Enkla och välsmakande recept på dietsallader för viktminskning. De bästa salladerna för viktminskning: recept med foton Dietsallader med olja

God eftermiddag, vänner! Dietsallader är till stor nytta i kampen mot extra kilon, bästa recepten för viktminskning med kalorier hittar du längre fram i artikeln. För att förändra din figur till det bättre och bli av med övervikt behöver du kostkorrigering och träning.

När en person ska konsumera tillräckliga mängder proteiner, komplexa kolhydrater och hälsosamma fetter och även övervaka ditt kaloriintag. Sallad är en välsmakande och hälsosam rätt som perfekt kan stilla hunger och fylla på kroppens vitamin- och mineralreserver. Det är lätt att vispa ihop och servera till middag.

En sallad med en skiva fullkornsbröd och ett glas grönt te är ett utmärkt måltidsalternativ för en person som tittar på sin figur. Det är lätt att förbereda hemma och ta med sig till jobbet för en hälsosam lunch.

Firande utan att skada din figur

När de kommer helgdagar, att hålla en diet blir svårare. Det är viktigt att tänka igenom semestermenyn i förväg och tillhandahålla rätter som kan ätas samtidigt som man går ner i vikt. Många rätter, inklusive traditionella rätter för semester, kan tillagas på olika sätt, och därigenom ändra deras kaloriinnehåll och BJU-förhållande. Vi erbjuder dig enkel och läckra recept med bilder som du kan förbereda dig på Nytt år eller 8 mars, gläd dig själv och dina nära och kära med hälsosam men samtidigt dietmat.

Olivier

För att förbereda detta klassiska attribut med ägg för nyårsbordet, men med hänsyn till det faktum att det finns människor i huset som tittar på sin vikt, måste du förbereda följande produkter:

kycklingbröst (kan ersättas med nötkött) - 200 gr.;
ägg - 2-3 st.;
morötter (koka i förväg) - 1 st.;
gröna ärtor - 1 burk;
gräddfil med 10% fetthalt - 3 msk. l.

Koka kyckling eller oxfilé och skär i strimlor.
Vi kokar också äggen, kyler, skalar och separerar vitan från äggulorna.
Kokta morötter skär i små kuber.
Kombinera kött med morötter, hackad äggvita och ärtor.
Vi använder gräddfil med låg fetthalt som dressing, tillsätt salt efter smak, låt det brygga i 10 minuter och servera, garnerat med örter. Kaloriinnehållet i rätten är 92 kcal per 100 gram.

Med krabbpinnar

Krabbsallad har blivit en frekvent gäst vid semesterborden, och konkurrerar med den viktigaste sovjetiska salladen Olivier. Det är bättre att förbereda det för att gå ner i vikt utan majonnäs. Hans recept är ett av de enklaste. 100 gram av den färdiga rätten innehåller endast 94 kalorier.

För att förbereda måste du ha följande produkter till hands:

200 gr. krabbakött (ett paket med vanliga krabbapinnar);
1 färsk gurka;
1 burk majs;
4 kycklingägg;
1 knippe salladslök;
60 gr. hemgjord mager yoghurt eller gräddfil.

Finhacka krabbstavarna.
Koka äggen, separera vitan från äggulorna. Finhacka endast vitorna.
Skiva gurkan.
Öppna den konserverade majsen och rinna av vattnet.
Vi kombinerar alla produkter tillsammans, saltar, lägger till salladslök och dressing. Blanda och servera.

Caesar

Steg för steg recept Denna semesterrätt är enkel. Om du har alla förberedda ingredienser tar tillagningen inte mer än 10-15 minuter. Samtidigt blir kaloriinnehållet i 100 gram endast 95 kcal.

Allt du behöver ha till hands är:

200 g kycklingfilé;
2 rågbröd;
100 g salladsblad;
4-5 körsbärstomater;
50 g ost (helst mozzarella);
20 g fransk senap;
100 g naturlig yoghurt med låg fetthalt;
salt och mald svartpeppar efter smak.

Först handlar vi kycklingbröst. Det är bäst att baka den i ugnen och skära i små bitar.
Hacka sallad och tomater, bryt brödet på måfå.
Blanda ingredienserna, tre ostar.
Vi gör en salladsdressing av yoghurt, senap och kryddor. Blanda allt och ät. Ju mer grönsaker i en sallad, desto mer dietätbar är den, varför den ofta tillagas av kinakål.

grekiska

100 gram av dietversionen av grekisk sallad innehåller endast 85 kalorier. Det är inte svårt att förbereda huvudingredienserna är enkla och tillgängliga i vilken butik som helst:

oliver - 70 gr.;
saft av en halv citron;
tomater - 2 st.;
gurka - 1 st.;
lök - 1 st.;
salladsblad - 30 gr.;
fetaost - 70 gr.;
olivolja - 1-2 msk. l.;
greener valfritt.

Skär oliverna på mitten.
Vi river salladsbladen i bitar.
Skär tomater och gurkor, fetaost och lök i små tärningar.
Tillsätt örterna, strö över alla ingredienser med citronsaft, smaka av med olivolja och servera.

Mimosa

En underbar maträtt som garanterat kommer att pryda vilket julbord som helst. Du kan förbereda den med konserverad tonfisk, sardiner, rosa lax, torsklever och annan fisk. Den färdiga rätten innehåller inte mer än 100 kalorier per 100 gram.

För att göra en dietversion, ta:

1 burk konserverad fisk i olja (du behöver inte rinna av);
2 kokta morötter;
3 ägg;
100 gr. hård ost eller smältost med låg fetthalt;
130-160 gr. hemlagad yoghurt med låg fetthalt;
dill och salladslök.

Salladen läggs upp i lager. Den första är fisk, mosad med en gaffel.
Andra - riven äggvita. Ringla dem med lite yoghurt.
Det tredje är ett lager morötter, också toppat med yoghurt.
Nästa är riven ost.
Häll yoghurt över allt och dekorera lite med hackade äggulor och örter.

Rätter för varje dag

På vardagarna kan du unna dig lättare grönsaks- och fruktsallader med selleri, broccoli, tång, kokta rödbetor, blomkål, ruccola och funchose. När du lägger avokado till en maträtt, kom ihåg att det är en frukt med mycket kalorier, så att använda den kommer att öka kaloriinnehållet i hela maträtten.

Vi erbjuder dig flera enkla och snabba alternativ som kommer att diversifiera din kost.

Sallad "Traditioner i Bulgarien"

Sallad är en bulgarisk nationalrätt. 100 gram innehåller endast 50 kalorier. Det är inte svårt att förbereda processen tar inte mer än en halvtimme från början till slut.

För att förbereda maträtten behöver du:

4 tomater;
4 gurkor;
1 paprika;
en halv lök;
100 gr. hemlagad ost med låg fetthalt;
kryddor efter smak;
1 msk. l. olivolja;
1 tsk. vinäger.

Baka paprika i ugnen, ta bort skalet och skär i strimlor.
Skär löken i halva ringar, riv osten.
Vi skär tomater och gurkor som det passar.
Vi kombinerar alla ingredienser, smaksätter med olja, vinäger och kryddor, unnar oss och unnar våra nära och kära.

Vinägrett

Denna grönsaksblandning tar lite tid att förbereda. 100 gram färdigmat innehåller 81 kalorier. Komponenterna finns alltid hemma eller i närmaste butik.

För förberedelser behöver du:

2 st. potatis;
1 betor;
2 morötter;
1 lök;
2 inlagda gurkor;
100 gr. surkål;
1 kopp bönor;
salt och 2 msk. l. olivolja.

Koka morötter, rödbetor, bönor och potatis.
Låt grönsakerna svalna, skala dem och skär dem i små tärningar.
Vi skär också den inlagda gurkan och löken i små skivor.
Vi kombinerar ingredienserna och lägger till pressad surkål till dem.
Salta och peppra efter smak, krydda med olja och ät.

Vitaminsallad med äpple

Bra alternativ för frukost. 100 gram av rätten innehåller endast 40 kalorier, så du kan unna dig den här rätten ofta.

För att förbereda användning:

2 gurkor;
1 morot;
1 grönt äpple;
3 msk. l. gräddfil med låg fetthalt för dressing;
salt och peppar efter smak.

Skala gurka, morötter och äpple, skär i strimlor.
Blanda allt, tillsätt salt och peppar, smaka av med gräddfil.
Låt rätten stå i 5-10 minuter och servera.

Mör med ananas

Detta är en mycket god sallad som exotiska älskare kommer att uppskatta. 100 gram av rätten innehåller 95 kalorier. För att förbereda det för hela familjen måste du ha till hands:

400 g kinakål;
300 g ost med låg fetthalt;
1 burk konserverad ananas;
3 msk. l. gräddfil med låg fetthalt;
salt efter smak.

Strimla kålen, strö över salt och ställ åt sidan.
Skär osten i små tärningar.
Öppna ananasarna, låt rinna av vätskan och skär även i små bitar.
Tillsätt ost och ananas i kålen, smaka av med gräddfil, blanda och servera.

Sallad "Original"

Om du gillar en ovanlig kombination av smaker, då är denna sallad för dig. Det kommer inte heller att skada din figur, vilket är en extra bonus. 100 gram sallad innehåller 73 kalorier.

För att förbereda, ta:

200 gram kycklinglever;
20 gram olivolja;
2 gurkor;
2 lökar;
2 tomater;
2 paprika;
1 knippe grönt.

Kycklinglever koka upp och skär i skivor.
Vi rengör alla grönsaker och skär dem också i små kuber.
Hacka grönsakerna, salt och peppar efter smak. Tillsätt olja, blanda och ät.

Fiskversioner

Skaldjurssallader (med bläckfisk, räkor, musslor) är en utmärkt lösning för dem som är på diet. Fisk och skaldjur är kalorifattiga men innehåller viktiga mineraler och hälsosamma fetter. Systematisk konsumtion av marint liv främjar snabb viktminskning, så notera dessa sallader.

Havscocktail

Denna läckra sallad är ett riktigt lager av vitaminer och mikroelement. Den kan förberedas både till semesterbordet och till frukost. 100 gram sallad innehåller endast 49 kcal. Allt du behöver förbereda är:

kinakål - 250 gr.;
lök - 100 g;
tomat - 3 st.;
skaldjursblandning - 200 gr.;
olivolja - 20 gr.

Strimla kinakål.
Koka skaldjur om det är färskt. Du kan också använda en inläggningsblandning.
Skär tomater och lök i små tärningar.
Krydda allt med olivolja och salt efter smak.

Skaldjurssallader kan tillagas med tillsats av olika grönsaker, såsom sallad eller koreanska morötter. Du kan använda citronsaft som dressing.

Sallad med räkor och sesamfrön

Receptet är ganska kaloririkt, så det är bättre att konsumera rätten under den första halvan av dagen. 100 gram innehåller 130 kcal. För att förbereda det, ta:

1 bunt salladsblad;
400 gr. räka;
1-2 tsk. sesam;
1 citron;
1 avokado;
salt och peppar efter smak.

Koka räkorna tills de är mjuka, rena och lägg i en salladsskål.
Skala avokadon och skär i små tärningar.
Vi river salladsbladen i bitar.
Blanda alla ingredienser, tillsätt sesamfrön, salt och peppar, strö över citronsaft.

Valet av dietsallader är ganska stort. Därför har de som trodde att en lågkaloridiet är mager och intetsägande fel. Visa din fantasi och din meny kommer att gnistra med nya färger.

Vi hoppas att våra recept och rekommendationer hjälper dig att förbereda kostsallader för dig själv och din familj. Om artikeln var användbar, dela den med dina vänner på sociala medier. nätverk. Vårt team tackar på förhand alla som svarat på förfrågan. God aptit, så ses vi igen!

Ingredienser

200 g isbergssallad;
50 g kycklingbröst;
1 ägg;
30 g vitt bröd;
1 vitlöksklyfta;
15 g ost 15% fett;

Förberedelse

Skär bröstet i bitar och stek i torr stekpanna tills det är genomstekt. Koka och hacka ägget, riv osten, hacka vitlöken. Skär brödet i små tärningar och stek i en stekpanna eller grädda i ugnen tills det är knaprigt. Riv salladsbladen i små bitar med händerna. Blanda alla ingredienser i en skål, smaka av med olivolja.

I en portion: 304 kcal, 25 g protein, 13 g fett, 21 g kolhydrater.

Ingredienser

30 g liten pasta;
50 g lax;
6 körsbärstomater;
100 g frisk;
10 g pesto.

Förberedelse

Slå in laxfilén i folie och grädda i ugnen på 180 grader i ca 10 minuter. Koka pastan tills den är al dente. Skär tomaterna i fjärdedelar. Tvätta fräscha. Blanda ingredienserna i en skål och toppa med pesto. Denna sallad kan ätas varm.

I en portion: 267 kcal, 19 g protein, 9 g fett, 28 g kolhydrater.

Ingredienser

60 g kokt nötkött;
1 liten aubergine;
2 tomater;
80 g rädisa;
150 g Romano;
¼ rödlök;
1 tsk olivolja.

Förberedelse:

Skär i bitar. Slå in auberginen och 1 tomat i folie och grädda i ugnen förvärmd till 200 grader i 25 minuter respektive 15 minuter. Skär löken i halva ringar, rädisan i halvcirklar, aubergine och båda tomaterna i skivor. Blanda alla ingredienser och smaka av med olivolja. Denna sallad kan ätas varm eller kall.

I en portion: 292 kcal, 20 g protein, 15 g fett, 22 g kolhydrater.

Ingredienser

30 g kikärter;
60 g konserverade bönor;
¼ avokado;
1 stor tomat;
100 g spenat;
1 tsk vegetabilisk olja.

Förberedelse

Blötlägg kikärtorna i 8–12 timmar och koka sedan tills de är mjuka. Skiva avokadon och tomaten. Stek spenaten i en stekpanna med en matsked vatten och svalna. Blanda alla ingredienser, smaka av med olja.

I en portion: 316 kcal, 15 g protein, 13 g fett, 39 g kolhydrater.

Ingredienser

70 g kycklingbröst;
6 körsbärstomater;
1 gurka;
10 g varm peppar;
100 g spenat;
40 g konserverade mandariner;
10 g ost 15% fett;
1 tsk olivolja.

Förberedelse

Skär bröstfilén och stek i torr stekpanna. Hacka paprikan i halva ringar, gurkan i cirklar, skär tomaterna i fjärdedelar. Tillsätt spenat, mandarin, riven ost och tillsätt olja.

I en portion: 232 kcal, 24 g protein, 8 g fett, 21 g kolhydrater.

Ingredienser

60 g champinjoner;
6 körsbärstomater;
1 gurka;
70 g Romano;
2 ägg;
1 tsk olivolja.

Förberedelse

Koka och hacka äggen. Rå svamp tvätta noggrant och skär i skivor. Hacka tomater och gurka. Tillsätt Romano och olja.

I en portion: 276 kcal, 18 g protein, 15 g fett, 20 g kolhydrater.

Ingredienser

80 g kalkon;
2 stjälkar selleri;
10 g valnötter;
½ morot;
1 gurka;
100 g Romano;
1 tsk olivolja.

Förberedelse

Skär kalkonen i rektangulära bitar och stek i en torr stekpanna. Hacka selleri, nötter och gurka i bitar, riv morötterna. Tillsätt Romano och smaka av med olja.

I en portion: 255 kcal, 18 g protein, 12 g fett, 20 g kolhydrater.

Ingredienser

30 g bovete;
15 g parmesan;
100 g spenat;
30 g purjolök;
100 g isbergssallad;
20 g grekisk yoghurt.

Förberedelse

Häll kokande vatten över bovete med en hastighet av 1 del spannmål till 2 delar vatten och låt stå i 6–8 timmar. Hacka löken, riv parmesanen och riv salladsbladen i bitar med händerna. Blanda alla ingredienser, smaka av med yoghurt. tvätta, slå in i folie och grädda i ugnen förvärmd till 180 grader i ca 40 minuter. Kyl sedan och skär i stora tärningar. Hacka körsbärstomaterna och hacka cashewnötterna. Blanda alla ingredienser och smaka av med olja.

I en portion: 297 kcal, 11 g protein, 17 g fett, 30 g kolhydrater.

Ingredienser

100 g kokt bulgur;
70 g salladsblad;
1 stor gurka;
20 g granatäpplekärnor;
1 paprika;
20 g grekisk yoghurt.

Förberedelse

Riv salladsbladen med händerna, skär gurkan och paprikan i stora bitar och blanda i en skål. Tillsätt kokt bulgur, korn, smaka av med grekisk yoghurt.

I en portion: 168 kcal, 8 g protein, 1,6 g fett, 35 g kolhydrater.

Salladsrecept för viktminskning använder inte majonnäs, fet gräddfil och andra högkaloridressingar. Oftast är de smaksatta med olivolja, och för att ge detta hälsosamma rätter pikant, tillsätt senapsfrön, vinäger, kryddiga kryddor och vitlök. Om ingredienserna kräver preliminär värmebehandling för matlagning, steks de inte, utan kokas eller bakas.

Recept på lätta sallader för viktminskning hemma

Sallad, rädisa och tomatsallad

Huvudsallat - 200 g;
Rädisa - 200 g;
tomater - 200 g;
färska gurkor - 150 g;

Förberedelse:

Detta recept på sallader för viktminskning är det enklaste att förbereda hemma: du behöver bara hacka och blanda grönsakerna, krydda dem med olivolja och strö över citronsaft.

Morotssallad

Morötter - 400 g;
vitlök - 4 kryddnejlika.
olivolja efter smak.

Förberedelse:

Riv morötterna på ett grovt rivjärn; tillsätt hackad vitlök, rör om; krydda med olivolja.

Här kan du se bilder på recept på viktminskningssallader gjorda av kål och morötter:

Färsk kålsallad

Första receptet.

Vitkål - 750 g;
1-2 morötter - 1-2 st.;
olivolja - 3 msk. skedar;
vinäger 3% - 1/2 kopp;
grön lök - 80 g;
dill;
persilja;
koriander.

Förberedelse:

För att förbereda denna dietsallad för viktminskning enligt detta recept måste ett skalat och tvättat kålhuvud skäras i 4 delar och stjälken tas bort. Finhacka kålen, lägg i en grund skål (gärna emalj), tillsätt salt och mal tills den släpper saft och blir mjukare. Efter detta överför du kålen (tillsammans med saften) i en skål av lergods, emalj eller glas, tillsätt finhackade eller rivna morötter, vinäger, blanda och lägg på en kall plats i 2-3 timmar. Innan du serverar i en lätt sallad för viktminskning beredd enligt detta recept, måste du lägga till olivolja, blanda, lägga i en salladsskål och strö över finhackade örter. Det kommer att vara användbart att lägga till några bär.

Andra receptet.

Vitkål - 500 g;
stora morötter 1 st.;
röda äpplen - 2 st.;
citronsaft - 2 msk. skedar;
sked riven lök - 1 dess. sked;
olivolja efter smak.

Förberedelse:

Finhacka kålen och lägg den kallt vatten i en halvtimme. Skala morötterna och riv dem. Hacka äpplet fint. Strö över citronsaft för att förhindra att äpplena får färg. Torka kålen, blanda den med lök, morötter och äpplen. Tillsätt lite olivolja, rör om, salta och peppra efter smak.

Höstsallad

Vitkål - 150 g;
morötter - 100 g;
selleri stjälkar - 100 g;
purjolök - 100 g;
äpplen - 100 g;
olivolja till dressing (efter smak).

Förberedelse:

Hacka kål och selleri i strimlor, riv morötter och äpplen på ett grovt rivjärn, hacka purjolöken, krydda med olja, blanda och lägg i en salladsskål. Garnera salladen med grönselleri.

Vitaminsallad

Stora morötter - 1 st.;
färska äpplen 2 st.;
tomater 2 st.;
färsk gurka - 1 st.;
grön sallad - 50 g;
selleri (rot) - 40 g;
citronsaft från en citron;
plommon eller körsbär - 50 g;
Olivolja för dressing efter smak;
dill;
persilja;
koriander.

Förberedelse:

Innan du förbereder detta hälsosamma salladsrecept för viktminskning, bör grönsaker och örter tvättas noggrant. Skär sedan råa morötter, selleri, äpplen i tunna strimlor (använd endast det röda lagret för morötter), tomater, gurkor, plommon i skivor, sallad i 2-3 delar. Kombinera de beredda grönsakerna och frukterna och tillsätt körsbär (urkärnade). Vid servering krydda salladen med olivolja, citronsaft, salt, lägg i en salladsskål och dekorera. Strö över örter på toppen. När du förbereder detta grönsakssalladsrecept för viktminskning kan du lägga till rädisor, kokta snabbfrysta gröna ärtor, unga bönskidor, blomkålsblomställningar och andra grönsaker.

Grön sallad

500 g grön sallad;
grön lök;
dill;
koriander;
persilja
olivolja och citronsaft för dressing efter smak.

Förberedelse:

Skär de tvättade bladen av blad- eller huvudsallat i 2-3 delar, lägg i en salladsskål, smaka av med olivolja och citronsaft, blanda försiktigt och strö över örter. Förutom grönt kan salladen strö med finhackad, förriven vitlök, lägg skivor av kokt ägg och färsk gurka ovanpå.

Titta på fotot av receptet för denna grönsakssallad för viktminskning - dess färg motiverar helt sitt namn:

Grönsakssallad med sesamolja

Gurka - 2 st.;
tomater - 5 st.;
sallad - 2-3 huvuden;
sesamolja - efter smak;
juice från surkål - 1/2 kopp.

Förberedelse:

Tvätta de gröna salladsbladen, riv i stora bitar och lägg i en salladsskål. Lägg i gurka och tomatskivor. Före servering bör grönsakssalladen som tillagas enligt detta recept för viktminskning kryddas med en sås gjord av surkålsjuice och sesamolja.

Recept på läckra och hälsosamma sallader för viktminskning

Nedan finns ytterligare ett urval av recept på de bästa salladerna för viktminskning, gjorda av grönsaker.

Röd cikoriasallad med avokadobollar

Cikoria (röd) - 200 g;
avokado - 2 st;
morötter - 1 st.;
olivolja för dressing efter smak.

Förberedelse:

Plocka bladen från cikoria, tvätta och torka. Skär avokadon på längden och ta bort gropen. Skär fruktköttet till bollar med en hålslev. Skiva cikoriabladen tunt (låt några blad vara hela), krydda dem med olivolja och lägg upp på tallrikar. Garnera med avokadobollar, hela cikoriablad och morötter, skalade och skär i tunna skivor.

Var uppmärksam på bilden - denna dietsallad för viktminskning ser väldigt ovanlig ut:

Karlovo stil sallad

Söt paprika - 10-12 medelstora baljor;
auberginer - 1-2 små storlekar;
vitlök - 3-4 kryddnejlika;
valnötter - 50 g;
vegetabilisk olja - 2-3 msk. skedar;
persilja - 1/2 gäng;
tomat - 1 st. liten storlek;
vinäger (eller citronsaft) - 1 msk. sked.

Förberedelse:

Baka paprikan och auberginema hela i ugnen, skala dem och skär dem: paprika på längden, aubergine i tärningar. Lägg först paprikan i salladsskålen, sedan auberginema. Strö saften av riven tomat på grönsakerna. vegetabilisk olja och vinäger. Hacka nötterna och blanda med vitlök, strö över salladen med denna blandning. En läcker viktminskningssallad tillagad enligt detta recept bör garneras med finhackad persilja på toppen.

Nässelsallad

Ung nässlor () - 2 klasar (ca 400 g);
grön lök - 1 gäng (ca 100 g);
persilja - 1 gäng;
skalade valnötter - 1/2 kopp;
olivolja, citronsaft för dressing efter smak.

Förberedelse:

Lägg de tvättade nässelbladen i kokande vatten i några minuter, lägg dem sedan på en sil och låt vattnet rinna av. Hacka sedan grönsakerna, lägg dem i en salladsskål, tillsätt hackad salladslök och kombinera med nässlor. Späd krossade valnötskärnor i en kvart kopp nässelbuljong, tillsätt vinäger efter smak, rör om och krydda den resulterande blandningen med nässlor i en salladsskål, tillsätt olivolja efter smak. Strö över finhackade örter.

Sallad med grön lök med granatäpple

Grön lök - 600 g;
granatäpple - 4 st.;
kryddor, olivolja för dressing - efter smak.

Förberedelse:

För att förbereda detta enkla salladsrecept för viktminskning måste grön lök tvättas, finhackas och blandas med granatäpplekärnor. Servera med kryddor och olivolja.

Surkålssallad med pickles

surkål - 400 g;
inlagd gurka - 2 st.;
lök - 1 liten lök;
olivolja - 2 msk. skedar.

Förberedelse:

Tvätta in surkålen kokt vatten, ta bort överflödig vätska. Kärna ur den inlagda gurkan och skär i små tärningar. Lök hugga. Blanda allt och smaka av med olivolja.

Surkålssallad med rädisa

Rädisa - 1 st.;
surkål - 300 g;
lök - 1 st.;
olivolja - 2 msk. skedar;
kryddor efter smak.

Förberedelse:

För att förbereda en grönsakssallad för viktminskning enligt detta enkla recept måste du riva en medelstor rädisa på ett fint rivjärn, tillsätt surkål, finhackad lök och kryddor. Krydda med vegetabilisk olja.

Surkålssallad med rölleka

surkål - 75 g;
grön lök - 40 g;
rölleka (gröna) - 15 g;
olivolja - 15 g;
kryddor efter smak.

Förberedelse:

Blötlägg unga röllekablad i kokande vatten i 1-2 minuter, lägg i ett durkslag, låt vattnet rinna av, finhacka, tillsätt surkål, hackad salladslök, krydda med olivolja.

Här kan du se fotot enkla recept sallader för viktminskning som är lätta att förbereda hemma:

En av de mest bekväma och läckra typerna av mat för viktminskning är alla typer av sallader, det finns många recept för varje smak. Dietsallader innehåller en hel rad produkter som hjälper till att förbättra ämnesomsättningen och bibehålla normal funktion, och kommer snabbare närmare den önskade formen.

Det som skiljer någon dietsallad från en icke-dietsallad är dressingen - du kan använda majonnäs eller olivolja till samma sallad och resultatet blir ett helt annat. Det finns basprodukter som kan ingå i nästan vilken mängd som helst i recept för alla som går ner i vikt på grund av deras låga kaloriinnehåll och fördelaktiga vitamininnehåll. Främst kål, grönt, selleri, gröna äpplen, grapefrukt, paprika, gurka etc. 100 g standardsallad innehåller vanligtvis inte mer än 40 kcal och ibland ännu mindre. Därför är grönsaker ett idealiskt alternativ för en vacker figur.

Det grundläggande tillvägagångssättet för att förbereda sallader för viktminskning

Även med en diet måste näringen vara balanserad, fylla kroppen med alla nödvändiga ämnen för dess normala funktion. Alltid en brist eller överskott av vitaminer och mikroelement kan leda till sjukdom eller till och med alla typer av sjukdomar. Därför, när du väljer olika sallader för din kost, förbered recept som innehåller så många färgglada grönsaker som möjligt. Grönsaker med olika färger innehåller olika bioflavonoider, som behövs för olika organ och system i vår kropp. Ju färgstarkare salladen är, desto större är dess biologiska värde.

Frågan om vad man ska smaksätta salladen med är inte mindre viktig än själva rättens innehåll. För även om du gör det mesta diet recept och använd majonnäs som dressing, så kommer de extra centimeterna envist att fortsätta växa. Det är värt att klä dietsallader med olivolja och det är bättre att föredra kallpressad olja. Du kan lägga till oraffinerad vegetabilisk olja i små mängder som ett alternativ, eller sojabön- eller sesamolja. Men vissa recept behöver inte dressing alls, till exempel om receptet innehåller avokado eller nötter, som i sig har en hög fetthalt. Förresten, nötter och avokado kan läggas till, eftersom fett inte är huvudproblemet med viktökning.

Hela nyckeln är kolhydrater, som kroppen behöver som bränsle och använder dem för energi. Om sådan energi från kolhydrater inte spenderas någonstans och en person leder en stillasittande livsstil, kommer alla kalorier att gå direkt in i fettvävnaden.

Kroppen behöver verkligen fett i små mängder. Däremot pratar vi om hälsosamma fetter - oliv, linfrö och andra oljor, nötter etc. Om du verkligen tröttnar på olivolja kan du lägga till lågfettsgräddfil i små mängder till vissa sallader. Hela problemet är att gräddfil inte passar till alla sallader, men olivolja kan nästan aldrig förstöra smaken.

Viktigt: även om potatis är en grönsak är det kolhydratrik mat och produkten kan placeras på samma nivå som pasta och spannmål, vilket främst leder till övervikt. Därför måste du noggrant välja recept med potatis. Hur väljer du vilka grönsaker du kan äta och vilka du inte kan? Du behöver bara fokusera på hur vattnig strukturen på grönsaken är, ju saftigare den är, som gurka och paprika, desto färre kalorier betyder det. Men detta kriterium gäller inte frukter som är för söta bör uteslutas - vattenmeloner, körsbär, grapefrukt och gröna äpplen är idealiska för viktminskning.

Diet rödkål sallad

Kål är ett sant lager av användbara och värdefulla ämnen för vår kropp: C-vitamin, kalcium och flavonoider. Intressant nog kan den maximala nyttan av denna grönsak uppnås om den konsumeras tillsammans med någon form av ost. Sallader med kål kommer idealiskt att stödja kroppen när man bantar och går ner i vikt. Det finns olika recept med rödkål, vi kommer att ta alternativet med äpple och morötter, som kombinerar perfekt med varandra och med andra produkter. För att förbereda en sallad för viktminskning behöver vi följande produkter (fräschheten och kvaliteten på grönsakerna är viktiga):

Ett litet huvud av rödkål eller hälften;
2 söta och sura eller sura äpplen;
Paprika;
Liten lök;
Morot;
en halv citron;
Gröna och salt - efter smak;
Olivolja – till dressing.

Först måste du tvätta väl och sedan skala alla grönsaker till salladen. Hacka sedan kålen och skär löken i tunna halvringar. Tips: för att förhindra att lukten och smaken av lök blir för stark, häll kokande vatten över dem och håll i ett par minuter. Rödkålen i sig är lite seg, du behöver bara mosa den lite med händerna för att den ska bli mjukare. I princip bör detta göras i sallader med vilken typ av kål som helst, så de kommer att smaka mycket trevligare. Du kan till och med knåda den tillsammans med lök - detta kommer till och med att marinera den något, och salladen blir rikare i smak.

Strö över salt och strö över citronsaft efter smak. Efter att ha tillsatt citronsaft och rört om kålen kommer den att ändras till en något rödaktig färg. Du kan också tillsätta lite socker i kålen och mosa ihop den - så här ska det vara enligt det traditionella receptet, men socker är det inte dietprodukt, så det är bättre att ta bort det. Det är bäst att grovriv äpplet och morötterna omedelbart strö äpplena med citron för att undvika mörkare.

Om äpplena är för saftiga är det bättre att pressa ut överflödig saft något. Skär paprikan i stora strimlor. Blanda alla ingredienser och häll i rikligt med olivolja. För dem som går ner i vikt kommer salladen att fungera som en komplett kvällsmåltid, och för andra kommer den att vara ett utmärkt komplement till alla andra huvudrätter. Viktigt tips: rödkål är rik på fibrer och den smälts inte så bra av många, så det är bättre att prova denna sallad i ett par skedar först och gradvis vänja kroppen vid det.

Sallad med champinjoner från det thailändska köket

Salladen är mycket välsmakande och lågkalori (ett alternativ för att gå ner i vikt för korta sikter), kommer säkerligen att tilltala alla dem som älskar asiatisk mat och mer. Här gäller det istället för salt att bara använda sojasås. Det är ganska lätt att förbereda, det finns inte många ingredienser, och själva rätten är ganska lämplig för att bjuda gäster på huvudrätten eller på egen hand för en vän på diet. För receptet måste du köpa följande produkter (för 2-3 små portioner på 100-150 g):

Ruccola - ett större gäng;
250 g färska champinjoner;
Sesam - 2 msk. l. (i allmänhet - efter smak);
Grön lök - flera stora fjädrar;
Valnötsolja för dressing (föredraget, men alla andra nötter eller vegetabilisk olja duger) - 1 msk. l.;
Sojasås - 2 msk. l.;
Riven ingefära (i extrema fall, ersätt den med en pulveriserad) - 1 tsk;
en halv lime;
Nymalen svartpeppar (eller en blandning av samma nymalda paprika).

Vissa produkter från listan behövs till själva salladen, andra till dressing. Tillagningsprocessen går till så här: blanda valnötsolja, ingefära, peppar, limejuice och sojasås med en visp i en grund behållare. Det här blir vår bensinstation. Tvätta sedan champinjonerna väl, torka dem med en servett och skär dem i medeltjocka skivor. Lägg den hackade svampen i dressingen, blanda, låt stå i min. 40 timmar för dem att blöta.

Vi tvättar och torkar ruccolan (detta kan göras i ett vanligt durkslag eller en speciell salladstork). För att göra sesamen ännu godare steker vi den i en stekpanna utan olja i bara en minut tills den är lätt gyllene, så blir den till och med mer aromatisk. Vi lägger ruccolan på tallrikar, sedan kommer den inlagda svampen, strö allt ovanpå sesamfrön och, om så önskas, dekorera med finhackad salladslök, strö lätt med dressing. Denna sallad är något högre i kalorier på grund av svamp och andra icke-standardprodukter i dressingen; per 335 g kommer det att finnas 200 kcal (4,75 kolhydrater - bra för viktminskning, 16,56 proteiner och 12,59 fetter). Men tack vare samma svampar är salladen hög i protein, så ibland är sådana recept mycket användbara att inkludera i din kost.

Bulgarisk vårsallad med ägg och rädisa

Sallader av denna typ är mycket vanliga och populära i det bulgariska köket, särskilt på våren, när färska grönsaker är mycket möra och aromatiska. Recept av denna typ är väldigt enkla och bra för att gå ner i vikt. Rätten kommer perfekt att komplettera alla andra rätter eller bli en komplett dietmåltid. Rädisor, lök, gurka och resten av ingredienserna i salladen innehåller nyttiga näringsämnen som regelbunden användning kommer att ha en god effekt på hälsa och allmänt välbefinnande.

Sallad, som också ingår i detta recept, är rik på vitamin C, K, A etc. Den innehåller även kycklingägg, som innehåller praktiskt taget standardproteinet - huvudbyggnadselementet för vår kropp. Och inget går bättre med protein än med färska grönsaker. Recept på äggsallader hittas ofta och de flesta av dem kan anses vara ganska kostsamma. Hela listan över ingredienser är som följer:

Några stora salladsblad (du kan lägga till så mycket du vill om du gillar dina gröna fräscha och krispiga);
Gurka - 1 st.;
Kycklingägg - 1 st.;
Grön lök - valfritt;
Citron - 1 st.;
Olja (oliv) - 1 msk. l.;
Tillsätt salt efter önskemål, men för en dietsallad är det bättre att utesluta det eller lägga till det i mycket små mängder.

Du måste förbereda denna bulgariska sallad steg för steg enligt följande:

Vi tvättar alla grönsaker under rinnande kallt vatten och torkar dem;
Skala rädisan och gurkan, skär dem i tunna skivor;
Finhacka salladslöken;
Salladsblad kan antingen skäras i strimlor eller rivas i bitar för hand;
Lägg alla grönsaker i en skål som är bekväm att blanda;
Blanda citronsaft med salt och 5 msk i en separat behållare. l. olivolja;
Häll vår sås över grönsakerna och blanda allt ordentligt;
Skär det förkokta, kylda och skalade ägget i fjärdedelar och dekorera salladen ovanpå;
Du kan även strö salladen lätt med salladslök eller dina favoritörter.

Grönsakssallader är bra inte bara för viktminskning, utan också för möjligheten att blanda en mängd olika grönsaker efter eget gottfinnande och hitta den bästa smaken för dig själv. De flesta grönsaker passar bra med varandra och med en dressing i form av oliv- eller vegetabilisk olja. Återigen, ju fler blommor i en salladstallrik, desto mer värdefull är salladen för hälsan. Men grönsakssallader är inte gränsen, eftersom du kan upptäcka nya smaker och få mycket fräscha toner genom att lägga till apelsiner, grapefrukt, äpplen, avokado och andra frukter till recept.

Lågkalorisallader är en riktig upptäckt för dem som vill gå ner i vikt, men som samtidigt inte kan förneka sig utsökt mat. Det finns faktiskt ett stort antal recept på hälsosamma sallader som inte är sämre än smakkvaliteter till deras mer "skadliga" alternativ.

En unik kombination av grönsaker och frukter med tillsats av ost och magert kött eller fisk gör sådana sallader oumbärliga i kosten, inte bara för dem som vill gå ner i vikt, utan också för dem som helt enkelt försöker behålla sin hälsa och korrekt ämnesomsättning i kropp. Dessutom är denna typ av sallad lämplig för konsumtion av idrottare som ständigt följer en viss diet.

Många kockar säger att det främst är dressingen som minskar kaloriinnehållet i en sallad, därför rekommenderas att använda kallpressad olivolja till rätten oftast. Men bland de vanligaste ingredienserna för lågkalorisallader är det bättre att ta kokta ägg, morötter, rödbetor, baljväxter, tomater och ostar med låg fetthalt.

Hur man förbereder lågkalorisallader - 15 sorter

En läcker och enkel sallad, perfekt för en familjelunch eller middag. Naturliga ingredienser gör denna sallad inte bara aptitlig, utan också så hälsosam som möjligt. Dessutom finns rätten i råvaror när som helst på året och går väldigt snabbt att tillaga.

Salladsingredienser:

kycklingbröst - 1 st.;
kinakål - 250-300 g;
kokta ägg - 3 st.;
konserverad majs - 1 burk.
För tankning:
naturlig yoghurt - 2 msk. med en rutschkana;
majonnäs (valfritt) - 1 msk;
salt och peppar efter smak.

Matlagningsmetod:

Skär till att börja med det kokta bröstet i små tärningar och hacka kinakålen i strimlor – blanda ingredienserna i en skål. Tillsätt sedan tärnade kokta ägg och konserverad majs.

Krydda salladen med salt och peppar efter smak, smaka av med naturell yoghurt och rör om.

En lätt dietsallad med skivor av laxfilé kombinerat med den kryddiga smaken av selleri. Kaloriinnehållet i denna maträtt överstiger inte 170 kcal och kan säkert användas till en komplett lunch eller frukost.

Salladsingredienser:

lättsaltad laxfilé - 150 g;
morötter - 1 st.;
selleri - 2 stjälkar;
peppar efter smak;
För tankning:
olivolja - 1 msk;
citronsaft efter smak.

Matlagningsmetod:

Det är nödvändigt att skära laxfilén i små tärningar, cirka 5 mm på en sida, efter att du tagit bort skalet från fisken.

Förresten, du kan pickla lax själv till sallad: för att göra detta, ta en fiskfilé och marinera den över natten i lika proportioner av salt, socker och hackad färsk dill.

När laxen är skivad, skala och finhacka sellerin, kombinera sedan sellerin och fisken i en salladsskål.

Ta sedan färska morötter, skala och skär i tunna cirklar med en vass kniv, som också ska läggas till salladen. Blanda den resulterande salladen och tillsätt svartpeppar efter smak. Använd olivolja som dressing och strö över salladen med lite färsk citronsaft. Efter detta är salladen klar att serveras.

En effektiv fettförbränningsrätt med ett minimum av kalorier och ett maximum användbara egenskaper. Kombinationen av betor och ägg gör att du kan mätta kroppen med den nödvändiga mängden vitaminer, proteiner och lecitin.

Salladsingredienser:

medelkokta rödbetor - 1 st.;
kokta ägg - 3 st.;
lök - 1 st.;
salt och peppar efter smak.
För tankning:
kefir 2% - 3-4 msk.

Matlagningsmetod:

Skala rödbetorna och riv dem på ett medelstort rivjärn. Skär de kokta äggen och löken i små tärningar. Blanda sedan alla ingredienser i en salladsskål, tillsätt salt och peppar, och krydda salladen med 3-4 msk. låg fetthalt 2% kefir. Maträtten är klar!

Den behagliga, vegetabiliska smaken med en salt inslag av fårost gör denna sallad till en utmärkt aptitretare för alla bord. Detta recept hjälper till att diversifiera din vanliga kost och balansera din ämnesomsättning.

Salladsingredienser:

fetaost - 150 g;
lök - 100 g;
söt peppar - 0,5 kg;
färska gurkor - 150 g;
färska tomater - 300 g;
chilipeppar - 1 st.;
persilja efter smak;
För tankning:
olivolja - 2,5 msk;
salt och vinäger efter smak.

Matlagningsmetod:

Förgrädda paprikorna i ugnen tills skalen är lätt brända, låt dem sedan svalna i cirka 15 minuter. Hacka under tiden tomater, gurkor och lök, den senare ska skäras i halva ringar. Lägg grönsakerna i en skål och tillsätt skalad och finhackad bakad paprika till dem.

Tillsätt sedan salt och vinäger, olja och persilja till salladen. Blanda den resulterande maträtten noggrant. Innan servering, strö salladen med riven ost och hackad chilipeppar. smaklig måltid!

En dietversion av den berömda Caesarsalladen, perfekt för en sportdiet. De fettsnåla, naturliga ingredienserna i denna maträtt förvandlar en vanlig, ganska kaloririk sallad till en lätt och näringsrik lunch eller middag.

Salladsingredienser:

kycklingfilé- 300 g;
salladsblad - 5-6 st.;
rågbröd - 2 st.;
parmesan efter smak;
körsbärstomat för dekoration;
sojasås - 2 msk.
För tankning:
naturlig yoghurt - 150 ml;
senap - 2 tsk;
vitlök - 2 kryddnejlika;
sahzam och salt efter smak.

Matlagningsmetod:

Skär kycklingfilén i små bitar och tillsätt salt och kryddor i köttet. Stek kycklingen lätt i en stekpanna utan olja. Lägg sedan till ett par skedar till kycklingen sojasås och sötningsmedel efter smak – sjud filén ytterligare 5 minuter under lock.

Under tiden kan du börja förbereda såsen. För att göra detta, blanda naturlig yoghurt med senap, pressad vitlök, sötningsmedel och salt. Hacka salladsbladen fint och lägg dem i en skål.

Förresten, för att hålla salladsbladen fräscha och krispiga, doppa dem i mycket kallt vatten i några minuter - detta kommer att förvandla gröna.

Stek 2 små rågbröd i en brödrost eller i en stekpanna, men utan olja – smula ner dem i en skål med salladen. Tillsätt den stuvade kycklingen och såsen där - blanda allt ordentligt.

Innan servering garnera salladen med körsbärstomater och strö riven parmesanost över.

Sommar, aromatisk sallad med en exotisk kombination av saftiga körsbärstomater och söta, mogna jordgubbar. Denna klassiska medelhavsrätt framhävs av den delikata, krämiga smaken av buffelmozzarellaskivor.

Salladsingredienser:

mozzarella - 100 g;
färska jordgubbar - 200 g;
körsbärstomater - 150 g;
ruccola - 1 gäng;
salt efter smak.
För tankning:
olivolja - 2 msk;
balsamvinäger - 3 msk.

Matlagningsmetod:

Tvätta körsbärstomaterna, jordgubbarna och ruccolan först och rengör dem från överflödiga svansar och blad. Skär sedan tomaterna och jordgubbarna i medelstora tärningar och lägg dem i en salladsskål. Tillsätt grovhackad mozzarella och ruccolablad till den framtida salladen, salta efter smak. Krydda rätten före servering med aromatisk olivolja och några matskedar balsamvinäger.

Den mest kalorisnåla salladen utan skadliga ingredienser är ett riktigt fynd för anhängare hälsosam kost. Salladsdressingen kan ändras genom att använda olika vegetabiliska oljor, samt att använda uteslutande citronsaft, vilket minskar kaloriinnehållet i salladen till 27 kcal.

Salladsingredienser:

salladsblad - 30 g;
paprika - 2 st.;
medium färsk gurka - 1 st.;
grön lök - ett gäng;
persilja efter smak.
För tankning:
vegetabilisk olja - 2-3 msk;
salt och peppar efter smak.

Matlagningsmetod:

Börja med att hacka sallad, salladslök och persilja. Skär sedan den fröade paprikan i strimlor. Lägg färsk gurka skuren i halva ringar eller kuber (valfritt) i skålen med salladen. Krydda skålen med vegetabilisk olja och tillsätt salt och peppar efter smak.

En hälsosam och snabblagad sallad gjord på prisvärda och populära råvaror. Ett utmärkt alternativ för att komplettera huvudrätter eller för en lätt lunch, till exempel några timmar innan idrottsträning.

Salladsingredienser:

gurka - 400 g;
fetaost - 150 g;
pepparmynta löv - 10 st.;
finhackad dill - 2 msk;
rödlök - 2 huvuden.
För tankning:
olivolja - 3 msk;
citronsaft - 6 tsk;
socker - 1 tsk;
salt och peppar efter smak.

Matlagningsmetod:

Gurkor och lök måste först skalas och skäras i små kuber. Smula ner fetaosten i salladsskålen med grönsakerna och blanda den resulterande blandningen noggrant. Tillsätt sedan hackad färsk dill tillsammans med hackade myntablad och rör om salladen igen.

Förbered salladsdressing: häll olivolja i en separat skål, som måste blandas med citronsaft, socker och salt och peppar.

Tillsätt den resulterande dressingen till salladen och blanda den igen.

En enkel men väldigt god sallad som du enkelt kan göra hemma på några minuter. Dessutom är det värt att säga att rätten har ett högt proteininnehåll, vilket hjälper till att bygga muskelmassa utan att samla överflödigt fett.

Salladsingredienser:

kokt kycklingfilé - 200 g;
kokt pumpa - 150-200 g;
katrinplommon -70 g;
kokta bönor - 200 g;
grön lök - 2 klasar;
lin (frön) efter smak;
sesam efter smak.

För tankning:

olivolja - 1 msk;
citronsaft - 0,5 tsk.

Matlagningsmetod:

Skär pumpan i små och ungefär lika stora bitar, koka al dente, håll grönsaken i pannan i ca 10 minuter efter att vattnet kokat upp. Tvätta katrinplommonen och låt dem ånga in varmvatten i 5-7 minuter.

Skär kycklingfilén och pumpan i tärningar och lägg i en salladsskål. Tillsätt katrinplommon skurna i strimlor och hackad salladslök. Blanda kokta bönor, lin och sesamfrön med salladsingredienser. Strö den färdiga rätten med olja och citronsaft.

En ovanlig sallad med lätt honungssmak i kombination med saftiga päron, krämig cheddarost och den kryddiga smaken av pekannötter. En idealisk rätt för middag eller ett semesterbord. Fördelen med denna sallad är också dess snabbhet att tillaga.

Salladsingredienser:

selleri - 4 st.;
"Bartalette" päron - 2 st.;
pekannötter (hackade) - 0,5 koppar;
cheddar (tärnad) - 1 kopp;
sallad till dekoration - 6 st.
För tankning:
äppelcidervinäger - 2 msk;
honung - 2 msk;
salt och peppar efter smak.

Matlagningsmetod:

Skala päronen och skär i små tärningar. Gå sedan vidare till det gröna: för att hålla sellerin knaprig i salladen, lägg den i isvatten i 15 minuter, torka den lite och du kan skära den. Kombinera sedan cheddar, päron, selleri och hackade pekannötter i en skål.

För en lätt salladsdressing, använd en blandning av äppelcidervinäger, honung och kryddor (salt och peppar). Tillsätt dressingen i salladen och blanda väl. Använd salladsblad som garnering innan servering, lägg dem på salladstallrikar.

En hälsosam grönsakssallad med tillsats av ett äpple kommer att bli bästa maträtten för en enkel frukost. Receptet på denna sallad låter dig förbereda en vitaminexplosion på bara 5 minuter, med ett minimum av kaloriinnehåll. En idealisk kombination av grönsaker och frukt för dig som går ner i vikt eller vegetarianer.

Salladsingredienser:

stort äpple - 1 st.;
rotselleri - 1 st.;
färska morötter - 1 st.;
citronsaft - 1 tsk;
salt efter smak.
För tankning:
vegetabilisk olja 2-3 msk.

Matlagningsmetod:

Riv det skalade äpplet på ett grovt rivjärn i en salladsskål.

För att förhindra att äpplet snabbt mörknar, strö det med en tesked citronsaft.

Tillsätt riven rotselleri och färska hackade morötter i salladen. Blanda alla ingredienser tillsammans med vegetabilisk olja och salt. smaklig måltid!

En utmärkt dietsallad, vars kaloriinnehåll bara är 85 kcal. Rätten består av en ovanlig kombination av exotisk apelsin, skivor av mjuk fetaost och doftande, färska körsbärstomater. Salladsreceptet kommer att vara en riktig upptäckt för dem som älskar enkla och opretentiösa frukostar, men samtidigt bryr sig om sin figur.

Salladsingredienser:

stor apelsin - 1 st.;
körsbärstomater - 5 st.;
fetaost - 30 g;
isbergssallad - ett gäng;
basilikablad - 5 st.
För tankning:
naturlig yoghurt - 100 ml;
citronsaft - 10 ml;
hackad dill - 1 msk;
salt och peppar efter smak.

Matlagningsmetod:

Skär körsbärstomaterna på mitten. Skala sedan apelsinen och skär i tärningar, skär även osten i tärningar. Strimla lätt isbergssallad och basilika.

Efteråt kan du börja förbereda dressingen: blanda naturlig yoghurt med färsk citronsaft och tillsätt örter, salt och peppar till den resulterande såsen. Om du gillar en mer sallad smak, kan du experimentera med ytterligare kryddor för att passa din smak för dressingen.

Den berömda kocken och matlagningsvärden delade med sig av ett fantastiskt recept på en hälsosam och näringsrik sallad med endast 153 kcal kalorier. Rätten kan serveras som förrätt till ett högtidsbord, eller ätas som vardagsmat.

Salladsingredienser:

kycklingbröst - 1 st.;
konserverade bönor - 400 g;
färsk gurka - 1 st.;
fröfria druvor - 1 gäng;
grön lök - 1 gäng;
myntablad - 0,5 gäng;
basilika - 0,5 gäng;
spenat - 1 gäng;
fetaost - 60 g;
citron - 0,5 st.;
olivolja - 1 msk.

För tankning:

yoghurt med låg fetthalt - 0,5 koppar;
vitlök - 2 kryddnejlika;
salt och peppar efter smak.

Matlagningsmetod:

Skär den färska kycklingfilén så att den öppnar sig. Pensla sedan köttet med salt, peppar och olivolja och låt marinera i 5 minuter. Skär under tiden gurkan, skalad och kärnade, samt bladspenat i stora tärningar. Skär kärnfria druvor på mitten. Förbered dressingen genom att blanda hackad vitlök, yoghurt, peppar och salt.

Efter att kycklingen har marinerats, lägg köttet i en uppvärmd stekpanna och stek på båda sidor tills det är genomstekt. Blanda gurka, spenat, vindruvor och bönor i en skål, tillsätt hackad salladslök, mynta och basilika. Skär citronen i tunna skivor, efter att du rensat kärnorna. Smaksätt sedan salladen med sås och blanda noggrant, krydda med peppar och salt efter smak.

Lägg den stekta kycklingfilén på ett separat fat och låt svalna om du vill blanda den med salladen.

Du kan servera filén varm, skär den i jämna skivor och lägg den ovanpå en salladshög.

Innan servering, strö handknäckt fetaost över salladen och toppa varje servering med en extra sked dressing. Garnera rätten med en citronskiva.

Ta en fräsch titt på morotssallad: saftig med en hint av nötsmak och en subtil kick från fransk senap. Verkligen originalrecept lågkalorisallad baserad på enkel och hälsosamma produkter. Det är värt att notera att sallader är idealiska för en balanserad kost.

Salladsingredienser:

färska morötter - 0,5 kg;
pekannötter - 60 g;
grön lök - 1 gäng.
För tankning:
vegetabilisk olja - 0,5 koppar;
äppelcidervinäger - 1/4 kopp;
brunt socker - 2 msk;
Fransk senap - 2 tsk;
vitlök - 3 kryddnejlika;
svartpeppar - en nypa;
salt efter smak.

Matlagningsmetod:

Börja med att karamellisera nötterna genom att steka dem i socker. Mal sedan de kanderade pekannötterna i en mixer, eller vik påsen och slå den i bordet flera gånger.

Skala morötterna och riv dem på ett grovt rivjärn, och hacka även salladslöken - lägg alla beredda ingredienser i en skål.

Gör såsen: Vispa ihop pressade vitlöksklyftor, aromatisk fransk senap, farinsocker, olja och vinäger; tillsätt salt och peppar i såsen. Krydda salladen med den resulterande såsen. För att säkerställa att salladen får en rik smak, rekommenderas det att servera den efter 30 minuters tillagning. smaklig måltid!

Grönsaksfitnesssallad som kan användas fullt ut istället för valfritt tillbehör. På grund av dess välgörande komponenter hjälper sallad att förbättra hyn och rena kroppen från gifter. På grund av dess låga kaloriinnehåll, kompletterar rätten en proteindiet.

Salladsingredienser:

grönt äpple - 1 st.;
morot - 1 st.;
rödbetor - 1 st.;
rotselleri - 1/4 st.;
citron - 1/2 st.;
salt och peppar efter smak.
För tankning:
olivolja 2-3 msk.

Matlagningsmetod:

Skala alla grönsaker utom äpplet. Riv sedan rödbetor, äpple och selleri på ett medelstort rivjärn. Lägg grönsakerna i en skål och rör om, strö över citronsaft. Salta efter detta salladen och tillsätt olivolja.