose turshi);
majonezë dhe barishte për shije;
dy thelpinj hudhër.

Mënyra e gatimit:

Ndani avokadon në gjysmë, hiqni gropën, prisni mishin në mënyrë që të mbetet një "varkë".
Pritini imët këtë tul dhe kastravecat.
Kombinoje me peshk të shtypur, thelpinj hudhër të grirë dhe majonezë.

Meze shërbehet në varka me avokado të zbukuruara me barishte.

Sallatë Atlantico

Kjo sallatë me ton të konservuar me vezë dhe kastravec të freskët përfshin gjithashtu karkaleca dhe salmon. Shkëlqimi dhe shija e tij e hollë e bëjnë atë ideal për një festë.

Përbërësit:

dy kanaçe ton;
600 gram karkaleca të qëruara;
pako dyqind gram salmon i kripur;
gjethe jeshile marule;
vaj ulliri dhe uthull të bardhë;
tre domate dhe tranguj të freskët;
koka e qepës së kuqe;
110 gram djathë të fortë;
një duzinë ullinj;
tre vezë të ziera fort.

Mënyra e gatimit:

Pritini gjethet e marules në shirita, kastravecat dhe domatet në feta të vogla, qepët në gjysmë unaza, salmonin në kubikë.
Të gjitha këto vendosini në tas sallate, sipër me feta ton dhe karkaleca të skuqura lehtë.
Shtresa më e lartë është djathi i grirë, ullinjtë dhe vezët e ziera të copëtuara.

Sezoni Atlantico me një përzierje të uthullës së verës së bardhë dhe vajit për shije.

Sallatë "Egzotike"

Receta për sallatën me ton të konservuar me misër, ananas dhe karkaleca është e jashtëzakonshme. Do të kënaqë njohësit e nuancave pikante dhe zgjidhjeve të pazakonta.

Përbërësit:

kanaçe ton;
gjysmë kanaçe me ananas;
e njëjta sasi misri ëmbëlsirë;
majonezë;
150 gram karkaleca të qëruara;
sallatë jeshile;
një duzinë ullinj.

Mënyra e gatimit:

Vini vazot me gjethe marule.
Vendosni kube ananasi mbi to.
Në krye - feta ton, ullinj, majonezë.

Dekoroni sallatën me karkaleca dhe pjesët e mbetura të ananasit.

Tuni i konservuar shkon mirë me përbërës të ndryshëm: perime të freskëta dhe të ziera, fruta, manaferra, turshi, vezë, djathëra. Falë kësaj, ju mund të përdorni jo vetëm receta të provuara tashmë, por edhe të tregoni vetë imagjinatën tuaj të kuzhinës.

Data e publikimit: 20 Nëntor 2017

Tani janë në dispozicion shumë produkte që jo të gjithë i hanin ose mund t'i përballonin në kohën sovjetike. Por tani shumë amvise duan të befasojnë familjet e tyre me kombinime të reja shijesh dhe kompozime pjatash. Për shembull, avokado hyri shpejt në jetën tonë. Sigurisht, ne vazhdojmë të përgatisim sallata Olivier, Mimoza, Nusja, Cezari dhe sallata të tjera, por është koha për t'i shtuar librit tonë të gatimit.

Unë e zbulova tonin shumë kohët e fundit dhe u habita që mund të përdoret në një shumëllojshmëri sallatash dhe mezesh. Dhe kjo pavarësisht se përmban shumë mikroelemente dhe proteina. Rezulton se duke e përzier me perime mund të keni një darkë të shëndetshme pa asnjë mendim të keq për ushqimin e rëndë dhe kilogramët e tepërt.

Dhe në të njëjtën kohë, mund të përgatisni një sallatë shumë ushqyese në bazë të saj duke i shtuar oriz ose vezë. Pashë gjithashtu që toni shitet i mbuluar me vaj dhe me lëngun e tij. Për shembull, në recetën klasike origjinale për sallatën me ton, ajo vjen në një mbushje vaji. Për opsionet e darkës dietike, është më mirë ta blini në lëngun e vet, nuk do të jetë aq i yndyrshëm.

Sallatë e ndritshme me ton

Sallatë me ton me oriz
Sallatë me ton dhe fasule
Sallatë me ton dhe domate
Sallatë me ton dhe misër

Sallatë me ton të konservuar: një recetë shumë e shijshme me foto

Le të fillojmë me recetën klasike të sallatës me ton, e cila ka një përbërës kryesor dhe vepron si sallatë, si meze dhe si mbushje për sanduiçe. Recetës i është shtuar edhe selino;

Përbërësit:

2 kanaçe ton
1 lugë lëng limoni
Gjysmë kërcell selino
Majonezë
Pak majdanoz.

Kjo sallatë shërbehet mes dy copa buke, si një sanduiç.

Vendosim tonin në një pjatë dhe e shtypim pak me pirun për ta përzier me vajin.

Spërkateni me lëng limoni.

Përzieni këtë masë me disa lugë majonezë.

Shtoni kërcellin e selinos të grirë dhe majdanozin.

Shërbehet mbi një copë bukë të thekur.

Sallatë me ton të konservuar dhe kastravec dhe vezë

Një version veror i një sallate me një bollëk perimesh, kur ato janë të gjitha në kopsht ose shiten të freskëta në dyqane. Mund të përdoret si salcë sallate lloje të ndryshme salcat, si dhe sezonin me vaj ulliri dhe lëng limoni dhe më të pasura: majonezë ose salcë kosi.

Përbërësit:

1 tufë gjethe marule
2 kastraveca të vogla
Domate
2 vezë të ziera
Kanaçe me ton

Grisni gjethet e marules dhe vendosini në një tas sallate.

Pritini perimet dhe vezët dhe vendosini në një tas të përbashkët.

Shtoni ton nga një kavanoz.

Sallatë me shtresa me ton dhe avokado

Sallatat me shtresa duken shumë mbresëlënëse dhe amvisat duan t'i shërbejnë në tryezën e festave. Receta për këtë sallatë përfshin të gjithë përbërësit që janë shumë të butë dhe me lëng. Meqë ra fjala, hasa në të njëjtin version të sallatës, por edhe me shtimin e një veze. Nuk është këtu, por mund të dëshironi ta shtoni. Ka një kthesë tjetër në mbushje që do të nxjerrë në pah në mënyrë perfekte shijen e avokados.

Ka shumë sallata me avokado në vjeshtë dhe ato zakonisht kërkojnë erëza në formën e përzierjes së specave, rigonit dhe barishteve italiane dhe janë të veshura gjithmonë me vaj vegjetal, jo me majonezë.

Për këtë lloj sallate është më mirë të merret toni në lëngun e vet.

Përbërësit:

2 domate
2 avokado
1 kanaçe ton
Vaj ulliri
Lëng i gjysmë limoni

Qëroni dhe copëtoni avokadon me një pirun.

Qëroni domatet dhe grijini ato.

Përgatisni salcën e sallatës: vajit të ullirit i shtoni lëngun e gjysmë limoni, rigonin dhe kripën.

Përzieni këtë përzierje me avokado të grirë.

Për t'i shtruar bukur mbetjet, do të përdorim një unazë keku ose një kallëp të bërë vetë.

Rreshti i parë: avokado.

Rreshti 2: domate dhe kripë.

Rreshti i tretë: ton.

Hidhni sipër salcës së bërë nga gjalpi dhe lëngu i limonit.

Kjo pjatë është shumë e ushqyeshme dhe për shkak të bollëkut të acideve yndyrore në avokado, nuk kërkon majonezë dhe përdorim pak vaj.

Sallatë me ton të konservuar dhe vezë dhe djathë

Djathi shkon mirë me vezën dhe tonin. Prandaj, le të fillojmë të përgatisim një sallatë me përmbajtjen e saj, mjafton të shtojmë disa perime për freski.

Përbërësit:

Kanaçe me ton
2 karota të ziera
2 vezë
100 g djathë të fortë
1 kastravec mesatar
Majonezë dhe kripë

Pure tonin.

Grini djathin dhe karotat duke përdorur një rende të imët.

Kastraveci duhet të qërohet dhe të pritet.

Aktiv të bardhat e vezëve, shtroni tonin e përgatitur.

Më pas karotat.

Shtresa e fundit është djathi me majonezë dhe të verdhë veze.

Një recetë e thjeshtë sallate me ton dhe kastravec të konservuar

Me një minimum kohe dhe përpjekjeje, mund të përgatisni vetes një rostiçeri ose darkë me vetëm dy produkte: ton dhe kastravec. Nga rruga, për t'i shtuar pak gjallëri kësaj recete, mund të copëtoni disa ullinj. Për ta bërë sallatën të butë, kastraveci mund të qërohet.

Përbërësit:

1 kanaçe ton në lëngun e vet
3 tranguj të vegjël të freskët
Tufë me majdanoz të freskët
1 lugë lëng limoni
2 lugë gjelle. vaj ulliri
Piper

Pritini të gjitha perimet dhe përzieni me purenë e peshkut ton në një tas sallatë.

Acidoni me lëng limoni dhe lyeni me një lugë vaj ulliri.

Kjo recetë sallate ndoshta nuk bëhet më e thjeshtë dhe kërkon pesë minuta për t'u përgatitur.

Një darkë ideale për femrat që shikojnë figurën e tyre.

Sallatë me ton me oriz

Por për një drekë ushqyese për të gjithë familjen kemi edhe recetën tonë. Këtu do të përziejmë tonin me orizin.

Mund të merrni çdo oriz, por orizi i pa lëmuar është më i mirë, ka më pak niseshte, gatuhet më shpejt dhe është shumë më i dobishëm.

Në këtë recetë do të përdorim edhe misër, por nëse nuk jeni adhurues i notave të ëmbla në gatime, atëherë zëvendësojeni me bizele.

Përbërësit:

Kanaçe misri (mund të zëvendësohet me bizele)
Kanaçe me ton
2 vezë të ziera
Gjysmë qepë
Kopra
Gotë me oriz
Majonezë

Thithni orizin për të hequr niseshten e panevojshme. Gatuani orizin derisa të jetë gati.

Kur të keni qepë të hidhura, atëherë derdhni ujë të valë mbi to.

Të gjitha produktet e grimcuara i përziejmë me 2 lugë majonezë dhe i zbukurojmë me majdanoz.

Sallatë me ton dhe fasule

Një tjetër kombinim i mahnitshëm është toni dhe fasulet.

Merrni ndonjë fasule, por jo brenda lëng domatesh. Më shpesh përdorin të bardhë, por mund t'i përzieni të dyja llojet dhe do të dalë shumë e shijshme dhe e bukur. Domatet e zakonshme mund të zëvendësohen me domate qershi. Për këtë sasi sallate mund të merrni dy domate të mëdha.

Përbërësit:

Kanaçe me fasule të bardha
Ton i konservuar
2 kastraveca të freskëta
4 domate të vogla
1 spec i ëmbël zile
Vaj ulliri

Qëroni kastravecat dhe grijini ato.

Përgatitja e domateve.

I vendosim kastravec, fasule dhe ton.

Qërojmë specin, e presim dhe e shtojmë në masën e sallatës në një enë.

Lyejeni me vaj ulliri dhe erëza.

Sallatë me ton dhe domate

Një tjetër recetë për një sallatë të lehtë dhe të kënaqshme. Domatet i shtojnë thartirën tonit, i cili përshtatet në mënyrë të përkryer me shijen e përgjithshme të sallatës. Mund t'i përvëloni dhe t'i hiqni lëkurën, ose mund t'i lini ashtu siç janë, në fund të fundit, fibrat nuk i kanë dëmtuar askujt.

Përbërësit:

1 kastravec
1 domate
1 vezë
Pak qepë
Kanaçe me ton
Vaj ulliri
Marule me gjethe

Pritini perimet.

Janë një pjatë popullore. Ky peshk përmban shumë aminoacide, proteina, elementë gjurmë dhe vitamina. Ekspertët rekomandojnë përdorimin e tij gjatë periudhave të depresionit.

Kjo pjatë do të dekorojë një tryezë festive dhe të përditshme. Nëse ju rrinë të ushqyerit e shëndetshëm dhe shikoni figurën tuaj, mund të zvogëloni përmbajtjen kalorike të sallatës. Për ta bërë këtë, mos e rregulloni me majonezë, por me salcë soje.

Shija e tonit shkon shumë me vezët dhe kastravecat. Dhe nëse shtoni përbërës të tjerë, mund të arrini një aromë dhe shije origjinale. Në artikullin e sotëm do të shikojmë disa opsione për përgatitjen e një pjate të përzemërt dhe të shëndetshme.

Prezantuam sallata me ton të konservuar, kastravec dhe vezë:

Sallatë klasike me ton, kastravec dhe vezë

Pra, le të fillojmë me një përmbledhje të recetave të zakonshme, të thjeshta dhe të shijshme. Në këtë recetë meze, ne do të përdorim perime të freskëta dhe ton të konservuar. I gjithë procesi zgjat jo më shumë se dhjetë minuta.

në lëngun e vet
2 vezë
2 kastraveca me madhësi mesatare
Qepë të njoma
Piper dhe kripë për shije
Kosi dhe majonezë në një raport 50:50

Përgatitja

Lani kastravecat tërësisht nën ujë të rrjedhshëm. Nëse lëkura është e trashë dhe e hidhur, rekomandohet që të qëroni perimet. Më pas priteni në kubikë të mesëm

Lani qepët e njoma dhe thajini me peceta letre dhe e presim imët

Lërini vezët të ziejnë. Kur uji të vlojë, gatuajeni për rreth dhjetë minuta. Pastaj mbushni ujë të ftohtë. Kur vezët të jenë ftohur, ato duhen qëruar dhe prerë në copa të vogla.

Kulloni të gjithë lëngun nga kutia e tonit dhe grijeni peshkun me pirun.

Vendosni të gjithë përbërësit në një tas sallate ose një tas të thellë. Shtoni piper dhe kripë, rregulloni me një përzierje kosi dhe majonezë. Përziejini produktet tërësisht

E shijshme dhe sallatë të freskët gati, mund ta servirni. Mirë oreks!

Recetë sallate me ton, kastravec, vezë dhe domate

Receta e mëposhtme është e mrekullueshme për darkë. Ne do të përdorim domate qershi, por nëse nuk mund t'i merrni, përdorni domate të zakonshme.

185 g ton të konservuar
6 copë domate qershi
1 vezë
1 kastravec
Kripë e tryezës
Një majë sheqer
Susam
15 ml lëng limoni
30 ml vaj ulliri
5 g mustardë

Përgatitja hap pas hapi:

Që në fillim vendoseni vezën të ziejë nëse dëshironi, mund ta zëvendësoni me nja dy vezë thëllëza. Lani 3-4 gjethe marule me ujë të ftohtë, thajini me peceta letre dhe vendosini në një tas të thellë sallate.

Në hapin tjetër, filloni përgatitjen e veshjes. Për ta bërë këtë, përzieni sheqerin, kripën, mustardën, vajin e ullirit, lëngun e limonit, farat e susamit dhe përzieni gjithçka tërësisht. Lëreni të injektohet

Lani kastravecat, prisni kërcellin dhe qëroni nëse është e nevojshme. Pritini perimet në gjysmë unaza

Lani domatet qershi, prisni kërcellin dhe ndajini në 2-4 pjesë

Pritini vezët, perimet në një tas të thellë dhe grijini gjethet me duar.

Hapni kanaçen e tonit dhe kullojeni lëngun. Thyejeni peshkun me një pirun dhe shtoni në tasin me përbërësit e tjerë.

Tani mbetet vetëm të aromatizojmë sallatën, të shtojmë kripë nëse është e nevojshme, ta përziejmë mirë dhe mund ta shërbejmë

Për një darkë pushimi apo romantike, rekomandohet të shërbeni meze në pjata me porcion. Një gotë verë e bardhë do të ishte një shtesë e shkëlqyer.

Sallatë me shtresa me ton, kastravec dhe vezë

Nëse keni pak kohë për të përgatitur tryezën e festave, atëherë përdorni recetën e mëposhtme për sallatën me pufkë. Përgatitja e një rostiçeri të ndritshme, të shijshme dhe me diell kërkon pak kohë.

250 g ton të konservuar në lëngun ose vajin e vet
100 g djathë
4 vezë të ziera
3 copë kastraveca turshi
150 gr majonezë

Përgatitja hap pas hapi:

Pasi të keni zier dhe ftohur vezët, duhet të ndani të verdhat nga të bardhat. Përgatisni një tas të thellë dhe vendosni shtresën e parë në fund të të bardhave të grira më parë në rende. Përsipër lyeni me pak majonezë

Grini djathin e fortë me një shtresë të dytë

Në hapin tjetër, hapni një kanaçe me ushqim të konservuar dhe copëtoni peshkun. E vendosim me kujdes sipër djathit dhe e lyejmë me majonezë

Kastravecat turshi grijini në një rende mesatare, më pas shtrydhini që të hiqet lëngu i tepërt, vendosini sipër tonit dhe shtoni pak majonezë.

Vendosni të verdhat e grimcuara si shtresë përfundimtare.

Mbulojeni rostiçerin me film ushqimor dhe vendoseni në frigorifer për 1-2 orë. Para se ta shërbeni, dekorojeni sallatën me barishte të freskëta, ullinj, arra ose produkte të tjera

Sallatë diete me ton, kastravec dhe vezë

Për të mbajtur peshën optimale, nuk duhet të hani vetëm brokoli dhe gjoks pule. Tuna mund të përdoret për të bërë një rostiçeri me pak kalori, por të shijshme.

1 konservë ton
2 vezë të ziera fort
1 kastravec me madhësi mesatare
Marule ose ndonjë lakër
1 kanaçe me ullinj
Kos klasik ose salcë kosi me pak yndyrë
Hudhra, piper, kripë dhe kopër për shije

Mënyra e gatimit:

Lërini vezët të ziejnë, lani perimet dhe përgatitini të gjithë përbërësit që të jenë në dorë

Hapni ushqimin e konservuar dhe kullojeni lëngun. Për përgatitjen e kësaj sallate rekomandohet të blini peshk me lëngun e vet. Nëse përdorni ton në vaj, gjella nuk do të konsiderohet më diete. Grini peshkun me një pirun dhe vendoseni në një tas sallatë

Grisni gjethet e marules me duar. Ju gjithashtu mund të copëtoni lakër të bardhë ose lakër kineze. Shtoni perime të copëtuara në peshk

Pritini ullinjtë në rrathë të vegjël dhe vendosini në një pjatë me pjesën tjetër të ushqimit.

Në fazën tjetër, qëroni vezët dhe i prisni në një rende të trashë. Nëse preferoni ta përgatisni sallatën nga copa më të mëdha, mund t'i prisni në kubikë

Lani kastravecin, priteni në kubikë dhe vendoseni në një tas sallatë. Për t'i dhënë meze një shije pikante, mund të përdorni kastravecat turshi në këtë rast, nuk keni nevojë të shtoni kripë;

Për të përgatitur salcën, duhet të përzieni hudhrën e grirë, kopër, piper, kripë, kos ose salcë kosi në një pjatë të veçantë, përmbajtja e yndyrës së së cilës nuk duhet të kalojë 10%.

I rregullojmë meze dhe i përziejmë mirë të gjithë përbërësit. Sallata me pak kalori është gati. Mirë oreks!

Sallatë me ton, kastravec, vezë dhe djathë

Le të shohim një tjetër recetë për të bërë sallatë pufkë me ton dhe perime. Kjo pjatë duket si një tortë, kështu që mund të shtohet në tryezën e festave.

150 g djathë të fortë
3 vezë
1 kastravec
Majonezë sipas preferencës

Përgatitja:

Hapni një kanaçe me ushqim të konservuar dhe vendosni copat e peshkut në një pjatë të sheshtë

Ndani copat e tonit në gjysmë, hiqni shtyllën kurrizore me kocka dhe grijeni fileton me një pirun. Kjo do të jetë shtresa e parë e sallatës

Pritini vezët e ftohta në copa të vogla

Spërkatni një shtresë peshku me vezë të copëtuara

Lani kastravecin e freskët nën ujë të rrjedhshëm dhe prisni skajet. Është mirë që perimet të priten në rripa dhe më pas në rripa. Bëni një rrjetë majoneze sipër vezëve, spërkatni me tranguj të copëtuar dhe përsëri vizatoni një rrjetë majonezë me pak yndyrë

Grini djathin sipër. Mund ta servirni sallatën. Por, para se ta përdorni, rekomandohet ta vendosni në frigorifer për të paktën gjysmë ore.

Sallatë me ton, kastravec, vezë dhe misër

Nëse përdorni recetën e mëposhtme, do të merrni një rostiçeri ushqyese, të lëngshme, të butë dhe shumë të shëndetshme. Pjata është e mrekullueshme për darkë

1 konservë ton
1 kanaçe misri i konservuar
2 vezë
3 kastraveca
3 lugë kos pa sheqer ose majonezë
Barishte të freskëta

Përgatitja:

Hapni kanaçen e peshkut, kullojeni lëngun, por lëreni pak lëng për ta bërë sallatën më të butë. Grini tonin me lëngun direkt në tasin e sallatës duke përdorur një pirun.

Përhapeni shtresën e parë të sallatës me një sasi të vogël majonezë. Nëse përdorni kos, shtoni pak kripë për shije

Në hapin tjetër, kullojeni lëngun nga kanaçe me misër dhe vendoseni në shtresën tjetër

Aplikoni një shtresë të hollë majonezë në misër, por shpërndajeni tërësisht në të gjithë sipërfaqen.

Tani lani kastravecat e freskëta dhe sigurohuni t'i shijoni nëse janë të hidhur, sigurohuni që t'i prisni lëkurën. Pritini perimet në copa të vogla

Mos harroni të shtoni kos ose majonezë me pak yndyrë

Gatuajini paraprakisht vezët. Për t'i zier fort, duhet të zihen rreth dhjetë minuta pasi uji të vlojë. Hidhni më pas ujë të ftohtë dhe kur vezët të jenë ftohur, pritini në kubikë të vegjël dhe sipër sallatës shtoni kastravecat.

Shtresa e sipërme e rostiçeri do të përbëhet nga zarzavate të copëtuara. Si garniturë mund të shtoni disa feta limoni sipër.

Sallatë me ton, kastravec, vezë dhe oriz

Për të përgatitur një sallatë sipas kësaj recete, duhet të gatuani oriz, por nëse nuk keni kohë, mund të blini drithëra të ziera në avull

2 pako oriz te perzier
1 konservë ton në vaj
1 kanaçe bizele të konservuara
7 turshi
4 vezë të ziera
1 qepë
Erëza me perime
2 lugë gjelle. l. majonezë

Përgatitja hap pas hapi:

Fillimisht zieni drithërat e orizit dhe gjithashtu qëroni vezët e ziera të pulës

Hapni kanaçe me ushqim të konservuar dhe kullojeni të gjithë lëngun

Në fazën tjetër të përgatitjes, qëroni qepën dhe grijeni në copa të vogla, gjithashtu grijini kastravecat dhe vezët. Thyejeni peshkun me pirun, është më mirë ta bëni këtë duke përzier të gjitha produktet në tasin e sallatës

Vendosni produktet e përgatitura në një tas të thellë, shtoni erëza perimesh, erëza, majonezë dhe përzieni gjithçka tërësisht. Majoneza mund të zëvendësohet me salcë kosi, e cila duhet të përzihet me të verdhën e zier dhe mustardën.

Sallata e përzemërt është gati. Mirë oreks!

Sallatë me ton, kastravec dhe vezë pa majonezë

Nëse ju pëlqen meze peshku ton, por nuk keni mundësi ta vendosni në menunë tuaj sepse... sasi e madhe kalorive, mund të përdorni recetën e mëposhtme.

100 gr ton i konservuar
2 vezë
1 kastravec
1 domate
Përzierje bimore
Lëng limoni
2 lugë gjelle. l. vaj ulliri
1 lugë. mustardë Dijon
Kripë e tryezës

Përgatitja:

Për të shmangur shpërqendrimet gjatë procesit të gatimit, mbani në tavolinë të gjitha produktet e nevojshme

Lani kastravecin e freskët dhe priteni në copa të mesme

Domatet e freskëta gjithashtu duhet të lahen, pastaj prerë kërcellin dhe prerë në kube të mesme

Lani gjethet e marules, zhytni në ujë të ftohtë për dhjetë minuta dhe më pas thajini me një peshqir letre.

Qëroni vezët e ziera dhe pritini me kujdes në copa

Si salcë do të përdorim salcën. Për ta përgatitur atë, duhet të përzieni lëng limoni, mustardë, vaj ulliri dhe kripë. Nëse dëshironi, mund të shtoni erëza të tjera.

Për të shërbyer rostiçeri në pjesë, vendosni gjethet e marules në një tas të veçantë, më pas domatet në një rreth dhe kastravecat brenda unazës. Më pas hidhni sipër salcën e përgatitur.

Sipër spërkatni vezët e copëtuara, shtoni tonin dhe barishtet. Një meze e shijshme dhe e kënaqshme është gati, mund ta shërbeni në tryezë. Mirë oreks!

Sallatë festash me ton të konservuar dhe karota

Le ta përfundojmë artikullin duke përgatitur një sallatë të shijshme, të lehtë dhe të bukur me shtresa.

1 konservë ton
2 kastraveca
150 g djathë
1 karotë
2 vezë
Majonezë sipas preferencës

Përgatitja:

Para se të filloni përgatitjen e mezeve, lërini karotat dhe vezët të gatuhen. Ndërkohë grijmë djathin e fortë

Grini të bardhat e vezëve në fund të enës dhe lyejini mirë me majonezë.

Grini peshkun e konservuar me një pirun dhe shtoni proteina sipër

Në fazën tjetër, shtoni kastravec të copëtuar. Nëse është e nevojshme, shtoni pak kripë dhe lyeni me majonezë.

Shtresa tjetër është të vendosni copa karotash të ziera, dhe sipër djathë të grirë. Mos harroni të lyeni me një sasi të vogël majonezë

Si shtresë përfundimtare vendosni të verdhat e vezëve të grira. Sallata mund të zbukurohet me ullinj ose barishte.

Ka shumë receta për sallatë me ton dhe produkte të tjera. Prandaj, çdo amvise do të jetë në gjendje të zgjedhë opsionin e duhur për veten e saj. Gjithashtu, mos kini frikë të eksperimentoni me përbërës të tjerë.

Sallatat e konservuara me ton janë jashtëzakonisht të njohura. Kjo pjatë, pavarësisht përbërësve, përgatitet gjithmonë shpejt dhe rezulton e shijshme. Nëse dëshironi ta bëni sallatën dietike, atëherë duhet të merrni ton në lëngun e vet. Por toni në vaj është i përshtatshëm edhe për sallata.

Tuni në sasi të moderuar është i dobishëm për çdo person, sepse normalizon funksionimin e zemrës, enëve të gjakut dhe trurit. Ky përmban acide yndyrore Omega 3 dhe Omega 6, të cilat është e vështirë të gjenden në sasi të tilla në produkte të tjera. Për shkak të përmbajtjes së lartë të vitaminës B3, toni i konservuar ka një efekt të dobishëm në funksionimin e sistemit nervor.

E rëndësishme! Kur përgatisni një sallatë me ton të konservuar, është e rëndësishme që të mos shtoni shumë përbërës në të, sepse mund të mposhtin shijen e peshkut. Mund të përdorni edhe majonezë si salcë, por preferohet vaji i ullirit me lëng limoni.

Receta për sallatë me ton të konservuar

Me djathë dhe vezë

Sallata me ton të konservuar, vezë dhe djathë mund të konsiderohet një klasik, dhe për këtë arsye një kombinim i favorshëm i produkteve.

Përbërësit e kërkuar (për një porcion):

80 gram ton i konservuar;
Një vezë;
Një kastravec dhe domate të freskët;
50 gram djathë të fortë;
Gjethet e marules jeshile;
Pendët e qepës së gjelbër;

Për mbushjen me karburant:

Dy lugë vaj ulliri;
Një lugë gjelle lëng limoni;
Një lugë çaji mustardë;
Gjysmë lugë çaji fara susami dhe sheqer;
Piper dhe kripë për shijen tuaj;

Kulloni lëngun nga peshku dhe më pas grijeni tonin në copa të vogla me një pirun. Lani domaten dhe kastravecin dhe pritini në feta mesatare. Fillimisht mund të qëroni perimet. Prisni qepën në feta, lani gjethet e marules dhe grijini me duar. Ziejeni vezën për katër minuta pas zierjes, qëroni dhe ndani në dy gjysma. Grini djathin në një rende të trashë.

Tani mbetet vetëm të bashkojmë të gjithë përbërësit për dressing dhe t'i përziejmë mirë me një pirun. Në fillim shtroni sallatën duke kombinuar të gjitha perimet. Hidhni sipër copa tuna, gjysmë veze dhe spërkatni me djathë. Më pas hidheni sipër salcës. Kjo sallatë nuk ka nevojë për kohë për t'u përgatitur, mund ta shërbeni menjëherë.

Me bishtaja dhe avokado

Shumë shpesh, përbërës të ndryshëm të gjelbër i shtohen sallatës me ton dhe vezë. Në këtë variant të përgatitjes së një sallate me ton të konservuar, përdoren vetëm produkte që mund të nxjerrin në pah shijen e vetë peshkut. Këtu është një opsion se si ta përgatisni atë.

Përbërësit e kërkuar:

500 gram domate;
200 gram bishtaja;
Tre vezë (valojini, do të përdorim vetëm të bardhat);
Dy kastraveca, një avokado;
400 gram ton i konservuar;
Një limon;
Një tufë marule jeshile;
Tre lugë vaj vegjetal, një lugë gjelle uthull vere të kuqe, kripë për shije;

Ziejini fasulet për pesë minuta në ujë me kripë, më pas lërini të ftohen. Qëroni avokadon, hiqni gropën dhe prisni mishin në copa të vogla. Grini lëkurën e limonit në një rende të imët dhe shtrydhni lëngun nga tuli. Hidhni pak nga lëngu mbi tulin e avokados që të mos errësohet. Lani domatet dhe grijini ato mjaft të mëdha. Qëroni kastravecat dhe pritini në rrathë të hollë, grijeni sallatën me duar.

Hidhni marule, domate dhe fasule, kastravec, avokado dhe lëkurë. Përziejini gjithçka dhe vendoseni në qendër të tasit të sallatës. Sipër vendosni peshkun, të cilin fillimisht e hiqni nga kavanoza dhe e copëtoni në copa mjaft të mëdha. Sipër vendosni gjithashtu një të bardhë veze të madhe të copëtuar. Përziejini gjithçka, shtoni kripë dhe më pas rregulloni me vaj dhe uthull.

Me fasule të bardha dhe zarzavate

Përbërësit e kërkuar:

Një lugë gjelle lëng limoni dhe uthull vere të bardhë, dy lugë vaj ulliri;
Një tufë majdanoz;
Llamba të kuqe;
250 gram domate;
Gjysmë filxhani fasule të bardha të konservuara;
260 gram ton;
Përzierje e sheqerit, kripës dhe erëzave;

Nëse nuk dëshironi të përdorni fasule të konservuara, mund të përdorni ato të zakonshme. Por, fillimisht duhet të ngjyhet për gjashtë orë, dhe më pas të gatuhet për 40 minuta derisa të gatuhet plotësisht. Përgatisni dressing-un duke i përzier të gjithë përbërësit që në hapin e parë. Shtoni erëza, piper dhe kripë, përzieni gjithçka përsëri.

Prisni qepën në rrathë dhe marinoni në salcë. Hapeni tonin dhe kullojeni lëngun, grijeni fileton me pirun. Pritini domatet shumë trashë, por grijeni majdanozin. Përziejini të gjithë përbërësit, shtoni qepën dhe salcën.

Me mollë dhe shegë (pufkë)

Përbërësit e kërkuar:

Tre vezë;
Dy patate;
Një karotë dhe panxhar;
Dy mollë;
Një qepë;
240 gram ton i konservuar;
100 gram djathë të fortë;
Majonezë, kripë, piper;
Farat e një shege;

Zieni patatet, karotat dhe panxhar, vezët në xhaketat e tyre. Pastaj pastroni gjithçka. Grini në rende të trashë patatet, karotat, panxharin, vezët dhe djathin. Qëroni mollët dhe grijini në rende të trashë, grini imët qepën dhe barishtet. Hapeni peshkun, kulloni vajin dhe grijeni. Shtroni në shtresa, lyeni me majonezë çdo dy shtresa. Fillimisht vijnë patatet, peshku dhe qepa, më pas karotat, molla dhe djathi, vezët, panxhari dhe sallata zbukurohet me kokrra shege. Shërbejeni në tryezë vetëm pas disa orësh, kur sallata të jetë mjaftueshëm e ngopur.

Tani mund të përgatisni jo vetëm recetën e sallatës me ton dhe djathë me foto, por edhe opsione të tjera. Avantazhi i pjatave me këtë produkt është thjeshtësia e përbërësve dhe shpejtësia e lartë e përgatitjes. Përfshini tonin në dietën tuaj të përditshme për të përmirësuar shëndetin tuaj. Do të jetë gjithashtu e dobishme për shëndetin.