Kesogryta utan mannagryn. Kesogryta utan mannagryn i ugnen - recept på originalrätter för alla smaker! Kesogryta med bär i ugnen

Om ditt barn inte längre vill äta ren keso, så finns det anledning att tänka på hur man introducerar denna produkt i sin meny annorlunda. Det är han som berikar kroppen med hälsosamma proteiner, aminosyror, tolv typer av vitaminer, kalcium, järn och fosfor. Naturligtvis kan du göra cheesecakes, munkar, lägga till denna fermenterade mjölkprodukt till en sallad, soppa eller till och med gröt, men i sådana rätter kommer det att vara mycket märkbart, vilket barnet kanske inte gillar, men du vill inte tvinga det .

I det här fallet måste du tillgripa flera gamla recept som kallas kesogryta för barn utan mannagryn. Denna rätt har en delikat, lätt luftig konsistens, en medelsöt smak, en behaglig arom och innehåller endast 170–180 kilokalorier, beroende på fetthalten i kesoen. Denna rätt kan kallas en efterrätt eller en fullfjädrad andra rätt till frukost, lunch eller middag.

Men för att förbereda detta mirakel behöver du känna till några hemligheter:

1. Före användning, gnugga kesoen genom en sil eller vispa med en mixer tills den är slät för att få bort lösa klumpar.

2. För gryta är det bättre att endast använda färsk keso med medelhög eller hög fetthalt med låg vätskehalt.

3. Du bör inte öka antalet ägg i recept för mycket av dem gör att rätten smakar gummiaktig.

4. Den formade grytan ska ställas in i ugnen innan den blir för varm, så att den hinner jäsa och inte spricker under tillagningsprocessen.

5. Före tillagning, om mjöl används, måste det siktas genom en sil så att det absorberar syre, gör sig av med diverse skräp och lossnar.

6. För att göra grytan tätare kan du använda livsmedelsgodkänd potatis- eller majsstärkelse istället för mannagryn och mjöl.

7. Om så önskas kan du lägga till valfri smaksättning och torkad frukt, torkade bär, kokta grönsaker, bitar av färska, inte alltför saftiga frukter till ostmassablandningen för grytan.

Barns keso gryta recept utan mannagryn med mjöl

Produkter:

- smör - 15 g;

- fet keso - 500 g;

- socker - 2 msk;

- siktat vetemjöl - 3 msk;

- kycklingägg - 1 st.;

- fet gräddfil - 100 g;

- salt - 1 g;

- ströbröd - 1 msk.

Förberedelse:

Du måste torka av keso, blanda med salt, socker, lätt uppvispade ägg, siktat mjöl och lägg denna blandning i en non-stick panna, smord med smör och strös med ströbröd. Bred ut "degen" i ett jämnt lager, häll i gräddfil och koka rätten i 30 minuter vid en temperatur av 170 grader Celsius och 15 minuter vid en temperatur av 190 grader Celsius. Kyl grytan till önskad temperatur och servera med eventuella tillsatser.

Barns keso gryta recept utan mannagryn och mjöl

Produkter:

- hemlagad grädde - 150 ml;

- kycklingägg - 2 st.;

- vanillin - på spetsen av en kniv;

- fet keso - 250 g;

- socker - 2 msk.

Förberedelse:

Det är nödvändigt att slå alla produkter, utom kycklingproteiner, med en mixer tills de är fluffiga. Tillsätt separat vispad äggvita i den resulterande blandningen, överför denna blandning till en silikon- eller non-stickform, smord med en bit smör, och placera den i ugnen, förvärmd till 180 grader Celsius. Koka grytan i 20 minuter, höj sedan ugnstemperaturen till 200 grader och låt formen stå där i ytterligare 10 minuter tills den blir brun. Kyl den färdiga grytan och servera.

Barns keso gryta recept utan mannagryn med russin och stärkelse

Produkter:

- russin - 1/2 msk.;

- kycklingägg - 2 st.;

- keso - 500 g;

- socker - 3 msk;

- ätbar majs- eller potatisstärkelse - 2 msk. (med en bild);

- smält smör - 20 g.

Förberedelse:

Du måste separat vispa äggulorna med socker tills de är fluffiga, kombinera dem med purerad keso, matstärkelse och blanda allt. Tillsätt tvättade, vältorkade, hela, finhackade eller malda russin till denna massa och tillsätt separat uppvispad äggvita. Lossa försiktigt allt tills det är slätt, överför till en speciell form, täckt med pergament och smord. Koka grytan vid en temperatur av 180 grader Celsius i högst 40 minuter tills den är gyllenbrun. Efter detta måste den kylas tills den är varm och serveras.

Nu kan du ge ditt barn god och hälsosam mat!

Kesogryta utan mannagryn är inte på något sätt sämre i smak än sin mer traditionella "kollega". Samtidigt blir den lika mör, söt, lätt och väldigt hälsosam. Du kan ersätta mannagryn med många andra ingredienser, bland vilka företräde delas av vetemjöl och stärkelse. Men du kan klara dig med även den mest minimala uppsättningen ingredienser för att göra en läcker kesogryta utan mannagryn.

Om keso är tillräckligt fet, håller själva grytan sin form ganska bra, så du behöver inte lägga till några "fastsättnings" ingredienser till dess sammansättning. Det finns recept för den här rätten som inte ens använder ägg. Samtidigt faller inte rätten isär, ser väldigt aptitlig ut och behåller alla sina smakegenskaper.

Så för att förbereda kesogryta utan mannagryn behöver du bara keso, socker, gräddfil, smör eller margarin. För en välsmakande maträtt måste du också välja en intressant fyllning. Det kan innehålla färsk eller torkad frukt, bär, choklad etc. Ibland tillsätts kokt ris i kesogrytan. Vanilj eller kanel används för arom.

Du kan förbereda kesogryta utan mannagryn i ugnen eller i en långsam spis. För att göra detta, blanda helt enkelt alla ingredienserna och lägg dem i en smord form. Efter gräddningen förvandlas rätten till en hel paj med en aptitretande gyllenbrun skorpa.

Kesogryta utan mannagryn är perfekt för en familjefrukost. Dessutom rekommenderar dietister det till alla som tittar på sin figur, men inte gillar att förneka sig sötsaker. Dessutom finns kesogryta utan mannagryn ofta i barns dieter och till och med på dagismenyn.

Frånvaron av ägg i denna kesogryta gör att den kan inkluderas i den vegetariska menyn, samt minska kaloriinnehållet i maträtten något. Äggulor är vanligtvis ansvariga för att ge en gryta dess läckra färg, men detta recept innehåller gurkmeja, som också gör ett bra jobb. Torkade aprikoser kommer att tillföra sötma, så du behöver väldigt lite socker, men för de med en söt tand kan du öka mängden. Denna kesogryta utan mannagryn och ägg med rismjöl kommer att bli mycket välsmakande.

Ingredienser:

200 g keso;
1/2 kopp mjöl;
1 tsk. soda;
200 g gräddfil;
200 g torkade aprikoser;
1/2 tsk. gurkmeja;
1 msk. l. olivolja;
2 msk. l. Sahara;
Vanillin.

Matlagningsmetod:

Mal kesoen med en gaffel, blanda med olivolja och gräddfil.
Släck läsken med vinäger och lägg till keso, tillsätt sedan det siktade mjölet.
Tillsätt socker, gurkmeja och lite vanillin till de resterande ingredienserna, knåda degen.
Låt degen vila i 10-15 minuter och ånga under tiden de torkade aprikoserna i varmt vatten.
Skär de mjuka torkade aprikoserna i små bitar och blanda med ostmassan.
Värm ugnen till 180 grader, för över kesogrytan i en smord form.
Koka kesogrytan utan mannagryn och ägg i 45 minuter.

Intressant från nätverket

Både mjöl och mannagryn är långt ifrån de bästa vännerna till en smal figur. Det är därför för en diet det är bättre att förbereda kesogryta utan att lägga till dessa produkter. Istället behöver du bara tillsätta lite stärkelse. Samtidigt är det låga kaloriinnehållet i rätten långt ifrån dess främsta fördel. Kesogryta utan mjöl och mannagryn blir väldigt mör, luftig och välsmakande. Om så önskas kan du minska eller öka mängden socker. Keso och gräddfil bör ha en minsta andel fetthalt.

Ingredienser:

500 g keso;
60 g russin;
2 msk. l. stärkelse;
2 msk. l. gräddfil;
7 msk. l. Sahara;
4 ägg;
1 tsk. vaniljsocker.

Matlagningsmetod:

Separera vitan från äggulorna och vispa dem till ett starkt skum.
Blanda äggulorna med keso och gräddfil i en separat skål.
Tillsätt socker, vaniljsocker och stärkelse till den resulterande ostmassan, blanda igen tills den är helt homogen.
Tillsätt vitorna till resten av ingredienserna och blanda allt mycket försiktigt.
Blötlägg russinen i varmt vatten i 10 minuter, skölj sedan och torka.
Tillsätt torkad frukt i grytan och fördela dem jämnt i degen.
Klä en ugnsform med oljat bakplåtspapper.
Lägg över ostmassan i formen och jämna ut den.
Grädda kesogrytan utan mannagryn och mjöl i ugnen på 180 grader i 40 minuter.

Den här grytan kan mycket väl göra anspråk på att vara en fullvärdig paj. Smaken, aromen och utseendet på de färdiga bakverken gör att du kan använda den för att dricka te hemma och till semesterbordet. Genom att laga mat i en slowcooker kan du vara 100% säker på att grytan blir gyllenbrun och väldigt mör. För att göra grytan välsmakande och hålla formen väl, värm margarinet till rumstemperatur i förväg, och tvärtom, använd äggen kylda.

Ingredienser:

200 g keso;
3 äpplen;
120 g margarin;
1 tsk. kanel;
2 koppar mjöl;
100 g gräddfil;
1 paket bakpulver;
1 ½ dl socker.

Matlagningsmetod:

Sikta mjölet i en djup skål, tillsätt ett halvt glas socker och blanda.
Tillsätt bakpulver och mjukgjort margarin i samma skål, mal degen till smulor.
Vispa allt resterande socker med äggen till en jämn smet, tillsätt sedan keso och gräddfil.
Använd en mixer och mal kesoen tills den är slät.
Skala äpplet och skär i små tärningar, blanda med ostmassan.
Tillsätt kanel i fyllningen och blanda ordentligt igen.
Smörj botten och väggarna på multikokaren med olja, lägg ut det mesta av degen (smulor).
Lägg på keso i nästa lager, jämna till, strö över resten av smulorna.
Stäng locket till multikokaren och koka kesogrytan utan mannagryn i "Baking" -läget i 60 minuter.

Nu vet du hur man lagar kesogryta utan mannagryn enligt ett recept med ett foto. smaklig måltid!

Kesogryta utan mannagryn är en annan populär variant av allas favoritdessert. Du kan lägga till en mängd olika fyllningar till delikatessen, så att ditt hushåll inte blir uttråkad av det, även om du börjar med det varje morgon. Varje hemmafru kommer förr eller senare att behöva recept och användbara tips om hur man förbereder kesogryta utan mannagryn för hela familjen:
Ju finare keso desto mörare blir grytan utan mannagryn. Om det finns stora korn i kesoen, mosa den med en gaffel eller mal den med en mixer;

Att lägga till gräddfil, grädde, mjölk eller smör hjälper till att göra kesogryta utan mannagryn mer saftig. Åtminstone en av dessa ingredienser bör definitivt läggas till keso, särskilt om vi pratar om en produkt med låg fetthalt;

För att minska kaloriinnehållet i kesogryta utan mannagryn, använd ingredienser med en minsta procentandel av fetthalten, och ersätt även vetemjöl med rismjöl och vitt socker med brunt;

När du förbereder kesogryta utan mannagryn, använd ovanliga bakrätter för att göra efterrätten mer intressant i utseende. Den här rätten kan också genast bakas portionsvis i muffinsformar av silikon. Resultatet blir en mycket vacker och aptitretande frukost eller efterrätt till semesterbordet.

Ofta, i varje keso-recept, kan du hitta en extra ingrediens i form av mannagryn, eftersom den spelar en viktig roll som förtjockningsmedel. Den svällda mannagryn absorberar perfekt den separerade vasslen och håller samman degkomponenterna. Kesogryta utan mannagryn är en lätt dessert som tillagas i all hast. Det viktigaste när du förbereder är att uppnå den erforderliga konsistensen, bibehålla receptanvändningen av ingredienser för att knåda degen.

För att få en luftig gryta, vispas äggvitan separat tills den är fluffig och blandas försiktigt in i degen i det sista steget av tillagningen.

200 gram torr hemgjord keso gnuggas genom en fin sil.
Ägget vispas med en gaffel tills vita och äggula är helt kombinerade, hälls sedan i kesoen.
Tillsätt 75 gram socker, 4 msk till äggmassan. skedar tjock gräddfil, msk. en sked med en liten hög siktat pannkaksmjöl och en tesked vanillin. Alla ingredienser blandas väl.
Den grunda formen är smord med mjukt sött gräddsmör.
Ostmassan jämnas till form och gräddas i ugnen, förvärmd till 180⁰C, i fyrtio minuter.

Utan att tillsätta mannagryn och mjöl, i ugnen

Enligt receptet på kesogryta i ugnen utan mannagryn och mjöl, blir maträtten mör och luftig. Eftersom kompositionen inte innehåller några degförtjockningsmedel, kan konsistensen av den färdiga grytan när den är varm verka obakad, men efter kylning försvinner effekten av den "råa" desserten helt.

Gulorna från två ägg blandas i en mixer tills den är slät med 250 g ostmassa, 50 g strösocker, 150 ml grädde med låg fetthalt och en påse kristallint vanillin.
Vitan vispas fluffig i en separat behållare, varefter de försiktigt vikas ner i kesoen.
Formens botten och sidor är belagda med mjukt sött gräddsmör. Degen fördelas jämnt och ställs in i ugnen i en halvtimme på 180⁰C.
Efterrätten får stå i ugnen i 10 minuter efter att du har stängt av värmen. Öka gräddningstiden kommer att resultera i en torr färdig maträtt.

Citrongryta med stärkelse i mikron

En delikat ostmassadessert kan erövra hushållet även utan en aptitretande gyllenbrun skorpa.

Citronen sköljs med kokande vatten och torkas torr. Använd ett fint rivjärn och ta försiktigt bort skalet för att inte fånga den vita delen under skalet, annars kommer det senare att ge bitterhet till den färdiga rätten.
Citron utan skal pressas för att få saft.
30 gram mjukat smör blandat med 3 msk. skedar socker och lägg det i ett vattenbad tills sanden är helt upplöst.
Till det kylda smöret tillsätt äggulorna av 2 färska ägg, skal, en halv tesked vanillin och 30 gram potatis- eller majsstärkelse. Ingredienserna blandas väl.
Utan att avbryta omrörningen, tillsätt 250 gram helfet keso och juice pressad från citron i smör-äggblandningen.
Kyld äggvita vispas separat med en nypa salt och viks försiktigt ner i grytan.
En rund mikrovågsform smörjs med sött gräddsmör, sedan läggs ostmassan i den och jämnas ut. Toppen av den framtida grytan kan dekoreras med nötter, torkad frukt eller russin.
Formen stängs med ett lock eller pergament med hål gjorda i förväg.
Apparaten är inställd på medium effekt i 4 minuter, efter ljudsignalen kokas grytan tills den är klar inom ett par minuter på full effekt.
Efter att ha stängt av mikrovågsugnen, rör inte vid skålen med grytan på ytterligare 5 minuter.

Lenten kesogryta utan mannagryn och utan ägg

Om grynig keso väljs för att tillaga grytan, gnuggas den först genom en fin sil för att göra rätten lättare och mer enhetlig.
200 g keso blandat med 30 ml gräddfil, 1,5 msk. skedar socker och 20 gram havregryn, malda till mjöl. Allt blandas tills det är slätt.
50 gram russin tvättas under rinnande vatten, skållas med kokande vatten och torkas. Istället för russin kan du lägga torkad frukt i ostmassan eller skapa en mix för olika smaker.
Förberedda russin och en halv tesked läsk blandas i kesoen.
Formen smörjs in med olja, degen är jämnt fördelad och gräddas i en halvtimme vid 180⁰C.

Recept för matlagning i en långsam spis

En multicooker är en underbar assistent i köket, eftersom det förenklar matlagningsprocessen, vilket avsevärt minskar tiden som hemmafrun tillbringar i köket.

Ett par små färska kycklingägg kombineras med 100 gram strösocker och ett halvt paket vaniljsocker. Ingredienserna vispas tills massan ökar i volym, varefter 200 gram keso läggs till den vid högre hastigheter av mixern, allt bringas till homogenitet.
Efter att ha minskat kraften något, tillsätt 2 msk till ostmassan. skedar pannkaksmjöl.
Apparatskålens botten och sidor är smorda med en bit mjukt smör.
Degen läggs i en skål och jämnas.
Grytan gräddas i 45 minuter med "Baking"-läget inställt.
Efter att ljudsignalen ljuder stängs multikokaren av och grytan måste få vila en stund för att behålla sin form.

Efterrätt med ostmassa

Gulorna från 4 ägg separeras från vitan.
Ett halvt kilo låg fetthalt keso slås med äggulor, 5 msk. skedar strösocker, ett par msk. skedar 20% gräddfil, en påse kristallint vanillin och 2 msk. skedar potatis eller majsstärkelse.
Vispa vitorna i en separat behållare tills den blir fluffig.
Proteinskummet blandas försiktigt i ostmassan.
Ett halvt glas russin eller torkad frukt tvättas under rinnande vatten och skållas med kokande vatten.
Russin läggs till keso. Allt blandas ihop.
Ugnen sätts på för att värma upp till 180⁰C.
Formen är täckt med pergament smord med en bit mjukt smör.
Ostmassan fördelas jämnt i pannan och gräddas i 40 minuter.

Rosig gryta med pumpa

300 gram färsk och mogen pumpa, skalad och frön, riven på ett stort rivjärn.
600 gram av valfri keso läggs i en skål för att blanda produkter.
Till keso tillsätt 3 färska ägg, 100 gram gräddfil, 5 msk. skedar siktat vetemjöl och 3 msk. skedar strösocker. Allt blandas i en mixer eller med en visp tills det har en fluffig, homogen konsistens.
Rivade grönsaker läggs till den vispade blandningen. Produkterna är noggrant blandade.
Ugnen är inställd på att värmas upp i 15 minuter vid 180⁰.
Formens botten och sidor är smorda med en 20 grams bit sötgräddsmör. Sedan hälls ostmassa-pumpablandningen i den, ytan är jämn.
Grytan kokas i 45 minuter tills en vacker gyllenbrun skorpa bildas.

Läcker gryta av keso och russin

Innan du börjar tillagningen, sätt på ugnen för att förvärma till 200⁰C.
Vispa ett par äggvita i en glasskål med 3 msk. skedar strösocker.
Tillsätt ett halvt kilo smulig hemgjord keso i ägg-sockerblandningen och blanda med en visp eller gaffel tills den är slät. I det här fallet är det bättre att glömma mixern, eftersom slutresultatet blir bakad ostmassa och inte en traditionell gryta.
Ett halvt glas russin tvättas och sköljs med kokande vatten.
Rena russin läggs till kesoen och fördelas över hela massan.
En liten ugnsform är smord med en bit mjukat bondsmör.
Ostmassan läggs ut i en hög i mitten av formen och fördelas jämnt med en sked.
Grytan sätts in i ugnen i en halvtimme tills ytan är gyllenbrun.
Den färdiga rätten får svalna något, varefter den skärs i portioner.
Du kan servera kesogryta med russin med valfri söt sås eller kondenserad mjölk.

smaklig måltid!

Kesogryta utan mannagryn är en typ av bakning som i sin smak inte alls är sämre än den mer traditionella versionen av att tillaga denna sötsak. Grytan blir lika söt och delikat i smaken och är dessutom väldigt nyttig. Hemligheten med matlagning är att ersätta mannagryn med vetemjöl eller stärkelse. Men ärligt talat kan kesogryta utan mannagryn göras med de mest prisvärda produkterna.

Om du har hemmagjord fet keso till ditt förfogande, tack vare den kommer grytan att hålla sin form väl, vilket gör att du kan eliminera behovet av bindande ingredienser och till och med ägg. Den sista rätten kommer att se presentabel och aptitlig ut!

Det är värt att lista de viktigaste produkterna som behövs för att förbereda kesogryta utan mannagryn - dessa är keso, gräddfil, socker och lite smör. Om basen är standard kan fyllningen väljas utifrån dina kulinariska preferenser. Oftast läggs frukt, bär, choklad, sylt i en kesogryta, eller så väntar vi. Kanel eller vanillin tillsätts för att ge smak.

Du kan förbereda kesogryta utan mannagryn på traditionellt sätt, det vill säga i ugnen, eller, om möjligt, i en långsam spis. I både det första och andra fallet får du en underbar paj med gyllenbrun skorpa.

Den här rätten passar utmärkt till frukost då den är väldigt nyttig och mättande. Det är därför kesogryta utan mannagryn kategoriskt tar sin hedersplats bland listan över menyer i dagis.

Diet keso gryta utan mjöl och mannagryn

Om det inte är klart för dig hur du kan förbereda kesogryta utan mannagryn, nu kommer jag att överraska dig ännu mer, eftersom det här receptet inte ens innehåller mjöl. Om detta är konstigt för dig blir du ännu mer förvånad när du ser hur fluffig och luftig kesogrytan blir till slut. Anhängare av dietbakning bör ta keso och gräddfil med minimal fetthalt.

Ingredienser:

500 g keso
4 ägg
2 msk. l. gräddfil
2 msk. l. stärkelse
7 msk. l. Sahara
1 tsk. vaniljsocker
60 g russin

Matlagningsmetod:

Det första steget är att separera äggvitorna från äggulorna, vispa sedan den senare med en mixer tills den blir skum.
Blanda de återstående gulorna med gräddfil och keso.
Tillsätt vaniljsocker, stärkelse och socker i ostmassan. Blanda hela massan noggrant en gång till tills den är slät.
Tillsätt vitorna till resten av ingredienserna och blanda försiktigt.
Ånga russinen i varmt vatten, skölj sedan och torka. Tillsätt till degen.
Klä formen med bakplåtspapper och lägg degen i den.
Grädda kesogrytan utan mannagryn i ugn förvärmd till 180C i ca 40-45 minuter.

Kesogryta utan mannagryn i en slowcooker

Om du gillar att servera bakverk med te, så skulle denna gryta vara ett bra alternativ. Utseendemässigt gör den anspråk på att vara en fullfjädrad paj, och tack vare tillagning i en långsam spis är hela tillagningsprocessen enkel och problemfri.

Ingredienser:

500 g keso
5 ägg
250 ml. gräddfil
3 msk. l. stärkelse
160 g socker
½ tsk. bakpulver
Smör för smörjning

Matlagningsmetod:

Separera äggvitor och gulor från varandra.
Tillsätt keso och gräddfil till äggulorna. Det är bäst att använda hemgjord keso.
Tillsätt sedan stärkelse och bakpulver.
Vispa alla ingredienser med en mixer tills det är slätt.
Vispa äggvitorna separat med en mixer tills det blir skum. Utan att sluta vispa, tillsätt socker i små portioner.
Tillsätt gradvis proteinmassan till ostmassan, rör om med en matsked eller träspatel.
Som ett resultat kommer vi att få en fluffig deg.
Smörj multikokskålen med smör och lägg kvargdegen i den.
Grädda kesogrytan i 1 timme i "bakning" -läget.

Kesogryta utan mannagryn och ägg

Om du är på en diet, kommer frånvaron av ägg i ingredienslistan för denna kesogryta att tillåta dig att lägga till denna gryta till din dagliga meny. Denna kesogryta utan mannagryn kommer att kräva att du köper torkade aprikoser och gurkmeja i förväg, eftersom inte varje hemmafru alltid har sådana ingredienser i lager.

Ingredienser:

200 g keso
200 g gräddfil
1 msk. l. olivolja
1 tsk. soda
½ kopp mjöl
2 msk. l. Sahara
½ tsk. gurkmeja
Vanillin
200 g torkade aprikoser

Matlagningsmetod:

Vi passerar hemgjord keso genom en köttkvarn eller mal den med en mixer.
Blanda det med gräddfil och olivolja.
Sodan måste släckas med vinäger och läggas till kesoen tillsammans med mjölet.
Tillsätt socker, gurkmeja och vanillin till huvudingredienserna.
Knåda den resulterande massan till en deg och låt den stå i en kvart.
Förblötlagda torkade aprikoser i varmt vatten, skär i bitar och blanda med degen.
Smörj ugnsformen med olja, häll degen i den och ställ in grytan utan mannagryn i ugnen i 45 minuter. Tillagningstemperatur 180C.

Nu vet du hur man lagar kesogryta utan mannagryn. smaklig måltid!

Kesogryta utan mannagryn är en av de bästa varianterna av den populära hemlagade efterrätten. Men även den kan tillagas på olika sätt, som du kan se av recepten ovan. Slutligen vill jag ge ett par tips om hur man förbereder kesogryta utan mannagryn hemma:
Det är viktigt att mala kesoen i en mixer, eller genom att passera den genom en köttkvarn. Som en sista utväg måste du mosa den med en gaffel. Ju mer noggrant du gör detta, desto mörare blir grytan utan mannagryn;
Om du gillar kesogryta utan mannagryn som inte är torr, men mer saftig, måste receptet innehålla en av följande produkter: mjölk, gräddfil, kefir eller grädde;
Om kalorikomponenten är viktig för dig, använd för recept produkter med en minsta procentandel av fetthalten;
När du förbereder kesogryta utan mannagryn, var inte rädd för att experimentera med fyllningar och utseende. Både den första och den andra beror i allmänhet på din fantasi och individuella preferenser;
Om du förbereder en gryta i en långsam spis, lämna den sedan efter programmets slut tills den svalnar. Överför sedan till ett ångande galler. Dessa manipulationer kommer att bevara det presentabla utseendet på dina bakverk.

När man lagar grytor används mannagryn för att "binda" ingredienserna. Om denna komponent saknas ersätts den med mjöl eller stärkelse. Utan mannagryn blir rätten mindre kalori - det här är lämpligt för dem som är på diet.

Gryta utan mannagryn

Denna dessert kommer att passa perfekt in i menyn för dem som följer rätt näring. Grytan är rik på protein och mycket näringsrik att äta den till frukost ger dig tillräckligt med energi för hela dagen.
För detta recept behöver du:

Olja - 20 g;
Keso (3-5%) - 300 g;
Låg fetthalt grädde eller gräddfil - 200 ml;
2 ägg;
Honung eller sötningsmedel;
Vanillin eller kanel.

För att förbereda kesogryta utan mannagryn behöver du:

Separera äggulorna från vitan, vispa den senare tills den blir skum.
Blanda keso, vanillin, gräddfil med resterande gulor och honung. Använd en mixer för att uppnå en homogen massa.
Rör försiktigt, tillsätt proteinmassan i den resulterande blandningen.
Smörj formen med olja och häll ut degen. Sätt in i ugnen i 30 minuter på 180 grader.

Överkok inte din maträtt, annars blir den torr. Kesogrytan ska likna en sufflé efter kylning får den en enhetlig konsistens.

Kesogryta utan mannagryn med tillsatt mjöl

Om mannagryn inte finns kan du ersätta den med mjöl. Rätten förblir mör och kommer att glädja hela familjen som frukost. För att förbereda behöver du:

Keso 15% - 500 g;
Mjöl - 3 msk;
socker - 2 msk.,
Margarin - 30 g;
1 ägg;
Gräddfil 15% - 100 g;
En nypa salt.

Matlagningsmetod:

Torka av kesoen och blanda med salt och socker. Tillsätt ägget och siktat mjöl.
Smörj en ugnsform med margarin.
Häll den resulterande ostmassan i en behållare och jämna ut den.
Bred ut ett jämnt lager gräddfil ovanpå.
Tillaga grytan i en lätt förvärmd ugn i 40 minuter.

För att ge rätten en mer raffinerad smak kan du lägga till: russin, kanel eller sylt. Du kan strö chokladbitar, strösocker eller kondenserad mjölk ovanpå.

Rekommendationer för att tillaga rätter utan att använda mannagryn

För att göra en riktigt god och hälsosam maträtt behöver du inte använda mannagryn. Men hemmafruar måste följa några tips så att allt fungerar för dem:

Kesoen ska vispas med en mixer så att grytan blir fluffig och inte blir till en pannkaka. Om du vill att den ska likna en cupcake är det bättre att knåda alla ingredienser som används med en gaffel.
Använd keso med låg fetthalt, det är bättre att lägga till grädde eller gräddfil till den, då kommer maträtten att visa sig vara rikare i smak.
Det finns ingen anledning att baka den resulterande degen i en väl uppvärmd ugn. Det är bättre att placera formen i en lätt uppvärmd ugn, detta kommer att förhindra att grytan spricker på toppen och hjälper den att koka och jäsa jämnt.
Ett stort antal ägg kommer att göra din maträtt tät, så följ receptet strikt. Det är bättre om vitorna först separeras från äggulorna och vispas till ett skum.
Sikta mjölet innan du tillsätter det i degen. Detta kommer att bidra till att göra kesogrytan luftigare. Vid siktning är mjölet mättat med syre och hjälper rätten att senare få ett suffléliknande utseende.

Lättlagad och god aptit!