Koka snabbt risgrynsgröt. Hur man lagar risgrynsgröt med mjölk eller vatten

Risets popularitet beror på dess användning i en mängd olika rätter, både första och andra. Dock den mest kända och välbekanta maträtten från barndomen är utsökt risgröt, för beredningen av vilken det är nödvändigt att komma ihåg exakt och följa proportionerna, tiden och förfarandet.

Mjölkgröt från avlägsen barndom, för att förbereda 4-5 portioner behöver du:

kortkornigt ris - 200 g;
vatten - 500 ml;
mjölk - 500 ml;
socker - 60 g;
smör - 5 g per portion;
salt - en nypa.

För att förbereda en rejäl, hälsosam frukost behöver du en emaljpanna och följ dessa steg:

Riset tvättas tills det är genomskinligt och läggs i en kastrull med kallt vatten.
Innehållet kokas upp, varefter eldens intensitet reduceras till ett minimum.
Gröten kokas tills vätskan har avdunstat helt, under konstant omrörning för att förhindra att flingorna fastnar i botten.
Mjölk kokad i en separat behållare hälls i gröten.
Mjölkgröten kokas upp igen, och sedan sänks värmen.
Matlagning, under vilken socker och salt tillsätts, fortsätter tills produkten är klar, bestämt av tanden: om riset har blivit mjukt kan du ta bort det från värmen.

Uppmärksamhet! Risgröt med mjölk i en multicooker blir inte mindre välsmakande, utan att kräva konstant närvaro: alla ingredienser läggs i en skål och multicookern är inställd på "Mjölkgröt" -läget. Efter pipsignalen är den mjölkiga risfrukosten redo att serveras.

Hur förbereder man flytande mjölkrisgröt?

Fans av tunnare mjölkgröt kan använda det klassiska receptet som beskrivs ovan, men med en ökning av volymen vatten med 100 ml och mjölk, beroende på önskemål: ju tunnare konsistensen behövs, desto mer mjölk bör tillsättas.

Viktig! Tjockleksgraden kan också justeras genom mängden ris, bibehålla volymerna mjölk och vatten från receptet och minska mängden av huvudingrediensen.

Risgrynsgröt med russin

Ännu ett recept på en till synes vanlig maträtt. Gröt med russin är väldigt populärt bland barn. Grunden är en uppsättning produkter och en beredningsmetod från ett klassiskt mjölkgrötrecept, men med tillsats av 100 g russin, som är väl tvättade och blötlagda. Beredda torra bär tillsätts 3 minuter före slutet av kokning av ris med mjölk.

Matlagning med vatten

När proportionerna följs strikt visar sig risgröt i vatten vara väldigt smulig.

Att laga mat idealisk maträtt för entusiaster med hälsosam kost Du behöver följande produkter:

polerat ris - 200 g;
vatten - 500 ml;
smör - 50 g;
salt - efter smak.

Tillagningsprocessen är mycket enkel:

Riset tvättas noggrant med rinnande vatten och sköljs med kokande vatten.
Saltat vatten kokas upp, i vilket spannmålen sedan hälls.
Efter 3 minuter, när det värms upp, minskas värmen och riset kokas med locket stängt.
Efter att den svällt, tillsätt olja i pannan.
Gröten fortsätter ånga under stängt lock i ytterligare 20 minuter.

Viktig! Risgrynsgröt i vatten med smulig struktur är utmärkt i en multicooker på "Grains" -läget. Du behöver bara lägga till ovanstående ingredienser och vänta på ljudsignalen som indikerar att gröten är klar.

Med tillsatt torkad frukt

För att förbereda söt gröt med torkad frukt, som är en komplett frukost som ger tillräckligt med energi för hela dagen, kan du använda receptet för att göra risgröt med vatten. Två minuter innan skålen är klar, tillsätt 100 g hackad torkad frukt: torkade päron, persikor, äpplen, katrinplommon, torkade aprikoser i proportioner efter smak.

Ris är lättsmält och absorberas helt av kroppen.

Recept med äpplen

Risgröt med äpplen är särskilt bra under höst-vinterperioden, då kroppen behöver ytterligare vitaminer.

För att slutföra detta recept behöver du:

kortkornigt ris - 120 g;
vatten - 500 ml;
mjölk - 250 ml;
socker - 40-50 g;
medelstort äpple - 1 st.;
choklad - 2 stycken;
salt - efter smak.

För att få gröt med äppelsmak:

Det tvättade riset läggs i en kastrull med vatten och ställs på medelvärme.
Koka riset under konstant omrörning tills vätskan försvinner helt.
Sedan hälls mjölk i den och kokas upp.
Ett skalat och tärnat äpple läggs till riset, varefter gröten kokas i ytterligare 3 minuter på svag värme.
Före servering läggs smör och chokladbitar på tallrikar.

Med tillsatt pumpa

En vacker, ljus gröt som innehåller en stor mängd näringsämnen är utmärkt för att lossa magen efter semestern.

För att skapa en pumparätt behöver du:

kortkornigt ris - 120 g;
pumpa (skalad och skuren i tärningar) - 200 g;
mjölk - 250 ml;
socker - 80-100 g;
smör - 70 g;
salt - efter smak.

För att laga risgröt med tillsats av pumpa måste du följa följande instruktioner:

Koka pumpan separat tills den är mjuk och ta bort den från vattnet, som inte ska rinna av.
Det tvättade riset kokas i en liter vatten tills det är mjukt, slängs i ett durkslag och läggs sedan tillbaka i kastrullen.
Spannmålen hälls med mjölk och kokas upp.
Placera bitar av pumpa, salt, socker i den kokande gröten och tillsätt 120 ml av vätskan i vilken grönsaken kokades.
Efter 3 minuter är risgröten med pumpa klar.

Råd! Om du har tid bör du låta gröten dra efter att ha täckt pannan: rätten blir mer aromatisk och smaken rikare.

Närande recept med kyckling

Risflingor med kycklingbröst är en smakrik rätt med en vacker gyllene färg. På grund av sin mättnad blir sådan gröt en integrerad del av den dagliga kosten.

För att skapa kycklinggröt av 200 g kortkornigt ris behöver du:

kycklingbröst - 500 g;
morötter - 1 st.;
lök - 1 st.;
vegetabilisk olja - 100 ml;
salt och kryddor (peppar, basilika, gurkmeja, spiskummin) - efter smak.

Innan du börjar laga ris med kyckling förbereds produkterna: det tvättade riset blötläggs i en timme, kycklingbröstet och löken skärs i tärningar och morötterna rivs på ett grovt rivjärn.

När allt är klart:

Olja hälls i pannan och värms upp.
Bitar av kycklingkött läggs i oljan, till vilken lök och morötter tillsätts efter att en vitaktig skorpa har bildats på dem.
Kött och grönsaker steks på medelvärme tills det blir mjukt, kryddat och saltat.
Ris, från vilket vattnet har tömts i förväg, läggs ut med kött- och grönsaksblandningen.
Efter att riset är mättat med fett och blivit genomskinligt, hälls hett vatten i pannan och riset gömmer sig under 1,5 cm vatten.
Under de 15 minuter som gröten måste tillagas övervakas processen ständigt: riset kan brinna om vattnet avdunstar i förväg.

Råd! En sådan maträtt bör inte serveras omedelbart efter avslutad tillagning: efter 15 minuter, när riset har svalnat lite, kommer gröten att bli mer smakfull.

Med grönsaker

Ris med grönsaker är ett underbart tillbehör till utsökt saftigt kött. Men rätten kan även serveras på egen hand som fastelavnsrätt, vilket är viktigt för religiösa människor under fastan.

För att färdigställa receptet behöver du:

långkornigt ris - 200 g;
vatten (kokande vatten) - 400 ml;
sötpeppar - 1 st.;
morötter - 1 st.;
lök - 1 st.;
gröna ärtor - 100 g;
olivolja - 50 ml;
salt och kryddor (peppar, basilika, saffran, koriander, paprika) - efter smak.

För att göra en näringsrik maträtt från denna uppsättning produkter:

Olivolja hälls i en djup stekpanna, i vilken hackad lök och morötter steks i 5 minuter.
Tillsätt ärtor i ytterligare 5 minuter.
Blandningen saltas och kryddas.
Ris fördelas jämnt över innehållet ovanpå och hälls med kokande vatten.
Ris med grönsaker kokas i 15-20 minuter på låg värme tills vätskan försvinner helt.

Viktig! Alla grönsaker läggs till ris: konserverad majs, broccoli, gröna bönor och andra.

Således kan smaken av risgröt, som är bekant för alla sedan barndomen, ändras till oigenkännlighet tack vare användningen av hjälpprodukter. Risrätter, som kan vara söta, kostsamma, mättande, kommer att tilltala både vuxna, oavsett kön, och barn.

Den här rätten är en klassiker till barnfrukosten, tillsammans med mannagrynsgröt och den ganska tråkiga havregrynten. Söt ris är gott även ensamt med en bit smör och den krispiga skorpan från en nybakad bulle, och om du lägger till något kontrasterande (frukt, nötter) till det kan du få inte bara en välsmakande utan också en näringsrik maträtt för hela familjen. Den här artikeln diskuterar alternativ för hur man förbereder söt risgröt och vad du behöver veta för att göra det otroligt aptitretande.

Vilket ris är bättre att välja för att laga gröt?

Söt tillagas vanligtvis av runda sorter av ris: det kokar ganska snabbt och har en mer stärkelsehaltig kornstruktur, vilket har en positiv effekt på de fördelaktiga egenskaperna hos sådan mat för kroppen.

Samtidigt, när du väljer ris för gröt, bör du ta hänsyn till matlagningsprincipen: om spannmålen omedelbart tillsätts med resten av ingredienserna, är det bättre att ta rundkornigt ris. Om riset kokas och sedan blandas med ytterligare ingredienser vid servering, kan du använda "basmati" (långkornig), som behåller sprödheten hos den färdiga gröten väl.

Grötalternativ

Naturligtvis är det ingen idé att begränsa sig till att förbereda vanlig gröt med socker. Det finns många sätt att förbereda denna maträtt, särskilt om du överväger möjligheten till ytterligare smakämnen i form av frukt, honung eller bärsirap, nötter, kryddor och andra hälsosamma produkter.

Så vilka är de mest populära matlagningsalternativen bland risälskare?

Söt risgrynsgröt med mjölk är idealisk för spädbarn och förskolebarn.
Gröt kokad i vatten kommer att gynna dem som vill normalisera matsmältningssystemets funktion, eftersom alla känner till risets huvudegenskap - att absorbera gifter.
Söt ris och färska bär är bra för den som håller sig till en hälsosam och kalorifattig kost.

Gröt med mjölk: recept i en långsam spis

Det enklaste steg-för-steg-receptet för söt risgröt i en långsam spis ser ut så här:

Skölj ett och ett halvt glas ris flera gånger, ta bort överflödig stärkelse, häll i multicooker-skålen och häll fyra glas mjölk.
Tillsätt en nypa salt och två matskedar strösocker där, stäng locket på maskinen och ställ in läget "Mjölkgröt" samt timern: en timme.
När timerpipet indikerar slutet på processen, öppna locket, rör om gröten med en sked och utvärdera: om gröten inte är tillräckligt tjock, slå sedan på "Sjud" -läget i ytterligare en halvtimme för att ta bort överflödig vätska från maträtt.
När du serverar, var noga med att lägga en liten bit smör i en serveringsfat några kockar lägger också till en nypa vaniljsocker för en aromatisk touch till rätten.

För särskilt nyckfulla barn (eller mycket små barn) kan sådan gröt gnidas genom en sil eller blandas till en enhetlig puré, då blir dess konsumtion lättare och utan incidenter.

Dietgröt på vatten

Det enklaste receptet på söt risgröt för dem som vill gå ner i vikt, men samtidigt älskar ris, kan vara en utmärkt livräddare, eftersom den bara innehåller tre ingredienser:

ris - ett glas;
vatten - fem glas;
honung - 1-2 teskedar (efter smak).

Det speciella med att förbereda dietversionen av risgröt är att den kokas i en stor mängd vatten och inte ångas i en liten mängd tills överskottsvätskan är helt absorberad av spannmålen. Tack vare denna tillagningsprincip kommer en större mängd stärkelsehaltigt slem ut ur riset och gröten får ett lägre kaloriinnehåll, samt bättre sprödhet, jämfört med vanlig söt risgröt.

Hur lagar man rätt?

Du bör koka upp vatten och tillsätta ris till det, rör om så att flingorna inte fastnar i botten av pannan, och inte heller klibbar ihop, vilket ofta händer om det inte rörs om under de första fem minuterna innan den första kokningen. Låt sedan spannmålen koka i tio minuter på hög värme, och reducera den, gör den under medel, och fortsätt koka tills riset är klart.

Töm sedan det kokta riset i ett durkslag, skölj lätt med kokt och kylt vatten och smörj med en liten mängd olja (inte mer än en jämn matsked för hela mängden beredd gröt). Omedelbart före servering, tillsätt honung till gröten i den mängd som krävs, var noga med att inte överanvända den, kom ihåg att rätten var avsedd att vara en diet.

Med äpplen

Tillagningsprincipen liknar söt risgröt i vatten, men med äpplen stuvade i olja. Denna version av gröt är mycket populär bland veganer, som istället för det vanliga smöret i sådana fall använder kokosolja (oraffinerad), vilket ger rätten en speciell charm och fantastisk arom.

Ta två stora äpplen (helst syrliga sorter, men inte nödvändiga) och skär i medelstora tärningar samtidigt som du tar bort frön och hinnor. Lös upp tre msk i en kastrull. matskedar socker blandat med två matskedar varmt vatten, tillsätt sedan två msk. skedar kokosolja och hackade äpplen. Låt sjuda i högst fyra minuter, var försiktig så att äpplena inte blir till gröt: de ska behålla sin form, men bli mjuka. Detta är anledningen till att skalet på äpplen inte tas bort, det hjälper bitarna att behålla det önskade snittet.

Koka sedan söt risgröt, som i dietreceptet. Och efter att det färdiga riset har tömts på överflödigt vatten i ett durkslag, överför du det till serveringsfat. Lägg tre till fyra matskedar söt äppleblandning på varje rishög, rör lätt om. Vissa människor med en söt tand gillar dessutom att strö över denna gröt med en nypa kanel för att lägga till en pikant arom. Om du inte har kokosolja eller om du inte är vegan kan du ersätta den med vanligt smör (endast bra kvalitet: du behöver inte använda pålägg, margarin och liknande blandningar av transfetter).

Med nötter och torkad frukt: baserad på kutya

På julen förbereder många hemmafruar, istället för traditionell kutya från vete och vallmofrön, söt risgröt med russin och nötter, med argumentet att det är enklare, snabbare och ännu godare för många, eftersom inte alla gillar den specifika smaken av kokt vetekorn. För att förbereda denna gröt behöver du följande ingredienser:

Innan du börjar förbereda maträtten bör ris tvättas under rinnande, ljummet vatten flera gånger, då kommer den färdiga gröten inte att ha överskott av slem, vilket är karakteristiskt för all stärkelsehaltig mat. En bra indikator är att vattnet från riset är klart och inte vitt eller grumligt, vilket händer i det första steget av tvättningen av flingorna. Koka sedan upp vattnet som krävs för receptet, tillsätt riset och blanda väl, se till att kornen inte fastnar i botten. Denna procedur bör utföras var femte minut för att kontrollera tillagningsprocessen. När riset har kokat i tio minuter ska du skruva ner värmen på spisen så att gröten kokar mer än den kokar, då blir den extra god, precis som den kommit ut ur ugnen.

Det är också bättre att skölja russin och torkade aprikoser i vatten för att ta bort små fragment av sand och damm, som ofta finns i denna produkt och, när de äts, river obehagligt på tänderna. När riset är halvkokt, tillsätt torkad frukt till det och fortsätt värmebehandlingen tills det är kokt, och efter att tillagningen är klar, tillsätt hackade nötter till risgröten, tillsätt honung efter smak och smör, blanda innehållet i pannan noggrant. Täck den med en handduk och låt den stå i tio till femton minuter så att risgröten mognar och mättas med smaken av de tillsatta ingredienserna.

Belgisk gröt

Denna europeiska version av att förbereda söt risgröt kommer definitivt att tilltala älskare av aromatiska rätter som kombinerar enkelhet och elegans av smak. Det finns inget speciellt med denna version av risgröt: ganska enkla ingredienser, kombinerade tillsammans, bildar en fantastisk komposition som ger stor glädje för smaklökarna. Vad du behöver för matlagning:

700 ml färsk mjölk, gärna med hög fetthalt (belgarna älskar detta);
130 gram ris;
60 gram vanligt socker + två matskedar rörsocker (brunt);
1\3 tsk. mald kanel;
saffran på spetsen av en kniv (denna ingrediens är valfri, men det ger en chic touch till rätten);
lite vanilj.

Steg-för-steg förberedelse

Koka upp mjölk i en tjockväggig kastrull och tillsätt ris under omrörning. Tillsätt vitt socker och koka blandningen i 15 minuter. Tillsätt sedan kryddorna, sänk värmen till låg och låt sjuda i ytterligare 25 minuter, se till att röra om då och då så att inget bränns. Förresten, det är väldigt bekvämt att använda en långsam spis för att förbereda denna typ av gröt. När rätten är klar, tillsätt saffran, blanda väl igen och stäng av värmen.

Strö farinsocker i ett tunt lager över hela grötens yta, låt stå en stund tills det smälter och blir till en doftskorpa. Du kan servera den till bordet!

Du kan också göra detta inte i en kastrull, utan i portionerade tallrikar, så att sockerskorpan blir enhetlig och ser mer attraktiv ut när den serveras.

1 Klassisk risgrynsgröt med mjölk
2 Hur förbereder man flytande mjölkrisgröt?
3 Risgrynsgröt med russin
4 Matlagning med vatten
5 Med tillsats av torkad frukt
6 Recept med äpplen
7 Med tillsatt pumpa
8 Rejäl recept med kyckling
9 Med grönsaker

Klassisk risgrynsgröt med mjölk

Mjölkgröt från avlägsen barndom, för att förbereda 4-5 portioner behöver du:

kortkornigt ris - 200 g;
vatten - 500 ml;
mjölk - 500 ml;
socker - 60 g;
smör - 5 g per portion;
salt - en nypa.

För att förbereda en rejäl, hälsosam frukost behöver du en emaljpanna och följ dessa steg:

Riset tvättas tills det är genomskinligt och läggs i en kastrull med kallt vatten.
Innehållet kokas upp, varefter eldens intensitet reduceras till ett minimum.
Gröten kokas tills vätskan har avdunstat helt, under konstant omrörning för att förhindra att flingorna fastnar i botten.
Mjölk kokad i en separat behållare hälls i gröten.
Mjölkgröten kokas upp igen, och sedan sänks värmen.
Matlagning, under vilken socker och salt tillsätts, fortsätter tills produkten är klar, bestämt av tanden: om riset har blivit mjukt kan du ta bort det från värmen.

Uppmärksamhet! Risgröt med mjölk i en multicooker blir inte mindre välsmakande, utan att kräva konstant närvaro: alla ingredienser läggs i en skål och multicookern är inställd på "Mjölkgröt" -läget. Efter pipsignalen är den mjölkiga risfrukosten redo att serveras.

Hur förbereder man flytande mjölkrisgröt?

Viktig! Tjockleksgraden kan också justeras genom mängden ris, bibehålla volymerna mjölk och vatten från receptet och minska mängden av huvudingrediensen.

Risgrynsgröt med russin

Matlagning med vatten

När proportionerna följs strikt visar sig risgröt i vatten vara väldigt smulig.

Att laga mat idealisk maträtt för entusiaster med hälsosam kost Du behöver följande produkter:

polerat ris - 200 g;
vatten - 500 ml;
smör - 50 g;
salt - efter smak.

Tillagningsprocessen är mycket enkel:

Riset tvättas noggrant med rinnande vatten och sköljs med kokande vatten.
Saltat vatten kokas upp, i vilket spannmålen sedan hälls.
Efter 3 minuter, när det värms upp, minskas värmen och riset kokas med locket stängt.
Efter att den svällt, tillsätt olja i pannan.
Gröten fortsätter ånga under stängt lock i ytterligare 20 minuter.

Viktig! Risgrynsgröt i vatten med smulig struktur är utmärkt i en multicooker på "Grains" -läget. Du behöver bara lägga till ovanstående ingredienser och vänta på ljudsignalen som indikerar att gröten är klar.

Med tillsatt torkad frukt

Ris är lättsmält och absorberas helt av kroppen.

Recept med äpplen

Risgröt med äpplen är särskilt bra under höst-vinterperioden, då kroppen behöver ytterligare vitaminer.

För att slutföra detta recept behöver du:

kortkornigt ris - 120 g;
vatten - 500 ml;
mjölk - 250 ml;
socker - 40-50 g;
medelstort äpple - 1 st.;
choklad - 2 stycken;
salt - efter smak.

För att få gröt med äppelsmak:

Det tvättade riset läggs i en kastrull med vatten och ställs på medelvärme.
Koka riset under konstant omrörning tills vätskan försvinner helt.
Sedan hälls mjölk i den och kokas upp.
Ett skalat och tärnat äpple läggs till riset, varefter gröten kokas i ytterligare 3 minuter på svag värme.
Före servering läggs smör och chokladbitar på tallrikar.

Med tillsatt pumpa

En vacker, ljus gröt som innehåller en stor mängd näringsämnen är utmärkt för att lossa magen efter semestern.

För att skapa en pumparätt behöver du:

kortkornigt ris - 120 g;
pumpa (skalad och skuren i tärningar) - 200 g;
mjölk - 250 ml;
socker - 80-100 g;
smör - 70 g;
salt - efter smak.

För att laga risgröt med tillsats av pumpa måste du följa följande instruktioner:

Koka pumpan separat tills den är mjuk och ta bort den från vattnet, som inte ska rinna av.
Det tvättade riset kokas i en liter vatten tills det är mjukt, slängs i ett durkslag och läggs sedan tillbaka i kastrullen.
Spannmålen hälls med mjölk och kokas upp.
Placera bitar av pumpa, salt, socker i den kokande gröten och tillsätt 120 ml av vätskan i vilken grönsaken kokades.
Efter 3 minuter är risgröten med pumpa klar.

Råd! Om du har tid bör du låta gröten dra efter att ha täckt pannan: rätten blir mer aromatisk och smaken rikare.

Närande recept med kyckling

Risflingor med kycklingbröst är en smakrik rätt med en vacker gyllene färg. På grund av sin mättnad blir sådan gröt en integrerad del av den dagliga kosten.

För att skapa kycklinggröt av 200 g kortkornigt ris behöver du:

kycklingbröst - 500 g;
morötter - 1 st.;
lök - 1 st.;
vegetabilisk olja - 100 ml;
salt och kryddor (peppar, basilika, gurkmeja, spiskummin) - efter smak.

Innan du börjar laga ris med kyckling förbereds produkterna: det tvättade riset blötläggs i en timme, kycklingbröstet och löken skärs i tärningar och morötterna rivs på ett grovt rivjärn.

När allt är klart:

Olja hälls i pannan och värms upp.
Bitar av kycklingkött läggs i oljan, till vilken lök och morötter tillsätts efter att en vitaktig skorpa har bildats på dem.
Kött och grönsaker steks på medelvärme tills det blir mjukt, kryddat och saltat.
Ris, från vilket vattnet har tömts i förväg, läggs ut med kött- och grönsaksblandningen.
Efter att riset är mättat med fett och blivit genomskinligt, hälls hett vatten i pannan och riset gömmer sig under 1,5 cm vatten.
Under de 15 minuter som gröten måste tillagas övervakas processen ständigt: riset kan brinna om vattnet avdunstar i förväg.

Råd! En sådan maträtt bör inte serveras omedelbart efter avslutad tillagning: efter 15 minuter, när riset har svalnat lite, kommer gröten att bli mer smakfull.

Med grönsaker

För att färdigställa receptet behöver du:

långkornigt ris - 200 g;
vatten (kokande vatten) - 400 ml;
sötpeppar - 1 st.;
morötter - 1 st.;
lök - 1 st.;
gröna ärtor - 100 g;
olivolja - 50 ml;
salt och kryddor (peppar, basilika, saffran, koriander, paprika) - efter smak.

För att göra en näringsrik maträtt från denna uppsättning produkter:

Olivolja hälls i en djup stekpanna, i vilken hackad lök och morötter steks i 5 minuter.
Tillsätt ärtor i ytterligare 5 minuter.
Blandningen saltas och kryddas.
Ris fördelas jämnt över innehållet ovanpå och hälls med kokande vatten.
Ris med grönsaker kokas i 15-20 minuter på låg värme tills vätskan försvinner helt.

Viktig! Alla grönsaker läggs till ris: konserverad majs, broccoli, gröna bönor och andra.

I popularitet kan smulig risgröt bara konkurrera med bovete. Smakfullt, hälsosamt, lätt att tillaga, passar bra med olika tillsatser - det är därför miljoner älskar det.

På grund av dess låga kaloriinnehåll (endast 78 kcal per 100 g) är det en av de vanligaste rätterna i olika dieter.

Och vanliga älskare av rätt näring värderar denna spannmål högt, eftersom kaloriinnehållet i risgröt är lågt i någon av dess kombinationer:

med pumpa - 85 kcal;
mjölkrisgröt - 111,10 kcal;
med äpple - 102,76 kcal;
med mjölk och russin - 98,5 kcal;
med kött: kyckling/nötkött - 156,00/235,00 kcal.

För att börja laga mat bör du överväga fördelarna och skadorna med risgröt.

De komplexa kolhydraterna som utgör ris bidrar till det faktum att sådana grötar ger ett stort tillflöde av energi till en person. Under värmebehandling förlorar spannmålen inte sina vitaminer (B, E, PP) och mikroelement (järn, mangan, zink, kalcium, kalium). Eftersom den är en naturlig absorbent absorberar och tar den naturligt bort alla skadliga ämnen från kroppen. Därför är det inte utan anledning att risgrynsgröt med vatten rekommenderas som hjälpmedel vid förgiftning. Det är också mycket populärt för fastedagar.

Det finns inget tydligt svar på frågan om riskerna med risgröt. Detta är en så optimal maträtt att den, förutom allergier och individuell intolerans mot produkten, inte kan skada en person. Ingen är dock säker från oärliga tillverkare.

Om ris odlades i strid med tekniken, behandlades med kemikalier, lagrades och transporterades felaktigt, förlorar det sina fördelaktiga egenskaper.

Och en sådan rätt med raffinerat ris kan orsaka problem med hjärtat och blodkärlen, öka blodtrycket eller orsaka njursten. För att undvika sådana problem måste du noggrant och seriöst närma dig valet av produkten du köper. När allt kommer omkring kommer bara spannmål av hög kvalitet att du kan laga utmärkt risgröt.

Att laga gröt kräver inget krångel. Och 7 användbara tips kommer att berätta hur du lagar risgrynsgröt så att den inte bränns, fastnar och förvandlas till mos. Naturligtvis, om du använder hushållsapparater och lagar risgrynsgröt i en långsam spis, behöver du inte oroa dig för att den är smulig.

Men i alla fall borde varje hemmafru kunna laga gröt på egen hand:

Förberedelse. Detta steg kommer ner till det faktum att riset måste tvättas 1-3 gånger före tillagning. Skölj helst tills det dränerade vattnet är klart. Och durumvarianter av spannmål (vilda, bruna) kan också förblötläggas i några minuter.
Vatten. Eftersom ris fördubblas i storlek under tillagning, måste vätskor för gröt tas i förhållandet 2:1. Vid behov kan mängden vatten ökas, men inte mycket. Vattnets temperatur är också viktig för rätten. För smulig gröt ska kornen hällas med kallt vatten och för klibbigt ris - med kokande vatten.
Tid. Risflingor tillagas snabbt. Vanlig risgrynsgröt med mjölk, vatten eller buljong kokar på 20 minuter. Brunt ris tar cirka 45 minuter.
Matthet. Försumma inte detta skede av matlagning. 10 minuter efter att du stängt av värmen räcker det för att riset ska bli aptitretande och väldigt smuligt.
Nyanser. Det finns en outtalad regel för fluffig risgrynsgröt - den ska inte röras under matlagning. För mejeriprodukter och flytande rätter spelar detta ingen roll. När du lägger till ytterligare produkter måste du strikt övervaka beställningen. För risgröt med kött, nötkött eller fläsk tillsätts först, och sedan tillsätts ris till dem. För äpple och andra söta rätter, för att förhindra att frukten kokar, bör de placeras efter riset.
Multicooker. Risgröt i en långsam kokare med mjölk eller vatten tillagas enligt instruktionerna. Därför bör du inte öka doserna i recept på egen hand. Det är också nödvändigt att välja lämpligt tillagningsläge korrekt.
Mjölk. Goda nyheter för nybörjare hemmafruar. Det är ingen skillnad på hur man lagar risgrynsgröt med mjölk eller vatten. Du behöver bara komma ihåg att mjölk kokar snabbt och stiger samtidigt.

Risgröt - en universell tillbehör

Gröt är grunden för alla andra rätter. Och ris kan vara tillbehör till allt: kött, fisk, grönsaker, sylt. Om din familjs preferenser är varierande kan du laga risgrynsgröt i vatten utan att tillsätta salt eller socker och använda den till söta och salta rätter samtidigt.

Hur man lagar mat i en kastrull med vatten

För att laga risgrynsgröt på spisen är det bättre att använda en panna med tjock botten, då blir sannolikheten för att bränna sig liten.

Ingredienser:

ris - 200 gr;
Vatten - 400 ml;
Salt, kryddor/socker - efter smak.

Hur man lagar mat:

Skölj riset tills vattnet blir grumligt. Häll vatten i en kastrull och sätt på eld. Tillsätt eventuellt salt eller socker. Du behöver inte lägga till något, men krydda den färdiga rätten med kryddor eller godis, beroende på dina preferenser.
Koka risgrynsgröt på medelvärme tills det kokar. Sänk sedan värmen till låg och koka under tätt lock i 15-20 minuter.
Efter att vattnet har avdunstat, lämna pannan i ytterligare 10 minuter så att riset ångar ännu mer.

Detta tillbehör kan serveras till vad som helst: stuvade grönsaker, kött eller honung.

Matlagning i en långsam spis

För att göra risgrynsgröt på vatten i en multicooker perfekt, behöver du inte göra någonting, utrustningen kommer att göra allt.

Ingredienser:

Ris - 1 glas;
Vatten - 2 glas;
Salt/socker - efter smak;
Smör - efter smak.

Förberedelse:

Skölj riskornen i kallt vatten och häll dem i multikokarskålen. Fyll på med vatten.
Salt eller socker efter smak. Tillsätt en bit smör.
Koka i läget "Gröt" eller "Pilaf" i en halvtimme. Efter avslutad tillagning låter du rätten sjuda i ytterligare 15 minuter.

Servera smulig risgrynsgröt med sylt eller sås.

Risgrynsgröt med mjölk för barn

Söt och smakrik mjölkrisgröt har älskats sedan barndomen. Den är tillagad som den första maten för spädbarn, gjord söt för spädbarn och kokad med frukt för älskare av sötsaker. Till skillnad från enkel gröt med vatten behöver inte mjölkgröt vara smulig. Snarare, tvärtom, den ska vara tjock och trögflytande.

Det finns två sätt att laga risgrynsgröt med mjölk:

Koka enligt det vanliga receptet i vatten och späd sedan det färdiga riset med varm mjölk.
Koka genast risgrynsgröten i mjölk. Endast för en sådan maträtt bör du ta mer mjölk: för 100 gram spannmål - 300-400 ml mjölk. Vätskevolymen beror på det önskade resultatet och grötens tjocklek.

Alla fördelar med ris för spädbarn

Detta recept på risgröt med mjölk för spädbarn från 6 månader kommer att vara användbart för alla unga mammor.

Ingredienser:

Ris - ¼ kopp;
Mjölk - 1 glas;
Socker och smör - valfritt.

Matlagningsprocess:

Det är bäst att använda brunt ris i detta recept. Rensorterade spannmål ska först malas. En mixerskål eller kaffekvarn är lämplig för detta. Du bör få ett homogent pulver. För att göra detta måste du mala spannmålen i cirka 7 minuter.
Koka upp ett glas mjölk. Sänk värmen och tillsätt rispulver i en tunn stråle. För att förhindra att klumpar bildas, rör om hela tiden. Koka rismjölksgröt i 10-15 minuter på låg värme. Om barnet redan får smör i sin kost och är bekant med socker, kan dessa ingredienser läggas till gröten.
Låt skålen svalna innan matning. Om den tjocknar för mycket kan den spädas ytterligare med varm mjölk.

Vill du ha något intressant?

Bekvämligheten med detta recept är också att du vid behov kan förbereda risgröt med mjölk i reserv och förvara den i speciella behållare i frysen i upp till 7 dagar.

Bulk äppelgröt

Nåväl, vilket barn gillar inte äpplen? Och risgrynsgröt i en slowcooker med bakade äpplen är dubbel nytta av delikatessen.

Ingredienser:

Ris - 1 glas;
Vatten - 2 glas;
Äpplen - 2 st;
Socker - 3 msk. skedar;
Smör - 25 g;
Salt - efter smak.

Hur man lagar mat:

Skölj riset. Tvätta äpplena och ta bort kärnhuset. Skär frukten i stora bitar.
Häll ris i multikokarskålen, fyll den med vatten, tillsätt socker och lite salt. Koka risgrynsgröt i vatten i 30 minuter i läget "Pilaf" eller "Gröt".
Tillsätt på slutet äpplen till riset och tillsätt en bit smör. Blanda allt väl och fortsätt koka i ytterligare 10 minuter i "Baking"-läget.
När risgröten med äpplen är helt klar kan du lägga en bit smör på varje serveringsfat. Du kan också strö över gröten med kanel eller hälla honung.

Hälsosam risgrynsgröt med pumpa

Få människor trodde att maten de äter också kan vara en medicin. Risgröten i sig är effektiv för viktminskning, och som en naturlig absorbent hjälper den att återhämta sig snabbare vid förgiftning. Med tillsats av pumpa ökar skålen dess fördelaktiga egenskaper.. Därför bör varje hemmafru ha ett recept på risgrynsgröt med pumpa.

Tillagning i själva pumpan

En pumpa hjälper till att glädja ett barn i alla åldrar och ordna en semester inte bara på Halloween. Risgrynsgröt med pumpa är godare, vackrare och mycket nyttigare. Och bakar du den i själva grönsaken får du en riktig saga.

Ingredienser:

Pumpa - 1 stycke;
Ris - 1,5 koppar;
Mjölk - 4-5 glas;
Smör - 30 g;
Torkade aprikoser, fikon - valfritt;
Socker och salt - efter smak.

Hur man lagar mat:

Skär av toppen på en medelstor pumpa (1,5 kg). Det är bättre att pumpan är köttig och saftig. Ta bort allt onödigt innehåll (frön, fibrer) med en stor sked. Det spelar ingen roll om bitar av massa skärs av, de kommer att vara användbara för att fylla.
Om du bestämmer dig för att använda torkade aprikoser och fikon i risgrynsgröt, kan dessa torkade frukter förblötläggas under en kort tid. Skär dem sedan i små bitar. Skär även pumpamassan i bitar och blanda allt med korn av tvättat ris.
Häll ris med tillsatser i den resulterande grönsakskrukan. Tillsätt socker efter smak och smör. Om pumpan är saftig räcker det till att börja med att hälla i ½ av mjölken.
Täck pumpan med ett skuret lock och sätt in i en förvärmd ugn. Grädda gröten i 200 C i 40-80 minuter. Tillagningstiden beror på storleken och typen av pumpa, samt på själva ugnen. Om behovet uppstår under gräddningen kan du tillsätta resten av mjölken till riset.
Låt den färdiga maträtten svalna lite, och det är det - den aromatiska risgröten med pumpa i mjölk är redo för semestern.

Recept med pumpa och hirs

Kombinera olika 3 ingredienser för att få ett perfekt hälsosamt och gott resultat. Risgrynsgröt med pumpa i slowcooker med tillsats av hirs är den bästa starten på en kall höstdag.

Ingredienser:

Ris - ¼ kopp;
Hirs - ¼ kopp;
Pumpa - 250 gr;
Mjölk - 500 l;
Socker - 2-3 msk. skedar;
Salt - ½ tesked;
Olja - 100 gr.

Hur man lagar mat på rätt sätt:

Det är bäst att ta en pumpa med ljust, rikt kött. Skala skinnet, ta bort frön och fibrer. Skär pumpan i små bitar och låt sjuda i en långsam spis i 30 minuter med tillsats av en liten mängd vatten.
Kokt pumpa kan mosas till puré. Tillsätt tvättat ris och hirs i skålen. Häll i mjölk. Denna mjölkiga risgröt tillagas i en långsam spis i 1,5 timmar i läget "Gröt", så att hirsen kokas väl.
Skålen måste röras om med jämna mellanrum. Vid snabb absorption och avdunstning av mjölk bör den tillsättas.
15 minuter före slutet av tillagningen, tillsätt smör, tillsätt socker och salt.
För att lyfta ditt humör, dekorera den färdiga risgröten efter smak.

Till glädje för alla som har en söt tand

Hur kan du skämma bort dig själv och din familj med något gott och sött utan att skada din figur - bara utsökt söt gröt.

Och ris är mycket lämpligt för detta, eftersom... går bra med alla frukttillsatser.

Orientaliska toner av torkad frukt

Denna orientaliska rätt med torkad frukt kommer att tilltala både de med sötsug och gourmeter i alla åldrar. Dessutom kan sådan risgröt med russin, torkade aprikoser och katrinplommon förberedas på några minuter tack vare den långsamma kokaren.

Ingredienser:

Ris - 1 glas;
Torkad frukt - 250 gr;
Vatten - 2 glas;
Olja - 50 g;
Honung, salt - efter smak.

Förberedelse:

Skölj russin, torkade aprikoser och katrinplommon och häll kokande vatten över dem för att svälla i 10 minuter. Häll sedan av vattnet och skär stora frukter i bitar.
Skölj riset under rinnande vatten flera gånger.
Ställ in multikokaren i läget "Frying". Lägg smöret i en skål och smält det. Tillsätt sedan riset och stek det i cirka 5 minuter, rör hela tiden med en spatel.
Häll torkad frukt i en skål och fyll allt med vatten. Tillsätt salt efter smak och blanda allt ordentligt.
Växla multikokaren till läget "Gröt" eller "Pilaf". Ställ in tiden på 30 minuter.
Efter avslutad tillagning, låt gröten brygga i ytterligare 15 minuter. Och först efter den säsongen risgröt med honung efter smak. Lägg upp på tallrikar och njut av den unika smaken och aromen.

Chokladgröt efterrätt

Receptet är tillägnat alla chokladälskare. Det vore inte fy skam att servera sådan gröt till gästerna som efterrätt.

Ingredienser:

Ris - 70 g;
Choklad - 100 gr;
Mjölk - ½ l;
Kakao - 30 g;
Kanel - 1 pinne;
Citronzest, apelsinskal, efter smak.

Hur man lagar mat:

Till glädje för dem med en söt tand är denna dessert lätt att förbereda. Det räcker med att laga mjölkrisgröt med tillsats av choklad, kakao och zest.
Värm mjölk i en kastrull. Riv ner citrusskal och tillsätt 1 kanelstång. Blanda kakaopulver väl med mjölk. Koka upp på låg värme.
Skölj riset mycket väl för att bli av med överflödig stärkelse. Så fort mjölken börjar koka, tillsätt ris och rör om. Koka riset i 8-10 minuter på mycket låg värme.
Riv chokladen till spån eller bryt i små bitar. Så fort riset börjar svälla, häll socker i pannan och tillsätt choklad. Blanda allt noggrant och fortsätt koka i ytterligare 7-10 minuter.
Lägg den färdiga dessertgröten i små skålar.

Risgrynsgröt med kött

Mjölk och söta gröt kommer att glädja alla utom män. Utan en bit kött eller fisk blir det inte mat. Och de har lite rätt. Och om du redan har lärt dig hur man lagar risgröt korrekt och har lust och lust att experimentera, kan du ta upp exotiska rätter gjorda av detta spannmål.

Mashkichiri - pilaff i Fergana-stil

Risgrynsgröt med kött – ja, visst är det pilaff. Och om du lägger till mungbönor (små gröna bönor) får du fantastisk mashkichiri.

Ingredienser:

Ris - 250 gr;
Mos - 150 gr;
Lamm - 500 gr;
Lök - 2 st;
Morötter - 2 st;
Vitlök - 3 kryddnejlika;
Salt, peppar, kryddor - efter smak.

Förberedelse:

Precis som uzbekisk pilaf, tillagas denna maträtt bäst i en kittel. Men en djup kastrull med tjock botten fungerar också.
Skölj mungbönan och riset noga och låt stå på tallrikar (var för sig). Häll kallt vatten över dem för att svälla.
Hacka löken i tunna halvringar och skär morötterna i medelstora strimlor.
Skär lammköttet i 2x2 bitar. Stek i vegetabilisk olja, tillsätt vitlöksklyftor och kryddor.
Efter 2-4 minuter, tillsätt lök och morötter i köttet. Stek grönsakerna tills de är ljust gyllenbruna. Häll 1 liter vatten i grytan och sjud lammet med grönsaker i ca 40 minuter.
Häll av vattnet från mungbönorna. Lägg till köttet, rör om och koka i 40 minuter tills det är halvkokt. Tillsätt eventuellt vatten.
Häll av riset och lägg i en kittel. Salta, blanda och koka tills riset och mungbönan är genomkokt. Detta tar cirka 20 minuter.

Snabb pilaff

Ingredienser:

Ris - 1 glas;
Kyckling - 300 gr;
svamp - 400 gr;
Lök - 2 st;
Morötter - 1 stycke;
Salt, kryddor - efter smak.

Hur man lagar mat:

Skala grönsakerna. Skölj riset under rinnande vatten.
Skär kycklingköttet i medelstora bitar. I skålen på en multikokare i "Frying" -läget, stek den med solrosfrön.
Hacka löken i tärningar, skär champinjonerna i 4 delar och riv morötterna på ett grovt rivjärn. Lägg till alla sticklingar i köttet. Salta och krydda med kryddor.
När grönsakerna är lätt stekta, tillsätt vatten och tillsätt ris. Koka tills riset har absorberat allt vatten. Sedan kan du byta till "Baking" -läget i 10-15 minuter.

Publicerad den 1 augusti 2017

Risgrynsgröt med mjölk. Många minns det från tidig ålder eftersom det ofta förbereds för barn till frukost. Detta är förståeligt, eftersom ris och mjölk innehåller många användbara ämnen som är så nödvändiga i tidig ålder. Dessutom är det väldigt gott, vilket inte alltid är samma sak som gott och nyttigt.

Den kan beredas antingen med mjölk eller vatten med tillsats av olika tillsatser. Såsom äpplen, bär, pumpa, nötter, choklad. När man lagar sådan gröt kan det sällan uppstå problem. Om du gör allt korrekt och enligt receptet kommer det inte att vara några svårigheter. Du måste korrekt beräkna mängden vatten och ris. Ris bör tvättas noggrant före tillagning. Men ta bara naturlig mjölk och då blir det inga problem.

Det finns verkligen många recept för att tillaga denna risgröt, men de flesta liknar varandra eftersom ingredienserna som används för att tillaga ofta är desamma. Det viktigaste är att ta hänsyn till alla nyanser och då kommer gröten att bli välsmakande, rik och hälsosam.

Detta recept är det enklaste och äldsta, eftersom gröt har tillagats enligt detta recept under mycket lång tid. Förmodligen ända sedan ris dök upp och de först försökte koka det.

Ingredienser:

Ett glas ris.
Mjölk 350.
En nypa salt.
Socker efter smak.
Smör efter smak.

Matlagningsprocess:

För att din gröt ska bli god och riset koka bra, ta förstklassigt ris. Det är lätt att avgöra med ögat vilken typ av ris det är. Titta bara på själva figuren. Det ska vara helt, utan skräp (små småstenar av risskal) i påsen med riset ska vara helt utan halvor. Ju färre halvor det finns i riset, desto högre betyg.

Innan du börjar koka ris måste du skölja det väl för att ta bort allt rismjöl från det, vilket ger överdriven viskositet till gröten.

1.Skölj riset 5-6 gånger under rinnande vatten. Eller tvätta tills det avrunna vattnet från riset blir klart.

2.Och så är riset tvättat, nu ska det kokas. För att riset ska koka bra måste du korrekt beräkna mängden vatten. Du måste hälla vatten 2-3 cm ovanför riset.

3. Lägg riset i en kastrull, jämna ut det över hela ytan i ett jämnt lager och häll vatten i en tunn stråle så att det blir 2-3 cm högre än riset.

4.Sätt pannan på spisen och börja laga mat. Så fort vattnet kokar, sänk värmen under pannan med exakt 40% så att vattnet kokar, men inte så häftigt. Och koka riset i 12 minuter efter att vattnet kokat. Naturligtvis måste du röra om, annars brinner riset och gröten fungerar inte.

5.När vattnet i riset nästan helt har kokat bort kan du tillsätta mjölk. Men mjölk måste tillsättas redan kokt eller pastöriserad. Häll i mjölken, rör om och låt koka i 2-3 minuter tills gröten tjocknar.

6.Om gröten blir för tjock, tillsätt lite mjölk. Tänk på att efter att den färdiga risgröten sitter så blir den ännu tjockare.

7. Efter att ha tillsatt mjölk kokade gröten i 2-3 minuter, tillsätt nu socker och blanda väl så att sockret fördelas i hela rätten och du kan stänga av värmen under pannan.

8. Du kan lägga till smör nu, eller så kan du lägga en liten bit på ett fat precis innan servering.

Risgrynsgröt är klar, njut av din måltid.

Kaloriinnehåll i risgrynsgröt med mjölk

De som strikt tittar på sin figur eller helt enkelt följer en hälsosam kost är vana vid att uppmärksamma vad de äter. De uppmärksammar också kaloriinnehållet i maten. Ja, i vissa rätter, som sallader, kan det vara svårt att räkna kalorier. Men vad gäller risgrynsgröt är det lite komplexitet här.

Det är viktigt att vara uppmärksam på mjölken som du ska förbereda gröten av och lägga till kaloriinnehållet i ris till detta.

Och naturligtvis, om du lägger till smör eller socker, måste detta också beaktas.

I genomsnitt innehåller 100 gram färdig gröt med mjölk 97-98 kalorier.

Men det som är intressant är att rått ris innehåller fler kalorier än kokt ris. Det finns 340-350 kalorier per 100 gram råris. Men när de tillagas förlorar spannmål 3 eller 4 gånger sitt kaloriinnehåll. Eftersom kornen absorberar fukt rikligt och ökar i storlek och därmed förlorar sitt näringsvärde.

Och ytterligare ett faktum till förmån för ris och mjölk. Enligt nya tester och experiment kunde forskare ta reda på att de barn som regelbundet äter mjölkrisgröt visade en hög intelligensnivå jämfört med barn som inte äter ris alls. Ris har också en gynnsam effekt på rörelseapparaten och ökar elasticiteten i muskelvävnaden.

Dagis risgröt recept

Sedan ämnet togs upp om fördelarna med risgrynsgröt för barn. Så här kommer ett recept på att göra gröt till barn. Gröt tillagas ofta med detta recept på dagis.

Ingredienser:

1 kopp ris.
En halv liter mjölk.
1 glas vatten.
1 msk socker.
Smör efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Innan du lagar gröt måste riset tvättas väl och sorteras så att spannmålen är ren utan främmande föroreningar.

2.Häll rent ris i en kastrull, häll ett glas vatten och ställ på låg värme.

3. Koka riset tills allt vatten har kokat bort.

4. Så fort vattnet kokar, häll mjölken i pannan med riset, tillsätt socker och blanda väl.

6. Det är viktigt att mjölken och riset kokar i minst 2-3 minuter. Under denna tid kommer mjölken att kombineras helt med riset så att säga.

7. Det återstår bara att tillsätta smör så kan du servera gröten. Smaklig måltid.

Recept på risgrynsgröt för en långsamkokare

Du kan enkelt förbereda sådan gröt i en multicooker, eftersom många multicookers har ett grötläge. Dessutom, genom att täcka multicooker-skålen kan du laga risgrynsgröt utan frekvent omrörning och du kommer inte att vara rädd för att riset ska brinna till skålens väggar.

Ingredienser:

1 kopp ris.
1 glas helmjölk.
2 glas vatten.
En matsked smör.
En halv tesked salt.
Socker efter smak.

Matlagningsprocess:

Skölj riset. Låt det ligga i silen så att allt vatten rinner bort.

Lägg riset i multikokarskålen.

Häll i mjölk och vatten. Tillsätt salt och socker.

Stäng locket och sätt på läget för mjölkgröt. Det är möjligt att din multicooker kommer att ha ett ris- eller bara grötläge.

I princip ställs tillagningstiden in automatiskt, men i äldre multikokare behöver den ställas in manuellt. Så koktiden för mjölkgröt från ris är 40-45 minuter.

Och när gröten är tillagad kommer multikokaren själv att meddela dig med en ljudsignal och gröten förbereds. Allt du behöver göra är att tillsätta smör så kan du äta gröten. Smaklig måltid.

Risgrynsgröt med mjölk och äpple i en slowcooker

Smaklig måltid.

Risgrynsgröt med pumpa och mjölk

Risgrynsgröt passar väldigt bra till pumpa. Och hemmafruar lagar väldigt ofta gröt med tillägg av pumpa. Pumpa innehåller en mycket stor mängd vitaminer, vilket är väldigt bra.

Ingredienser:

350-400 gram pumpa.
1 kopp ris.
1 glas mjölk.
Salt, socker efter smak.
Olja.

Matlagningsprocess:

1. Skala pumpan från grovt skal och inälvor. Skär i 2-3 cm tärningar.

För att göra gröt med pumpa måste du vara uppmärksam på själva pumpan. För gröt måste du välja söta sorter av pumpa. Om pumpan har en vattnig smak är det såklart bättre att använda den i andra.

2.Skölj nu riset väl, lägg det i en kastrull, fyll det med vatten och koka tills det är klart.

3. Lägg pumpan i en annan kastrull, fyll den med mjölk och koka tills den är mjuk.

4.När både ris och pumpa är klara, kombinera allt i en kastrull, tillsätt socker och smör. Blanda och du kan servera.

Smaklig måltid.

Mjölkrisgröt med torkad frukt

Förutom pumpa kan du lägga till torkad frukt till risgröt.

Ingredienser:

Ett glas ris.
Ett glas vatten.
En halv liter mjölk.
100 gram torkade aprikoser.
100 gram torkade äpplen.
Salt och socker efter smak. (du kan använda vaniljsocker)
Olja.

Matlagningsprocess:

1. Torkad frukt måste först fyllas med vatten för att göra dem mjuka.

2.Och skölj sedan riset, lägg det i en kastrull, tillsätt vatten och koka tills det är klart.

3.Skär de torkade frukterna i små bitar.

4. Så snart riset är klart, häll av vattnet, häll i mjölken, koka i 2-3 minuter, tillsätt socker, torkad frukt, smör. Rör om och stäng av värmen.

5.Du kan inte heller slänga torkad frukt i mjölken utan lägg dem på en tallrik ovanpå gröten i ett vackert mönster. Smaklig måltid.

Risgrynsgröt med mjölk och russin video

Smaklig måltid.