Övervakar anställdas efterlevnad av reglerna för drift av kommersiell och teknisk utrustning och kylutrustning, disk, möbler m.m. 2.15. Organiserar arbetet med certifiering av anställda och rationalisering av jobb. 2.16. Skapar gynnsamma förutsättningar för att identifiera arbetarnas kreativa initiativ för att uppnå högpresterande resultat, främjar förbättringen av arbetarnas kvalifikationer och färdigheter. 2.17. Övervakar det sanitära tillståndet för produktions- och lagerlokaler, hallar i enlighet med kraven i sanitära standarder och regler. 2.18. Övervakar anställdas efterlevnad av arbetssäkerhetsregler och -föreskrifter, brandskydd, industriell sanitet, arbetsdisciplin och interna arbetsföreskrifter. 2.19.

Arbetsbeskrivning för chefen för ett cateringföretag

En restaurangchef har rätt att få alla sociala garantier enligt lag. 3.3. Restaurangchefen har rätt att kräva hjälp vid fullgörandet av sina tjänsteuppgifter och utövandet av sina rättigheter.

3.4.

Restaurangchefen har rätt att kräva skapandet av organisatoriska och tekniska förhållanden som är nödvändiga för fullgörandet av officiella uppgifter och tillhandahållande av nödvändig utrustning och inventering. 3.5. Restaurangchefen har rätt att ta del av utkast till handlingar som rör hans verksamhet.

3.6.

Restaurangchefen har rätt att begära och få handlingar, material och information som behövs för att fullgöra sina arbetsuppgifter och ledningsuppdrag. 3.7. En restaurangchef har rätt att förbättra sina yrkeskvalifikationer.

Arbetsbeskrivning för matsalschefen

För felaktig prestation eller underlåtenhet att fullgöra sina arbetsuppgifter enligt denna arbetsbeskrivning - inom de gränser som fastställts av den ryska federationens arbetslagstiftning. 2. För brott som begås under sin verksamhet - inom de gränser som fastställts av Ryska federationens nuvarande administrativa, straffrättsliga och civila lagstiftning.
3. För att orsaka materiell skada på organisationen - inom de gränser som fastställts av den nuvarande arbets- och civillagstiftningen i Ryska federationen. Arbetsbeskrivning för kantinchefen - prov 2018.

Övervaka priser och kvalitet på inkommande råvaror.

• Organiserar redovisning av produktionsarbete och lämnar rapporter om produktionsaktiviteter till generaldirektören.
• Representerar intressen och agerar för hans räkning.
• Tillhandahåller information relaterad till cateringproduktion till tillsynsmyndigheter.
• Fastställer officiella uppgifter för anställda som är underställda honom och vidtar åtgärder för att säkerställa deras genomförande. Förbättrar och kontrollerar skift-dagliga uppdrag.

Fattar beslut om utnämning, överföring och avskedande av anställda, tillämpar åtgärder för att uppmuntra framstående anställda, utdömer straff för överträdare av produktions- och arbetsdisciplin, efter att tidigare ha kommit överens med generaldirektören.

Restaurangchef (café, matsal etc.) arbetsbeskrivning

Uppmärksamhet

Säkerställer snabba leveranser av livsmedel, halvfabrikat och råvaror enligt önskemål från företagets strukturella divisioner. 2.4. Kontrollerar tillgängligheten av medföljande dokument för inkommande varor, intyg om överensstämmelse med det statliga certifieringssystemet, kvalitetscertifikat.

2.5. Godkänner menyer och prislistor på alkoholhaltiga drycker. 2.6. Utför arbete för att förbättra organisationen av produktionen, introducera nya matberedningsteknologier och progressiva former av kundservice.
2.7. Överväger förslag på ytterligare typer av tjänster och utökning av utbudet av rätter och drycker, utveckling av nya märkesvaror. 2.8. Övervakar efterlevnaden av lämplig kundservicenivå, regler för driften av offentliga serveringar, det etablerade förfarandet för uppgörelser med konsumenter och informerar dem om detaljhandelspriser.
2.9.

Arbetsbeskrivningar

Info

Kontrollerar eller upprätthåller bokföring, statistisk och annan etablerad rapportering, kontrollerar förberedelser och snabba inlämnande av relevanta rapporter från anställda. 2.24. Övervakar företagsanställdas efterlevnad av regler och föreskrifter för arbetarskydd, brandskydd, industriell sanitet och personlig hygien; snabb slutförande av en medicinsk undersökning i enlighet med det fastställda förfarandet.

2.25.

Känner till, förstår och tillämpar gällande bestämmelser som rör hans verksamhet. 2.26. Känner till och följer kraven i föreskrifter om arbetarskydd och miljöskydd, följer normer, metoder och tekniker för säker utförande av arbetet.

3. Rättigheter 3.1. Restaurangchefen har rätt att vidta åtgärder för att förhindra och korrigera eventuella överträdelser eller inkonsekvenser. 3.2.

403 förbjudet

Denna arbetsbeskrivning. 6.3. . 7. Restaurangens direktör rapporterar direkt till företagets grundare (ägare). 8. Under restaurangdirektörens frånvaro (semester, sjukdom etc.) fullgörs hans uppgifter av en ställföreträdare (i hans frånvaro en på föreskrivet sätt utsedd person), som förvärvar motsvarande rättigheter och ansvarar för vederbörlig fullgörande av de uppgifter som ålagts honom.

II. Restaurangdirektörens arbetsuppgifter: 1. Utarbetar dokument som behövs för att utföra aktiviteter för att tillhandahålla cateringtjänster. 2. Säkerställer att kunderna får nödvändig och tillförlitlig information om de tjänster som tillhandahålls, vilket gör det möjligt för dem att göra rätt val. 3. Säkerställer tillgången på livsmedelsprodukter för varje parti, inkl.

Arbetsbeskrivning för chefen för ett offentligt cateringföretag (restaurang)

Organiserar kontroll över tekniken och kvaliteten på matberedningen, presentation av rätter på rätt nivå. 2.10. Organiserar arbetet med att dekorera salarna, förbereder reklam och information till konsumenter, ser till att de produceras på en hög konstnärlig nivå samt godkänner musikprogrammet.

2.11. Överväger konsumentklagomål, avgör deras giltighet och vidtar åtgärder för att eliminera kränkningar och brister i arbetet. 2.12. Löser frågor om rationell användning av utrymme och tillhandahållande av företaget med teknisk utrustning och kylutrustning, porslin, möbler, inventarier i enlighet med befintliga standarder och i enlighet med kraven för arbetarskydd och hälsa, miljöskydd, brandskydd, sanitära regler. 2.13. Förser arbetare med uniformer och speciella kläder som uppfyller sanitära och estetiska krav. 2.14.

Arbetsbeskrivning för direktören (chefen) för ett offentligt cateringföretag

• Organiserar, planerar och koordinerar aktiviteter.
• Säkerställer en hög produktionseffektivitet, introduktion av ny utrustning och teknologi, progressiva former av service och arbetsorganisation.
• Övervakar den rationella användningen av material, ekonomiska resurser och arbetskraft, utvärderar resultatet av produktionsaktiviteter och kvaliteten på kundservice.
• Studerar konsumenternas efterfrågan på produkter.
• Förhandlar och sluter avtal för leverans av livsmedel, halvfabrikat och råvaror, säkerställer att de tas emot i tid, kontrollerar tidpunkt, sortiment, kvantitet för mottagande och försäljning av produkter. Överlager inte den första i månaden. Råvarubalansen måste vara absolut lika med skulden till leverantörer.

Organiserar placeringen av arbetare med hänsyn till deras specialitet och kvalifikationer, arbetslivserfarenhet, personliga egenskaper samt den rationella arbetsfördelningen i matsalens handel och serviceverksamhet. 6. Organiserar journalföring och snabb inlämning av rapporter om matsalens produktion och ekonomiska verksamhet, säkerställer korrekt tillämpning av befintliga former och system för betalning och arbetsincitament. 7. Övervakar kvaliteten på matberedningen, överensstämmelse med handelsregler, prissättning och krav på arbetsskydd, arbetstillstånd och produktionsdisciplin, det sanitära och tekniska tillståndet för produktionen och kommersiella servicelokaler. 8. Följer organisationens interna arbetsföreskrifter och andra lokala föreskrifter. 9.
av Republiken Vitryssland och lagstiftning på området konsumentskydd; 1.6.7. regler och föreskrifter för arbetarskydd och brandsäkerhet. 1.7. Under frånvaron av direktören (chefen) för ett offentligt cateringföretag utförs hans officiella uppgifter på föreskrivet sätt av en utsedd ställföreträdare, som bär det fulla ansvaret för deras högkvalitativa, effektiva och snabba genomförande. 2. FUNKTIONER Direktören (förvaltaren) för en offentlig restaurangverksamhet tilldelas följande funktioner: 2.1. ledning av produktionen och den ekonomiska verksamheten i ett offentligt cateringföretag; 2.2. organisera arbete för att säkerställa matlagning av hög kvalitet och en hög kundservicenivå; 2.3. snabb leverans av livsmedelsprodukter och materiella resurser till offentliga cateringföretag; 2.4.

Arbetsbeskrivning för cateringmatsalschefen

Stänger av från arbetstagare som inte har genomgått läkarundersökning (certifiering), behörighetsprov, kunskapsprov i säkerhetsföreskrifter etc. 3.25. Säkerställer att arbetare med anknytning till produktion, lagring och försäljning av livsmedelsråvaror och livsmedelsprodukter, servicepersonal genomgår medicinska undersökningar inom de tidsfrister som fastställts av det sanitära inspektionsorganet. 3.26 Organiserar redovisning av tillhandahållna tjänster och säkerställer rapportering av aktiviteter till berörda myndigheter. (namnet på organisationens ledningsorgan) 3.27 Representerar intressen för och agerar på uppdrag av (restaurang/café/bar/etc.) i domstolar, statliga myndigheter och statliga organ, lokala myndigheter, fonder utanför budgeten. 3,28. Agerar specifikt i relationer (restaurang/café/bar/etc.) med kommersiella och ideella organisationer.

INSTRUKTIONER

DIREKTÖR FÖR ETT OFFENTLIG CATERINGSFÖRETAG (RESTAURANG)

ARBETSBESKRIVNING	JAG GODKÄNDE
	(officiell,
00.00.0000 № 00	behörig att godkänna
direktör i ett offentligt företag	arbetsbeskrivning)
mat (restaurang)
	(signatur)		(efternamn, initialer)

I. Allmänna bestämmelser

1. Direktören för en restaurang tillhör kategorin chefer.

2. Restaurangens direktör bedriver verksamhet på uppdrag av grundaren (ägaren).

3. Till befattningen som restaurangchef förordnas person med högskoleutbildning och yrkeserfarenhet inom det offentliga serveringsväsendet om minst 3 år eller gymnasieutbildning och yrkeserfarenhet inom det offentliga serveringssystemet om minst 5 år.

4. Utnämning till tjänsten som restaurangdirektör och entledigande från den sker på order av företagets grundare (ägaren).

5. Restaurangchefen måste veta:

5.1. Beslut, order, order, andra styrande och reglerande dokument från högre och andra organ som rör organisationen av offentlig servering.

5.2. Regler för produktion och försäljning av offentliga cateringprodukter (tjänster).

5.3. Organisation av produktion och ledning av en restaurang, uppgifter och funktioner för dess divisioner.

5.4. Avancerad inhemsk och utländsk erfarenhet av att organisera catering och servering av besökare.

5.5. Restaurangens ekonomi.

5.6. Prissättningsförfarande.

6. Restaurangdirektören i sin verksamhet vägleds av:

6.1. Företagets stadga.

6.2. Denna arbetsbeskrivning.

II. Arbetsuppgifter

Restaurangchef:

1. Utarbetar handlingar som är nödvändiga för att bedriva verksamhet för att tillhandahålla offentliga cateringtjänster.

2. Säkerställer att kunderna får nödvändig och tillförlitlig information om de tjänster som tillhandahålls, vilket gör det möjligt för dem att göra rätt val.

3. Säkerställer tillgången på livsmedelsprodukter för varje parti, inkl. råvaror som används för beredning av offentliga cateringprodukter, ett dokument som innehåller information om tillverkaren och produktens kvalitet (intyg om överensstämmelse, hygienrapport, etc.).

4. Organiserar, planerar och koordinerar restaurangens verksamhet.

5. Säkerställer en hög produktionseffektivitet, införande av ny utrustning och teknik, progressiva former av service och arbetsorganisation.

6. Övervakar den rationella användningen av material, ekonomiska och arbetskraftsresurser, utvärderar resultatet av produktionsaktiviteter och kvaliteten på kundservice.

7. Studerar konsumenternas efterfrågan på restaurangprodukter.

8. Förhandlar och sluter avtal för leverans av livsmedelsprodukter, halvfabrikat och råvaror, säkerställer att de tas emot i tid, kontrollerar tidpunkten, utbudet, kvantiteten och kvaliteten på deras mottagande och försäljning.

9. Organiserar bokföring av utförda arbeten och tjänster, rapportering av produktionsaktiviteter, inkl. ägaren till restaurangen.

10. Representerar restaurangens intressen och agerar på dess vägnar.

11. Tillhandahåller information relaterad till tillhandahållande av offentliga cateringtjänster till tillsynsmyndigheter.

12. Fastställer officiella uppgifter för anställda som lyder honom och vidtar åtgärder för att säkerställa deras genomförande.

13. fattar beslut om utnämning, omplacering och uppsägning av restauranganställda; tillämpar åtgärder för att uppmuntra framstående anställda, utdömer straff för överträdare av produktions- och arbetsdisciplin.

14. Övervakar anställdas efterlevnad av regler och föreskrifter för hälsa och säkerhet, sanitära krav och regler för personlig hygien, produktions- och arbetsdisciplin och interna arbetsföreskrifter.

15. Säkerställer att restauranganställda som är involverade i produktion, lagring och försäljning av livsmedel genomgår en läkarundersökning inom de tidsfrister som fastställts av den sanitära tillsynsmyndigheten.

17. Utför relaterade uppgifter.

18. Leder restauranganställda.

III. Rättigheter

Restaurangchefen har rätt:

1. Bekanta dig med utkastet till beslut från grundaren av företaget (ägaren) som rör restaurangens verksamhet.

2. Delta i diskussionen om frågor som rör hans officiella uppgifter.

3. Lämna in förslag från grundaren av företaget (ägaren) för att förbättra restaurangens verksamhet och förbättra kvaliteten på de tjänster som tillhandahålls.

4. Underteckna och godkänn dokument inom din kompetens.

5. Kräv att grundaren av företaget (ägaren) tillhandahåller hjälp vid utförandet av sina officiella plikter och rättigheter.

IV. Ansvar

Restaurangchefen ansvarar för:

1. För felaktig prestation eller underlåtenhet att uppfylla sina arbetsuppgifter enligt denna arbetsbeskrivning - inom de gränser som bestäms av den nuvarande arbetslagstiftningen i Ryska federationen.

2. För brott som begås under utövandet av sin verksamhet - inom de gränser som bestäms av Ryska federationens nuvarande administrativa, straffrättsliga och civila lagstiftning.

3. För att orsaka materiell skada - inom de gränser som bestäms av den nuvarande arbets- och civillagstiftningen i Ryska federationen.

Chef för strukturenheten
				(signatur)		(efternamn, initialer)
ÖVERENSKOMST:
Chef för juridiska avdelningen
(signatur)		(efternamn, initialer)
Jag har läst instruktionerna:
				(signatur)		(efternamn, initialer)

Jag godkänner




00.00.201_g.
smp.

——————————————————————-
(institutionens namn)
00.00.201_g. №00
1. Allmänna bestämmelser

Institutionens namn










- prissättningsförfarande;







2. Arbetsuppgifter
Restaurangchefen är skyldig att:

















3. Rättigheter
Restaurangchefen har rätt:





4. Ansvar






00.00.201_g.
Jag har läst instruktionerna,

(signatur) (efternamn, initialer)

ARBETSBESKRIVNING FÖR EN RESTAURANGDIREKTÖR

Jag godkänner
____________________________ (Efternamn, initialer)
(organisationens namn, dess ________________________________
organisatorisk och juridisk form) (direktör; annan behörig person
godkänn arbetsbeskrivning)
00.00.201_g.
smp.
ARBETSBESKRIVNING FÖR EN RESTAURANGDIREKTÖR
——————————————————————-
(institutionens namn)
00.00.201_g. №00
1. Allmänna bestämmelser
1.1 Denna arbetsbeskrivning definierar rättigheterna, skyldigheterna och skyldigheterna för chefen för _____________________ restaurangen (hädanefter kallad "företaget").
Institutionens namn
1.2. Restaurangdirektören bedriver verksamhet på uppdrag av grundaren (ägaren).
1.3. Till tjänsten som restaurangdirektör antas person med högre yrkesutbildning och yrkeserfarenhet inom det offentliga serveringssystemet på minst 3 år eller gymnasieutbildning och yrkeserfarenhet inom det offentliga serveringssystemet på minst 5 år.
1.4 Restaurangdirektören anställs och avskedas på order av företagets grundare (ägaren).
1.5. Restaurangchefen måste veta:
- Order, resolutioner, order, andra reglerande och vägledande dokument från lokala och högre myndigheter som rör offentliga serveringsställen;
-regler för produktion och försäljning av offentliga cateringprodukter (tjänster);
-organisation av produktion och restaurangledning;
-uppgifter och funktioner för restaurangavdelningar;
- Avancerad utländsk och inhemsk erfarenhet av att organisera catering och betjäna besökare;
- ekonomi för offentlig servering;
- prissättningsförfarande;
-Organisation av betalnings- och arbetsincitament;
- Arbetslagstiftning och lagar om arbetsskydd i Ryska federationen;
- interna arbetsbestämmelser;
- Normer och regler för arbetsskydd, säkerhet och industriell sanitet;
- regler för brandskydd och personlig hygien.
1.5. Restaurangens direktör i sin verksamhet styrs av företagets stadga och arbetsbeskrivningen och är underordnad företagets grundare (ägare).
1.6. Under restaurangdirektörens frånvaro (semester, sjukdom, tjänsteresa etc.) tilldelas hans arbetsuppgifter dennes ställföreträdare och i dennes frånvaro - till en på föreskrivet sätt utsedd person, som förvärvar motsvarande rättigheter och ansvarar för korrekt utförande av de uppgifter som ålagts honom.
2. Arbetsuppgifter
Restaurangchefen är skyldig att:
2.1. Se till att det för varje parti livsmedelsprodukter och råvaror som används för beredning av offentliga cateringprodukter finns ett dokument som innehåller information om produktens kvalitet och tillverkaren (intyg om överensstämmelse, hygienrapport, etc.).
2.2. Organisera, planera och samordna verksamheten i restaurangen.
2.3. Utarbeta dokument som är nödvändiga för att bedriva verksamhet för att tillhandahålla offentliga cateringtjänster.
2.4. Se till att kunderna får nödvändig och tillförlitlig information om de tjänster som tillhandahålls.
2.5. Säkerställa en hög produktionseffektivitet, införande av ny utrustning och teknik, progressiva former av service och arbetsorganisation.
2.6. Övervaka den rationella användningen av material, ekonomiska resurser och arbetskraft, utvärdera resultatet av produktionsaktiviteter och kvaliteten på kundservice.
2.7. Organisera bokföring av utförda arbeten och tjänster, rapportering av produktionsaktiviteter bland annat. ägaren till restaurangen.
2.8. Företräda restaurangens intressen och agera på dess vägnar.
2.9. Tillhandahålla information relaterad till tillhandahållande av offentliga cateringtjänster till tillsynsmyndigheter.
2.10. Studera konsumenternas efterfrågan på restaurangprodukter.
2.11. Förhandla och sluta avtal för leverans av livsmedel, råvaror och halvfabrikat, säkerställa att de tas emot i tid, kontrollera tidpunkten, sortimentet, kvantiteten och kvaliteten på mottagande och försäljning av produkter.
2.12. Upprätta officiella uppgifter för anställda som är underordnade honom och vidta åtgärder för att säkerställa deras genomförande.
2.13. Tillämpa åtgärder för att uppmuntra framstående anställda och utdöma straff för överträdare av arbets- och produktionsdisciplin.
2.14. Övervaka anställdas efterlevnad av arbetsmiljöstandarder och föreskrifter, regler för personlig hygien, sanitära krav, produktions- och arbetsdisciplin samt interna arbetsföreskrifter.
2.15. Se till att restauranganställda som är involverade i produktion, försäljning och förvaring av livsmedel genomgår läkarundersökning inom vissa perioder som fastställts av sanitetsmyndigheten. tillsyn.
2.16. Hantera restauranganställda.
2.17. Ta beslut om tillsättning, frigörande av besatta tjänster och omplacering av restauranganställda.
3. Rättigheter
Restaurangchefen har rätt:
3.1. Bekanta dig med utkastet till beslut från grundaren av företaget (ägaren) som hänför sig till restaurangens verksamhet.
3.2.Ta del av diskussionen om frågor som rör de officiella uppgifter som han utför.
3.3. Skicka in för övervägande grundaren av företaget (ägaren) hans förslag för att förbättra restaurangens verksamhet och förbättra kvaliteten på de tillhandahållna tjänsterna.
3.4. Underteckna och godkänn dokument endast inom din kompetens.
3.5. Kräv hjälp från företagets grundare (ägaren) för att fullgöra sina officiella plikter och utöva sina rättigheter.
4. Ansvar
Restaurangchefen ansvarar för:
4.1. För juridiska kränkningar som begås under dess verksamhet inom de gränser som fastställts av den nuvarande administrativa, civila och straffrättsliga lagstiftningen i Ryska federationen.
4.2. För att ha orsakat materiell skada på organisationen inom ramen för den nuvarande arbetslagstiftningen i Ryska federationen.
4.3. För felaktig prestation eller underlåtenhet att fullgöra sina arbetsuppgifter enligt denna arbetsbeskrivning inom ramen för den nuvarande arbetslagstiftningen i Ryska federationen.
Chef för strukturell enhet: _____________ __________________
(signatur) (efternamn, initialer)
00.00.201_g.
Jag har läst instruktionerna,
ett exemplar mottaget: _______________ __________________
(signatur) (efternamn, initialer)
00.00.20__

ARBETSBESKRIVNING FÖR EN RESTAURANGDIREKTÖR

Jag godkänner
____________________________ (Efternamn, initialer)
(organisationens namn, dess ________________________________
organisatorisk och juridisk form) (direktör; annan behörig person
godkänn arbetsbeskrivning)
00.00.201_g.
smp.
ARBETSBESKRIVNING FÖR EN RESTAURANGDIREKTÖR
——————————————————————-
(institutionens namn)
00.00.201_g. №00
1. Allmänna bestämmelser
1.1 Denna arbetsbeskrivning definierar rättigheterna, skyldigheterna och skyldigheterna för chefen för _____________________ restaurangen (hädanefter kallad "företaget").
Institutionens namn
1.2. Restaurangdirektören bedriver verksamhet på uppdrag av grundaren (ägaren).
1.3. Till tjänsten som restaurangdirektör antas person med högre yrkesutbildning och yrkeserfarenhet inom det offentliga serveringssystemet på minst 3 år eller gymnasieutbildning och yrkeserfarenhet inom det offentliga serveringssystemet på minst 5 år.
1.4 Restaurangens direktör utses till tjänsten och avskedas från den på order av företagets grundare (ägaren).
1.5. Restaurangens direktör i sin verksamhet styrs av företagets stadga och arbetsbeskrivningen och är underordnad företagets grundare (ägare).
1.6. Under restaurangdirektörens frånvaro (semester, sjukdom, tjänsteresa etc.) tilldelas hans arbetsuppgifter dennes ställföreträdare och i dennes frånvaro - till en på föreskrivet sätt utsedd person, som förvärvar motsvarande rättigheter och ansvarar för korrekt utförande av de uppgifter som ålagts honom.
1.7. Restaurangchefen måste veta:
- Order, resolutioner, order, andra reglerande och vägledande dokument från lokala och högre myndigheter som rör offentliga serveringsställen;
-regler för produktion och försäljning av offentliga cateringprodukter (tjänster);
-organisation av produktion och restaurangledning;
-uppgifter och funktioner för restaurangavdelningar;
- Avancerad utländsk och inhemsk erfarenhet av att organisera catering och betjäna besökare;
- ekonomi för offentlig servering;
- prissättningsförfarande;
-Organisation av betalnings- och arbetsincitament;
- Arbetslagstiftning och lagar om arbetsskydd i Ryska federationen;
- interna arbetsbestämmelser;
- Normer och regler för arbetsskydd, säkerhet och industriell sanitet;
- regler för brandskydd och personlig hygien.
2. Arbetsuppgifter
Restaurangchefen är skyldig att:
2.1.Se till att kunderna får nödvändig och tillförlitlig information om de tjänster som tillhandahålls.
2.2 Utarbeta dokument som är nödvändiga för att bedriva verksamhet för att tillhandahålla offentliga cateringtjänster.
2.3 Se till att för varje parti livsmedelsprodukter, inklusive råvaror som används för beredning av offentliga cateringprodukter, dokument som innehåller information om tillverkaren och produktens kvalitet (hygienisk rapport, intyg om överensstämmelse, etc.).
2.4.Undersök konsumenternas efterfrågan på restaurangprodukter.
2.5 Förhandla och sluta avtal för leverans av livsmedel, halvfabrikat och råvaror, se till att de tas emot i tid.
2.6 Organisera bokföring av utförda arbeten och tjänster, lämna rapporter om produktionsaktiviteter, inklusive till restaurangägaren.
2.7.Planera, organisera och samordna restaurangens verksamhet.
2.8. Säkerställa en hög produktionseffektivitet, införande av progressiva former av service och arbetsorganisation samt ny utrustning och teknik.
2.9 Övervaka den rationella användningen av ekonomiska resurser, materiella och arbetskraftsresurser, bedöma resultatet av produktionsverksamheten och kvaliteten på kundservicen.
2.10.Representera restaurangens intressen och agera på dess vägnar.
2.11 Tillhandahålla information om tillhandahållande av offentliga cateringtjänster till tillsynsmyndigheter.
2.12. Övervaka anställdas efterlevnad av arbetsmiljö- och säkerhetsstandarder och -föreskrifter, regler för personlig hygien, sanitära krav, arbets- och produktionsdisciplin och interna arbetsföreskrifter.
2.13 Se till att restauranganställda som är involverade i produktion, försäljning och förvaring av livsmedel genomgår läkarundersökning inom vissa av staten fastställda perioder. tillsynsmyndigheter.
2.14.Hantera restauranganställda.
2.15 Upprätta officiella uppgifter för anställda som lyder honom och vidta åtgärder för att säkerställa deras genomförande.
2.16.Ta beslut om tillsättning, avskedande av tjänster och omplacering av restauranganställda.
2.17 Tillämpa åtgärder för att uppmuntra framstående anställda, utdöma straff för överträdare av arbets- och produktionsdisciplin.
2.18 Kontrollera tidpunkten, kvantiteten, utbudet och kvaliteten på mottagande och försäljning av produkter.
3. Rättigheter
Restaurangchefen har rätt:
3.1. Delta i diskussionen om frågor som rör hans officiella uppgifter.
3.2. Kräv hjälp från företagets grundare (ägaren) för att fullgöra sina officiella plikter och utöva sina rättigheter.
3.3. Skicka in för övervägande grundaren av företaget (ägaren) hans förslag som syftar till att förbättra restaurangens verksamhet och förbättra kvaliteten på de tillhandahållna tjänsterna.
3.4. Bekanta dig med utkastet till beslut från grundaren av företaget (ägaren) som hänför sig till restaurangens verksamhet.
3.5. Underteckna och godkänn dokument endast inom din kompetens.
4. Ansvar
Restaurangchefen ansvarar för:
4.1. För juridiska kränkningar som begås under utförande av sin verksamhet inom ramen för den administrativa, civila och straffrättsliga lagstiftningen i Ryska federationen.
4.2. För att ha orsakat materiell skada inom ramen för den ryska federationens arbets- och civillagstiftning.
4.3. För felaktigt utförande eller underlåtenhet att uppfylla sina arbetsuppgifter enligt denna arbetsbeskrivning inom ramen för den ryska federationens arbetslagstiftning.
Chef för strukturell enhet: _____________ __________________
(signatur) (efternamn, initialer)
00.00.201_g.
Jag har läst instruktionerna,
ett exemplar mottaget: _______________ __________________
(signatur) (efternamn, initialer)
00.00.20__

ARBETSBESKRIVNING FÖR EN RESTAURANGDIREKTÖR

Restaurangdirektör

Typiskt prov

JAG GODKÄNDE

__________________________________ (Efternamn, initialer)
(organisationens namn, före- ___________________________
acceptans, etc., dess organisatoriska (direktör eller annan tjänsteman)
juridisk form) officiell person, auktoriserad
vad som måste hävdas
sista instruktioner)

» » ____________ 20__

Arbetsbeskrivning
restaurangdirektör
______________________________________________
(namn på organisation, företag, etc.)

» » ____________ 20__ N__________

Denna arbetsbeskrivning har utvecklats och godkänts av
baserat på ett anställningsavtal med __________________________________________
(namnet på befattningen för den person för vilken
______________________________________________________________________ och i enlighet med
denna arbetsbeskrivning har sammanställts)
bestämmelserna i Ryska federationens arbetslagstiftning och andra bestämmelser
akter som reglerar arbetsförhållandena i Ryska federationen.

1. Allmänna bestämmelser
1.1. Restaurangdirektören tillhör kategorin chefer.
1.2. Restaurangdirektören bedriver verksamhet på uppdrag av grundaren (ägaren).
1.3. En person som har
högre yrkesutbildning och arbetslivserfarenhet inom specialiteten inom
cateringsystem minst 3 år eller gymnasieutbildning
utbildning och arbetslivserfarenhet inom specialiteten i det offentliga systemet
mat i minst 5 år.
1.4. Tillsättning till tjänsten som restaurangdirektör och entledigande fr.o.m
det utförs på order av grundaren av företaget (ägaren).
1.5. Restaurangchefen måste veta:
- resolutioner, instruktioner, order, andra styrande och
reglerande dokument från högre och lokala myndigheter,
relaterade till cateringanläggningar;
— regler för produktion och försäljning av offentliga produkter (tjänster)
näring;
— organisation av produktion och restaurangledning, uppgifter och funktioner
dess indelningar;
— avancerad inhemsk och utländsk erfarenhet av organisationen
catering och besökstjänster;
— Ekonomin för offentlig servering.
— Prissättningsförfarande.
— Organisation av betalningar och arbetsincitament.
— Lagstiftning om arbets- och arbetsskydd i Ryska federationen.
— Interna arbetsbestämmelser.
— regler och föreskrifter för arbetarskydd, säkerhetsåtgärder,
industriell sanitet, brandskydd och personlig hygien;
— _________________________________________________________________.
1.6. Restaurangdirektören vägleds i sin verksamhet av stadgan
företag, denna arbetsbeskrivning och är föremål för
direkt till grundaren (ägaren) av företaget.
1.7. Under restaurangchefens frånvaro (sjukdom, semester,
tjänsteresa etc.) hans arbetsuppgifter utförs av en ställföreträdare (vid frånvaro
sådan - en person som utsetts i enlighet med det fastställda förfarandet) som
förvärvar lämpliga rättigheter och ansvarar för korrekt
fullgörande av de uppgifter som ålagts honom.
1.8. ______________________________________________________________.
2. Arbetsuppgifter
Restaurangchef:
2.1. Förbereder dokument som behövs för att utföra aktiviteter
för tillhandahållande av cateringtjänster.
2.2. Säkerställer att kunderna får det nödvändiga och pålitliga
information om de tjänster som tillhandahålls.
2.3. Säkerställer tillgången på mat för varje parti
varor, inkl. råvaror som används för att framställa produkter
offentlig servering, ett dokument som innehåller information om tillverkaren och
produktens kvalitet (intyg om överensstämmelse, hygiencertifikat,
etc.).
2.4. Organiserar, planerar och koordinerar
restaurangverksamhet.
2.5. Ger en hög produktionseffektivitet,
införande av ny utrustning och teknik, progressiva serviceformer och
arbetsorganisation.
2.6. Övervakar rationell användning
materiella, ekonomiska och arbetskraftsresurser, utvärdering av resultat
produktionsaktiviteter och kvaliteten på kundservicen.
2.7. Studerar konsumenternas efterfrågan på restaurangprodukter.
2.8. Förhandlar och sluter leveransavtal
livsmedelsprodukter, halvfabrikat och råvaror, tillhandahåller dem
snabb mottagning, kontrollerar tidpunkt, sortiment, kvantitet och
kvaliteten på mottagning och försäljning av produkter.
2.9. Organisera bokföring av utförda arbeten och tjänster,
rapportering om produktionsverksamhet, inkl.
ägaren till restaurangen.
2.10. Representerar restaurangens intressen och agerar på dess vägnar.
2.11. Tillhandahåller information relaterad till tillhandahållande av tjänster
offentlig servering, tillsynsmyndigheter.
2.12. Fastställer tjänsteregler för anställda som lyder honom
förpliktelser och vidtar åtgärder för att säkerställa att de fullgörs.
2.13. Tar beslut om tillsättning, förflyttning och entledigande från
befattningar som innehas av restaurangarbetare; tillämpar stimulansåtgärder
framstående anställda, utdömer straff för överträdare
produktion och arbetsdisciplin.
2.14. Övervakar anställdas efterlevnad av arbetssäkerhetsregler och föreskrifter
och säkerhetsåtgärder, sanitära krav och personliga hygienregler,
produktion och arbetsdisciplin, interna arbetsregler
rutin.
2.15. Ger passage för restauranganställda med anknytning till
produktion, lagring och försäljning av livsmedel, medicin
undersökningar inom de tidsfrister som fastställts av det sanitära besiktningsorganet.
2.16. Leder restauranganställda.
2.17. _____________________________________________________________.
3. Rättigheter
Restaurangchefen har rätt:
3.1. Bekanta dig med utkastet till beslut från grundaren av företaget
(ägare) som avser restaurangens verksamhet.
3.2. Delta i diskussionen om frågor relaterade till det arbete som utförts av honom
arbetsansvar.
3.3. Lämna in för övervägande av grundaren av företaget (ägaren)
förslag för att förbättra restaurangens verksamhet och förbättra kvaliteten
tillhandahållna tjänster.
3.4. Underteckna och godkänn dokument inom ditt
kompetenser.
3.5. Kräv att grundaren av företaget (ägaren) tillhandahåller
hjälp med att fullgöra sina officiella skyldigheter och rättigheter.
3.6. ______________________________________________________________.
4. Ansvar
Restaurangchefen ansvarar för:
4.1. För felaktig prestation eller underlåtenhet att fullgöra sina skyldigheter
arbetsuppgifter som anges i denna arbetsbeskrivning, i
inom de gränser som bestäms av den ryska federationens arbetslagstiftning.
4.2. För brott som begås under utövandet av sina
verksamhet - inom de gränser som bestäms av administrativa, kriminella och
ryska federationens civila lagstiftning.
4.3. För att orsaka materiell skada - inom de angivna gränserna
arbets- och civillagstiftning i Ryska federationen.
4.4. ______________________________________________________________.

Arbetsbeskrivningen har tagits fram i enlighet med ________________
(Namn,
_____________________________.
dokumentnummer och datum)
Chef för strukturell enhet (initialer, efternamn)
_________________________
(signatur)

» » _______________ 20__

ÖVERENSKOMST:

Chef för juridiska avdelningen

(initialer, efternamn)
_____________________________
(signatur)

» » ________________ 20__
Jag har läst instruktionerna: (initialer, efternamn)
_________________________
(signatur)

» » _______________ 20__

Anna Safronova I sin ungdom ville Katerina Pogodina komma in på ett universitet i den engelska avdelningen, men klarade inte tävlingen. Idag talar hon tre främmande språk och är toppchef i ett av de största internationella företagen efter ett misslyckande med det språkliga...

Vi uppmärksammar dig på ett typiskt exempel på en arbetsbeskrivning för en matsalschef, exempel 2019/2020. Arbetsbeskrivning för matsalschefen bör innehålla följande avsnitt: allmänna bestämmelser, matsalschefens arbetsuppgifter, matsalschefens rättigheter, matsalschefens ansvar.

Arbetsbeskrivningen för matsalschefen bör återspegla följande punkter:

Arbetsuppgifter för matsalschefen

1) Arbetsuppgifter. Hanterar matsalens produktions-, ekonomi-, handels- och serviceverksamhet, säkerställer en effektiv interaktion mellan produktionsavdelningar - verkstäder och områden, styr deras aktiviteter för att säkerställa högkvalitativ matlagning och en hög kundservicenivå. Organiserar snabb försörjning av matsalen med livsmedel som är nödvändiga för produktion, handel och serviceprocess. Säkerställer en hög produktionseffektivitet, introduktion av ny utrustning och teknologi, progressiva former av service och arbetsorganisation. Med hänsyn till marknadshanteringsmetoder studerar han konsumenternas efterfrågan på offentliga cateringprodukter. Organiserar placeringen av arbetare med hänsyn till deras specialitet och kvalifikationer, arbetslivserfarenhet, personliga egenskaper samt den rationella arbetsfördelningen i matsalens handel och serviceverksamhet. Organiserar journalföring och snabb inlämning av rapporter om matsalens produktion och ekonomiska verksamhet, säkerställer korrekt tillämpning av befintliga former och system för betalning och arbetsincitament. Övervakar kvaliteten på matberedningen, överensstämmelse med handelsregler, prissättning och arbetsskyddskrav, arbetstillstånd och produktionsdisciplin, det sanitära och tekniska tillståndet för produktion och kommersiella servicelokaler.

Matsalschefen borde veta

2) När matsalschefen utför sina arbetsuppgifter ska den känna till: resolutioner, instruktioner, order, andra styrande och reglerande dokument från högre myndigheter som rör organisationen av offentlig servering; organisation av produktion och ledning av matsalen, uppgifter och funktioner för dess avdelningar; avancerad inhemsk och utländsk erfarenhet av att organisera catering och betjäna besökare; matsalens öppettider; ekonomi för offentlig servering; organisation av ersättning och arbetsincitament; arbetslagstiftning; interna arbetsbestämmelser; regler och föreskrifter för arbetarskydd.

Kvalifikationskrav för matsalschef

3) Kvalifikationskrav. Högre yrkesutbildning och arbetslivserfarenhet inom specialiteten i minst 3 år eller gymnasial yrkesutbildning och arbetslivserfarenhet inom specialiteten i minst 5 år.

1. Allmänna bestämmelser

1. Chefen för matsalen tillhör kategorin chefer.

2. Till tjänsten som kantinchef antas person med högre yrkesutbildning och arbetslivserfarenhet inom specialiteten på minst 3 år eller gymnasial yrkesutbildning och arbetslivserfarenhet inom specialiteten på minst 5 år.

3. Chefen för matsalen anställs och avskedas av organisationens direktör.

4. Matsalschefen måste veta:

• resolutioner, instruktioner, order, andra styrande och reglerande dokument från högre myndigheter som rör organisationen av offentlig servering;
• organisation av produktion och ledning av matsalen, uppgifter och funktioner för dess avdelningar;
• avancerad inhemsk och utländsk erfarenhet av att organisera catering och betjäna besökare;
• matsalens öppettider;
• ekonomi för offentlig servering;
• organisation av ersättning och arbetsincitament;
• arbetslagstiftning;
• interna arbetsbestämmelser;
• regler och föreskrifter för arbetarskydd, säkerhet, industriell sanitet och brandskydd.

5. I sin verksamhet vägleds kantinchefen av:

• Ryska federationens lagstiftning,
• Organisationens stadga,
• order och instruktioner från organisationens direktör,
• denna arbetsbeskrivning,
• Organisationens interna arbetsbestämmelser.

6. Chefen för matsalen rapporterar direkt till organisationens direktör, ______ (ange position).

7. Under matsalschefens frånvaro (tjänsteresa, semester, sjukdom etc.) utförs hans uppgifter av en person som utsetts av organisationens direktör på föreskrivet sätt, som förvärvar motsvarande rättigheter, skyldigheter och är ansvarig för fullgörandet av de uppgifter som ålagts honom.

2. Matsalschefens arbetsuppgifter

Matsalschef:

1. Hanterar matsalens produktions-, ekonomi-, handels- och serviceverksamhet, säkerställer en effektiv interaktion mellan produktionsavdelningar - verkstäder och områden, styr deras verksamhet för att säkerställa högkvalitativ matlagning och en hög kundservicenivå.

2. Organiserar att matsalen tillhandahålls i rätt tid med livsmedelsprodukter som är nödvändiga för att genomföra produktionen, handeln och serviceprocessen.

3. Säkerställer en hög produktionseffektivitet, införande av ny utrustning och teknik, progressiva former av service och arbetsorganisation.

4. Studerar konsumenternas efterfrågan på offentliga cateringprodukter med hänsyn till metoder för marknadsledning.

5. Organiserar placeringen av arbetare med hänsyn till deras specialitet och kvalifikationer, arbetslivserfarenhet, personliga egenskaper samt den rationella arbetsfördelningen i matsalens handel och serviceverksamhet.

6. Organiserar journalföring och snabb inlämning av rapporter om matsalens produktion och ekonomiska verksamhet, säkerställer korrekt tillämpning av befintliga former och system för betalning och arbetsincitament.

7. Övervakar kvaliteten på matberedningen, överensstämmelse med handelsregler, prissättning och krav på arbetsskydd, arbetstillstånd och produktionsdisciplin, det sanitära och tekniska tillståndet för produktionen och handels- och servicelokaler.

8. Följer organisationens interna arbetsföreskrifter och andra lokala föreskrifter.

9. Följer interna regler och föreskrifter för arbetarskydd, säkerhetsåtgärder, industriell sanitet och brandskydd, säkerställer renlighet och ordning på sin arbetsplats.

10. Utföra, inom ramen för anställningsavtalet, order från de anställda som han är underställd i enlighet med dessa instruktioner.

3. Matsalschefens rättigheter

Chefen för kantinen har rätt:

1. Lämna förslag för behandling av organisationens direktör:

• att förbättra arbetet i samband med de ansvarsområden som anges i denna instruktion,
• på uppmuntran av framstående anställda som är underordnade honom,
• om att ställa de anställda underställda den som brutit mot produktions- och arbetsdisciplinen till materiellt och disciplinärt ansvar.

2. Begär från strukturella avdelningar och anställda i organisationen den information som är nödvändig för att han ska kunna utföra sina arbetsuppgifter.

3. Bekanta dig med dokumenten som definierar hans rättigheter och skyldigheter för sin position, kriterierna för att bedöma kvaliteten på utförandet av officiella uppgifter.

4. Bekanta dig med utkasten till beslut från organisationens ledning som rör dess verksamhet.

5. Kräva att organisationens ledning tillhandahåller hjälp, inklusive säkerställande av organisatoriska och tekniska förhållanden och utförande av de upprättade dokument som är nödvändiga för att utföra officiella uppgifter.

6. Andra rättigheter som fastställs i gällande arbetslagstiftning.

4. Matsalschefens ansvar

Matsalschefen ansvarar i följande fall:

1. För felaktig prestation eller underlåtenhet att fullgöra sina arbetsuppgifter enligt denna arbetsbeskrivning - inom de gränser som fastställts av den ryska federationens arbetslagstiftning.

2. För brott som begås under sin verksamhet - inom de gränser som fastställts av Ryska federationens nuvarande administrativa, straffrättsliga och civila lagstiftning.

3. För att orsaka materiell skada på organisationen - inom de gränser som fastställts av den nuvarande arbets- och civillagstiftningen i Ryska federationen.

Arbetsbeskrivning för kantinchefen - prov 2019/2020. Matsalschefens arbetsuppgifter, matsalschefens rättigheter, matsalschefens ansvar.

1.1 Denna arbetsbeskrivning definierar restaurangchefens funktionella skyldigheter, rättigheter och skyldigheter.

1.2 Restaurangdirektören tillhör kategorin chefer.

1.3 Restaurangens direktör utses och avskedas i enlighet med det förfarande som fastställts av gällande arbetslagstiftning på order av restaurangens grundare (ägare).

1.4 Relationer per position:

1.4.1	Direkt underordning	grundare (ägare) av företaget
1.4.2.	Ytterligare underordning	−
1.4.3	Ger order	Restaurangarbetare
1.4.4	Den anställde ersätts	vice
1.4.5	Den anställde ersätter	−

1. Kvalifikationskrav för en restaurangchef:

2.1.	Utbildning*	högre professionell
2.2	uppleva	minst 3 år
2.3	kunskap	Beslut, order, order, andra styrande och reglerande dokument från högre och andra organ som rör organisationen av offentlig servering. Regler för produktion och försäljning av offentliga cateringprodukter (tjänster). Organisation av produktion och ledning av en restaurang, uppgifter och funktioner för dess divisioner. Avancerad inhemsk och utländsk erfarenhet av att organisera catering och servering av besökare. Restaurangens ekonomi. Prissättningsförfarande. Organisation av betalnings- och arbetsincitament. Ukrainas lagstiftning om arbets- och arbetsskydd Interna arbetsbestämmelser. Regler och föreskrifter för arbetarskydd, säkerhet, brandskydd, industriell sanitet och personlig hygien.
2.4	färdigheter	−
2.5	ytterligare krav	arbetslivserfarenhet inom matserveringssystemet

* eller gymnasieutbildning och arbetslivserfarenhet inom specialiteten inom det offentliga serveringssystemet i minst 5 år.

1. Handlingar som reglerar en restaurangdirektörs verksamhet

3.1 Externa dokument:

Lagstiftande och reglerande akter som rör det utförda arbetet.

3.2 Interna dokument:

Företagets stadga, Beställningar och instruktioner från företagets grundare (ägare), Regler för restaurangen, Arbetsbeskrivning för restaurangchefen, Interna arbetsbestämmelser.

1. Ansvar för en restaurangchef

Restaurangchef:

4.1. Utarbetar handlingar som behövs för att bedriva verksamhet för att tillhandahålla offentliga cateringtjänster.

4.2. Säkerställer att kunderna får nödvändig och tillförlitlig information om de tjänster som tillhandahålls, vilket gör det möjligt för dem att göra rätt val.

4.3. Säkerställer tillgången på livsmedel för varje parti, inkl. råvaror som används för beredning av offentliga cateringprodukter, ett dokument som innehåller information om tillverkaren och produktens kvalitet (intyg om överensstämmelse, hygienrapport, etc.).

4.4. Organiserar, planerar och koordinerar restaurangaktiviteter.

4.5. Säkerställer en hög produktionseffektivitet, introduktion av ny utrustning och teknologi, progressiva former av service och arbetsorganisation.

4.6. Övervakar den rationella användningen av material, ekonomiska resurser och arbetskraft, utvärderar resultatet av produktionsaktiviteter och kvaliteten på kundservice.

4.7. Studerar konsumenternas efterfrågan på restaurangprodukter.

4.8. Förhandlar och sluter avtal för leverans av livsmedel, halvfabrikat och råvaror, säkerställer att de tas emot i tid, kontrollerar tidpunkten, utbudet, kvantiteten och kvaliteten på deras mottagande och försäljning.

4.9. Anordnar redovisning av utförda arbeten och tjänster, rapportering av produktionsaktiviteter, inkl. ägaren till restaurangen.

4.10. Representerar restaurangens intressen och agerar på dess vägnar.

4.11. Tillhandahåller information relaterad till tillhandahållande av offentliga cateringtjänster till tillsynsmyndigheter.

4.12. Fastställer officiella uppgifter för anställda som är underställda honom och vidtar åtgärder för att säkerställa deras genomförande.

4.13. Fattar beslut om utnämning, förflyttning och uppsägning av restauranganställda; tillämpar åtgärder för att uppmuntra framstående anställda, utdömer straff för överträdare av produktions- och arbetsdisciplin.

4.14. Övervakar anställdas efterlevnad av arbetsmiljöregler och -föreskrifter, sanitära krav och personliga hygienregler, produktions- och arbetsdisciplin och interna arbetsföreskrifter.

4.15. Säkerställer att restauranganställda som är involverade i produktion, förvaring och försäljning av livsmedel genomgår läkarundersökningar inom de tidsfrister som fastställts av sanitetsinspektionen.

4.17. Utför relaterade uppgifter.

4.18. Leder restauranganställda.

1. Rättigheter för en restaurangchef

Restaurangchefen har rätt:

5.1. Bekanta dig med utkastet till beslut från grundaren av företaget (ägaren) angående restaurangens verksamhet.

5.2. Delta i diskussioner om frågor relaterade till de arbetsuppgifter som han utför.

5.3. Lämna in förslag från grundaren av företaget (ägaren) för att förbättra restaurangens verksamhet och förbättra kvaliteten på de tjänster som tillhandahålls.

5.4. Underteckna och godkänn dokument inom din kompetens.

5.5. Kräv att grundaren av företaget (ägaren) tillhandahåller hjälp med att utföra sina officiella uppgifter och rättigheter.

1. Restaurangchefens ansvar

Restaurangdirektörär ansvarig:

6.1. För felaktig prestation eller underlåtenhet att fullgöra sina officiella uppgifter enligt denna arbetsbeskrivning - inom de gränser som bestäms av den nuvarande arbetslagstiftningen i Ukraina.

6.2. För brott som begås under utövandet av sin verksamhet - inom de gränser som bestäms av den nuvarande administrativa, straffrättsliga och civila lagstiftningen i Ukraina.

6.3. För att ha orsakat materiell skada - inom de gränser som bestäms av den nuvarande arbets- och civillagstiftningen i Ukraina.

1. Arbetsvillkor för en restaurangchef

7.1. Restaurangdirektörens arbetsschema bestäms i enlighet med de interna arbetsbestämmelser som fastställts i företaget.

1. Betalningsvillkor

Ersättningsvillkoren för restaurangdirektören bestäms enligt bestämmelserna om ersättning till personal.

9 Slutbestämmelser

9.1 Denna arbetsbeskrivning är upprättad i två exemplar, varav det ena bevaras av företaget, det andra av den anställde.

9.2 Uppgifter, ansvar, rättigheter och skyldigheter kan förtydligas i enlighet med förändringar i struktur, uppgifter och funktioner för den strukturella enheten och arbetsplatsen.

9.3 Ändringar och tillägg till denna arbetsbeskrivning görs på order av företagets generaldirektör.

Chef för strukturenheten
		(signatur)	(efternamn, initialer)
ÖVERENSKOMST:
Chef för juridiska avdelningen
(signatur)	(efternamn, initialer)
00.00.0000
Jag har läst instruktionerna:
		(signatur)